As mais deliciosas saladas com couve chinesa e cogumelos: receitas com frango, bolachas e outros ingredientes

Uma salada com couve chinesa e cogumelos será um excelente lanche, bem como adequado para todos os pratos de carne. Fácil e rápido de cozinhar.

Devido à fácil compatibilidade com diferentes produtos, foram criadas uma variedade de receitas e opções de confecção e de vestir, o que permite que as recepcionistas sejam criativas ao cozinhar.

A rica composição fortificada do prato é perfeitamente complementada por suas excelentes características gustativas. Comparado com muitas outras saladas, este prato pode ser feito com maionese e óleo vegetal, o que é muito importante para aqueles que querem seguir a figura.

Os benefícios

Além da facilidade de preparação deve ser observado e beneficiar. Salada é rica em vitaminas e minerais:

• Vitamina C envolvido na manutenção das funções do sistema imunológico, e também promove a absorção de ferro.
• Vitamina K regula a coagulação do sangue, normaliza o tempo de coagulação e o conteúdo de protrombina no sangue.
• Potássio regula o equilíbrio de água, ácido e eletrólito, regula a pressão e os processos de condução de impulsos nervosos.

Separadamente, vale a pena mencionar as propriedades benéficas do repolho chinês - este é um excelente produto para quem está de dieta. Tem um "conteúdo calórico negativo" - 100 gramas do produto é de apenas 12 kcal e 3 gramas. carboidratos.

Além disso, o repolho chinês é diferente:

1. alto teor de vitaminas A, B e C;
2. aminoácidos úteis;
3. minerais e até ácido cítrico.

Repolho de Pequim normaliza a ação do trato digestivo. Cogumelos também são uma fonte de grandes quantidades de minerais, assim como proteínas, tão necessárias para o corpo humano.

Não há contra-indicações especiais para este prato, para que possa cozinhá-lo com segurança.

Valor nutricional de salada (por 100 gramas):

• Calorias - 36,2 kcal.
• Proteína - 1,4 gr.
• Gordura - 1g
• Carboidratos - 5,6 gr.

Seleção de ingredientes

Para escolher os cogumelos certos para a salada, você precisa saber suas diferenças básicas de sabor. Isso ajudará você a entender com quais ingredientes é melhor misturá-los. Então cogumelos em conserva são perfeitamente combinados com quase todos os produtosque são usados ​​para fazer saladas. Eles são sempre adicionados vinagre e pimenta para nitidez. Então eles sempre dão o seu prato um grão de pimenta.

Pepinos enlatados também podem ser decapados. No segundo caso - salgado. Em salmouras, apenas sal e açúcar são adicionados.

Com cogumelos fritos mais de todos os problemas. É necessário lavá-los, secar, cortar, fritar e depois adicionar à salada.

Instruções de Culinária Passo a Passo

Ingredientes Necessários:

• Repolho de Pequim - 300g.
• Champignon - 200g.
• Pepino marinado - 2 pcs.
• Cebolas - 70g.
• Óleo vegetal / maionese.
• Queijo derretido - 100 g
• Dill.
• Sal
• Pimenta preta moída.

Cozinhar:

1. Lave bem o meu repolho e cogumelos. Coloque-os para secar em uma toalha ou papel.
2. Pique finamente o repolho de Pequim e coloque-o numa saladeira, coloque os pepinos salgados por cima e corte em pequenos quadrados.
3. Cogumelos cortam fatias e fritam em manteiga com cebola picada.
4. Sal e pimenta a mistura resultante, em seguida, adicione-o ao resto dos ingredientes.
5. Cortamos o queijo derretido em cubos, misturamo-lo com o endro picado e espalhá-lo até o topo.
6. Salada de molho com maionese ou óleo vegetal.

Salada com repolho chinês e cogumelos está pronto!

Com champignons fritos

Com frango

Com pimentão

Ingredientes:

• Repolho de Pequim - 300g.
• Champignon - 200g.
• Filé de frango - 200 g.
• Ovos - 2 peças
• Pimenta búlgara - 1 pc.
• Cebolas - 70g.
• Óleo vegetal / maionese.
• Dill.
• Sal
• Pimenta preta moída.

Cozinhar:

1. Cozinhe o filé de frango e ovos. Espere até que eles se acalmem.
2. Carne e ovos cortados em pequenos cubos.
3. Lave bem o meu repolho, cogumelos e pimentões. Coloque-os para secar em uma toalha ou papel.
4. Cogumelos cortam fatias e fritam em manteiga com cebola picada. Sal e pimenta a mistura resultante.
5. Pimenta búlgara e repolho de Pequim finamente picado.
6. Adicione os ingredientes acabados em uma saladeira e misture.
7. Molho de salada com maionese ou óleo vegetal, polvilhe com endro por cima.

Com queijo e páprica

Para adicionar:

• Queijo duro - 200 g
• Paprika secada.

Com bolachas

Caso base

Ingredientes:

• Repolho de Pequim - 300g.
• Champignon - 200g.
• Pão branco - 5 fatias.
• Alho
• Óleo vegetal / maionese.
• Sal

Cozinhar:

1. Meu repolho e champignons de Pequim. Coloque-os para secar em uma toalha ou papel.
2. Pique o repolho de Pequim.
3. Cogumelos cortam fatias e fritam em óleo.
4. Moer o alho e frite em óleo vegetal.
5. Pão cortado em cubos e adicione a panela ao alho. Frite até ficar crocante.
6. Adicione os ingredientes acabados em uma saladeira e misture.
7. Salada com maionese ou óleo vegetal, sal e pimenta a gosto.

Com a adição de filé de frango

Uma opção mais satisfatória sairá se você adicionar frango, ou melhor, filé de peito de frango - cozido ou defumado a couve chinesa e champignon.

Para adicionar:

• Queijo duro - 200 g
• Filé de frango - 200 g.

Com champignon em conserva

Com presunto

Com tomates

Ingredientes:

• Repolho de Pequim - 300g.
• Cogumelos enlatados - 200g.
• Tomate - 1 pc.
• Queijo duro - 150 g.
• Presunto - 150 g.
• Cenoura - 1 pc.
• Cebolas - 70g.
• Dill.
• Óleo vegetal / maionese.
• Sal
• Pimenta preta moída.

Cozinhar:

1. Meu repolho de Pequim, tomate e endro. Coloque-os para secar em uma toalha ou papel.
2. Queijo e cenoura três em um ralador grosso.
3. Pique finamente o repolho e as cebolas de Pequim.
4. Presunto e cogumelos em conserva ou cogumelos cortados em pedaços pequenos.
5. Adicione os ingredientes acabados em uma saladeira e misture.
6. Salada com maionese ou óleo vegetal, sal e pimenta a gosto.

Com linguiça defumada

Para adicionar:

• Enchido fumado - 150 g.
• Pepino - 1 pc.
• Tomate - 1 pc.

Com abacaxi

Com verdes

Ingredientes:

• Repolho de Pequim - 300g.
• Cogumelos marinados - 200g.
• Abacaxi - 250 g
• Cebolinha.
• Dill.
• Maionese / creme de leite / iogurte natural.
• Sal

Cozinhar:

1. Meu repolho de Pequim. Coloque-o para secar em uma toalha ou papel.
2. Pique o repolho de Pequim.
3. Abacaxi enlatado cortado em pequenos cubos.
4. Champignon marinado cortar fatias.
5. Adicione os ingredientes acabados em uma saladeira e misture.
6. Salada com maionese, creme azedo ou sal de iogurte natural a gosto e adicione cebola picada e endro.

Com queijo

Para adicionar:

• Queijo duro - 200 g
• Filé de frango - 200 g.

Com tomate e cogumelos enlatados

Opção principal

Ingredientes:

• Repolho de Pequim - 300g.
• Cogumelos enlatados - 200g.
• Tomate - 1 pc.
• Queijo duro - 150 g.
• Cebolas - 70g.
• Dill.
• Óleo vegetal / maionese.
• Sal
• Pimenta preta moída.

Cozinhar:

1. Meu repolho e tomate de Pequim. Coloque-os para secar em uma toalha ou papel.
2. Pique finamente o repolho de Pequim e coloque em uma saladeira, em cima colocamos o tomate, cortado em pequenos quadrados.
3. Cogumelos cortam fatias e misturam com cebolas picadas.
4. Corte em cubos de queijo.
5. Adicione os ingredientes acabados em uma saladeira e misture.
6. Salada com maionese, creme azedo ou sal de iogurte natural a gosto e adicione cebola picada e endro.

Com presunto

Para adicionar:

• Cenoura - 1pcs / milho enlatado - 200 g
• Presunto

Receitas rápidas

Com molho de soja

Ingredientes Necessários:

• Repolho de Pequim - 300g.
• Cogumelos enlatados - 200g.
• Alho
• Sementes de gergelim.
• Cebolinha.
• Dill.
• Óleo vegetal.
• Molho De Soja
• Sal

Cozinhar:

1. Meu repolho de Pequim. Coloque-o para secar em uma toalha ou papel.
2. Pique o repolho de Pequim.
3. Cogumelos cortam fatias e misturam com cebola picada e alho.
4. Adicione os ingredientes acabados em uma saladeira e misture.
5. Vestido a salada com óleo vegetal e molho de soja, sal a gosto.
6. Polvilhe com gergelim.

Com varas de caranguejo

Ingredientes Necessários:

• Repolho de Pequim - 300g.
• Cogumelos enlatados - 200g.
• Varas de caranguejo - 200 g
• Ovos cozidos - 2 unid.
• Óleo vegetal / maionese.
• Sal
• Pimenta preta moída.

Cozinhar:

1. Meu repolho de Pequim. Coloque-o para secar em uma toalha ou papel.
2. Cozinhe os ovos e corte-os em pequenos cubos.
3. Pique finamente o repolho de Pequim e coloque-o em uma saladeira, coloque os caranguejos no topo, cortados em pequenas tiras.
4. Champignon enlatado placa de corte.
5. Adicione os ingredientes acabados em uma saladeira e misture.
6. Salada com maionese ou óleo vegetal, sal e pimenta a gosto.

Como servir o prato?

Uma salada pronta pode ser servida em uma grande e bela saladeira ou você pode preparar pratos separados para cada hóspede. Antes de servir, é melhor colocar a salada na geladeira por dez minutos para que ela tenha um sabor ainda mais refinado.

A salada com couve chinesa e cogumelos tem um sabor muito original, pelo que pode surpreender facilmente os seus entes queridos. Este prato será um excelente lanche, bem como adequado para qualquer alimento de carne.

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