Muscat branco, também conhecido como Tamyanka, Lunel, Tamayoz, Frontillyansky, Ladanny, Busuioc é uma espécie de uva do sul, frutos secos dos quais são usados para fazer vinhos de sobremesa e licor.
As bebidas de frutos desta variedade diferenciam-se no aroma característico e brilhante de um muscat.
Que tipo é isso?
Esta uva “Moscatel branco” é muito precoce, pertence a uma variedade técnica e caracteriza-se por uma elevada capacidade de acumulação de açúcar (25%).
Entre os muscats, você também deve prestar atenção ao Muscat Novoshakhtinsky, Muscat Dievsky, Muscat Summer e Muscat Hamburg.
Uvas brancas de Moscatel: descrição da variedade
- As bagas de noz-moscada amarelo-douradas com peles suficientemente densas pesam 3-4 gramas, muitas vezes a forma redonda deforma-se. Quando maduro, o fruto se torna um tom âmbar, especialmente no lado sul, em uma baga com 2-3 sementes. O sabor é caracterizado por uma doçura especial com sabor a citrinos e chá rosa e um pronunciado aroma de noz-moscada.
- A folha desta variedade é grande, pode ter uma forma diferente - com 3, 5 lâminas ou ser sólido. O mato difere em crescimento médio.
- A videira amadurece muito bem, 80-90% do comprimento da parte aérea, cerca de 40% da parte aérea apresenta frutos. Corte é feito em 6-8 olhos. As flores são macho e fêmea, isto é bissexual. Brotos jovens cultivados a partir de gomos dormentes são geralmente inférteis.
Ametista Novocherkassky, Angélica e Cardeal também possuem flores bissexuais.
Foto
Foto uvas "Moscatel branco":
Região de reprodução
Muscat branco é uma variedade muito antiga pertencente ao grupo oriental. Variedades de pátria, provavelmente o Egito ou a Síria. A variedade é amplamente cultivada na Itália, na Romênia, na Espanha e nos estados.
Características
A variedade tem um rendimento médio (60-100 cents por 1 ha), a massa média do cluster é de cerca de 110 gramas, o máximo é de 400 gramas. Um monte de denso, às vezes com uma asa, cilíndrico.
Para aumentar o rendimento, recomenda-se polinizar adicionalmente o arbusto e evitar o seu espessamento.
As variedades de alto rendimento incluem Rkatsiteli, o Dom do Magarach e o Aniversário do Residente de Verão de Kherson.
Rega insuficiente afeta o crescimento lento das brotações.
O período de maturação desta variedade é médio. A estação de crescimento da noz-moscada branca é de cerca de 140 dias.
Colheita para uso em vinificação é removido no início de outubro, quando o zasyumlivaetsya berry e acumulou uma quantidade recorde de açúcar.
A resistência ao geada do moscatel branco é baixa: a variedade não apenas não suporta as geadas do inverno, mas também sofre em grande parte com as primeiras geadas da primavera.
Hadji Murat, Ruta e Husayne Bely também se distinguem por seu amor pelo calor.
Durante o período de floração em condições climáticas ideais, o ovário de uva quase não desmorona.
Em encostas quentes e bastante secas, a variedade apresenta a melhor qualidade e, ao mesmo tempo, para o plantio, é necessário ter medo de solos argilosos e argilosos ou adicionar seixos.
O descarte insuficiente durante o florescimento das tampas pode afetar o rendimento como um todo, porque a polinização não ocorre de forma suficiente.
Doenças e pragas
A principal desvantagem da variedade - Esta é a sua baixa resistência a doenças. É em grande parte danificado por oídio, oídio e antracnose.
No período chuvoso e em solos com alta umidade, as uvas sofrem de podridão cinzenta, e quando há umidade insuficiente e alta temperatura, elas são afetadas por ácaros e filoxera.
Não se esqueça da prevenção de doenças como clorose, rubéola, bacteriose e câncer bacteriano.
A forma híbrida de Shatilova (Muscat Shatilova Branca) é caracterizada pelo aumento da resistência a doenças.
O tratamento de variedades para todas essas doenças é um processo bastante complicado e demorado, que inclui não apenas o uso de preparações biológicas e químicas, mas também o cuidado adequado das videiras.
É importante cronometrar brotos de poda e encurtar o chicote, o que dá à planta mais luz solar e promove a secagem rápida das folhas após a chuva.
Para começar a luta contra doenças fúngicas de Muscat Branco, bem como pragas, você deve começar com medidas preventivas.
Pulverizar a planta com medicamentos deve ser realizado regularmente, o melhor remédio é a solução de iodeto de potássio. É uma ferramenta segura para humanos que não dá sabor ou cheiro a fruta.
As uvas Muscat brancas são uma boa variedade para o cultivo nas regiões do sul, o que dá uma colheita realmente boa para uso na produção de vinho: fazer licores aromáticos e vinhos de sobremesa.
É essa variedade chamada Moscato Bianco usada para fazer espumantes espanhóis. A variedade também é adequada para consumo fresco.
Entre as variedades de vinho também vale a pena notar Krassen, Tempranillo e Merlot.
