Para todos os povos eslavos, o principal tipo de carne é a carne de porco, embora até os nossos bisavós tenham sido muito ativos na criação de ovelhas. Atraentes para a casa, estes animais não são nem tanto por causa da carne, mas da sua bela, luxuriante e quente lã.
Além disso, no passado, a pele de ovelha também era de grande valor, que pode aquecer mesmo nas geadas mais severas. Embora no mundo moderno tudo isso tenha uma relevância completamente diferente, mas ainda muitos criadores de gado querem manter e criar ovelhas.. Abaixo vamos informá-lo em detalhes com uma das raças mais populares desses animais, que é chamado Romanovskaya.
Quais são as características e características distintivas dos representantes da raça Romanov?
A raça apareceu com a ajuda da seleção, no entanto, não devido aos esforços de cientistas especialmente treinados, mas no processo de manutenção a longo prazo de indivíduos de ovelhas por camponeses comuns. Criadores de gado inteligentes e experientes, a quem esta habilidade foi transmitida por muitas gerações, sabiam que, para melhorar o desempenho das ovelhas, é necessário cruzar os indivíduos maiores e mais saudáveis entre si. Na verdade, este princípio estava na criação de uma nova raça, que ainda é famosa não apenas pelas suas qualidades de carne, mas também pelo seu bom velo.
Ganhar a confiança dos camponeses comuns é muito difícil, mas ganhar de profissionais experientes não é uma tarefa fácil. Mas a raça de ovelhas Romanov teve sucesso porque tem um número muito grande de méritos:
Indivíduos desta raça são representantes da direção universal da produtividade. Tanto o carneiro quanto a pele de carneiro são valiosos para os consumidores. Afinal, a carne de ovino Romanov é não só muito saborosa e perfumada, mas também considerada muito útil (em princípio, o cordeiro é geralmente referido como a carne mais pura e dietética, e é por isso que os muçulmanos a comem). Mas a dignidade da pele de carneiro não é apenas uma cor bonita, mas também a grossura da própria lã, que melhora significativamente a sua qualidade.
Alta adaptabilidade das ovelhas às mais diversas condições de clima e conteúdo. Esta raça é considerada a representante das regiões do norte da Rússia, mas é muito adequada para reprodução na zona intermediária.
A despretensão dos animais, sua capacidade de comer os alimentos mais simples e ganhar peso é bastante significativa. Muito resistente para tolerar baixas temperaturas. Além disso, caminhar ao ar livre no inverno é muito bom para a saúde dos animais e seu desempenho.
A raça é muito bem capaz de jogar de forma independente. Além disso, esse processo pode ser chamado intensivo, já que a maioria das rainhas tem a capacidade de produzir descendentes duas vezes por ano. O aparecimento da caça sexual nas ovelhas Romanov não depende de forma alguma da sazonalidade e as ovelhas são bastante precoces, uma vez que a sua primeira fertilização pode ocorrer antes dos 1 ano de idade. Além disso, dois a cinco cordeiros podem nascer de cada vez.
Os carneiros podem ser facilmente mantidos e pastados junto com o bando inteiro, mas é melhor manter apenas um macho em um bando, já que eles podem competir muito agressivamente uns com os outros. Na maioria das vezes, as ovelhas permitiam carne em uma idade jovem, às vezes até mesmo no laticínio.
A raça tem falhas e o que são elas?
As desvantagens da ovelha Romanov podem ser atribuídas apenas ao fato de que indivíduos não muito produtivos às vezes podem ser encontrados entre eles. Especialmente, muitas vezes isso acontece quando, por um longo período, representantes de um gênero se cruzam entre si. Também a multiplicidade de ovelhas nem sempre desempenha um papel positivo, uma vez que tais ninhadas são muito desgastantes e, como resultado, muito fracas, exigindo cuidados, nascem os cordeiros.
As características especiais da ovelha Romanov que os distinguem de outras raças
Uma das características mais importantes de qualquer raça de ovelha é a cor de sua lã. Os cordeiros Romanov geralmente nascem pretos, embora na cabeça os membros e a ponta da cauda devam ter manchas brancas. Essa cor é criada pela preta awn, que por cerca de 1 mês começa a superar a penugem branca, fazendo com que os cordeiros se tornem cinzas. Gradualmente, tornam-se ainda mais leves e, com a idade de 5 meses, a cor da lã dificilmente pode ser chamada de cinza claro, pois se torna quase completamente leve.
A única peculiaridade são as pontas vermelhas ou douradas da lã, que os representantes da raça têm por um longo período de tempo. Mas, na idade adulta, o velo da ovelha Romanov fica completamente cinza, com uma característica tonalidade de aço.
Uma característica muito importante dos representantes desta raça é que no meio dela existem três variedades. Eles diferem no tipo de corpo - forte, áspero ou delicado. É possível determinar que tipo de indivíduo um indivíduo pode ser de acordo com as características do exterior externo e as características da pele e da lã. E se tal tarefa pode parecer muito difícil para uma pessoa comum, uma olhada em um animal será suficiente para um pastor profissional. Em particular, o foco está em tais critérios:
Ovelhas com um tipo forte de ossos diferem na proporção mais ideal de indicadores, como a fecundidade das fêmeas e a viabilidade de todos os indivíduos. Características externas desse tipo são desenvolvidas proporcionalmente em todas as partes do corpo, o que evidencia a qualidade do animal. Tais indivíduos são caracterizados por um largo I e um tórax muito profundo, que também tem uma grande circunferência.
A espinha dorsal deles, respectivamente, forte, mas a pele, embora densa, mas muito fina e eltica. Quanto à lã, em indivíduos com um tipo forte de ossos é mais frequentemente espesso e nivelado, que é o principal sinal de qualidade. ao usar uma ovelha de ovelha Romanov, ela terá uma cor cinza, já que a proporção de mais fluff cinza para branco tem tal indicador 1:4-1:10: O comprimento da coluna pode chegar a 2-3,5 centímetros, e o baixo - 5-6. Uma ovelha adulta desta raça é caracterizada por uma juba negra.
Representantes do tipo grosseiro de ovelhas Romanov têm ossos mais pesados, e a lã é mais densa e consiste em vilosidades duras. Ao contrário do tipo anterior, o seu awn é muito mais espesso e muitas vezes de comprimento está bem à frente de baixo. A proporção quantitativa de osso e penugem é de 1: 4. O velo consiste em uma quantidade maior de fibra de transição, que, quando implantada, a deixa muito escura, quase preta. E em geral, a cor de ovelhas de um tipo áspero tem sombras cinza-escuras. Além disso, os animais são caracterizados por uma juba grande e áspera.
A juba também é característica das ovelhas, apenas suas espinhas são muito mais longas que as de baixo, especialmente nas costas e nas laterais. Vale a pena prestar atenção às peculiaridades da pele de um tipo áspero de ovelha: é mais grosso, denso e não tão elástico, não responde tão bem. Embora o tipo descrito de ovelha Romanov seja muito comum, sua pele de carneiro não é tão valiosa porque é mais grosseira, mais pesada e não muito bonita.
As ovelhas Romanov, do tipo gentil, têm um número muito grande de curvas muito curtas em sua runa, cuja vantagem sobre a urna é de 11: 1. Além disso, a coluna em si é muito fina em sua estrutura, portanto, a pele de carneiro desdobrada neste tipo de animal tem uma cor clara. Como há muito pouco cabelo de apoio na runa, a penugem cai, diminuindo a qualidade da pele de carneiro. Por essa razão, esses animais não são usados para reprodução, porque eles obtêm muito pouca lã e, para obter carne, é mais lucrativo criar outras raças de ovinos.
Vale a pena notar que este tipo de concurso também é chamado através da espinha dorsal subdesenvolvida com uma cernelha aguda e um sacro levemente caído. Seu tórax também é estreito, com interceptação atrás das omoplatas, as pernas estão muito próximas umas das outras. A cabeça desses animais tem uma forma longa e estreita. Mas a maior desvantagem da ovelha Romanov do tipo suave é considerada sua produtividade reduzida (tanto em lã quanto em carne) e a pouca viabilidade de recém-nascidos e adultos.
Quão alta é a produtividade da raça quando é criada em casa?
Falando sobre produtividade, em primeiro lugar, vamos prestar atenção ao peso da ovelha Romanov e à quantidade de carne produzida. Acima de tudo em tamanho e mais pesado em peso são ovelhas, inseminação, cujo peso muitas vezes alcança 75 quilos. As ovelhas pesam um pouco menos - de 50 a 55 quilos. Mas o quanto os cordeiros irão pesar no nascimento dependerá diretamente de seu número em uma ninhada. Em média, pode ser assim:
- Ao nascer, um cordeiro, seu peso vivo pode ser igual a 3,7 kg.
- O peso vivo de cordeiros nascidos em gêmeos é geralmente de 2,9 kg.
- Trigêmeos de ovelhas Romanov são geralmente nascidos com um peso de 2,5 kg.
- Ao nascer, imediatamente quatro cordeiros peso de cada um geralmente não exceda o valor de 2,3 kg.
Mas, seja qual for o peso de um cordeiro nascido, quando engorda com leite materno, ele ganha peso muito rapidamente. No centésimo dia de vida, eles geralmente pesam entre 16 (com vários ninhada) e 25 (em pequenos ninhados) quilogramas. Mesmo com o uso de engorda moderada, o ganho médio diário de peso vivo é geralmente 140-170 gramas. Já em 6-7 meses o baranchiki pesa cerca de 35 quilos.
Assim, com um grande peso de um animal, sua produtividade de carne também é grande. As ovelhas Romanov são famosas pela carne de muito boa qualidade, cujo sabor e aroma são característicos apenas desta raça. Quando abate ovelhas com 7 meses de idade, os indicadores da sua produtividade normalmente conseguem:
- O peso vivo nessa idade é em média 40 quilos.
- A massa de carcaça na saída é de 18,4 kg.
- A carne de uma tinta pesa em média 11 quilos.
- Todos os ossos de um animal têm uma massa de 3,7 kg.
Quanto ao velo da raça Romanov, tem os melhores indicadores para a maioria dos representantes. Primeiro de tudo, eles têm uma razão muito correta do número de awn e down - 1: 4-1: 10. Essa característica é usada até mesmo na criação de animais.
Criadores de gado experientes recomendam selecionar aqueles indivíduos em que esta relação é de 1: 7, o que dá à pele de carneiro uma coloração azulada e características estéticas gerais elevadas. Deve-se notar também que, para a raça descrita, tons de lã muito claros ou avermelhados são considerados inaceitáveis.
No entanto, não importa quão boa a pele de carneiro em ovelhas Romanov, é importante observar o seguinte regras de seu corte de cabelo e uso posterior:
Pele de carneiro para roupas deve ser escolhida com a falta de uma quantidade significativa de cotão, caso contrário, ao usá-lo vai dobrar e se aglomerar juntos.
Uma descida muito curta (até 6 centímetros) geralmente não é irregular e é mais quente. Portanto, as ovelhas de pelo macio são cortadas com mais freqüência.
Pele de ovelha com uma grande quantidade de pêlos de proteção não tem características térmicas elevadas, mais pesadas.
O velo, que foi cortado de ovelha jovem, com a idade de 5-6 meses, é muito apreciado. Tal pele de carneiro ainda tem seu próprio nome - Petrovskaya. O fato é que o baixo em tal pele de carneiro tem não só um bom comprimento, mas também a espessura necessária, a sedosidade. A presença de animais dessa idade também é mais sutil.
Em geral, as ovelhas Romanov são recomendadas para cortar 3 vezes por ano. A quantidade de lã que pode ser obtida deles dependerá significativamente do sexo e da idade dos animais. Em média, por ano, de um animal, você pode obter de 1,1 a 1,3 kg de runa. A quantidade de pele de carneiro pura na saída é geralmente de 65 a 80%.
Quão importante é cuidar da ovelha Romanov: regras para criação e manutenção de animais em casa
No cuidado completo, as ovelhas Romanov não são necessárias. É muito fácil criá-los, okoki ocorre com muita frequência e é muito fácil para as ovelhas. Fertilidade ocorre em quase 100% dos casos. Os cordeiros nascem saudáveis, embora nem sempre fortes (especialmente em numerosas ninhadas). É muito difícil para esses animais se adaptarem, por isso muitas vezes precisam ser cuidados.
O fato é que uma ovelha é capaz de alimentar a prole com seu próprio leite de não mais que 4 cordeiros, mas se houver mais deles, não haverá leite suficiente para todos. No entanto, os recém-nascidos são capazes de beber até mesmo leite de vaca sem problemas, o que, no entanto, não é tão valioso para eles como o leite materno.
Outro aspecto muito importante do cuidado é a construção de uma barraca do tamanho necessário. Afinal, as ovelhas são animais muito móveis e, nas pastagens de verão, viajam longas distâncias em um dia. Portanto, no inverno eles precisam de muito espaço para o movimento, especialmente se o rebanho é numeroso. Além do espaço, os animais também precisarão de bebedouros e bebedouros, cujo número deve ser calculado de acordo com o número de indivíduos. Não se esqueça da ninhada, que pode servir como palha ou feno.
Características da dieta de ovelhas em diferentes épocas do ano
É muito importante saber que a alimentação de ovelhas Romanov é muito dependente da época do ano. Afinal de contas, no inverno eles geralmente são mantidos em uma tenda, deixando-os ir para caminhadas curtas. No verão, eles são livres em pastoreio quase todo o dia, às vezes até passam a noite sob o céu aberto ou com galpões especiais. Considere as características de cada período.
No verão, as ovelhas são mantidas em pastagens. No entanto, criadores de gado recomendam a transferência gradual de animais para alimentos suculentos, dando feno e concentrados por 1-2 semanas. Pastos artificiais para eles são melhor plantados com cereais ou leguminosas. Os animais podem pastar desde o início da primavera até a geada. É importante não esquecer a rega, para a qual as ovelhas devem ser levadas de manhã e à noite. É melhor que essas ovelhas bebam bem ou limpem a água do rio.
Pastos ruins são várzeas, pantanosas ou prados arborizados. Em clima quente, é impossível manter as ovelhas na área aberta, pois elas são muito mal toleradas pelas altas temperaturas. É melhor levá-los para lugares obscuros ou sob um galpão.
Durante a estação nômade, o feno é o principal produto da dieta de ovinos. Além dele, esses animais podem ser alimentados com rações ásperas como palha, palha e ração. No entanto, é importante dar-lhes concentrados suculentos, que são silagem e vários vegetais de raiz. Os animais são dados apenas de forma esmagada e apenas nos alimentadores, caso contrário, serão pisoteados. Além disso, é importante alimentar as ovelhas com suplementos de uréia e minerais. A raça Romanov não é recomendada para dar alimento para a ração, por causa de sua lã contaminada.
