A variedade de batata de alto rendimento “Dolphin” irá deliciá-lo com um grande número de tubérculos selecionados

Batata "Dolphin" continua a linha de variedades de seleção alemã "Bernadette", "Estrella", "Desire".

Ele é um parente genético do famoso "Alvara" - uma variedade que ganhou o mercado mundial em tempo recorde. As características da variedade de batata “Dolphin” são quase tão boas quanto suas qualidades econômicas e gustativas.

Leia mais sobre isso no artigo.

Pouco sobre a origem

O criador e detentor da patente da variedade é a empresa de criação alemã Saatzucht Fritz Lange.

"Dolphin" está incluído no Registro de Estado da Federação Russa e recomendado para cultivo na região noroeste. Foi registrado no Registro de Estado da Ucrânia, Belarus, Cazaquistão.

A Saatzucht Fritz Lange é uma empresa familiar que se dedica ao cultivo de novas variedades de batata há mais de 80 anos, prestando especial atenção às variedades ultraprecoces e precoces para processamento industrial.

Possuindo instalações de produção para reprodução em países europeus e no Canadá, a empresa realiza testes completos do produto reprodutor resultante.

Depois numerosos testes em nossos próprios campos material de semente é cultivado, que é fornecido para produtores de batata dos mais diversos países da Europa, Rússia, Bielorrússia, Ucrânia, vários países asiáticos (Paquistão, Uzbequistão, Azerbaijão, Tajiquistão, Índia, Cazaquistão, etc.), EUA, Canadá, Nicarágua, Panamá.

Batata "Dolphin": descrição da variedade e fotos

Nome da classeGolfinho
Características geraisvariedade de meados de alta temporada de tabela de batatas
Período de gestação80 a 100 dias
Teor de amido13-15,7%
Massa de tubérculos comerciais100-115 gr
O número de tubérculos no mato14-18
Rendimento228-374 c / ha
Qualidade do consumidorexcelente sabor, não escurece quando cozido
Com decúbito92-95%
Cor da peleo vermelho
Cor da polpaamarelo cremoso
Regiões de crescimento preferidasrecomendado para cultivo na região noroeste
Resistência à doençaexcelentes resultados na resistência contra o vírus Y, câncer de batata, nematóide Ro 1
Características de crescimentotecnologia agrícola padrão, a variedade prefere solos leves
OriginadorSaatzucht Fritz Lange

Refere-se a variedades de meia temporada. A colheita é coletada 80-100 dias após o desembarque. Tops de bruxaria começa 115-125 dias.

Características da aparência:

  • Bush alto, meio ereto ou reto. Caules malovetvevshiesya na base, folhas ao longo de todo o comprimento.
  • As folhas são simples, médio-grandes, ricas em verde, com uma borda ondulada fraca.
  • Flores vermelho-púrpura. A corola é média.
  • O caule, o lado interno da corola, a linha mediana da folha com uma pronunciada cor anti-Qing.
  • Tuber liso, oblongo-oval a forma longa.
  • A massa da fruta econômica é 100-115 g O rendimento de tubérculos de mercadoria da colheita colhida é 93%. Fora do arbusto 14-18 tubérculos.
  • A casca é lisa, vermelha e fina.
  • Pequenos olhos encontram-se a uma profundidade de 1,1-1,3 mm. O broto leve tem uma forma cônica, vermelho-púrpura, pubescente.

Polpa amarela cremosadenso, não farinhento. Tipo de cozimento A - fracamente cozido macio, a carne não escurece durante o tratamento térmico. O objetivo é universal - mesa, salada, para a preparação de batata frita, batatas fritas, batatas fritas em escala industrial. Excelente sabor.

O teor de matéria seca é 18,0, amido 13,0-15,7%, proteína 1,8%, vitamina C 20,0%, açúcares redutores 0,24%.

O sabor das batatas é largamente dependente da quantidade de amido nos seus tubérculos. Na tabela abaixo você pode ver o que este indicador é para diferentes variedades:

Nome da classeTeor de amido
Golfinho13-15,7%
O pote12-15%
Svitanok Kiev18-19%
Cheri11-15%
Artemis13-16%
Tuscany12-14%
Yanka13-18%
Nevoeiro lilás14-17%
Céu aberto14-16%
Desiree13-21%
Santana13-17%
Leia artigos úteis sobre uma variedade de propriedades da batata.

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O rendimento dos tubérculos de commodities 93% da safra total. Comercialidade 81-97%. Resistente a danos mecânicos e de transporte. Qualidades organolépticas altas.

Os rendimentos econômicos coincidem e até excedem o padrão das variedades "Skarb", "Lugovskoy" - 228-374 centésimos / ha. Nos testes realizados pela estação de seleção Molodechenskaya em 2007-20010, o resultado máximo foi de 579 centavos por hectare.

O armazenamento é excelente - 92-95%. No início e em meados de junho, a batata “Dolphin” ainda tem altas qualidades de sabor e turgor. Longo período de descanso

Para comparar o rendimento e manter a qualidade de uma variedade com os outros, você pode usar a tabela abaixo:

Nome da classeProdutividade (c / ha)Estabilidade (%)
Golfinho228-37492-95
Serpanok170-21594
Elmundo250-34597
Milena450-60095
Liga210-36093
Vector67095
Mozart200-33092
Sifra180-40094
Queen Anne390-46092
Leia mais sobre todo o armazenamento de batatas: o tempo e temperatura, possíveis problemas.

E também, como armazenar raízes no inverno, o lugar é mais adequado para isso: armazenamento de vegetais, adega, apartamento, varanda. Como guardar em gavetas, na geladeira, limpos.

Para um estudo completo da aparência e características da variedade de batata “Dolphin”, a foto é apenas necessária, oferecemos-lhe alguns:

Resistência à doença

Com o cultivo de batatas "Delphine" alcançado excelentes resultados de durabilidade em relação ao vírus Y, câncer de batata, nematóide Ro 1.

Os índices médios da imunidade a vírus da torção de folhas, folhagem, mosaico unido e enrugado, sarna, apodrecimento de folhagem registraram-se. Fixo tolerância média a phytophthora.

Leia também sobre essas doenças comuns de Solanaceae, como Alternaria, Fusarium, Blight, Verticillus.

Quanto às pragas de insetos, a principal ameaça são os besouros do Colorado e suas larvas, wireworms, ursos e traças de batata. Na luta contra eles, são usados ​​vários meios sobre os quais você pode ler em nossos artigos:

  • Como se livrar do wireworm no jardim.
  • Lutamos com Medvedka com a ajuda de métodos folclóricos e preparações químicas.
  • Livrar-se da traça da batata: parte 1 e parte 2.
  • Como derrotar o besouro da batata do Colorado: química e remédios populares.

Vantagens e desvantagens

"Golfinho" Resistente à seca. Versátil em uso culinário. Foi derivado no cálculo para venda em grandes redes varejistas. Ele vai bem com a preparação de pré-embalagem - lava, polido. Recebeu uma alta classificação em todos os padrões de adequação para processamento industrial.

Ao contrário das variedades holandesas não propenso a degeneração rápida, material de sementes de alta qualidade pode ser obtido até 7 anos a partir da cultura cultivada.

Com tempo chuvoso prolongado, os tubérculos acumulam umidade excessiva, o que reduz o tempo de armazenamento.

Condições de crescimento

Calibre a semente. Selecione tubérculos varietais intactos pesando 35-85 g. O esquema de pouso ideal 60 (70) x35 cm. A profundidade do selo do tubérculo é 8-10 cm Os tubérculos cultivados para o plantio por conta própria são decapados, tratados com estimulantes de crescimento, vernalização. Os brotos germinados estão cobertos de terra.

Variedade de batata "Dolphin" prefere solos leves. Solos pesados ​​devem ser pré-tratados. O local deve estar em um local bem iluminado, de preferência plano, com neve cedo.

Pobre tolera o alagamento prolongado, não precisa de rega abundante, rega regular. Medidas agrotécnicas tradicionais são realizadas: capina, soltura, amontoamento, cobertura morta, fertilizante.

Leia mais sobre o que é necessário para a hilling, qual é a melhor maneira de realizá-lo e como fazê-lo corretamente manualmente e com a ajuda de um bloco de motor. E é possível obter uma boa colheita sem capina e semear?

Responsivo à alimentação. Ao plantar, os autores da variedade recomendam a aplicação de fertilizantes orgânicos complexos (450 kg / ha) juntamente com suporte foliar adicional com oligoelementos. Nas parcelas do jardim use um verbasco ou esterco bem apodrecido.

Oferecemos a você materiais detalhados sobre fertilizantes minerais para batatas, sobre a melhor forma de alimentar as plantações, quando e como aplicar fertilizantes e quais são os melhores, e se isso deve ser feito durante o plantio.

Quando cultivada em escala industrial para a prevenção da cárie de tubérculos antes de cortar a folhagem, ela é tratada com fungicidas de contato Ranman, Shirlan. Os topos são colhidos 10 a 12 dias antes da colheita.

Batata "Dolphin" - a conquista de criadores alemães, ganhou popularidade entre agricultores, produtores de batata amadores, representantes de grandes agrofirmas. Adaptável às condições climáticas e aos solos, possui um sabor e características culinárias excepcionais.

E, finalmente, gostaríamos de observar que existem muitas maneiras interessantes de cultivar batatas. Leia no nosso site sobre as modernas tecnologias holandesas, tecnologias de crescimento precoce e as peculiaridades deste processo na Rússia. E também sobre esses métodos interessantes: sob palha, em sacos, em barris, em caixas.

Nós também oferecemos outras variedades de batatas com diferentes condições de maturação:

Amadurecimento tardioMédio cedoMeio tarde
PicassoPríncipe NegroAzul
Ivan da MaryaNevskyLorch
RoccoQueridoRyabinushka
SlavyankaSenhor das expansõesNevsky
KiwiRamosCoragem
CardealTaisiyaBeleza
AsterixLapotMilady
NikulinskyCaprichoVectorGolfinhoSvitanok KievA anfitriãSifraGeleiaRamona