Todo mundo sabe que nozes são um produto muito útil que deve ser incluído em sua dieta. Entre eles estão espécies bastante exóticas para nossas bordas, que não foram ouvidas de forma alguma. Estes podem incluir chufu. Em nosso artigo, vamos falar sobre que tipo de produto, seus benefícios e métodos de aplicação.
Breve descrição
Chufa, ou amêndoa de barro, é uma planta perene da família dos juncos. Na aparência, é muito semelhante ao milho de galinha. A planta tem arbustos densos, sua altura chega a 80 cm, tem folhagem tridimensional afiada. Difere raiz ramificada, que formou stolons. Eles estão amarrando os tubérculos. Cada arbusto tem de 300 a 1000 tubérculos. 
Na aparência, eles se assemelham a pequenas porcas cor de chocolate, têm uma forma oval, rugas após a secagem. Eles são do mesmo tamanho que as nozes desta amêndoa. Os tubérculos contêm nucléolos brancos.
É importante! A colheita deve ser realizada quando a folhagem já estiver completamente amarela e seca. Quanto mais tarde você colher, mais nutrientes haverá.Chufa é uma gramínea subtropical que se espalhou pelo mundo do norte da África. Seu cultivo industrial está engajado na Itália, Espanha, América do Sul e Norte da África. Hoje o chufu pode ser cultivado em qualquer país.
Aprenda a plantar amêndoas e a se livrar de pragas.
Caloria e valor nutricional
Chufa ocupa o primeiro lugar em calorias, quando comparado com outras nozes. 100 gramas contém:
- proteínas - 18,6 g;
- gordura - 53,7 g;
- carboidratos - 13 g
Vitaminas, macro e micronutrientes
A composição das amêndoas de barro tem elementos úteis. Existem muitos:
- selênio;
- zinco;
- sódio;
- potássio;
- fósforo;
- iodo;
- cobre.
Para estimular o coração, coma tomate, cranberry, espinheiro, alface e pimentão verde.
Benefícios e propriedades curativas
O uso regular, mas moderado, de amêndoas moídas pode ser de grande benefício para o corpo humano:
- promove processos regenerativos do sistema nervoso, melhora o funcionamento do tracto gastrointestinal e função cardíaca;
- tons lindos e energizantes;
- melhora o humor, aumenta a atividade muscular e a função cerebral;
- usado na dieta de diabéticos;
- remove toxinas e radionuclídeos do corpo;
- ajuda na luta contra a insônia;
- contribui para a normalização do estado psico-emocional, reduz a resposta a estímulos externos;
- ajuda a lidar com um resfriado;
- tem efeito antibacteriano;
- permite limpar os intestinos das pragas.
Será interessante saber como os pinhões e as nozes são úteis, assim como as nozes verdes, pecãs, castanhas, avelãs, castanha-do-brasil, avelã e pistache.
Como comer e o que pode ser cozido
Chufa é bastante usada na culinária. É um excelente substituto para amêndoas regulares. Pode ser consumido de forma diferente, é saboroso fresco, seco e frito. Chufa é um ingrediente indispensável da bebida mais famosa na Espanha - orshad. O chamado leite de amêndoa, que tem um sabor incrível. Muitas vezes, para o fabrico de produtos de confeitaria utilizados chufovoy manteiga, que é misturado com cacau, chocolate, doces, halvah e outros produtos de confeitaria.
Voce sabe Em diferentes países, chufa tem seu próprio nome. Na Itália e na Alemanha - "amêndoas de barro", nos países árabes - "raiz doce", em Portugal e no Brasil - "grama tuberosa".Nós oferecemos-lhe a receita do refrigerante nacional da Espanha - orshad.
- Esmagar as nozes frescas e enchê-las com água morna fervida. Use uma proporção de 1: 4.
- 24 horas esta mistura deve ser infundida.
- Coe a mistura usando uma peneira pequena e limpe o chufu.
- Como resultado, você obtém o leite, que vale a pena colocar baunilha, canela e açúcar a gosto.
Refresque a bebida e aprecie seu sabor.Aplicação em outras áreas
Amêndoas de barro são usadas não só na culinária. Considere onde mais a porca encontrou um uso.
Confira as populares variedades de amêndoa.
Na medicina popular
Devido à presença na composição de nozes um grande número de elementos úteis e vitaminas, muitas vezes é usado com sucesso na medicina tradicional. O uso de nucléolos ajuda a melhorar a saúde das pessoas com anemia, diabetes. Além disso, amêndoas ajudará em um curto período de tempo para se livrar de problemas com a micção e remover pedras dos rins. Se você tem uma doença do estômago ou do duodeno, uma úlcera ou gastrite, este produto deve definitivamente ser incluído em sua dieta. 
Devido ao uso de chufa, o nível de acidez no estômago é normal, é frequentemente usado como um medicamento colerético, melhora o funcionamento do fígado. O uso regular do nucléolo permitirá que você esqueça dores de cabeça, ataques de enxaqueca e insônia. Para eliminar a dor de dente, recomenda-se enxaguar a cavidade bucal com uma decocção de raízes de nogueira.
Voce sabe Na antiga Babilônia, os escravos pobres eram proibidos de usar nozes. Seus donos tinham medo de que os escravos fossem mais sábios, pois esse produto tinha um efeito positivo no funcionamento do cérebro.Para manter a imunidade em bom estado, recomenda-se beber 1 xícara de uma bebida especial 2-3 vezes ao dia. Para preparar, você deve cortar as nozes, despeje-as com água morna e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Depois disso, a bebida é resfriada e bebida.
Em cosmetologia, damasco, amaranto, rabanete, brócolis, beldroega e melancia também são usados com frequência.
Em cosmetologia
Em cosmetologia, o óleo desta castanha é muito popular. Contém uma grande quantidade de ácido oleico, que pode ter muitos efeitos positivos a partir do uso do produto:
- graças ao efeito antioxidante, toxinas, excesso de fluidos e radicais livres são eliminados dos tecidos;
- inibe o processo de envelhecimento e preserva a juventude;
- Remove rapidamente a inflamação, promove a reparação dos tecidos;
- previne o desenvolvimento de muitas doenças da pele;
- proporciona à pele uma nutrição adequada, suaviza;
- ajuda a fortalecer as unhas, fortalecer o cabelo;
- aumenta a elasticidade do epitélio.
O óleo de amêndoa limpa perfeitamente a pele, ótimo para remover a maquiagem. É frequentemente utilizado durante a massagem, pois não irrita a pele, torna-a elástica, elimina perfeitamente a celulite e previne o aparecimento de estrias. O óleo de amêndoa é um componente de muitos cosméticos para cabelos.Leia também como secar as nozes e preparar geléia de noz.
Contra-indicações e danos
Infelizmente, apesar do enorme número de propriedades úteis, é necessário usar com cuidado amêndoas earthen. Por exemplo, é contra-indicado para pessoas que sofrem de doenças do fígado e têm excesso de peso, uma vez que a chufa é muito rica em calorias. Também vale a pena seguir as seguintes dicas:
- mais bem é encontrado em amêndoas frescas, mas salgadas e torradas podem causar problemas de saúde;
- muitas vezes alérgica ao produto, portanto, não é recomendado usá-lo imediatamente em grandes quantidades.
É importante! Vale a pena recusar amêndoas de terra se tiver uma batida do coração rápida.Chufa é um produto útil que é usado hoje em vários campos. Com regular, mas o uso moderado de amêndoas moídas pode melhorar significativamente a saúde e melhorar a imunidade.
