Entre as muitas doenças das uvas são encontrados vários tipos de podridão.
O que é isso? Por que as uvas apodrecem na videira, nas bagas das mãos? Três tipos de podridão são mais comuns: cinza, branco e preto.
Quais variedades podem estar contaminadas e quais não são? Como reconhecer o perigo?
Vamos tentar descobrir por que eles estão, como proteger as uvas e o que fazer se a doença já apareceu.
Sinais de doença
Diferentes tipos de podridão podem se manifestar de maneiras diferentes. As razões para sua aparência também variam. A podridão cinzenta e negra pode ocorrer após chuvas prolongadas, e branca, pelo contrário, de uma seca prolongada.
Assim, a podridão cinzenta e branca aparece apenas em bagas completamente maduras. Sinais de sua manifestação é branca, fofa placa mofada cobrindo a maioria das bagas. Às vezes, uma infecção pode começar com danos às folhas e brotos.
A podridão negra começa com o aparecimento nas folhas de pequenas manchas acastanhadas com bordos escuros. Com o tempo, a doença afeta as bagas e é um grande perigo para a cultura.
A maioria das podridões afeta apenas as bagas durante o amadurecimento. Mas alguns tipos de podridão podem causar danos a toda a planta.
Tipos de podridão
Existem vários tipos de podridão de uva. O mais famoso deles: branco, preto e cinza.
Branco
A podridão branca surge como resultado da infecção de uma planta com um certo tipo de fungo. Os sinais externos da doença podem ser divididos em várias etapas:
- pequenas manchas amarelas aparecem nas bagas;
- bagas encolhem e encolhem em tamanho;
- manchas tornam-se pronunciadas, as bagas são cobertas com mofo;
- deixa seco e fica mais escuro.
Raramente pontos podem ser encontrados em brotos de uva.
Abaixo estão as fotos de podridão branca de uvas:
Preto
Invernos pretos da podridão na videira de videira. Com o início do crescimento ativo da parte aérea, as folhas e as bagas são infectadas.
Aproximadamente 2 semanas após a infecção, manchas marrons com uma borda preta aparecem nas folhas.
Com o início do florescimento, tais marcas podem aparecer nas cristas e pecíolos. No futuro, a doença vai para as bagas e parece um escuro queimado no interior. Com o tempo, as bagas murcham, escurecem e acabam por secar.
Na foto abaixo você pode ver como a podridão negra das uvas se parece:
Cinza
De podridão cinzenta não só as uvas, mas também outras culturas frutíferas. Sinais de podridão cinzenta:
- aparência nas folhas de pequenas manchas marrons com uma flor acinzentada;
- folhas começam a secar;
- Brotos cobertos com mofo cinzento sujo;
- inflorescências afetadas muito rapidamente secam e morrem;
- Nas bagas aparecem manchas roxas brilhantes, com o tempo tornando-se marrom.
A podridão cinzenta é extremamente perigosa para a colheita. Bagas afetadas não são adequadas para consumo e processamento. A doença muito rapidamente passa para o vinhedo inteiro e pode destruir não só a colheita, mas também a planta inteira.
Na foto abaixo, podridão cinzenta nas uvas:
Causas de
Por que as uvas apodrecem bem no mato?
A podridão branca ocorre principalmente em brotos e bagas. É causada por um fungo que pode seguramente inverno na casca de brotos e folhas caídas. Na primavera, ele acorda e, sob certas condições, pode atingir brotos muito rapidamente.
As bagas danificadas começam a rachar, tornam-se amargas, depois escurecem, franzem a testa e secam. Não só bagas individuais apodrecem - todo o cacho de uvas sofre.
A infecção com podridão negra começa no início da primavera. O fungo que causa esta doença também tolera bem o inverno e aparece principalmente nas folhas. Na fase inicial, essa podridão é freqüentemente confundida com mofo. Então há pontos pretos característicos, o assim chamado. picnidia.
Para os brotos e folhas, a podridão negra não representa um grande perigo, mas com a derrota dos cachos, a maior parte da colheita pode morrer.
Podridão cinzenta pode danificar toda a planta: brotos, estacas, locais de enxertia. O clima frio e úmido é uma condição ideal para a propagação da doença. Podridão especialmente perigosa para frutos maduros.
Ocorre quando o dano aos aglomerados pelo granizo ou pela rega imprópria da planta. Se depois de uma longa seca começar uma chuva forte, a casca das bagas pode rachar, o que é um excelente local de reprodução para o fungo.
Contribui para o aparecimento de podridão e danos aos cachos com um criador de folhas ou vespa. Para evitar a contaminação, é necessário tomar medidas preventivas a tempo e garantir o cuidado adequado da vinha.
Métodos de luta
Se a doença ainda aparecer, então é necessário aplicar o tratamento do arbusto e realizar a remoção de aglomerados danificados e rebentos.
A podridão cinzenta das uvas pode ser processada abaixo dos remédios populares descritos. Primeiro, eles destroem todas as partes afetadas da planta e, em seguida, polvilham com uma solução fraca de sabão verde ou bicarbonato de sódio. Para a preparação da solução de soda, tome 70 gramas de refrigerante em um balde de água.
A solução de sabão deve ser de 1%. O tratamento é realizado a cada 10 dias. As soluções se alternam. Das preparações químicas, os fungicidas contra o míldio serão os mais eficazes, bem como Ronilan e Rugido em fraca concentração. O tratamento é preferencialmente realizado a cada 2 semanas. Não se esqueça da prevenção.
Combate a podridão branca também começa com a remoção de todos os brotos e aglomerados danificados. Arbusto de tratamento semanal eficaz Solução a 4% Mistura de bordeaux.
Após o granizo ou quando ocorrer outro dano mecânico aos bagos, é possível pulverizar algumas preparações contendo cobre. Boa ajuda na luta contra as preparações de podridão branca de mofo e oídio.
É possível livrar-se da podridão negra com as mesmas preparações do branco. Mas o remédio mais eficaz é uma mistura de dois fungicidas: 25 g Ridomil Gold e 60 gr Jato Tiovit em um balde de água. Após 2 semanas, o tratamento é repetido.
É importante não tratar com produtos químicos durante o período de maturação das bagas.
Prevenção de doenças
É difícil tratar a podridão por muito tempo e nem sempre de forma eficaz. Mesmo que a doença seja derrotada, a maior parte da colheita não retornará.
Para evitar conseqüências desagradáveis, é melhor realizar medidas preventivas a tempo.
- Antes de abrigar uvas para o inverno, é necessário cavar completamente o solo ao redor do mato, coletar e destruir folhas caídas e cortar brotos.
- Após o inverno, trate a planta com uma mistura bordalesa.
- Você pode pulverizar a bucha com soluções de Baytan, Topaz ou Atemi S.
- Pulverizar a videira com solução de iodo (50 gotas em um balde de água) ajuda bem.
- Para a prevenção da podridão branca, você pode usar drogas com alto teor de cobre: uma solução fraca de sulfato de cobre ou polir.
- Realize a poda e modelagem correta da bucha, para evitar espessamento.
- Não abuse dos suplementos de nitrogênio, muitas vezes use potássio-fósforo.
- Regue adequadamente a vinha, evitando secas e alagamentos.
Realizar essas atividades simples ajudará a proteger as uvas de todos os tipos de podridão e algumas outras doenças, como mofo e oídio.
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Variedades Vulneráveis
A infecção com podridão depende principalmente da variedade da uva.
Existem variedades não danificadas por este fungo, mas existem variedades propensas a doenças.
Na maioria das vezes, o molde cinzento afeta variedades:
- Karaburnu;
- Riesling Rhine;
- Terbash;
- Chardonnay;
- Madeleine Angévin;
- Aligote;
- Rainha das vinhas;
- Chaush;
- Pino;
- Senso (olho de boi);
- Pomba;
- Sobremesa;
- Pérolas Saba;
- Strasensky;
- Kishmish radiante;
- Rusbol;
- Muscat Tairovsky;
- Feteasca branca e outras.
A podridão negra é a variedade mais susceptível:
- Pérolas Saba;
- Itália;
- Muscat húngaro;
- Rainha das vinhas;
- Muscat Hamburg;
- Deve ser branco.
Para a podridão branca, as variedades vulneráveis são:
- Alimshak;
- Nadar;
- Zeibel 1;
- Aligote;
- Riesling Rhine.
Conclusões
Com os devidos cuidados com as uvas: rega e adubação em tempo hábil, poda competente e escolha da variedade certa para o plantio, os problemas associados à aparência de vários tipos de podridão podem ser evitados. É importante não esquecer as medidas de proteção e prevenção de doenças e a vinha ficará satisfeita por uma rica colheita.
