As pessoas costumavam dizer: "Eles sabem rabanete". De fato, embora o rabanete seja um vegetal amargo, ele tem muitas vantagens! Raiz pode se orgulhar de uma composição química equilibrada. Sabe-se que as propriedades benéficas da cultura radicular tratam doenças de natureza diferente.
Depois de ler este artigo, você aprenderá sobre as propriedades benéficas do rabanete, sobre contra-indicações e indicações para o seu uso, bem como sobre várias receitas milagrosas com o seu uso. E, claro, não é sem dicas úteis!
Composição quimica
Valor nutricional (gr.) | Vitaminas (mg.) | Macronutrientes (mg.) | Oligoelementos (mg / kg) |
Carboidratos 6.7 | A (retinol) 0,02 | ferro 1,2 | Mn 0,92 |
Proteínas 1,9 | B1 (tiamina) 0,03 | potássio 357 | Mo 0,07 |
0,2 gordo | B2 (riboflavina) 0,03 | cálcio 35 | Cu 0,25 |
Fibra dietética 2.1 | B3 (niacina) 0,2 | magnésio 22 | Zn 2,44 |
Calórico 34,5 | B6 (piridoxina) 0,06 | sódio 13 | Co 0,21 |
C (ácido ascórbico) 29 | fósforo 26 | Cr 0,29 | |
PP (ácido nicotínico) 0,3 | Se 0.05 | ||
Li 0,02 | |||
V 0,03 |
Benefícios para a saúde de vermelho e outros tipos de vegetais
É útil para crianças?
Vegetal tem muitas propriedades úteis!
- Devido ao teor de ferro e cálcio no rabanete verde, ajuda a fortalecer os dentes e ossos.
- Se uma criança adora essa variedade, certifique-se de que seu sistema imunológico esteja em boa proteção.
- Rabanete preto melhora o apetite e tem efeito antitússico.
- Colheita de raiz alivia contusões e contusões travessos e incômodos.
- Rabanete vermelho possui um alto teor de fibra, graças ao qual o trabalho do intestino é normalizado (escórias são removidas do corpo).
O que é bom para as mulheres?
A utilidade da raiz vermelha para as mulheres é a seguinte:
- Rabanete vermelho e preto alivia o inchaço, ajustando o equilíbrio de sal de água.
- Além disso, o vegetal rejuvenesce a pele, dá elasticidade e maciez; condição de cabelo e unhas melhora.
- Suco de rabanete preto impede o aparecimento de doenças ginecológicas, tem um efeito restaurador.
- Rabanete verde reduz o açúcar e é ótimo para uma dieta.
- Com moderação, a cultura da raiz é capaz de aumentar a produção de leite materno.
Para homens
- Draykon de rabanete previne a calvície e elimina a caspa.
- Além disso, o vegetal de raiz remove o colesterol e fortalece os vasos sanguíneos.
- Rabanete preto tem um efeito positivo no sistema urogenital, lutando com prostatite.
- Vegetal melhora a função intestinal, e se você usa regularmente rabanete preto, você pode aumentar os níveis de testosterona.
- O rabanete vermelho limpa a vesícula biliar e dissolve as pedras.
Possíveis danos e contra-indicações
As propriedades úteis de legumes, indubitavelmente, atraem a atenção de todos os amantes da nutrição adequada. No entanto, você deve saber algumas contra-indicações para uso.
Rabanete não pode ser consumido quando:
- Gastrite.
- Doença cardíaca (sofreu recentemente um ataque cardíaco).
- Doenças do fígado e rins.
- Úlcera do duodeno e estômago. Vegetal afeta negativamente as membranas mucosas do estômago e intestinos, causando sua irritação. É por isso que é estritamente proibido para crianças menores de 3 anos e pessoas com doenças agudas do trato gastrointestinal.É importante! Não se esqueça que comer pratos com vegetais quentes pode causar azia.
- Gravidez Os vegetais contêm substâncias que aumentam o fluxo sanguíneo uterino. Este processo pode causar uma gravidez interrompida.Durante a lactação, as mães são aconselhadas a não introduzir rabanete na dieta (apenas em quantidades moderadas). Raiz provoca cólica no bebê!
Propriedades medicinais e seu uso na medicina tradicional
Rabanete tem sido considerado uma ferramenta indispensável no tratamento de várias doenças. Não admira que ela seja às vezes chamada de Rainha dos Vegetais. As pessoas guardavam com ternura os segredos de cozinhar vegetais de raiz, passando de geração em geração a receita apreciada. Tenha em mente que o rabanete fornece apenas tratamento adicional. Se os sintomas da doença ocorrerem, consulte imediatamente um médico!
Abaixo estão as doenças que podem impedir a raiz:
- Graças ao ácido ascórbico, que está presente em grande quantidade no rabanete, as pessoas se livraram de doenças infecciosas e bacterianas.
- Rabanete contém voláteis voláteis. Como é sabido, estas substâncias biologicamente activas têm um efeito anti-séptico. Eles inibem o desenvolvimento de bactérias patogênicas e infecções fúngicas.
- Para pessoas que sofrem de obstrução intestinal, o rabanete vermelho, que tem alto teor de fibras, é perfeito. Fibra dietética grossa remove toxinas, aumentando o fluxo sanguíneo para os músculos e estimulando o peristaltismo.
- O vegetal é cheio de aminoácidos e vitaminas, que, por sua vez, impedem o desenvolvimento da aterosclerose e removem o colesterol do sangue.
- Rabanete - uma valiosa fonte de potássio! Para comer um vegetal de raiz é útil para aqueles que têm inchaço freqüente. Este mineral está envolvido no funcionamento normal dos sistemas nervoso e cardiovascular, e também dá força aos músculos.
- Na presença de pedras no corpo, o rabanete torna-se um vegetal indispensável na dieta. Tudo acontece devido às propriedades bile-diuréticas da cultura. Se os depósitos são grandes, você não deve abusar dos vegetais. Consulte um médico.
Como o vegetal é usado em cosmetologia?
Na indústria de cosméticos, cada vez menos preferem receitas folclóricas simples, mas eficazes de beleza. Rabanete preto - este é o produto adequado para peles secas e oleosas.
- A composição química do vegetal é bem equilibrada; As vitaminas C e B, responsáveis pelo rejuvenescimento celular, melhoram a aparência das unhas e cabelos.
- Graças ao ascórbico, a pele fica mais clara, iguala o tom do rosto.
- O uso regular contribui para o desaparecimento do brilho oleoso e da acne.
Você ficará surpreso, mas da raiz obter um monte de cosméticos naturais - todos os tipos de máscaras faciais e capilares, loções, tônicos, etc.
Atenção! O uso de rabanete para fins cosméticos pode causar irritação da pele. Antes de iniciar o procedimento, aplique o produto preparado e observe a reação da pele.
Receitas de suco e bolo de frutas
De pedras nos rins e fígado
A medicina tradicional há muito provou a afirmação de que o rabanete dissolve depósitos minerais nos rins e no fígado. Nossos ancestrais também enfatizaram as propriedades curativas do suco das raízes. Uma das receitas mais comuns será dada abaixo. É bom porque não é difícil de preparar e não requer um grande número de ingredientes.
Receita para fazer rabanete preto de pedras:
- Lave com cuidado os tubérculos com casca.
- Esprema o suco. O bolo resultante não joga fora - ele também precisará.
- Suco armazenado na geladeira em uma jarra de vidro. (10 kg de rabanete ~ 3 litros de suco).
- Misturamos o bolo com mel não açucarado (300 g de mel por 1 kg de bolo).
- Coloque o bolo em frascos de vidro, pressionamos o mais firmemente possível (caso contrário, o molde será iniciado).
Armazene o bolo à temperatura ambiente. Se a camada superior começar a deteriorar, basta removê-la.
Tome uma colher de suco depois de uma refeição, aumentando gradualmente a dose para meio copo (de cada vez adicione uma colher de sopa). Use até a medicação terminar.
Por esta altura, o bolo já azedo, então começamos a levar rabanete com mel. Dosagem: de 1 a 3 colheres de sopa com comida. Nós comemos todo o bolo.
Nós convidamos você a assistir a um vídeo sobre o tratamento de rim e fígado com suco de rabanete:
Com dor no estômago
Rabanete e seu suco estimulam o pâncreas. E os óleos essenciais de rabanete aceleram a secreção do suco gástrico, melhoram a circulação sanguínea no estômago.
Receita De Cozinha Rabanete Verde:
- Suco de rabanete diluído com água na proporção 1: 4.
- Nós usamos fresco, armazenado na geladeira.
Tome 0,5 xícaras antes das refeições, aumentando gradualmente a dose para 2 xícaras por dia.
Para doenças do coração
Sabe-se que o rabanete reduz a pressão arterial, impedindo a dor forte e premente.
Cupping dores no coração com suco de rabanete preto:
- Na base do corte, o topo do rabanete cortou um recesso.
- Encha a metade com mel (você pode substituir o açúcar).
- Massa fecha o buraco.
- O rabanete é colocado em uma chapa de ferro de um forno aquecido a quente ou no forno (por 8-12 horas).
Uma mistura de suco com mel, formada no recesso, leva 0,5 colher de chá de dor no coração.
Tosse e bronquite
Rabanete é um vegetal incrível que destrói instantaneamente os focos de uma doença infecciosa. Contém a substância lisozima, que previne e neutraliza a reprodução de bactérias e fungos. E neste curandeiro natural contém glicosídeos. Graças a eles, micróbios maliciosos simplesmente não têm chance de tomar o corpo.
Receita da tosse rabanete preto:
- Lave cuidadosamente um vegetal de raiz de tamanho médio.
- Remova o topo (não jogue fora, será uma tampa) e corte o recesso.
- Coloque aí uma colherada de mel e aguarde a seleção do suco.
- Cubra com uma tampa e retire à noite por 12 horas.
Beba xarope três vezes ao dia (até a recuperação completa).
Dosagem: colher de chá.
É importante! Adicione o mel ao copo antes de dormir. Lembre-se que o rabanete rapidamente perde vitaminas e nutrientes. O prazo de validade de um copo com xarope é de três dias.
Nós convidamos você a assistir a um vídeo sobre o tratamento da bronquite com rabanete preto:
O que pode ser substituído?
Se você é um amante de comida picante, mas por algum motivo você não está autorizado a usar rabanete, não desanime! Haste de repolho de repolho perfeito de uma cabeça branca (sobre o gosto coincide com a raiz). E se você precisar de tempero - sirva rábano na mesa ou acrescente o gengibre ralado ao prato. O aipo, como o rabanete, contém muitas propriedades úteis. Portanto, este vegetal será uma boa alternativa para os amantes da alimentação saudável.
Infelizmente, o rabanete é raramente usado na comida hoje. E tudo porque as pessoas não são mais amigas da natureza e desfrutam de seus dons. Propriedades úteis de vegetais são substituídas por prateleiras de comprimidos na farmácia mais próxima. Muitos não estão nem familiarizados com o sabor do rabanete, e da variedade de receitas conhecem apenas o xarope para tosse comum. É importante conhecer o preço deste vegetal! Especialmente aqueles que querem comer alimentos saudáveis e realmente saudáveis.