Inverno, pastar, gado

A manutenção de animais de fazenda, como é sabido, é embalada e pastada, com as grandes empresas de pecuária geralmente usando a primeira opção, enquanto pequenos fazendeiros e fazendas privadas permitem que suas alas pastem livremente nos prados próximos.

Recentemente, quando a pecuária orgânica está se tornando cada vez mais popular, o pastoreio livre retornou gradualmente às posições anteriormente entregues. No entanto, como regra, estamos falando do fato de que o ano é dividido em dois períodos - estábulos e pastoreio, e a transição de um para o outro implica uma preparação cuidadosa do corpo do animal.

Mas acontece que o pastoreio de gado em pastagens é possível durante todo o ano, e esta forma de agricultura tem um número de vantagens inegáveis.

Em que regiões o pastejo ocorre no final do outono e inverno

Uma vez que a Rússia é tradicionalmente considerada um país onde as condições climáticas são bastante severas, os invernos são congelados e nevados, o inverno pastando em suas vastas extensões parece completamente impossível. E, de fato, para os criadores domésticos, uma abordagem semelhante à manutenção do rebanho não é típica.

Enquanto isso, os americanos praticam com sucesso o pastoreio durante todo o ano ao ar livre, e esse sistema funciona maravilhosamente mesmo nos estados mais setentrionais do país.

É importante! O pastoreio de inverno é bem possível de ser aplicado não apenas em países quentes, mas também em regiões com clima continental continental e temperado.

Em particular, os agricultores trazem regularmente seus animais de Dakota do Norte para pastagens de inverno, onde a temperatura média em janeiro varia de -8 a -16 ° C, e a temperatura mínima registrada foi de -51,1 ° C. Muito bem, a remoção de animais para pastagens no final do outono e mesmo no inverno pode ser realizada (e parcialmente realizada), em particular, em regiões como:

• Distrito Federal Central da Rússia;
• Volga Inferior;
• Sibéria Oriental;
• Transbaikalia;
• Transcaucasia;
• O norte do Cáucaso;
• Ásia Central;
• Cazaquistão

Voce sabe Os povos turcomanos e mongóis nunca se engajaram na forragem de inverno. Na língua mongol, nem sequer existem palavras que denotem o conceito de "celeiro" ou "corte". Somente com o advento do poder soviético, que, a propósito, destruiu, devido à baixa produtividade, todas as raças locais de gado e pequenos ruminantes, que toleravam os invernos ao ar livre, só podiam colocar animais em uma barraca para o inverno. Assim, em particular, as raças Yakut e Bashkir de vacas desapareceram.

Nestes territórios, os criadores de gado têm a oportunidade de utilizar as enormes pastagens naturais disponíveis - estepe, semi-deserto e deserto. É por causa do clima rigoroso que as plantas que crescem aqui, no processo de evolução, conseguiram desenvolver um sistema radicular muito forte e poderoso, permitindo não apenas um rápido crescimento durante o período de aquecimento, mas também um capim de alta qualidade com alto valor forrageiro.

Voce sabe Em 2015, em Moscou, no Novy Arbat, como parte do programa de substituição de importações, foi aberto o restaurante e restaurante Shepherd House, cuja marca registrada é carne de boi Kalmyk (incluindo mármore), vitela e cordeiro. Os animais, cuja carne é fornecida a um estabelecimento de prestígio, estão no pasto livre durante todo o ano, e os donos das lojas não se cansam de comparar seus produtos não muito baratos com as melhores amostras de produtos de carne da Europa.

As vantagens do pastoreio de inverno

A pecuária de pastagem em qualquer época do ano tem várias vantagens em relação ao acionado, a saber:

• ajuda a reduzir os custos da pecuária, em particular, o custo de compra, entrega e armazenamento de ração (reduzir o custo permite preços mais baixos para carne e produtos lácteos, o que torna a produção mais competitiva);
• permite de forma muito eficaz e praticamente sem fazer esforços adicionais para preparar pastagens para futuras plantações. Durante a alimentação, os animais com seus poderosos cascos atropelam a parte do solo da semente. Como resultado, a semeadura natural ocorre, produzindo um rendimento muito alto já no ano que vem graças a uma grande quantidade de fertilizantes orgânicos - esterco de vaca e urina, e o agricultor não arca com nenhum custo para a compra e aplicação de tais fertilizantes;
• A viabilidade do rebanho aumenta: a possibilidade de movimento ativo e livre escolha de alimentos é a melhor maneira de prevenir a claudicação - uma das patologias mais comuns em bovinos mantidos em baias. Além disso, a exposição ao ar fresco fortalece o sistema imunológico dos animais, treina seus sistemas muscular, respiratório e cardíaco;
• indicadores ecológicos de carne e produtos lácteos estão melhorando: pastoreio compulsório livre em pasto em países desenvolvidos é considerado o principal requisito que determina o padrão de criação de animais orgânicos.

É importante! Estima-se que cada dia de pastagem de inverno proporciona ao agricultor uma economia líquida de cerca de cinquenta rublos por vaca.

Os agricultores dizem que é muito fácil acostumar o rebanho ao pastoreio de inverno. Você só não precisa deixá-los na tenda depois que a primeira neve cai e, em vez disso, enviá-la para o pasto como se nada tivesse acontecido. Os animais inteligentes imediatamente percebem que a grama não desapareceu, mas está sob a neve e começa a removê-la prontamente. Ao contrário, recebendo rações prontas de um lavrador, a besta, de acordo com todas as leis da psicologia, entende que alguém deve trabalhar para ela (a autoprodução de alimentos para animais é trabalho) e exigirá comida, mostrando como está com fome.

O que você precisa para alimentar

Apesar do fato de que uma certa quantidade de madeira morta durante a estação fria do ano, os animais podem encontrar sob a neve, isso não é suficiente para uma dieta de pleno direito que proporciona crescimento normal e boa produtividade.

É por essa razão que a tecnologia de pastoreio livre no inverno e no verão é significativamente diferente uma da outra. Em particular, ao enviar um rebanho para um pasto coberto de neve, o agricultor deve primeiro garantir que haja uma ração adicional na forma de rola com ração. Essas faixas são fechadas sob a forma de uma caneta, e só depois disso o gado começa lá.

Leia mais sobre como pastar vacas no pasto.

Como suplemento, utiliza-se ração grossa (feno, palha, haylage), bem como misturas especiais de plantas silvestres e cultivadas com hastes altas, por exemplo, principalmente milho e aveia. Além disso, na dieta dos animais deve estar presente componente mineral (pré-misturas e outros suplementos nutricionais).

A correta suplementação de animais em pastoreio livre no inverno tem seus próprios segredos:

1. Numerosos trechos destinados a alimentar os rebanhos durante o inverno estão localizados no pasto, mas os animais só são iniciados em áreas cercadas separadas e, além do primeiro anel de vedação, você precisa fazer um segundo anel, caso contrário os animais curiosos destruirão todas as reservas armazenadas nos primeiros dias, para procurar grama sob a neve. Como o alimento é alimentado a partir dos rolos, a cerca é transferida para o local adjacente.
2. Os rolos com a grama mais alta qualidade e valiosa destinam-se a pequenas meninas do último trimestre da gravidez e os primeiros dias da lactação.
3. Enquanto houver grama seca suficiente no pasto, o gado é pastoreado em áreas onde não há rola com alimentação adicional. Eles só podem alimentar animais adicionais no momento em que ficar claro que não precisam mais de alimento para pastagem.
4. O uso de pastagem de inverno ocorre no princípio de parcelas distantes para vizinhos, localizados perto do local de armazenamento dos estoques de reserva de alimentos. Tal sequência é a mais racional.

É importante! Foi observado que, das raças de vacas domésticas reprodutoras, as raças de cabeça branca de Kalmyk e de cabeça branca do Cazaquistão respondem melhor ao pastoreio livre durante toda a estação de inverno. Os americanos preferem aplicar condições de detenção semelhantes às raças Hereford, Aberdeen-Angus e Shorthorn, que são bem conhecidas de nossos agricultores.

Deve-se notar que as gramíneas secas nos rolos, sob a influência de ar frio e ventilação natural, mantêm sua frescura muito melhor e mais longa do que quando armazenam alimentos em uma sala fechada. Mesmo sob uma camada de neve, o feno pode permanecer perfumado, como se fosse preservado, graças ao qual os animais apreciam tal alimento com prazer especial (e no frio, como você sabe, o apetite é excelente, então o sistema de pastagem de inverno permite não apenas melhorar a saúde dos animais). aumentar a sua gordura e ganho de peso).

Como molhar

No inverno nevado, não há necessidade de alimentar especialmente os animais no pasto: ao procurar grama sob a neve, enchê-la com o focinho ou alcançar o conteúdo dos pãezinhos cobertos de neve, os animais comem a comida misturada com a neve, fornecendo comida e água.

Aconselhamo-lo a ler sobre como escolher a vaca certa, como alimentar uma vaca leiteira e seca, quais são as formas de manter as vacas e também descobrir de que depende o peso do gado.

No entanto, se não houver neve no pasto, deve haver água potável lá. Como regra geral, os animais precisam ser alimentados após cada mamada.

Proteção do gado dos ventos frios e nevascas

Ao enviar gado para pastagem de inverno, não se deve esquecer que a resistência ao frio de animais de diferentes raças tem seus limites. Recomenda-se proteger o gado de geadas mais severas, levando-as a áreas de alimentação especiais. Além de baixas temperaturas, ventos fortes, nevascas e tempestades de neve também são perigosos para os animais. Para não destruir o rebanho em condições tão extremas, os currais estão sendo instalados perto do pasto - dosséis, cercas com paredes bem aquecidas ou salas entreabertas com uma área de pelo menos 0,5 metros quadrados. m por cabeça de gado pequeno e 3 metros quadrados. m para cada cabeça de um grande (metade da área normal do celeiro de gado habitual).

É importante! Em média, pequenas e bovinas podem ser mantidas ao ar livre a temperaturas tão baixas quanto -25 ° C.

De modo a evitar a hipotermia, o chão em tais estruturas é densamente coberto com palha ou outro material de cama. Em um abrigo semelhante, o rebanho é mantido até que o clima se normalize.

O pastoreio livre ao longo da estação fria ainda é percebido por algumas pessoas como uma Idade Média densa, e ainda, de fato, esta abordagem é usada pelas fazendas pecuárias mais avançadas do Ocidente. Tem uma base científica profunda, eficiência econômica comprovada e atende a altos padrões de agricultura orgânica.

Assista ao vídeo: Vacas saltam de felicidade ao poderem pastar novamente depois do inverno (Pode 2024).