Pepper

Pimenta amarga com grande sucesso pode ser cultivada não só no jardim, mas também em casa, em vasos. Como resultado, você obtém um delicioso tempero e uma bela planta ornamental. Hoje, existem muitas variedades de variedades internas à venda, mas vamos considerar as variedades mais deliciosas e bonitas de pimenta para cultivo no peitoril da janela.

Desde fevereiro começa a maratona da pimenta: embeba as sementes, planta as mudas e as nutre como uma criança pequena, planta-as no solo, protege-as do frio, encontra um bairro adequado, imprime, molha, fertiliza, bane travessuras e tal. E agora, finalmente, a colheita, mas que farta! Como agora com esta riqueza dispor de tudo o que é útil contido em pimenta, suficiente para todos e por muito tempo?

Pimenta búlgara verde (pimenta verde) é o fruto de uma planta herbácea anual da família Solanaceae. É amplamente distribuído e cultivado na Ucrânia, Rússia, Itália, Romênia, Bulgária, Grécia. Hoje é um vegetal popular, que quase todo mundo conhece. Neste artigo vamos falar sobre o valor nutricional e conteúdo calórico da pimenta verde, bem como seus benefícios e danos ao organismo.

O verão é um momento maravilhoso em que os vegetais frescos amadurecem, repletos dos benefícios, do sabor e da agitação de uma variedade de cores. Pimentos perfumados e coloridos: vermelho, verde, laranja, amarelo e até púrpura diversificam o menu e tornam os pratos elegantes, úteis, dando-lhes um sabor específico e uma aparência estética.

Cada região é caracterizada por suas próprias condições climáticas específicas para o amadurecimento de vegetais. Não faz muito tempo, era quase impossível imaginar no Ural uma pimenta búlgara termofílica. Mas com o desenvolvimento da tecnologia agrícola e variedades de criação, isso se tornou uma realidade. No entanto, para obter uma boa colheita de pimenta, é necessário começar a preparar para o seu plantio desde o inverno.

Cada nação tem suas próprias receitas de conservas testadas pelo tempo. Por exemplo, pimentas em conserva ou páprica. Todas estas receitas variam entre si pelas proporções dos produtos, bem como pelas especiarias e especiarias. Nenhuma exceção é a culinária armênia, cujos pratos se distinguem pelo sabor picante e saboroso.

Pimenta, picante ou amargo - é tudo sobre o mesmo vegetal, sobre pimenta. É bom tanto como tempero e como um prato separado. E é útil, então você não pode ter medo de moderadamente se deliciar. O que é bom vegetal e o que é melhor para cozinhar com ele - descubra a seguir. Brevemente sobre os benefícios das pimentas quentes O produto tem sabor acentuado devido à presença de capsaicina no alcalóide.

Uma pimenta búlgara bem preparada não apenas decora qualquer mesa, mas também toma o lugar de honra do mais delicioso sucesso. Seus muitos cozinheiros consideram o material fértil para criar obras-primas de pratos. Então, vamos descobrir como preparar este vegetal para o inverno, para obter rapidamente e saboroso.

Pimenta búlgara é incluída na lista dos vegetais mais úteis devido à grande quantidade de ácido ascórbico na composição. Este vegetal suculento é versátil e versátil em uso: é comido fresco, cozido, frito, colhido para o inverno. Vamos falar sobre um dos métodos de conservas de legumes, nomeadamente a decapagem de inverno.

Pimenta recheada enlatada é um dos pratos mais populares e populares em nosso país no inverno. No entanto, é quase impossível obter pimentas frescas, de alta qualidade e saborosas a um preço acessível no inverno. Neste caso, a melhor solução será colher pimentos para recheio de inverno. Cozinhar torção é simples e vai estar sob força, mesmo se você não tem experiência em espaços em branco.

No frio do inverno é muito bom abrir um pote de preservação caseira e aproveitar o sabor, que lembra o verão. Um dos produtos mais populares para as preparações de inverno é a doce pimenta búlgara, sua polpa mantém sua densidade e mastiga agradavelmente. O mais popular é a colheita de legumes assados ​​em uma marinada, tal preservação é bem preservada e tem um aroma brilhante e sabor salgado, e a polpa tenra mantém a suculência.

Se você está entediado com as preparações tradicionais de inverno de pepinos, tomates e lecos, sugerimos que você tente conservas e pimentas quentes. Opções para o seu conjunto de costura. E eles, sem dúvida, diversificam seu cardápio no inverno e o alimentam com vitaminas essenciais. Com alguns deles, os mais interessantes e saborosos, vamos apresentá-lo neste artigo.