Descubra quais são os benefícios e danos das batatas cruas para o seu corpo!

Quase diariamente, as pessoas comem batatas em uma forma cozida frita e cozida. E nem pense em como esse vegetal pode ser útil.

Mas todas as suas propriedades úteis são preservadas apenas em sua forma bruta, portanto as disputas sobre a utilidade das batatas cruas não diminuem, nem um minuto entre nutricionistas e cientistas.

Para entender se é possível comer um vegetal cru, vale a pena aprender sobre suas propriedades e qualidades, você lerá sobre isso neste artigo.

Composição

• Vitaminas

  Não é estranho, mas 100 gramas de batatas contêm até 20 mg de vitamina C, que é apenas duas vezes menor do que em uma laranja. Para cobrir a ingestão diária de vitamina C no corpo, você precisa apenas de cerca de 400 gramas de vegetais.

  Também contém vitaminas A, E e grupo B, em cosmetologia chamada vitamina da beleza.

• Composição quimica

  Além de vitaminas, as batatas contêm oligoelementos benéficos. Potássio, que é capaz de normalizar o balanço hídrico e manter o índice de ácidos e álcalis em um nível neutro. Fósforo - excelente economiza o esmalte e um efeito benéfico no desenvolvimento dos ossos. O magnésio é um oligoelemento que remove o colesterol do corpo.

• Calorias

  Se você comparar batatas com outros vegetais, então seu conteúdo calórico é muito maior. Isto é devido à presença de carboidratos em grandes quantidades, principalmente amido. Proteína em batatas é muito pequena, cerca de 2%. O conteúdo calórico do vegetal na forma bruta é de 74 a 76 kcal por 100 gramas. Em batatas novas, não excede 60 kcal.

Propriedades úteis e prejudiciais da raiz

O que é útil para a batata humana crua? O amido, encontrado em grandes volumes em batatas cruas, tem efeitos antiinflamatórios e protetores. Suco de tubérculos cru ajuda com azia. Também suco é usado para prevenir doenças do estômago ou do trato intestinal. Se você usa suco de batata regularmente, pode reduzir o nível de ácido secretado. Com o poder disto, é até possível livrar-se de uma úlcera de estômago.

Beba em caso de disfunção do pâncreas é usado. O magnésio, o potássio e o sódio, contidos nas batatas, ajudam a normalizar o metabolismo, eliminam os sinais primários de pancreatite e normalizam o trabalho do estômago. Um vegetal tem um bom efeito nos vasos e no coração, e tudo isso se deve aos oligoelementos. Com a ajuda de loções do suco de batatas, você pode facilmente se livrar de feridas e rachaduras na pele.

Qual é o mal? Como se viu, em um tal vegetal comum muitos benefícios. No entanto, não se esqueça das deficiências.

Batatas com manchas verdes são estritamente proibidas de serem consumidas. Normalmente, em tubérculos com manchas verdes contém muito veneno, o que pode provocar envenenamento do corpo.

Na sua forma bruta, não é recomendado, está disponível para doenças venéreas, diabetes e escorificação geral do corpo. Peel, também, não deve ser usado, pelo menos em sua forma bruta, pois absorve substâncias químicas e compostos da terra.

Leia mais sobre as propriedades das batatas aqui.

Como usar

Do exposto, podemos concluir que as batatas podem ser consumidas cruas na ausência de pontos verdes visíveis ou danosse você não tem diabetes ou uma doença sexualmente transmissível. Suco de batata mais utilizado.

Isso é feito da seguinte maneira:

1. A fruta é bem lavada.
2. Descascado.
3. Os tubérculos são ralados.
4. O gruel resultante, você precisa colocar em gaze e espremer o suco.
5. Para não prejudicar o corpo um vegetal com manchas verdes não deve tomar-se, é necessário escolher raízes jovens.
6. Após a preparação, o suco deve ser bebido dentro de 10 a 15 minutos.

Além disso, as batatas são comidas como uma pasta. É rico em fibras, contribuindo para a remoção de toxinas do corpo. Nesse estado, o vegetal retém as vitaminas e nutrientes por mais tempo do que o suco. Por exemplo, o mingau pode ser preparado sutra e levar com você para trabalhar. Você pode fazer isso com um liquidificador ou ralador.

Vale a pena comer uma casca?

Embora a pele não seja nada atraente para nós e certamente não pareça apetitosa, ela contém substâncias que são benéficas para os seres humanos. Os polissacarídeos são armazenados nas paredes celulares da casca. Eles representam cerca de 50% da massa total.

Há uma desvantagem para a casca de batata. Contém solanina. É um composto químico tóxico que pode causar problemas neurológicos e intestinais. Uma grande quantidade de solanina está nas áreas verdes da casca e nos “olhos” já brotados. Portanto, você não deve usar a casca verde danificada de tubérculos.

Como ferver caldo?

Caldos são muitas vezes cozidos a partir da casca. E como fazer isso:

1. Tome algumas batatas, lave bem debaixo de água.
2. Recorte os olhos e áreas verdes.
3. Então descascamos a casca, a espessura não deve exceder 12mm.
4. Coloque a casca na panela e adicione os legumes cortados, cebola, talo de aipo, alguns dentes de alho.
5. Este caldo deve ser cozido por 40 minutos.
6. No final é adicionado pimenta com sal.

Rosto e máscara de olho

Máscara de batatas é uma boa ferramenta para a pele ao redor dos olhos. Esta máscara é preparada rapidamente e, mais importante, todos os componentes para ela estarão sempre na casa. O efeito disso às vezes excede até os fundos comprados em lojas de cosméticos. Esta máscara contém um grande número de oligoelementos e vitaminas, que afetarão positivamente a sua pele. Vitamina K - cuida dos pontos de pigmentação da pele, B - previne a flacidez da pele, C - protege perfeitamente contra o envelhecimento.

Os pólos principais - adequados para todos e quaisquer tipos de pele. Rápido e fácil de preparar. As propriedades medicinais são as seguintes: bem remove sacos e contusões sob os olhos, suaviza a pele, previne o envelhecimento. Contra-indicações, como tal, não têm uma máscara de batatas. É essa reação humana individual. E se eles não estão disponíveis, então você pode usar com segurança a máscara e não tem medo de efeitos colaterais.

Cozinhar

A maneira mais fácil de fazer uma máscara:

1. Isto é para tomar um tubérculo fresco, depois de examinar a presença de manchas verdes.
2. Lave-o
3. Descasque e corte em círculos de 1 cm de espessura.
4. Então pegamos esses círculos de batata, colocamos nos olhos e deixamos por 15 minutos. Antes disso, o vegetal pode ser ligeiramente arranhado com uma faca, para que ele inicie o suco.

Este procedimento é permitido todos os dias. Ela vai remover hematomas e marcas de fadiga sob os olhos.

Para pessoas que sofrem de edema, a seguinte máscara se encaixa: uma batata ralada em um ralador fino deve ser misturada com farinha e leite morno. A máscara é aplicada em torno dos olhos e após 20 minutos deve ser lavada.

Também há uma máscara rejuvenescedora e antiinflamatória. Para a sua preparação vai precisar de batatas frescas e pepino.

1. esprema suco de legumes;
2. umedeça um pedaço de algodão e coloque-o nos olhos fechados;
3. 15-25 minutos depois, a máscara é removida.

Conclusão

Este artigo mostrou que mesmo o vegetal mais simples e famoso, que é comido quase diariamente, pode ser muito útil para o corpo humano. Embora batatas cruas e não é uma panacéia, mas ainda contém uma enorme quantidade de vitaminas e oligoelementosque pode ajudar com várias doenças.