A planta gravilat (Avens, pniknits) é procurada em medicina, culinária, cosmetologia, etc. Por causa de suas propriedades benéficas, esta planta tem sido amplamente usada e usada por curadores e curandeiros não apenas em nosso país. Neste artigo vamos falar sobre a composição e o valor nutricional do gravilat, sobre sua aplicação em várias áreas da vida e sobre possíveis efeitos colaterais e contra-indicações.
Descrição
Avens é uma flor que é um género da família das Rosáceas. O gênero inclui pouco mais de 50 espécies de plantas amplamente distribuídas em todos os continentes do planeta, exceto na Antártida. Algumas espécies de gravilatus estão à beira da extinção em um habitat desprotegido. Estas espécies são colocadas sob a proteção das autoridades competentes em reservas nacionais e jardins botânicos.
Voce sabe Pela primeira vez como uma erva medicinal, o gravilatus foi descrito em livros de cura medieval já no século XVI, mas pequenas referências a ele também foram encontradas nos escritos de Hipócrates.
Descrição botânica e características de avence são muito semelhantes a outras espécies de plantas - morangos e potentilla. No território do nosso país encontram-se apenas sete variedades de gravilate, mas as mais comuns são o gravilat fluvial e o gravilat urbano. Avens River prefere crescer em solos ricos em umidade, por isso é freqüentemente encontrado nos pântanos ou nos arredores dos rios. Mas a cidade de Avens é encontrada em solos mais secos. Muitas vezes é observado nos arredores de estradas, em campos, parques, jardins ou florestas de folhas largas. 
O rio piknitsa é uma planta herbácea perene que atinge uma altura de 80-100 cm, cuja haste se ramifica fracamente, e muitas vezes a ramificação é observada apenas na parte superior do caule. Hastes de Avens completamente cobertas com pêlos. Na parte inferior do tronco, os pêlos têm uma estrutura mais áspera do que na parte superior. Além disso, os pêlos superiores são mais vivos e glandulares.
As folhas de um gravilat bastante lisas formam a forma dividida em três partes. Em Avens existem dois tipos de folhas: caule e basal. O primeiro tipo de folhas tem um ramo curto e cresce alternadamente no caule. Mas as folhas basais têm uma estrutura de pecíolo longo e, consequentemente, crescem em pecíolos longos. Além disso, as folhas basais são mais massivas e têm uma pubescência bastante densa. 
A parte mais interessante da gravidade do rio são suas flores. Eles não têm tamanhos grandes e cores brilhantes, mas suas propriedades curativas são conhecidas por muitos curandeiros tradicionais. As pétalas Avens têm uma cor creme-esbranquiçada (às vezes amarelo claro e outras) com veias vermelhas ou rosadas brilhantes. As cabeças das flores são em forma de sino e são abaixadas, o que ajuda a autopolinização da gravidade.
O cascalho floresce em meados de maio - início de junho, e depois de um mês ou duas sementes começam a se formar sobre a flor. Processos característicos com ganchos e uma tonalidade avermelhada são os primeiros sinais de sementes amadurecidas. By the way, não é sem razão que os processos em forma de gancho têm esta forma, porque graças a ela, as sementes podem se agarrar à roupa ou pêlos das pessoas e ser transferidas para outro habitat. 
Cidade Gravilat tem várias diferenças do rio gravilat. Por exemplo, um canto do rio não pode crescer mais de 60 cm de altura, enquanto a vista do rio de uma determinada planta pode, em alguns casos, atingir uma altura de mais de um metro. Além disso, o piquenique no rio tem caules esverdeados e a cidade - avermelhada ou marrom. Além disso, há diferenças nas flores destas plantas: as sépalas dos cascalhos urbanos não são de cor vermelha.
Valor nutricional e calorias
Avens é uma planta completamente dietética que é amplamente utilizada para fins medicinais devido ao seu baixo teor calórico. No entanto, esta planta também não possui praticamente nenhum valor nutricional. 
Assim, apenas 1 kcal cai por 100 gramas deste produto. Não existem praticamente proteínas, gorduras e carboidratos em Ponicnit, portanto, em todos os livros de referência botânicos autorizados, indica-se que em 100 gramas desta planta não existe um único grama de proteínas, gorduras e carboidratos. Assim, pelo seu valor nutricional e conteúdo calórico, o gravilat se assemelha a folhas de chá verde.
A composição da planta
Se compararmos a composição química do rio e cidade gravilat, não haverá diferença tangível, portanto, ambas as plantas são adequadas para uso em medicina, cosmetologia, etc.
Na parte aérea desta planta existem ácidos fenol carboxílicos, taninos (quase um quarto do peso seco total), flavonóides, várias substâncias corantes e alcalóides. Corantes em grandes quantidades contidos no rio da avalanche. No entanto ambas as plantas contêm muitas vitaminas, incluindo provitamina A e vitamina C (ácido ascórbico).
A vitamina C também é encontrada em cebolinha, sabugueiro, rabanete, groselha branca, actinidia, estragão, irzgo, aloe, repolho, framboesas, alcachofra de Jerusalém.
Mas no sistema radicular do piquenique contém um grande número de carboidratos complexos e simples, que não estão na parte aérea. Tais hidratos de carbono incluem glucose e amido. Além disso, as raízes do gravilaton são ricas em substâncias como óleos essenciais, pectina, ácidos orgânicos, taninos, glicosídeos e saponinas.
É importante! O eugenol é uma substância fenólica encontrada nas raízes do gravilado, e é por causa dessa substância que esta planta tem o cheiro de cravo. Portanto, na Idade Média, Avens foi chamado de "raiz de cravo".
Propriedades úteis
A grama Gravilat possui várias propriedades medicinais, que foram usadas com sucesso por curandeiros tradicionais por muitos séculos.
Aqui estão algumas das propriedades benéficas de um piquenique:
- Hemostático;
- Tônico (aumento das defesas do corpo devido à presença de ácido ascórbico);
- Analgésico;
- Cicatrização de feridas;
- Sweatshops (esta propriedade de avence é usada na malária e outras doenças cujo objetivo do tratamento é aumentar a perspiração);
- Sedativo leve e hipnótico leve.
Todas as propriedades acima desta planta têm sido usadas por curandeiros folclóricos. Eles atribuem às pessoas tinturas, napara, decocções, etc. Além disso, o gravilat tem propriedades antibacterianas, por isso é usado como antisséptico quando enxaguar a boca e tomar banhos.Uso de gravilat
Por causa de suas propriedades benéficas e curativas, pniknitsa encontrou sua aplicação em muitas áreas da vida humana.
Na medicina
Medicina oficial praticamente não usa este tipo de planta em seu campo de atividade. Mas a homeopatia (medicina alternativa que se baseia em tratar um paciente com drogas ineficazes, como resultado do qual o paciente deve acreditar em sua recuperação e se curar com seus pensamentos positivos e imunidade) e a medicina tradicional reconheceram as propriedades terapêuticas do gravilatum e fazem uso extensivo delas. 
A cidade de Gravilat, assim como o rio Gravilat, encontraram sua aplicação na atividade médica oficial apenas como um anti-séptico e anteriormente tinha pouca popularidade entre os médicos. Mas hoje, a maioria dos ministros da medicina não quer usá-lo como um tratamento para pacientes, e encontrar uma alternativa em preparações químicas oficialmente registradas.
Voce sabe "Grama da conspiração" - os chamados magos e bruxas antigos do gravilat, que usavam essa planta em seus ritos.
No entanto, na medicina não tradicional, o gravilat é usado como um remédio na luta contra a angina, cistite, nefrite, asma e até mesmo a tuberculose. Às vezes tintura desta erva é usada em algumas formas de beribéri, disenteria e helmintíase. Mas os curandeiros mais comuns prescrevem avenidas por sangramento, especialmente internas. 
Decocções das raízes da planta são bem ajudar com depressões e distúrbios do sistema mental. Além disso, essas decocções são adicionadas ao banho para reduzir a dor nos músculos e articulações.
Em cosmetologia
Na cosmetologia, o Avens é usado para normalizar a pele e regular a transpiração. Para fazer isso, a decocção desta erva é adicionada ao banho. Além disso, o suco das raízes de avence é usado para suavizar e remover calos duros e ultrapassados.
Para pele oleosa, você pode fazer uma máscara de um piquenique. Para isso, você precisa de meia hora para insistir 1 colher de chá. ervas em água fervida (volume de 0,5 litros). Em seguida, coe a mistura e adicione 2 colheres de sopa. amido. Misture tudo bem para obter uma consistência oleosa. Para sustentar a massa resultante por 15 minutos e, em seguida, aplicar uniformemente sobre a pele do rosto por meia hora. 
Estas máscaras ajudam a lidar com a pele oleosa e enrugada e, além disso, você vai saber com certeza que você está usando um produto natural.
Na culinária
Na culinária, as folhas de Avens são amplamente utilizadas, as quais são utilizadas na preparação de saladas, sopas, purê de batatas e outros pratos. Condimentos e especiarias são feitos a partir das raízes da grama, que adicionam sabor especial a pratos de peixe e carne, bem como a sopas e saladas.
É importante! Para decoração e paisagismo, uma variedade de gravetos foi desenvolvida sob o nome "Leonardo Wat". Esta planta tem flores grandes e uma cor de bronze e é amplamente utilizada na decoração de parques europeus. É possível crescer esta variedade de avence sem nenhum problema em casa.
Além disso, esta planta é usada na culinária como um corante. Por exemplo, quando tingimento de bebidas de fruta, limonadas, etc. a bebida assume uma cor roxa brilhante. O gravilat é amplamente utilizado na produção de cerveja e kvass. É necessário prolongar a vida útil das bebidas. E a partir das raízes do Avens com a adição de casca de laranja fazem vermute muito saboroso. Para adicionar aroma e aroma especial à bebida, a raiz do gravilatum é usada na indústria de bebidas alcoólicas.Na vida cotidiana
As hastes desta planta são excelentes aditivos alimentares para muitos animais de estimação. E os pôneis de mel permitem que as abelhas colham ricas colheitas de mel em meados de maio. Além disso, esta planta é usada como um corante para tingir tecidos de lã e algodão. Uma gama de cores, que pode dar Avens, é muito ampla, variando de verde-avermelhado e terminando com vermelho-marrom.
Além das propriedades de mel de gravilat tem: tília, acácia branca, trigo mourisco, colza, ameixa de cereja, pêra, cereja, maçã, maple, cinza de montanha, urze, snyat, orégano, medunitsa, contusão, cardo, centáurea.
Devido ao alto teor de taninos na gravidade, é utilizado como curtimento de couro. Jardineiros usam esta erva como um excelente inseticida que ajuda na luta contra pragas de insetos. Além disso, os criadores desenvolveram muitas belas espécies ornamentais desta planta e são usadas com grande sucesso no design decorativo e paisagístico.
Dano e contra-indicações da erva medicinal
Avens tem uma característica distintiva: tem a capacidade de aumentar a coagulação do sangue. Isso significa que deve ser usado com cuidado (ou não) de pessoas que sofrem de pressão baixa, trombose, constipação e tromboflebite.
Voce sabe Todas as cervejas caras na Suécia contêm as raízes de cascalho.
Você também precisa ter cuidado com a dosagem de tinturas ou decocções, porque esta erva contém um grande número de taninos, overdose que ameaça com a constipação a longo prazo.
Preparação de matérias primas
Como você já sabe, para fins médicos, use as raízes desta planta e os caules e folhas. Mas as formas de colher as raízes e as folhas são diferentes umas das outras. Então as raízes precisam ser coletadas no final do outono (antes do início das geadas), ou no início da primavera, antes mesmo de a planta florescer. 
Depois que as raízes foram desenterradas, elas precisam ser lavadas e secas ao sol. Em seguida, as raízes devem passar a fase de secagem em uma sala bem ventilada a uma temperatura de 45-50 ° C.
Quando as raízes secam, tornam-se quebradiças e exalam um aroma acentuado que lembra o cheiro dos cravos. Neste estado, as raízes podem ser armazenadas por 3 anos, se o recipiente em que a matéria-prima estiver armazenada estiver hermeticamente fechado. Caso contrário, o cheiro das raízes pode evaporar depois de um tempo.
Porções elevadas do piquenique começam a ser colhidas em maio. É necessário cortar a parte superior, 15-20 cm de comprimento As hastes de corte são secas ao sol ou em um secador especial a uma temperatura que não exceda 40-45 ° С. Além disso, a planta pode ser seca sob a forma de um buquê, pendurado de cabeça para baixo. Quando as hastes das flores começam a se romper facilmente, isso significa que o processo de secagem está concluído e, dessa forma, a matéria-prima pode ser armazenada por cerca de um ano, mas não mais. 
É importante! O Gravilat deve ser seco estritamente a temperaturas de 40-50 ° C, caso contrário, todos os produtos químicos complexos, que, entre outras coisas, são a base das propriedades medicinais desta erva, podem ser destruídos.
Em qualquer caso, raízes colhidas e caules de cascalho podem ser necessários no tratamento de muitas doenças, que descrevemos acima. E você não precisa procurar por matérias-primas em farmácias, pois você terá seu próprio produto natural e puro.
