Aipo - um dos fiéis companheiros da humanidade desde a antiguidade. Na Grécia antiga, essa planta era altamente valorizada não apenas como vegetal, mas também como um amuleto que traz felicidade. Ele foi tecido nas guirlandas dos vencedores e os túmulos foram condecorados com eles para evitar a morte de outros membros da família.
O aipo cresce em todos os continentes, exceto na Antártida, e é encontrado em estado selvagem. O aipo cultivado é raiz, espreita e decídua, a técnica de cultivo e o método de consumo dependem dele.
Plantio de aipo
Aipo de raiz tem uma longa temporada de crescimento (170-180 dias), por isso é cultivada por mudas. As sementes certamente devem estar frescas, no segundo ano de armazenamento, a germinação cai drasticamente.
No início de meados de fevereiro, as sementes são encharcadas por três dias em água com neve, trocando-a três vezes ao dia. Em caixas ou copos despeje uma mistura de areia e húmus em partes iguais, semear as sementes e polvilhe com uma camada de substrato não mais do que 0,2-0,5 cm.
Rega suficiente, mas moderada. A temperatura deve ser mantida no intervalo de 15-180 C.
Quando um par de folhas verdadeiras aparece, as mudas precisam ser derramadas em vasos ou copos de papel, aprofundando uma parte do caule e comprimindo a raiz, e depois de 15 dias alimentam com nitrofobia (1 colher de chá. Por 3 litros de água, duas colheres de sopa da solução durante a rega) . Antes de plantar no solo, as plantas são endurecidas por vários dias em um local fresco.
No meio ou no final de maio, quando a ameaça de geada passou, o aipo é plantado em terreno aberto. Se o solo é de barro ou turfa, adicione um balde de húmus, um par de colheres de sopa de nitrophoska, um par de copos de cinza de madeira ou giz, 2-3 latas de areia para uma cama padrão.
Bem misturado e soltando o solo a uma profundidade de 30-40 cm, o aipo é plantado no período da tarde a uma distância de 30-35 cm entre as linhas e 15-20 cm entre as plantas. Em nenhum caso, não é necessário enterrar as plantas durante o plantio, mas deve-se regar melhor.
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Segredos do cultivo de feijões espargos no nosso site.Crescimento de aipo
Após o enraizamento, novas folhas aparecem nas plantas. Isso significa que é hora de cuidar da forma da futura cultura raiz. Da planta, raspe suavemente o chão e remova as raízes horizontais laterais. Se isso não for feito, a raiz pode crescer ramificada e difícil. É contra-indicado para plantas de batata, mesmo quando solta, deve-se ter cuidado para garantir que o caule não tem excesso de terra, e até o final da estação de crescimento e ganho de peso é necessário cuidadosamente raspar o solo a partir da base do caule.
Cuidar de aipo no processo de crescimento é a rega, capina, afrouxamento e alimentação. Durante o verão, até cerca de meados de agosto, as folhas não podem ser arrancadas da planta, o aipo as usa para acumular a massa da raiz, mas até o final da estação de crescimento é melhor cortar os ramos inferiores.
Top dressing é melhor para produzir durante a irrigação: um artigo por cada. uma colher de superfosfato, ureia e potássio leva 10 litros de água e usa em 2 m2 de solo. A alimentação deve ser realizada 2-3 vezes por verão, mas não mais tarde do que um mês antes da colheita.
A colheita do aipo começa em meados de outubro. Geada a 1-3 graus ele não tem medo. As raízes são cuidadosamente removidas do solo, limpas do solo e folhagem, removidas para armazenamento no porão. Você pode derramar aipo areia, deve ser armazenado a uma temperatura de 1-20.
Benefícios de aipo
Aipo - uma maravilhosa planta aromática, que é usada não apenas em alimentos, mas também como meio de medicina tradicional. Legumes de raiz de aipo vão para saladas, ensopados de legumes, carnes e pratos de peixe. Seu uso é muito útil para se livrar do excesso de peso, no tratamento da aterosclerose, distúrbios do sistema nervoso e cardíaco.
Suco de aipo restaura o metabolismo correto, suavemente cura todo o corpo. Seu efeito de cura foi comprovado para prostatite para tratar e melhorar a potência. Uma grande quantidade de fibra no aipo tem um efeito benéfico sobre os intestinos, e vitaminas e substâncias biologicamente ativas mantêm o tônus do corpo.
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Recomendamos aprender as propriedades benéficas do endro.Assim, o aipo não é apenas um vegetal saboroso e perfumado que todos podem cultivar com suas próprias mãos, usando nossos conselhos, mas uma verdadeira despensa de substâncias curativas que podem curar, ajudar com doenças e restaurar o bom humor e o bem-estar. Portanto, o aipo deve estar na mesa de cada pessoa, independentemente da idade, profissão e local de residência. Não admira que ele tenha sido chamado de “grama da felicidade” pelos sábios gregos antigos.
