É gengibre em conserva prejudicial ou benéfico e ajudará com a perda de peso? Como comer isso?

O gengibre, como tempero, estabeleceu-se não apenas entre os amantes da culinária exótica, mas também na perda de círculos de peso. E por um bom motivo. Como se viu, tem muitas substâncias úteis destinadas a combater quilos extras. Mas poucas pessoas sabem que, além de raiz de gengibre em pó, em conserva também ajudará a perder peso.

No entanto, antes de correr atrás dele para o supermercado, você deve olhar para este deleite salgado de todos os lados.

Neste artigo vamos falar sobre os possíveis efeitos colaterais do gengibre em conserva e considerar um cardápio exemplar para cada dia, onde o principal ingrediente será essa raiz.

Impacto no corpo

No processo de perda de peso, é importante se apoiar em produtos naturais. O gengibre em conserva é um desses. É possível comer gengibre em uma dieta? Comê-lo em uma dieta não é apenas possível, mas necessário. E, ao contrário do cru, seu sabor é mais agradável: picante e salgado. O produto não só satisfaz bem a fome, mas também livra o excesso de corpo. O que explica esse processo milagroso do consumo de iguaria asiática?

Não é em vão que o gengibre é famoso pelo seu sabor ardente, porque literalmente aquece o corpo, contribuindo para a manutenção da gordura corporal. Quando é consumido, o fluxo sangüíneo acelera e as calorias são queimadas mais rapidamente. E a figura estimada na balança está se aproximando. Consumo de gengibre em conserva como um substituto para os acompanhamentos habituais entorpece a sensação de fome. As porções são reduzidas e o corpo perde peso. Além disso, o produto alivia o corpo do excesso de líquido e remove as toxinas. Isso melhora significativamente a qualidade da figura. Afinal, o inchaço dá a impressão de que a pessoa é mais completa do que realmente é.

A vantagem do gengibre em conserva é o seu conteúdo calórico. Apenas 51 kcal por 100 g, no entanto, com uma taxa tão baixa, contém uma quantidade suficiente de fibra alimentar, que por um longo tempo leva o estômago ao trabalho e dá uma sensação de saciedade.

Benefício e dano

O gengibre é bom para você? Melhorar as propriedades deste produto é verdadeiramente extraordinário. Contém a mesma quantidade de nutrientes que os frescos. Estas são as vitaminas A, B1, B2 e C, bem como os oligoelementos potássio, magnésio, ferro, manganês, fósforo e zinco.

O principal uso de gengibre em conserva para perda de peso é a sua capacidade de limpar o corpo.. Neste negócio, é tão eficaz quanto o ginseng. Antioxidantes contidos no produto, melhorar a imunidade, contrariando vários fatores ambientais. Outras propriedades óbvias do gengibre na luta contra a obesidade são os seguintes pontos:

• Normalização do colesterol no sangue.
• Aumento da resistência e uma sensação de vitalidade, que tem um efeito benéfico no treino, graças ao qual a perda de peso será acelerada.
• Metabolismo melhorado.
• Acelerando o processo de queima de calorias extras.
• Potássio e magnésio na composição, com cuja ajuda a sensação de estresse é suprimida, devido à qual há risco de quebra da dieta.

Com todas essas qualidades, o gengibre em conserva não é útil para todos. Seu dano pode ocorrer se uma pessoa que sofre de uma úlcera, gastrite ou outros processos inflamatórios no trato gastrointestinal, consumir este produto sem a permissão do médico. A presença de ácidos neste produto terá um efeito negativo na digestão.. Também é contra-indicado para mulheres grávidas e lactantes.

Cozinhar em casa

Hoje, um pote de gengibre em conserva em uma prateleira perto do supermercado não é mais uma maravilha. E, se houver necessidade de a dieta provar seu sabor especial, é improvável que ela se torne um problema - a comida é barata e está disponível gratuitamente. Mas O gengibre será muito mais delicioso do que o da loja, se você marinar na sua própria cozinha. Isso não é difícil de fazer. O principal é comprar um produto de qualidade, os seguintes sinais irão ajudá-lo a escolher

• Cor dourada e pele fina e fosca na superfície da raiz.
• A presença de densos ramos arredondados. Se houver apenas brotos completos e brotos frescos - isso é um sinal de atraso.
• Cheiro agradável com notas exóticas.
• Torção Escolhendo um produto, é possível interromper um processo dele, e se uma crise for ouvida e a fragrância for diferente, então é adequado.

Marinando da maneira clássica

Tendo decidido o ingrediente principal, que é requerido na quantia de 250 g, é importante preparar o resto.

Vai precisar:

• sal - 1 colher de chá. com uma colina;
• açúcar - 2 colheres de sopa. l;
• Vinagre 9% - 2 colheres de sopa. l;
• água - 2 colheres de sopa;
• beterraba - 2 partes (para uma sombra rosa).

A receita passo a passo inclui os seguintes pontos.:

1. Lave a raiz, descasque e corte em fatias translúcidas.
2. Despeje um copo de água na panela, coloque-o no fogo e leve para ferver.
3. Despeje sal em água fervente, misture bem e retire do fogo.
4. Despeje as placas de gengibre com esta solução, segure-as por 10 minutos, depois escorra todo o líquido, coloque em um frasco limpo e seco.
5. O segundo copo de água também deve ser levado a ferver, mas com açúcar. Em seguida, despeje-os em uma jarra, adicione um pouco de beterraba e vinagre.
6. Capacidade com tampa de produto em conserva, legal, coloque na geladeira. Aprecie o sabor picante do gengibre só será possível após 2 dias.

O gengibre marinado não é armazenado em um recipiente de metal - pode deteriorar rapidamente.

Em vinagre de arroz

Esta receita será um excelente lanche em uma dieta, se em vez de açúcar usar seu substituto em uma quantidade equivalente. Você não deve preocupar-se que resultará não como em restaurante japonês favorito. Será ainda mais saboroso se feito corretamente.

Ingredientes:

• raiz de gengibre - 250 g;
• adoçante (sua quantidade deve ser igual à doçura de 2 colheres de sopa de açúcar);
• sal - 1 colher de chá;
• vinagre de arroz - ½ colher de sopa.

Cozinhar:

1. Retire a pele da raiz lavada e corte em placas. Em seguida, polvilhe-os com sal e esqueça por 1 hora.
2. Após este tempo, coloque as fatias em um guardanapo de papel para se livrar da umidade e amargura. Então eles já estão secos, coloque no jarro.
3. Em uma panela, misture o vinagre de arroz com um substituto de açúcar, deixe ferver por 2 minutos e, em seguida, esfriar para um estado quente.
4. Estas marinadas derramar as "pétalas" de gengibre, fechar o frasco com uma tampa e enviá-lo na geladeira. Depois de alguns dias você pode comer.

Em vinho tinto

Vinho tinto de alta qualidade será um assistente não só na luta contra um mau humor, mas também com quilos extras. E a raiz, conservada neste álcool, surpreenderá com seu gosto primoroso.

Ingredientes:

• raiz de gengibre - 400 g;
• açúcar - 90 g (ou um substituto);
• água - 1ª;
• vinho tinto seco - 60 ml;
• vinagre de arroz - 160 ml.

Cozinhar:

1. A raiz, lavada e seca, cortada em fatias e enviada para uma panela de água fervente. Ferva por 3 minutos, depois escorra e coloque em uma jarra.
2. Despeje vinho, água e vinagre em pratos separados. Adicione açúcar ou um substituto.
3. Coloque essa mistura no fogo, onde ferver até dissolver o açúcar. Retire do fogo e deixe esfriar.
4. Na jarra, onde o produto picado já está deitado, despeje a marinada. Tampe e deixe na geladeira por 48 horas.

Como fazer?

Durante as dietas, costuma-se substituir essa iguaria por um acompanhamento, por exemplo, com frango ou peixe. Neste caso, você precisa limitar a porção do produto que pesa 80g e também pode ser usado como um lanche - você pode comer várias fatias de gengibre 2 vezes ao dia entre as principais refeições.

Daí surge a pergunta: então, com que frequência é o gengibre, em vez dos costumeiros acompanhamentos? A resposta é uma - até a dieta terminar. O processo será muito mais rápido se essa nutrição for suplementada com esforço físico e, é claro, eliminar completamente frito e doce da dieta.

Possíveis efeitos colaterais

Muitas pessoas, especialmente as mulheres, em busca da figura necessária na balança não pensam em nada sobre a saúde. Existem várias variações de dias de jejum, no entanto, esse gengibre em conserva não pode ser arranjado. Além disso, não coma isso ilimitado. Eu me pergunto por que? Atenção lista de efeitos colaterais:

• Irritação da mucosa intestinal.
• Dores de estômago devido ao alto teor de ácido no produto.
• A ocorrência de alergias.

Para perder peso, sentado apenas em gengibre em conserva não pode em qualquer caso, porque é repleto de conseqüências.

Menu para a semana

Como se viu, o gengibre, como qualquer outra iguaria, deve ser consumido com moderação. E, para não desestimular seu apetite por este produto, é melhor combinar uma variedade de alimentos com ele. Um exemplo de menu para a semana, onde ele desempenha um papel fundamental, é assim:

1. Segunda-feira.
   • Café da manhã: torrada integral com queijo cottage e 2 fatias de gengibre, ovo cozido e chá de gengibre sem açúcar.
   • Jantar: filé de frango assado com gengibre marinado para enfeitar.
   • Jantar: salada de raiz marinada com beterraba e queijo feta.
2. Terça.
   • Café da manhã: rolo de omelete de 2 ovos e recheado com 50 g de arroz cozido e 20 g de raiz em conserva.
   • Jantar: carne magra assada (150 g) com gengibre.
   • Jantar: salada, temperada com azeite de oliva (1 colher de chá), de gengibre em conserva, queijo de cabra, maçã e repolho.
3. Quarta-feira.
   • Café da manhã: torrada integral com filé de frango assado e 2 fatias de produto em conserva.
   • Jantar: Salmão ao vapor com gengibre em conserva e enfeite de pepino.
   • Jantar: salada de camarão, manga e raiz de gengibre com molho de óleo vegetal com rúcula.
4. Quinta-feira.
   • Café da manhã: torrada integral com ovo cozido e várias "pétalas" de gengibre.
   • Almoço: poleiro cozido e gengibre em conserva (50 g).
   • Jantar: salada de raiz em conserva, milho enlatado, pimentão e azeitonas com molho de azeite (1 colher de chá).
5. Sexta-feira.
   • Café da manhã: tortilla de trigo integral com queijo cottage, verduras e produtos em conserva.
   • Almoço: carne cozida com gengibre.
   • Jantar: salada de frango cozido, abacate, tomate, azeitonas e gengibre "pétalas" na marinada.

À primeira vista, perder peso com gengibre em conserva pode parecer difícil, mas para os amantes da culinária asiática - é apenas um conto de fadas que, combinado com esportes, se tornará realidade. Nós temos que admitir: para perder peso, desfrutar de fatias rosa perfumadas, com o conhecimento de que eles livram o corpo do excesso - isso não é um sonho?