Tempero

A segurelha é jardim, a segurelha é perfumada, a erva é uma planta anual com 20-60 cm de altura, uma espécie de segurelha, pertencente à família yasnotk. Distribuído na Crimeia, Turquia, Ásia Central, cresce em encostas rochosas secas, rochas. A composição química de chabra A composição inclui carvacrol, que destrói a membrana de staphylococcus, cymol, borneol, cineole, óleo essencial, 1 g de chabr contém 257 µg de retinol, 0,37 mg de tiamina, 1, 81 mg de piridoxina, 50 mg de vitamina C, potássio, fósforo, ferro e cobre.

Desde a antiguidade, os temperos têm sido usados ​​não apenas para dar aos pratos um sabor mais vivo e rico, mas também para tratar várias doenças. Um desses temperos é considerado Zira, ou Cominho, que tem um sabor doce-picante e um aroma agradável. Para o que usar cominho e como é útil, vamos considerar.