Exatamente chamado a casa de gengibre é difícil. Alguns pesquisadores acreditam que seu habitat natural é a Índia, outros - o Sudeste Asiático. Além disso, é difícil dizer até mesmo de onde ele veio em nossas terras: do Ocidente ou do Oriente. Hoje é usado ativamente na medicina, na culinária, mas nem sempre a criação em casa é feita. É muito difícil conseguir sua floração.
É possível cultivar gengibre em casa?
Se estamos falando sobre a trama, o cultivo de gengibre em casa só é possível na Indonésia, na Austrália e no sudeste da Índia. Na verdade, daí geralmente raiz de gengibre é fornecida aos supermercados nacionais. Mas em nossas latitudes, ela pode ser cultivada em campo aberto como uma latitude anual e depois em latitudes meridionais.
Voce sabe Gengibre medicinal é uma planta tropical cujas folhas alongadas alternadas dão uma semelhança com a grama. Pertence à família do gengibre, que inclui gengibre japonês, açafrão, cardamomo, bem como um número de plantas ornamentais.
No entanto, jardineiros e jardineiros argumentam que é possível cultivar esta planta em casa. Isso é só precisa crescer gengibre no peitoril da janela.
Ginger em casa: condições para um crescimento bem sucedido
Mas mesmo em casa para crescer, não é fácil. Você deve seguir um número de regras para alcançar o resultado desejado.
A escolha da capacidade de pouso
Escolhendo uma panela para o plantio, note que o gengibre cresce em largura. Isso significa que é adequada capacidade superficial, mas com um fundo plano. De baixo, deve ser coberto com uma camada de drenagem, e deve ter pelo menos 3 cm, a planta não gosta de umidade estagnada, embora exija rega frequente.
Qual deve ser o solo para o plantio
Sabendo que tipo de planta é o gengibre, é necessário escolher a mistura certa para o solo. Alguns produtores de flores recomendam a tomada de húmus de folha, terra de areia e terra para a sua preparação em proporções iguais. Outros afirmam que você pode usar qualquer terreno para plantar. O principal é que não é sólido, mas solto. Em qualquer caso, antes do plantio, recomenda-se misturá-lo com fertilizante para culturas de raízes com alto teor de fósforo.
Voce sabe No passado, em navios de golfo, o gengibre era cultivado em vasos e usado como alimento. Então os marinheiros fugiram do escorbuto e de outras doenças. E os gregos antigos valorizavam a planta por uma bela flor amarela clara com uma borda roxa.
Qual deve ser o local de cultivo de gengibre
Em condições naturais, o crescimento do gengibre ocorre em condições quentes com muita luz. Se você plantar no local, escolha um local com alta umidade, sombreado, mas bem iluminado. Você pode pousar na área ensolarada aberta, mas no meio do dia você precisa plantar uma planta. O gengibre gosta de muita luz difusa, mas não tolera luz solar direta. O local ideal para o seu cultivo é a estufa.
Outra questão é como plantar gengibre em casa. Neste caso, pode ser resolvido em uma varanda ou loggia, será bom para ele se sentir no verão nos terraços. Mas neste caso é necessário assegurar que os raios do sol não o queimem.
Plantar gengibre em casa
Em seu habitat natural, o gengibre cresce o ano todo, liberando ocasionalmente novas flores. Portanto, não há prazo especial para o seu pouso. Mas se você quiser cultivar o gengibre em nossa tira, você precisa saber quando e como plantar uma planta para receber flores ou novos tubérculos no verão.
Plantar datas gengibre
Na nossa região, as colheitas são colhidas no outono. À medida que a raiz cresce e ganha força por pelo menos seis meses, a melhor época para o plantio será nos meses de inverno.
Como escolher e preparar gengibre para o plantio
Para ter sucesso no cultivo de gengibre, é importante selecionar o material de plantio desde o início. Você pode comprá-lo em qualquer supermercado, a escolha da raiz deve ser abordada com cuidado. Deve ter uma pele lisa, sem danos, vestígios de podridão ou congelamento. É aconselhável que não seja muito seco. Embora alguns especialistas digam que depois de molhar a raiz em água morna, isso não é mais um problema.
O principal é que ele tinha botões de escape. Na sua ausência, a questão de como crescer o gengibre se tornará irrelevante - a raiz simplesmente não germina. De fato, a raiz para o plantio é preparada por analogia com tubérculos de batata. Deve ser cortado de modo que cada lóbulo tenha pelo menos dois desses gomos. Fatias devem ser tratadas com carvão ativado, uma solução de permanganato de potássio ou carvão de madeira. Alguns jardineiros são da divisão, imergindo a raiz na água, deixando uma pequena parte dela na superfície.
Antes do plantio, é aconselhável preparar a raiz para o plantio para que um tubérculo acordado seja plantado no solo. Isso aumentará as chances de sucesso e acelerará a germinação da planta. Para fazer isso, o tubérculo é mergulhado por duas a três horas em água morna, mas não se esqueça de uma grande quantidade de luz.
Plantar gengibre em casa
Então, com a questão de saber se é possível plantar gengibre em casa, descobrimos. Agora vamos descobrir como fazer isso direito.
A raiz é imersa no substrato preparado com os olhos até uma profundidade de 3 cm, após isso, deve ser vertida abundantemente com água e colocada em local seco, garantindo uma temperatura de cerca de 15 ° C. Os brotos devem aparecer em cerca de duas semanas.
Como cuidar de gengibre em uma panela
Quando os primeiros brotos aparecerem, é necessário proceder às seguintes regras para o cultivo de uma planta. Tendo estudado a planta de gengibre e tudo sobre isso, você deve lembrar que Ele ama umidade, calor e muita luz. Consequentemente, deve colocar-se em uma penumbra em um lugar quente e organizar a rega frequente. Nesta fase da estação de crescimento, é importante garantir que a temperatura do ar não caia abaixo de 18 ° C, caso contrário, a raiz entrará no "modo de hibernação" e será difícil reativá-la. A temperatura ideal para o desenvolvimento normal da planta é de 25 ° C.
É importante! Em casa, quando crescido em uma panela, gengibre cresce a 100 cm Todas as partes da planta têm um aroma característico de limão.
Como regar a planta
Na questão da rega, o principal é não exagerar no solo em que o gengibre cresce, senão a planta morrerá. Mas, ao mesmo tempo, o excesso de umidade também é destrutivo para ele - a raiz simplesmente apodrece. Portanto, a rega é realizada de forma gradual, mas muitas vezes. Após cada um desses eventos, o solo deve ser solto para melhor circulação de umidade. Uma planta excelente se sentirá se for pulverizada periodicamente com um borrifador.
Recursos alimentando gengibre
É importante saber não apenas como plantar a raiz de gengibre, mas também como garantir seu crescimento. Para fazer isso, recomenda-se a realização de nutrição regular das plantas. Floristas insistem na regularidade da vegetação normal da planta. Primeiro aconselhado a dar fertilizantes orgânicos. Na fase de crescimento ativo, é necessário usar preparações de potássio, o que proporcionará uma vegetação espessa e bonita. Quando a planta está pronta para floração, será necessário fertilizante fosfatado.
É importante! Na nossa tira e na Europa, o gengibre floresce raramente. Mas isso pode ser conseguido se todas as condições de seu cultivo forem estritamente observadas: aderir a alta umidade, altas temperaturas e escondê-lo dos raios diretos do sol. Então uma flor da cor amarela-clara com uma borda roxa aparecerá em um tronco basal longo. É verdade que a primeira floração pode ser esperada apenas dois ou três anos após o plantio.
Colheita e armazenamento de gengibre
O estágio final do cultivo da planta se torna a colheita. Se você descobriu como colocar corretamente o gengibre em casa, tome cuidado para coletar e preservar adequadamente os resultados de seu trabalho. Para este fim, eles gradualmente começam a reduzir a rega no outono, de modo que no meio do outono todos os caules e folhas secaram. Então você pode desenterrar a raiz e prepará-la para armazenamento.
Para fazer isso, ele deve ser limpo do chão, se necessário, lavado e deixado secar em um ambiente bastante quente e bem ventilado. Em seguida, ele é enviado para armazenamento em um local escuro e seco, com uma temperatura não superior a 4 ° C. Por via de regra, é um celeiro. Mas você pode armazenar a colheita na geladeira, depois de embrulhar em papel manteiga. Mantenha suas raízes secas. No compartimento de vegetais do refrigerador, ele pode ser armazenado por cerca de um mês.
Você pode seguir os conselhos para congelar a raiz e armazená-la no freezer. Claro, é possível segui-lo, mas lembre-se que ao mesmo tempo a planta perderá a maioria de suas propriedades úteis. Você terá apenas tempero picante, que dará um sabor agradável aos pratos, mas não uma planta medicinal.
Para guardar a raiz por um longo período, ela pode ser seca e armazenada em temperatura ambiente por cerca de seis meses. No entanto, antes de usar, você terá que mergulhá-lo por pelo menos 6 horas na água.
É importante! O gengibre seco tem um sabor mais acentuado e um aroma desagradável.
Raiz de gengibre para armazenamento pode ser embebida em água. Para fazer isso, os tubérculos frescos são bem limpos, despejados com água fervida e colocados na geladeira. Mantendo o seu sabor e qualidades medicinais, nesta forma, pode ser armazenado durante cerca de um mês. Você pode pré-moer. Neste caso, o gengibre é armazenado em embalagem selada a uma temperatura não superior a 35 ° C.
Surpreendentemente, mas gengibre pode ser cultivado de forma independente e em nossas latitudes. Mesmo que o clima na sua região esteja longe de ser tropical, você sempre pode plantar um vaso de plantas no seu apartamento. Só é importante fornecer-lhe luz, umidade e calor suficientes. A colheita pode ser coletada e armazenada por até seis meses.
