Preparação para o inverno

Se você quer surpreender seus parentes e convidados com geléia que tem um sabor incomum e tem muitas propriedades úteis, então a geleia da Manchúria é ideal para a sua ocasião. Longe de todo mundo já ouviu falar sobre tal delicadeza, embora contenha muitos ingredientes medicinais e vitaminas únicas, o que torna não só uma sobremesa deliciosa, mas também uma espécie de medicamento.

O milho é uma excelente iguaria tanto para adultos como para crianças, mas o período de consumo fresco deste produto é bastante curto - infelizmente, as pedras novas não conseguiram armazenar durante muito tempo. Mas você pode estender o período de consumo de milho até o próximo verão, se você souber como congelar o milho para o inverno nos grãos e na espiga.

As donas de casa diárias ficam confusas com a pergunta - o que cozinhar para o almoço ou jantar. Com uma falta de tempo colossal, são adicionados certos critérios, porque é importante que a comida seja cozinhada rapidamente, mas ao mesmo tempo é saborosa, satisfatória e saudável. Um verdadeiro achado são os vários preparativos, a partir dos quais você pode rapidamente preparar guloseimas para toda a família.

O congelamento é uma das melhores maneiras de colher alimentos para o inverno, o que permite que você preserve suas substâncias benéficas ao máximo durante todo o período de deficiência de vitaminas. Além disso, ao recorrer a ele, é possível economizar espaço no armário, colocando menos conservação lá. Além disso, você economizará tempo, esforço e dinheiro, porque o processo é rápido e muito simples e, no verão, os vegetais custam muito menos do que no inverno.

Azul - para muitos, este é um dos legumes mais amados da temporada de verão. Os sulistas não pensam no cardápio de verão sem berinjela e outras comidas deliciosas. O verão voa rapidamente e as berinjelas são armazenadas por muito tempo! Mas você pode tentar preparar este belo vegetal para o futuro e apreciar os pratos de azul na estação fria.

O verão é um momento maravilhoso: há uma enorme variedade de frutas e bagas no jardim e nas prateleiras das lojas. Para muitas pessoas, junho é o seu mês favorito, e isso ocorre porque durante esse período a colheita de cerejas está amadurecendo nas árvores. E parece que você tem tempo suficiente para comer para o inferno, mas mesmo assim, com o início do tempo frio, você se lembra dessa suculenta fruta com angústia.

Durante o período de preparações sazonais para o inverno, a questão da esterilização das latas torna-se especialmente aguda, uma vez que a limpeza e esterilidade dos pratos onde a preservação será armazenada é a chave para seu excelente sabor, aroma e segurança para a saúde humana. Por que você precisa de esterilização de latas? Por mais estranho que pareça, mas muitas anfitriãs ignoram o processo de esterilização de latas, e isso é em vão.

Se você gosta de ameixas, mas você nunca cozinhou a compota deles, então este artigo é para você! Nele compartilharemos com você seis receitas simples, mas ao mesmo tempo muito saborosas de compotas de ameixa. Além disso, ensinaremos as sutilezas da preparação desta bebida. E também não se esqueça de falar sobre seus benefícios. O que é compota de ameixa útil As propriedades úteis são suficientes não apenas para frutas, mas também para compotas, produzidas a partir delas.

O vinagre de maçã está na lista de produtos naturais que têm propriedades benéficas. As pessoas se tornaram conscientes deles na antiguidade. E foram descritos com mais detalhes pelo médico naturopata da América, D. Jarvis, na publicação Honey and Other Natural Products, publicada em 1981. Em seu trabalho, ele coletou todas as receitas eficazes para o uso de vinagre de maçã na medicina tradicional, argumentando que seu uso ajuda na prevenção e tratamento de muitas doenças.

O damasco é uma das frutas mais doces, mais comuns e saborosas e possui características próprias de preparação para o inverno. Além de compotas, geleias e geleias, preparamos excelentes compotas, cujas principais receitas consideraremos agora. O que é compota útil de damascos Apricot contém muitos elementos úteis e vitaminas.

Muitos acreditam que os espinhos e as poças são nomes diferentes para a mesma fruta. Na verdade, tudo está um pouco errado. O turno é um arbusto selvagem e os espinhos são uma subespécie de ameixas domésticas. Em outras palavras, a cômoda é um híbrido natural de espinhos selvagens e ameixas cultivadas, que acabou se tornando maior e mais doce que espinhos, mas ameixas menores e mais terríveis.

A natureza nos proporciona alimentos saudáveis ​​e saborosos. Então, no final do verão, berinjelas ou "azuis" amadurecem nos canteiros, como eram chamados pelas pessoas comuns. Embora este vegetal seja mais roxo na cor do que na cor azul, algumas espécies são brancas. Este legume é muito útil e nutritivo, portanto as anfitriãs tentam prepará-lo para o inverno, logo para poder agradar si e a sua família com um produto delicioso.

"Caviar no exterior, berinjela!" - Tão orgulhosamente apresentou este prato incrivelmente saboroso pelo personagem da comédia soviética L. Gaidai "Ivan Vasilyevich muda de profissão". Naturalmente, tal produto não pode ser comparado com o caviar vermelho ou preto, seja pelo preço ou por propriedades benéficas, mas ainda assim é um ótimo lanche, não apenas sazonal, porque o caviar azul pode ser preparado na forma de uma torção para o inverno sem nenhum problema especial.

O outono é uma época importante do ano para cada dona de casa, porque é hora de preparar a preservação para o inverno. E pouco comparado ao chá quente com geléia numa noite fria de inverno. Ameixa - uma ótima escolha, porque a geléia é incrivelmente saborosa, e cozinhar não é difícil. Sobre os benefícios da ameixa Plum (lat.

Ameixas em conserva são um boleto interessante e delicioso. Frutas de ameixa picantes agridoces sempre encontram seus fãs. Atualmente, existem muitas receitas para a preparação de tal preservação. Considere alguns deles. Descubra quais benefícios podem ameixar as mulheres. Qual é a melhor escolha para a ameixa Para a decapagem é melhor escolher variedades de ameixas "húngaro", "Renklod" ou quaisquer outras variedades com carne densa.

O espinheiro-mar é uma das plantas mais úteis que crescem na Europa e na Ásia. Ao mesmo tempo, suas vantagens indiscutíveis devem ser atribuídas a um rendimento muito alto: em um bom ano, até 15 kg de fruta podem ser colhidos de uma árvore, ou até mais! É claro que comer tantas frutas, por mais saborosas que elas sejam, é bastante problemático.

Nas prateleiras das lojas vendiam milho enlatado em latas. Muitas vezes é comprado, pois é um ingrediente em muitas saladas e outros pratos. Mas esse espaço em branco pode ser feito sozinho em casa e você pode cozinhar não apenas grãos, mas espigas inteiras. Por que milho em lata Quando o milho tratado termicamente quase não perde suas qualidades e o alimento em lata é útil devido a certas propriedades: ele contém poucas calorias (58 kcal por 100 gramas) e será útil na dieta de pessoas que querem perder peso; contém vitaminas do grupo B, ácido ascórbico, vitamina A e beta-caroteno, niacina; contém macro e microelementos - sódio, potássio, fósforo, cálcio, magnésio, selênio, manganês, cobre, ferro e zinco; as substâncias contidas nos grãos de milho possuem propriedades antioxidantes e oncoprotetoras; contém aminoácidos, incluindo essencial; não causa flatulência, ao contrário de apenas cozido; quase sem alergias; não contém glúten.

Com a chegada do outono, nosso corpo começa a sentir falta de vitaminas e minerais. A temporada de frutas e bagas acabou e a nova não será em breve. Portanto, para que nosso corpo receba nutrientes ao longo do ano, é necessário colher frutas para o inverno. A delicadeza e o bom remédio favoritos em nossa área desde tempos imemoriais têm sido o doce de damasco.

Tintura de cereja é uma bebida à base de bagas com adição de álcool. Há muitas receitas para tinturas de cereja, mas hoje vamos olhar para o top 10, com uma indicação do número de ingredientes e um guia de culinária passo a passo. O que é tintura útil em cereja O uso de tintura em uma cereja é determinado pela sua composição.

As autoclaves são usadas há muito tempo em muitas áreas: medicina, cosmetologia e várias indústrias, mas a maioria está familiarizada com dispositivos para preservação doméstica. Dada a qualidade dos produtos cozidos neles, tal popularidade não é surpreendente. Muitos estão interessados ​​em comprar ou criar um mecanismo semelhante para uso doméstico, por isso hoje discutiremos as vantagens e desvantagens das opções compradas e feitas em casa.