A abóbora é um produto único, indispensável para alimentos infantis e dietéticos, um depósito de nutrientes, vitaminas e microelementos. Em nossas latitudes, três tipos de abóbora são principalmente cultivadas: a de cara dura, a noz-moscada e a de grande porte. Eles variam dependendo do sabor da polpa, o tamanho da fruta e a suavidade da pele.
Abóbora grande-frutificada tem uma grande variedade de variedades, que serão discutidas neste artigo.
Características de variedades de abóbora de grande frutado
Como você pode imaginar a partir do nome, a abóbora de grande porte é caracterizada por grandes tamanhos de frutas, o peso das variedades padrão varia entre 20-50 kg, e às vezes pode chegar a 100 kg. Mas é também o tipo mais doce de abóbora, o teor de açúcar de algumas variedades chega a 15%, o que é ainda mais do que na melancia. No entanto, esta é a variedade de abóbora mais despretensiosa e resistente ao frio, que tem um alto rendimento. Sua casca espessa e carnuda promove armazenamento a longo prazo do feto e boa transportabilidade. As grandes variedades de abóbora têm caules redondos, cilíndricos e um caule arredondado, sem sulcos. As folhas são pentagonais e reniformes. As sementes são grandes, opacas, branco-leitosas ou marrons.
É importante! Polpa de abóbora de variedades de frutos grandes tem sido usada com sucesso na culinária e como alimento nutritivo para animais. Inclui um grande número de nutrientes: vitaminas A, C, E, K, PP, vitaminas do grupo B, assim como potássio, cálcio, magnésio, fósforo, ferro, cobre, aminoácidos, etc.Os frutos de abóbora grande têm propriedades medicinais e são usados em casos de alta acidez e doenças estomacais, até mesmo úlceras. A polpa de abóbora crua tem um efeito laxante, e o suco de abóbora é um excelente agente diurético e colerético. América Central e do Sul é considerado o berço desta abóbora, na Europa, surgiu a partir do século XYI, e hoje é cultivada em todo o mundo.
Voce sabe Os habitantes da China antiga consideravam a grande abóbora a rainha dos legumes e a cultivavam especialmente no pátio do imperador. Como sinal de misericórdia especial, o imperador deu os maiores frutos em sua melhor aproximação.
As melhores variedades de frutos grandes
Abóbora grande é distinguida por uma variedade de variedades e espécies, das quais existem cerca de 100, e é um produto de reprodução popular. Frutas de abóbora de diferentes variedades variam em tamanho e sabor. Nas latitudes média e meridional, as variedades cultivadas com mais sucesso são Smile, Curative, Azure e Crocus.
Sorria
Um dos representantes da grande abóbora é a variedade Smile. Esta abóbora é distinguida pelo amadurecimento precoce (85 dias), maior resistência ao frio e dá uma boa colheita. Os frutos da variedade Smile são redondos e muito pequenos, cerca de 2-3 kg, cobertos com casca laranja brilhante com veios brancos. A carne é doce, crocante, de cor laranja brilhante, tem um sabor de melão. A planta desta variedade tem uma forma de arbusto, por isso é conveniente cultivá-la mesmo em pequenas áreas. Um sorriso também se refere a uma variedade decorativa de abóbora grande, pode ser cultivada como uma guirlanda se plantada perto de uma treliça.
Voce sabe Gravado recorde de peso já cresceu grande abóbora é de 250 kg. Ela criou Wayne Hockney, moradora da cidade de New Milford, EUA.
Titã
Abóbora de escalada no meio da temporada que combina muitas qualidades: bom gosto, frutas grandes, a possibilidade de armazenamento a longo prazo, aparência atraente. Esta variedade é cultivada principalmente devido ao seu excelente tamanho, mas seu bom gosto faz de Titã uma das melhores variedades de abóbora de grande porte. Pumpkin Titan tem uma carne amarela, grossa e doce o suficiente. Os frutos são especialmente grandes, atingindo 50-100 kg de peso. Prefere abóbora fértil, solo leve, exigindo luz, não tolera encharcamento. Bem responde a fertilizantes orgânicos e minerais. Para crescer como um gigante, apenas uma abóbora é deixada no flagelo, então uma pequena área para esta variedade não será suficiente. Além disso, as abóboras Titãs adoram o solo rico em húmus.
Vermelho parisiense
O vermelho parisiense da abóbora é uma variedade interessante e incomum, produzido na França. Difere na cor vermelha escura da casca da fruta e bastante grande em tamanho: tal abóbora pode pesar até 20 kg. A variedade é mesa, meio tarde, amadurece 101-118 dias. A planta é forte, poderosa e segmentada. A casca é fina e coriácea. A cor da carne da abóbora vermelha parisiense é amarelo pálido. A polpa é espessa, grossa, perfumada e doce. Caracteriza-se pela boa qualidade de manutenção e transporte. Ele gosta de lugares ensolarados e quentes e da encosta sul. Basicamente, a abóbora desta variedade é cultivada como ração animal, mas devido ao seu alto sabor, é adequada para humanos.
Terapêutico
Abóbora Médica - um grau maduro precoce (95-100 dias) de propósito de mesa recomendado para comida de dieta. Curto-plissado, com um chicote central encurtado. Os frutos são redondos, achatados, ligeiramente segmentados, atingindo um peso de 3-5 kg. A cor da casca é cinza claro, coberta por uma grade de cor mais escura. A casca é de couro, fina. A carne é crocante, suculenta, adocicada e alaranjada. Este grau é bastante resistente a baixas temperaturas até -2 ° C. A abóbora médica difere em alta produtividade, transportabilidade e manutenção da qualidade dos frutos. Prefere solos argilosos arenosos e leves (muitas vezes a abóbora é plantada em pilhas de compostagem).
Centner amarelo
Época do meio da temporada (98-105 dias) da seleção alemã. Abóbora poderosa e de longa duração com frutos muito grandes, atingindo um peso de 60 kg ou mais. Frutas são planas, segmentadas, amarelas douradas. A carne da abóbora é laranja, doce e grossa. A variedade é valorizada por seu alto teor de caroteno e açúcar na polpa e é usada para a produção de alimentos para bebês. Devido ao tamanho relativamente grande da fruta, chegando às vezes até 100 kg, esta variedade é cultivada principalmente por causa de sementes.
Spray de ouro
A cabaça dourada é uma variedade de abóbora grande que cresce a meio e cresce de 98 a 105 dias. A planta é curta, mata ou semi-arbustiva. Os frutos são redondos, ligeiramente segmentados, achatados. Seu peso varia de 3 a 5 kg, dependendo do tipo de solo. Esta variedade responde bem aos fertilizantes orgânicos.
A cor da casca é laranja dourado e amarelo dourado com veios mais claros. A crosta é de espessura média, coriácea. A carne é rica em amarelo, crocante, moderadamente suculenta e doce, tem excelente sabor.
Açafrão
Crocus é um curto-maturação, meados de temporada (108-112 dias), arbusto de cabaça. Tem frutos esféricos arredondados e ligeiramente segmentados. A cor de uma casca é cinza-verde, monofônica. O peso da fruta atinge 5-8 kg e, em alguns casos, chega a 20 kg. A polpa de açafrão é densa, grossa, amarela brilhante, suculenta, tem bom gosto. A variedade é resistente ao frio, pode tolerar uma diminuição na temperatura para -1-2 ° C. Os frutos têm boa qualidade de manutenção e transportabilidade. Esta variedade de abóbora grande é o mais fácil de crescer, tem uma alta resistência ao oídio e bacteriose - as principais doenças que afetam as abóboras.
Comerciante
Variedade de destino de tabela. Meio tarde (110-115 dias), planta de brilho longo. O peso médio da variedade de abóbora Kupchikha - aproximadamente 8-10 kg, e o máximo consegue 22-24 quilogramas. Os frutos são oblatos, arredondados, laranja-amarelos, têm boa transportabilidade e mantêm a qualidade. A carne é laranja, densa, rica em amido, suculenta, tem bom gosto. A fruta tem sementes grandes, cobertas com uma pele branca, durável e áspera.
Azure
Variedade média tardia (99-123 dias) com os frutos da finalidade da tabela. A planta tem um longo e poderoso chicote. Azure Pumpkin tem frutos oblatos, arredondados, verde escuro e marrom escuro, de cor acinzentada, com uma superfície enrugada e segmentada. Os frutos atingem uma massa de cerca de 6 kg. A carne é laranja brilhante, grossa, suculenta, doce, crocante e com excelente sabor, ideal para a alimentação dietética. A variedade ama solos arenosos e argilosos, é caracterizada pela despretensão e resistência a baixas temperaturas. Difere em alto rendimento, boa transportabilidade e mantendo frutas.
No que diz respeito à engenharia agrícola, todas as variedades acima têm bases e regras semelhantes para o plantio. Eles adoram solos férteis, que consomem umidade, solos argilosos médios, arenosos e argilosos e lugares iluminados e bem aquecidos, protegidos de rajadas de vento frio. As datas de semeadura de sementes de variedades de abóbora de grande porte para o campo aberto e para as mudas - final de abril - meados de maio.
É importante! O sistema radicular de uma grande abóbora é poderoso, profundo (de 1,7 a 4-5 m), portanto não pode ser plantado em locais de ocorrência próxima de água subterrânea.Abóboras grandes amam adubos minerais e orgânicos. Como substrato para escavação no outono, faça 4-6 kg de composto por metro quadrado. Abóbora é alimentada com fertilizantes de superfosfato (25-30 g), sulfato de potássio (15-20 g) e na primavera, uréia (15-20 g).
Tendo estudado as melhores variedades de abóbora de grande porte com uma descrição de suas vantagens, você precisa escolher qual variedade plantar, com base nas preferências e objetivos do cultivo: se quer colher uma grande quantidade de sementes e armazenar a colheita por muito tempo ou usá-la exclusivamente para fins culinários, para crianças e dieta. No entanto, vale lembrar que, quanto maior o fruto, mais difícil é atingir sua maturação, excelente sabor e alto teor de componentes úteis.