Espinafre

Especialistas no campo da nutrição recomendam incluir o espinafre em sua dieta como meio de preservar a juventude e promover a saúde. A planta é simplesmente uma loja de substâncias úteis que ajudam o corpo a funcionar 100%. No entanto, se no período de verão não é um problema para encontrar verduras de espinafre, então no inverno suas folhas frescas são uma raridade.

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O espinafre é uma planta anual herbácea pertencente à família Amaranth e, na classificação mais antiga, é a planta da égua. Pela boca, o espinafre pode atingir uma altura de 35 a 40 centímetros. Em julho, pequenas flores esverdeadas começam a se formar nas plantas, que ao longo do tempo se transformam em frutos ovais, lembrando nozes.

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