Para a hostess

Colher frutas secas para o inverno em casa é o método mais adequado para os proprietários de apartamentos que não têm acesso a sótãos, e não há espaço livre na varanda para tais fins. Para aqueles que não têm a habilidade ou desejo de secar pêras no forno ou com a ajuda de utensílios de cozinha, surge a questão de saber se pode ser feito mais rápido e melhor, mas no forno de microondas.

As donas de casa modernas criaram um milhão de maneiras de armazenar vegetais para o inverno. O alho, por exemplo, é armazenado em frascos, em caixas e em tranças, mas o alho congelado tem a vida útil mais longa. É bem mantido na seção de congelamento habitual da geladeira e não ocupa muito espaço lá. Posso congelar alho para o inverno no freezer?

O alho é um ótimo complemento para seus pratos favoritos. Dá um sabor picante e desinfeta a comida. É usado na culinária e medicina tradicional, é exigido em todas as cozinhas e é bom que o alho tenha boa qualidade de manutenção. Ele é armazenado por um longo período e não se deteriora, mas apenas em todas as condições. Neste artigo, vamos falar sobre como armazenar alho em casa em um apartamento?

Manter o alho na adega é considerado o melhor caminho. Se o porão estiver bem preparado, nada impedirá que o alho fique ali até a primavera e, às vezes, até uma nova colheita. Dificuldades podem ocorrer devido a inconsistências em quaisquer condições importantes de armazenamento. No entanto, o jardineiro tem todos os meios e métodos com os quais você pode criar condições ideais para armazenar alho.

Há muito tempo, na Rússia, o repolho era valorizado tanto quanto o pão. Foi comido durante todo o ano. O repolho é um bom antioxidante, o mais famoso - o caroteno, por causa disso, muitos o chamam de produto da juventude. Repolho branco é um vegetal tradicional nas hortas do nosso país. Existem muitas variedades, mas o armazenamento deve ser escolhido corretamente.

O tratamento de doenças de ouvido com compressas de ácido bórico tem sido praticado em todos os momentos. O uso de uma compressa com ácido bórico pode ser comparado com a fisioterapia, mas a compressa é muito mais acessível e pode ser aplicada sem prescrição médica. Em seguida, vamos dizer-lhe quais são os tipos de curativos médicos, como aplicá-los corretamente, as vantagens e desvantagens do procedimento.

Apesar do fato de que o repolho de brócolis é suficientemente resistente à baixa temperatura, seca e não tão difícil de crescer como, por exemplo, couve-flor, é o seu armazenamento que causa mais dificuldades. Ele se desvanece muito rapidamente e não gosta muito de umidade excessiva. Brócolis refere-se a produtos com uma vida útil muito curta.

Couves de Bruxelas são consideradas uma das variedades mais úteis de repolho. É um depósito inteiro de substâncias benéficas, como fósforo, ferro, potássio, vitaminas e minerais. O uso de repolho na comida tem um efeito benéfico no funcionamento de todos os sistemas do corpo, especialmente o sistema cardiovascular.

Qualquer hostess sabe que as ações para o inverno não acontecem muito. Uma maneira particularmente valiosa de preservar alimentos no inverno é secar frutas, especialmente maçãs e peras, a partir das quais você pode preparar muitos pratos saborosos e saudáveis ​​para adultos e crianças durante a estação fria. Este é um método muito antigo, testado e confiável de enlatamento, permitindo que a fruta retenha todas as melhores propriedades, enquanto aumenta o conteúdo calórico.

O alho é um vegetal que pode ser chamado justamente de um produto universal que faz parte de uma grande variedade de pratos. Normalmente, o alho fresco é usado na culinária, mas mais frequentemente pode ser encontrado na forma esmagada e seca. O alho seco é muito mais fácil de armazenar e está disponível durante todo o ano.

Repolho de Pequim fresco é armazenado muito menos do que o repolho branco. Mas ao escolher as variedades mais adequadas, e sujeito a todas as regras de armazenamento, os repolhos frescos só podem ser consumidos até o Ano Novo. Para manter este vegetal ainda por mais tempo, fermentar, secar e congelar ajudará. Você pode encontrar informações sobre como armazenar outros tipos de repolho, como o Savoy, couve de Bruxelas, couve-rábano, brócolis ou couve-flor, no nosso site.

Peras - uma fruta que não é fácil de armazenar por muito tempo na adega e, especialmente, no apartamento. Portanto, é melhor usar peras frescas. Naturalmente, é possível sujeitá-los à conservação, fazendo blanks para o inverno, no entanto, durante o processo a pêra é exposta a altas temperaturas (acima de 90 graus), o que leva à perda de todas as suas propriedades úteis.

Repolho de Savoy da pátria - Italy. Esta planta, que é muitas vezes erroneamente chamada de cultura de vegetais e raízes, foi originalmente de crescimento selvagem e foi encontrada apenas no condado italiano de Savoie. Este tipo de repolho rapidamente conquistou a Europa devido ao seu sabor, mas na Rússia eles começaram a cultivar esta variedade apenas mais perto do século XIX.

Couve-flor deve ser tratada, não como um repolho, mas como uma flor frágil e fastidiosa. Não é apenas difícil crescer e manter, mas também armazenar. E para economizar a couve-flor durante o inverno, você precisa monitorá-la cuidadosamente não apenas durante o período de amadurecimento, mas também durante o armazenamento, e também saberá segredos úteis que ajudarão a “viver” o vegetal mais tenro o maior tempo possível.

O problema de uma grande colheita de abobrinha é que eles não são armazenados em bruto por mais de 10 dias. E seria muito bom ter a oportunidade de fazer um lanche de abobrinha ao longo do ano, e não apenas em sua estação. E se a colheita acabou por ser verdadeiramente incrível, a maior parte dela pode ser definhada: fiável, saborosa e saudável.

É possível no inverno armazenar repolho dentro de um apartamento na cidade? Como fazer os vegetais ficarem em boa forma, não estrague, mas eles não têm que ir longe? Tudo é simples, guarde o repolho na varanda ou na geladeira, ou até mesmo na cozinha, mas considere todos os detalhes desse armazenamento.

O repolho é um vegetal favorito de muitos russos. Faz parte do repolho, borscht e saladas, então os jardineiros querem economizar para o inverno. O melhor lugar para armazenar repolho para o inverno é a adega (porão). Como armazenar repolho na adega para o inverno? Conflito do porão do porão. Nem todo mundo é adequado para armazenamento a longo prazo de repolho.

Repolho é bem armazenado em forma seca, retém todas as substâncias úteis e permite que você rapidamente cozinhar seus pratos favoritos sem preparação prévia. Dicas simples e um plano de secagem passo a passo ajudarão até mesmo a anfitriã iniciante a dominar este processo sem problemas. E receitas de lanches saudáveis ​​farão batatas fritas caseiras e surpreenderão os hóspedes que assistiram ao filme.

A abobrinha é um vegetal útil, uma das propriedades atraentes é o seu baixo teor calórico. Um vegetal rico em vitaminas e minerais, infelizmente, é armazenado por não mais de 10 dias, mas isso é apenas fresco. Nos últimos anos, as donas de casa estão cada vez mais colhendo abobrinha para o inverno, marinando, enlatando ou processando-as em geleia ou geléia.

Couves de Bruxelas, além de excelente sabor, também tem qualidades como utilidade e decorativeness que é ativamente usado na decoração de pratos. Para usar este vegetal durante o período de inverno, o seu processamento é necessário. Posso congelar couves de Bruxelas para o inverno? O congelamento desses produtos vegetais pode ser atribuído aos métodos mais preferidos de armazenamento para o inverno.