Neste artigo, queremos falar sobre o daikon - a cultura de raiz, que é muito popular no Oriente e está gradualmente começando a atrair a atenção dos agricultores domésticos. O que é daikon, quais são as nuances de plantar e cuidar dessa planta e o que pode ser dito sobre o momento de plantar e coletar, você saberá em alguns minutos.
Voce sabe Daikon tem propriedades curativas, que são causadas pelo conteúdo de fitonídios e proteínas específicas que inibem o crescimento de bactérias.
Descrição da Daikon, as melhores variedades para plantio
Antes de plantar um daikon, vale a pena descobrir o que é esta planta e como ela é usada. Então Daikon - vegetais de raiz, que é uma subespécie de rabanete. Esta planta é muito popular entre os japoneses. Na terra do sol nascente, o daikon é consumido diariamente e os volumes de plantação das plantas são comparáveis aos dos cereais na Europa. O "rabanete japonês" tem diferenças significativas de sabor dos rabanetes e rabanetes que conhecemos (é mais suculento e desprovido de nitidez). Raiz é usado tanto fresco e após o tratamento térmico.
É importante! As folhas jovens de daikon são comidastambémcomo vegetais de raiz.Considere o que é tão valioso esta planta. Daikon é amado pelas substâncias contidas nele: potássio, cálcio, fibra, vitamina C e muito mais Além do valor biológico, o rabanete japonês também tem um bom rendimento (cerca de 800 centavos por hectare) e prazo de validade (2-3 meses). Assim, temos um produto rico em vitaminas e microelementos, cujo rendimento é superior ao da beterraba, e o custo no “mercado” é dez vezes maior.
No entanto, deve ser entendido que o clima do Japão é muito diferente do nosso, por isso é importante escolher a variedade certa de daikon, que vai criar raízes bem e dar uma colheita aceitável.
Daikon tem muitas variedades. Nós falaremos sobre o que está mais "em execução".
- O dragão. Variedade no meio da estação, que é frequentemente usada pelos agricultores. Tem um comprimento de 55 cm, peso cerca de 1,8 kg. A cultura de raiz amadurece completamente em 70 dias. Long armazenado e tem qualidade dietética.
- Minowace. Muito popular meados de temporada (60 dias) variedade de daikon. É resistente a doenças, tem um comprimento de raiz de 50 cm e pesa até 1,5 kg. Está perfeitamente armazenado, sem perder o sabor.
- Presa de um elefante. Esta variedade é adequada para áreas do sul. Variedade de meia estação (80 dias), o comprimento da fruta é igual a 60 cm, mas o peso não é tão grande quanto as variedades anteriores - apenas 0,5 kg.
Na internet, você pode encontrar outras espécies que você pode achar mais valiosas, mas não se esqueça que a dificuldade é também a busca por sementes e seu preço. Portanto, apresentamos-lhe variedades, cujas sementes você pode encontrar sem muita dificuldade e despesa.
Voce sabeDaikon é capaz de limpar o fígado e os rins, bem como dissolver pedras.
Características daikon desembarque
Continuamos a considerar daikon, especialmente seu pouso e cuidados adequados. Nos voltamos para a seção em que descrevemos como plantar daikon. Depois de comprar as sementes, você precisa preparar o solo e plantar adequadamente a cultura da raiz, o que ajudará a obter o rendimento esperado.
Quando semear daikon
O Daikon deve ser plantado no início da primavera ou no final do verão. Se você pousar em outro momento, a cultura de raiz começará a flecha (se isso acontecer, esqueça a colheita). Ao plantar o rabanete japonês no campo aberto na primavera, você deve saber que, se você mora ao norte de 55˚ de latitude, a raiz irá imediatamente para a flecha. Ao plantar, deve-se ter em mente que a planta não tolera temperaturas abaixo de +10, portanto, o conceito de "início da primavera" é personalizado para condições climáticas reais. Se você sentir que à noite a temperatura pode cair abaixo do necessário - cubra com um filme ou outro isolamento de luz.
É importante!O Daikon requer muito espaço, por isso não o semeie perto um do outro. Se possível, mantenha uma distância de 30 cm.Desembarque no final do verão ou início do outono. Nesse caso, vale mais a pena ter medo de entrar na flecha e não de geada.
Simplificando, a tarefa mais importante para você, ao pousar um daikon, é impedir que ele entre na flecha ou congelar.
Preparação do solo para plantio
Você provavelmente já viu que o daikon vale a sua atenção, agora vamos dar uma olhada mais de perto no plantio e no cuidado subsequente da cultura da raiz. Vale a pena saber que cresce bem depois de leguminosas (eles bem saturam a terra com nitrogênio), tomates, pepinos e cenouras.
É importante! Você não pode plantar daikon depois de repolho (quaisquer variedades).Antes de plantar no chão, você precisa cavar e fertilizar o solo (mas não com a ajuda de esterco fresco). Se o solo é muito ácido - faça cal. Alguns agricultores usam a broca como ferramenta para o plantio. Eles fazem buracos, que são então preenchidos com chernozem ou outro solo fértil. Esta preparação do solo pode ser considerada completa.
Como cuidar de daikon
Nós já descobrimos como cultivar daikon em campo aberto, agora vamos nos voltar para as peculiaridades de cuidar da planta e controlar suas pragas.
Daikon não requer nenhum cuidado especial, é o suficiente para limpar o mato no tempo, regá-lo e cobri-lo da geada. No entanto, se não houver nenhuma dificuldade particular em sair, você terá que "suar" com as pragas.
Cruciflo pulga. Este inseto pode danificar suas raízes, estragando suas folhas. O parasita instala-se no habitual rabanete e repolho. Portanto, se o repolho foi atingido em seu jardim, então o daikon será o próximo. Para se livrar da praga, você precisa escovar o mato com cinzas ou pó de tabaco misturado com cinzas.
Mosca de Repolho - um tipo de moscas da flor, que colocam larvas em raízes crucíferas. Os vermes comem a raiz e a planta seca. Neste caso, a mosca é perigosa nas primeiras 2 semanas, até que a raiz esteja forte, então você precisa lidar com essa praga rapidamente. Os métodos desta luta envolvem o uso de cal com carbolineum ou uma mistura de cal e pó de tabaco, que é polvilhado na terra ao redor da planta.
Colheita e Armazenamento
Após o término do período requerido para cada variedade, o daikon deve ser removido adequadamente. Isso é feito exclusivamente em clima seco, puxando a planta para os topos (se o daikon estiver firmemente assentado - use os garfos).
É importante!Culturas de raízes, mesmo com o menor dano, não serão armazenadas por muito tempo. Portanto, quando da colheita, você precisa separar cuidadosamente o solo e examinar cuidadosamente o "corpo" subterrâneo da planta.
Imediatamente separe as raízes para semear. Principalmente, os daikons de colheita de primavera são usados com pecíolos de 10 cm de comprimento.
Daikons sem dano colocar em caixas, e cada camada é derramada com musgo ou areia. Na temperatura de armazenamento deve ser mantido em + 1- + 2 graus. Assim, a cultura da raiz permanecerá a mais longa, sem perder a elasticidade e o sabor.
Conclusão
Nós lhes falamos sobre um interessante Vegetal de Raiz Oriental - Daikon. O rabanete japonês tem muitas vantagens para não plantá-lo em seus próprios lotes, especialmente porque você já sabe quando plantar e limpar o daikon e como lidar com pragas e flechas.
