Variedade híbrida de berinjela "Epic F1" em áreas suburbanas domésticas conhecidas há não muito tempo, mas durante um período relativamente curto, esta fábrica provou-se bem. Este novo híbrido tem um rendimento sem precedentes e tamanho de sua fruta. Além disso, a estação de crescimento relativamente curta da planta permite cultivá-la não apenas nas regiões do sul, mas também em climas mais frios.
Hoje vamos contar sobre todas as características desta espécie de fruta para ajudar os jardineiros a cultivar uma colheita decente de berinjela.
Descrição e foto de um híbrido
Apesar da semelhança geral da variedade com outros representantes deste grupo de plantas, tem algumas características que distinguem qualitativamente esta berinjela de outras variedades. Vamos considerar com mais detalhes as características mais importantes do híbrido.
Voce sabe Uma planta de berinjela foi cultivada pela primeira vez no Oriente Médio, na região sul da Ásia e na Índia há mais de 1.500 anos. Assim, a berinjela é uma das mais antigas plantas agrícolas do mundo.
Arbustos
Um arbusto maduro em um híbrido é bastante poderoso e sólido, o caule ao mesmo tempo atinge um comprimento de cerca de 1 metro, ereto e semi-expansivo. O poder de crescimento do arbusto nesta berinjela tem uma alta energia. Além disso, o caule é caracterizado por pubescência média e é caracterizado por uma cor característica, na qual predominam as cores verdes com um leve tom de vermelho, azul ou roxo. As folhas são pequenas, geralmente de tamanho médio, de cor verde brilhante.
Frutas
Frutos de um grau "Épico" bastante grande, em uma forma cilíndrica. Seu comprimento médio é de 22 cm e largura de 10 cm, a massa chega a 200-230 g, no entanto, existem frutos de tamanhos muito maiores, dependendo principalmente das condições climáticas, do solo e da quantidade de fertilizantes aplicados. A cor da berinjela é característica: é dominada por tons roxos escuros, a estrutura da pele é brilhante. Na taça raramente há pontas localizadas. A carne é branca e densa na estrutura.
Voce sabe Não é recomendado comer frutos de beringela excessivamente maduros, pois neste caso eles acumulam uma potente toxina - solanina. Portanto, a berinjela é colhida estritamente no estágio de amadurecimento técnico.
Característica e gosto
"Épico" refere-se aos primeiros frutos maduros, A estação de crescimento em condições naturais é de cerca de 65 dias, mas em alguns casos, esse período pode durar até 80 dias. A variedade foi criada não muito tempo atrás, graças aos esforços dos criadores holandeses da empresa "Monsanto". A berinjela é destinada ao cultivo em campo aberto em um clima subtropical, no entanto, a planta é adequada para o cultivo e frutificação nas condições de estufa da zona temperada. Além disso, ao contrário de muitas variedades concorrentes, "Epic" é resistente ao inimigo de toda a beladona - o vírus do mosaico do tabaco.
Frutos de berinjela têm excelentes características de sabor. Primeiro de tudo - esta é a completa ausência de amargor e aumento de sabor. A variedade é ideal para uso em forma fresca e enlatada. A partir disso, suas características de sabor só aumentam.
Voce sabe Variedade de berinjela enlatada "Epic F1" gosto de cogumelos fritos, esta característica é qualitativamente distingue os frutos desta planta da maioria das espécies.
Pontos fortes e fracos
A maioria dos jardineiros e profissionais amadores fala positivamente da variedade Epic F1. As principais vantagens deste vegetal são:
- Alta imunidade do organismo vegetal ao vírus do mosaico do tabaco e à maioria das outras doenças.
- Excelente resistência a flutuações bruscas de temperatura.
- Aumento do sabor.
- O híbrido é ótimo para a nutrição dietética, pois seus frutos contêm baixas quantidades de gordura e altas concentrações de proteína vegetal, potássio e muitas vitaminas.
- Os frutos da planta são perfeitamente passíveis de preparação, enquanto o seu processamento não é difícil, e os produtos resultantes são de excelente qualidade e características culinárias.
- Em cultivo e cuidado berinjela "Epic F1" despretensiosa, além disso, características agrotécnicas são tão simples que até mesmo um iniciante pode cultivar este vegetal em sua trama.
- Maior produtividade do mato, com média de 5,8 kg por 1 quadrado. m
Mas existe essa planta agrícola e desvantagens. Estes incluem principalmente:
- Resistência insuficiente ao inverno. A planta é adaptada principalmente para o cultivo em um clima quente do sul.
- O cultivo em solo aberto proporciona o cultivo de mudas, o que dificulta o processo global de obtenção de frutos em regiões mais frias.
- Os arbustos de berinjela requerem uma liga sem falhas, uma vez que frutos grandes sob o seu peso podem danificar o caule.
- Em casa, a fruta não retém a frescura por muito tempo.
Voce sabe As beringelas são recomendadas para pessoas com doenças cardíacas e cardiovasculares fracas, uma vez que uma alta concentração de potássio nos frutos tem um efeito benéfico no curso das doenças cardíacas.
Como semear mudas de berinjela
Todos os jardineiros, pelo menos uma vez na vida, tentaram cultivar berinjela em sua própria cabana de verão, já que essa planta é um dos principais produtos da dieta diária da maioria das pessoas em nossa região. Mas muitos encontraram dificuldades que afetaram o cultivo dessa variedade. Portanto, vamos revelar ainda mais todos os segredos do cultivo deste vegetal em casa.
Informações úteis sobre como congelar berinjelas para o inverno
Preparação de Solo e Sementes
Sementes antes da semeadura precisam de desinfecção. Este procedimento é realizado para que o broto aparecido não seja submetido a doenças fúngicas. Para desinfecção use 2% de solução de manganês, na qual você precisa mergulhar a semente e incubar por 20 minutos. Para preparar esta solução, você precisa dissolver 2 g de permanganato de potássio em 100 ml de água. Após o procedimento, as sementes são lavadas em água fervida fria e levemente secas em uma folha de papel ou tecido cortado.
Você também pode desinfetar as sementes com peróxido de hidrogênio, dissolvendo 3 ml de peróxido em 100 ml de água, aquecendo a solução a +40 ° C e depois mergulhando as sementes por 10 minutos. Se você adquiriu sementes especialmente preparadas, não precisa de desinfecção. Isso é indicado pelo fabricante na embalagem.
É importante! Ao preparar uma solução de permanganato de potássio (permanganato de potássio), a concentração deve ser rigorosamente observada, caso contrário as sementes podem ser submetidas a uma substância agressiva ou não suficientemente desinfetadas.
Para semear usando um especial, preparado com antecedência, o substrato, que deve ter uma quantidade suficiente de todos os nutrientes. Para estes fins, a melhor escolha será um solo especial para mudas, que pode ser comprado em qualquer loja de jardinagem. Além disso, muitos jardineiros usam para este propósito um substrato especial preparado com suas próprias mãos. Neste caso, o solo para o plantio é feito de duas maneiras.
No primeiro caso, um solo fértil simples da dacha é limpo do excesso de vegetação e impurezas, e depois misturado em partes iguais com areia e substrato para plantas de casa. No segundo caso, o solo do jardim pode ser substituído por turfa, que em partes iguais é misturada com serragem e um substrato para mudas. Além disso, o solo para mudas pode ser enriquecido com potássio, uréia, turfa ou superfosfato. Substrato pode ser qualquer, a seu critério. A principal coisa que deve ser lembrada em sua preparação: berinjelas amam solos férteis, soltos e leves, que são adicionalmente enriquecidos com fertilizantes minerais, orgânicos ou suas misturas.
Esquema de sementeira
Semeadura de mudas passa aproximadamente na primeira quinzena de fevereiro. Isso é necessário para garantir que a planta seja finalmente formada para floração e frutificação, mas, dependendo das características climáticas da região, esses períodos podem variar em uma direção ou outra. Substrato preparado firmemente recheado em utensílios de jardim. Para esses propósitos, você pode usar cassetes de jardim especiais para mudas, copos de plástico, um recipiente comum ou qualquer outro recipiente para escolher.
Em seguida, o substrato deve ser umedecido em abundância, após o que as sementes são semeadas e cobertas com uma camada de solo não superior a 1 cm, após a semeadura o envoltório é envolto em filme plástico transparente e colocado em local aquecido para germinação. Também será útil umedecer as sementes e o solo com água derretida. Para estes fins, as sementes são semeadas em solo seco, após o que toda a estrutura é coberta de neve. Depois de derreter, as sementes podem ser cobertas com papel alumínio e germinadas em um lugar quente. Este procedimento é bastante eficaz, porque neste caso, os brotos são mais imunes às condições ambientais.
É importante! É possível umedecer com neve sementes exclusivamente secas, caso contrário, este procedimento levará à morte de plantas jovens.
Cuidado de mudas
Cuidados para mudas de berinjela "Epic" não implica quaisquer dificuldades particulares. Capacidade com sementes, que é coberto com um filme, coloque em um lugar quente com uma temperatura constante não inferior a 25 ° C. Após 7-10 dias, os primeiros brotos aparecem, então o filme deve ser removido e a temperatura das plântulas gradualmente reduzida para + 16-18 ° C. Depois de algum tempo, pode ser elevado para +25 ° C durante o dia e baixado para + 13-15 ° C à noite - este método ajudará a planta a se preparar melhor para o plantio em condições naturais.
A irrigação é realizada moderadamente, pois as mudas podem adoecer e morrer. O melhor de tudo para esta finalidade adequada água da chuva, na sua ausência, você pode usar água da torneira destilada. Além disso, não se esqueça da nutrição das plantas. O primeiro procedimento deve ser realizado uma semana após a germinação, para estes fins, utilizar fertilizantes com alto teor de fósforo. Além disso, a cada 7-10 dias antes do transplante para o solo aberto, os brotos de berinjela podem ser alimentados com fertilizantes especiais para acelerar a estação de crescimento.
É preciso ter cuidado para garantir uma iluminação adequada. A duração natural da luz do dia não será suficiente para esses propósitos, portanto, os brotos devem ser realçados artificialmente. Para este propósito, qualquer iluminação fluorescente interna é adequada, mas é melhor cuidar da disponibilidade de um ajuste especial. Um dia de luz deve durar pelo menos 12 horas por dia, um período de tempo 07: 00-07: 00 é adequado para isso. É necessário mergulhar as berinjelas apenas no caso em que uma pequena capacidade para germinar sementes foi inicialmente escolhida, ou com uma forte densidade de plantas por 1 metro quadrado. Neste caso, com o desenvolvimento de 2-3 folhas verdadeiras, os brotos são transplantados para um recipiente separado de pelo menos 10-12 cm de profundidade.
É importante! Ao destacar artificialmente as plântulas, é importante ter cuidado para que a distância entre a fonte de luz e a planta seja de pelo menos 50 cm, caso contrário, a iluminação pode afetar adversamente o desenvolvimento do corpo da planta.
Semeando direto
Plantação semeadura direta de berinjelas é realizada apenas em um clima do sulComo em regiões mais frias, esta variedade não terá tempo para começar a dar frutos completamente antes do início do outono. Para semear as sementes, é necessário pré-fertilizar o solo com fertilizantes orgânicos e minerais na quantidade de 0,5-1 balde por 1 metro quadrado. m de húmus, em seguida, adicione 40 g de fertilizante de potássio de fósforo e 50 g de nitroammofoski por 1 quadrado. m, você também precisa preparar as sementes e o método descrito acima.
O cultivo dessa maneira é melhor realizado em condições de casa de vegetação e, na ausência dessa estrutura em sua área, o solo deve ser coberto com filme plástico. A distância do solo até a cúpula da estrutura deve chegar a 30-50 cm, isso é conseguido puxando a cúpula nos arcos de metal preparado do arame denso.
Em tais condições a planta requer rega e alimentação constantes, o solo na estufa deve estar um pouco úmido. Além disso, após o surgimento das primeiras mudas precisa fertilizar fertilizante líquido para acelerar a estação de crescimento. Depois que as plantas são formadas e o regime de temperatura permite que elas sejam transplantadas, as mudas precisam mergulhar em um local permanente. Para esta planta endurecida. O processo consiste em abrir gradualmente a cúpula por um tempo cada vez mais longo, seguido de sua remoção. Para fazer isso, o arejamento deve ser aumentado suavemente, a partir de 1 hora por dia.
É importante! A semeadura direta deve ser plantada somente quando a temperatura do ar não estiver abaixo de +13 ° C, pois em condições mais frias as sementes não germinarão.
Cuidado de Grau
A fim de cuidar da berinjela, técnicas agrotécnicas complexas do produtor de vegetais não são necessárias, mas devido ao fato de que a visão é bastante caprichosa, há uma série de características tecnológicas que ajudarão no crescimento de uma planta frutífera saudável. Em seguida, temos que considerar o mais importante deles.
Leia mais sobre como cultivar variedades de berinjela: "Clorinda F1", "Prado", "Diamond", "Valentine F1"
Rega e cuidado do solo
A fim de fornecer condições ideais de solo para berinjelas, o solo precisa de cuidados obrigatórios e constantes. Para fazer isso, ao longo da temporada, é necessário destruir as ervas daninhas e garantir o afrouxamento constante do solo. Como resultado, a qualidade e a quantidade da cultura aumentam várias vezes. Além disso, para obter frutificação abundante, as plantas de berinjela precisam ser regadas. Este procedimento deve ser realizado pelo menos 1 vez em 2-3 dias, e durante o período de amadurecimento ativo dos frutos, a rega é realizada diariamente. Para estes fins, recomenda-se o uso de água quente, que é pré-aquecida a uma temperatura de pelo menos +20 ° C.
É importante! Berinjelas não gostam de umidade excessiva, então as folhas e brotos das plantas não devem ser regadas.
Top vestir
O curativo superior é uma das principais condições para o alto rendimento, portanto, este procedimento deve ser realizado pelo menos 3 a 5 vezes por safra. O primeiro curativo é realizado duas semanas após o transplante das mudas para o solo aberto, pois até então o sistema radicular fraco das plantas não absorvia os nutrientes. Em seguida, o número de curativos é a critério do jardineiro, o principal é realizar a fertilização em intervalos de várias semanas. Além disso, é necessário alimentar a planta com elementos adicionais antes da floração, pois isso não só irá acelerar o processo, mas também duplicará o número de ovários.
Antes da frutificação, os fertilizantes complexos na forma mineral se tornarão a melhor alimentação. Mas durante o período de frutificação, é melhor substituí-los por uma mistura de nitrogênio-fosfato. Para prepará-lo em 10 litros de água dissolver 1 colher de chá. nitro e 1 colher de chá. superfosfato. A mistura resultante é usada para regar abundantemente o solo.
Doença de pulverização
Apesar do fato de que a variedade é bastante resistente a muitas doenças, os arbustos de beringela devem ser tratados com meios químicos de proteção, se possível. Atualmente, existem várias substâncias universais que ajudam a proteger a planta de doenças como: míldio tardio, mofo cinzento, manchas bacterianas e canela-preta. Estes incluem soluções Bordeaux líquido, cuproxato, sulfato de cobre, etc O sistema de tratamento de berinjela inclui plantas de pulverização dentro de 3 semanas após o surgimento de plântulas completas, e arbustos de berinjela deve ser processado algumas semanas após o plantio em um lugar permanente.
Aconselhamo-lo a aprender mais sobre pragas de berinjela.
Colecione e armazene a colheita
A maturidade técnica das berinjelas ocorre em média 25 dias após a floração. Os sinais de uma fruta madura são: sua tonalidade roxa escura característica, um brilho brilhante da pele e firmeza da polpa. É importante não exagerar no fruto, porque, do contrário, eles amadurecerão demais, tornar-se-ão menos elásticos e perderão as características gustativas (uma forte amargura aparecerá, a carne ficará dura). Mas rasgar a fruta verde também não é recomendado, pois não são semeadas quando arrancadas.
Devido ao fato de que os frutos de berinjela amadurecem desigualmente, a colheita ocorre de forma gradual e seletiva. Ao mesmo tempo, você não deve esquecer que você precisa visitar o jardim para frutas frescas, pelo menos uma vez a cada 2-3 dias. Vale lembrar que durante a retirada do fruto do mato, é necessário deixar cerca de 3 cm do caule na parte aérea, isso ajudará a reduzir o estresse exercido pela pessoa no organismo vegetal.
Voce sabe Se os frutos de berinjela colhidos forem muito amargos, este é o primeiro sinal de que a planta não recebeu a quantidade necessária de água durante a estação de crescimento."Epic F1" é uma variedade precoce, portanto, seus frutos não são adequados para armazenamento a longo prazo, mas existem várias regras que ajudarão a preservar o frescor das berinjelas por 2-3 meses. Para fazer isso, frutas frescas devem ser limpas com um pano seco e colocadas em um local fresco com uma temperatura de cerca de
+1 ° C em 1 camada. Через 3 недели нужно провести ревизию, поврежденные и подпорченные баклажаны отбраковываются для приготовления блюд или консервации.
Fruta saudável embrulhada em papel, colocada sobre o canudo em uma única camada e depois coberta com pano de saco. Nesta forma, em uma berinjela de adega fresca durará até o final do outono. Mas se você pretende manter o vegetal não mais de 3 semanas, qualquer lugar fresco na casa (geladeira, varanda, etc) vai fazer por isso.
Aprenda também sobre as propriedades benéficas e prejudiciais da berinjela.
Berinjela híbrida "Epic F1" é a melhor escolha para a casa de verão, como a planta não requer cuidados complexos, mas tem uma fruta de alta qualidade. Além disso, este vegetal não é apenas uma parte importante da dieta diária, mas também uma fonte real de substâncias úteis e importantes para o corpo humano. Usando as recomendações acima, você pode obter um alto rendimento de berinjela.
