Folha de salsa "Bogatyr" é uma variedade altamente resistente e produtiva de salsa, usada como decoração de prato, suplemento alimentar e medicamento.
Os óleos essenciais na composição da planta conferem-lhe uma capacidade pronunciada de estimular o apetite e a função digestiva, e a persistência no ambiente externo determina a alta popularidade da variedade entre jardineiros e jardineiros.
No artigo vamos aprender sobre as características da variedade, como esta variedade difere de outras folhas, e também estudaremos em detalhes a composição, aplicação e como lidar com pragas.
Definição
Folha de salsa "Bogatyr" é uma variedade inicial madura picante com altos rendimentos e um período de crescimento de até 90 dias, que é um híbrido de alto rendimento de salsa de propósito universal da família de guarda-chuva (aipo).
Ajuda! A planta pertence a dois anos, as sementes são viáveis até dois anos após a colheita. A germinação é de 85-90% dependendo do cuidado.
Aparência Descrição
A parte inferior da planta é uma raiz com um comprimento de até 28-35 centímetros, branco ou cinza-branco, com um aroma suave e específico, de forma cônica, completamente imerso no solo. A massa da raiz atinge 90-110 gramas. Rosette semi-alastrando.
A folhagem de cor esmeralda profunda e escura, brilhante, com segmentos idênticos, dissecada, tem a forma de um triângulo alongado. As bordas das folhas têm um aro de pequenos dentes. Folhagem com um sabor pronunciado picante. A floração ocorre como uma única inflorescência de guarda-chuva, pequenas flores de alface verde, frutas - pequenas sementes verdes-marrom-verdes. Em terra de comida satisfatória parte da planta.
Foto
Mais adiante na foto você pode ver como a salsa da folha de Bogatyr olha.
Variedade característica
Valor
Esta variedade é apreciada pelo seu pronunciado aroma picante, alto rendimento, resistência à geada, resistência à tração, crescimento rápido da folhagem após o corte, propriedades terapêuticas em relação ao sistema urogenital, apresentação atraente e boa qualidade de manutenção, boas propriedades de aglomeração, longo tempo de armazenamento.
Rendimento
Até 2,0-3,0 kg de uma planta (20.000-30000 kg por 1 hectare) é colhida a partir de 1 metro quadrado.
Tempo de maturação
Maturidade técnica vem em 80-90 dias da semeadura.
Data de sementeira
As sementes são semeadas no final de abril ou início de maio.
Resistência a doenças e pragas
Esta variedade mostra baixa resistência a doenças e pragas, que contribuem para a vizinhança freqüente de outras culturas infectadas e a falta de tratamento de sementes do fabricante. A variedade está sujeita às seguintes doenças: pulgão do melão, podridão branca, ferrugem, fragmento de folhas de cenoura, mosca da cenoura, nemátodo do caule de cebola e alho, manchas brancas.
A variedade é resistente aos seguintes patógenos: podridão úmida, esclerotina.
A massa de frutas varia de 90 a 110 gramas.
A floração ocorre no final de junho ou início de julho após o que as sementes ovadas são formadas com pequenas sementes marrons saturadas.
A planta é altamente resistente a geadas e geadas. Quando semeando para o inverno, até 70-85% das sementes sobrevivem. Mantém geadas para menos 5-7 graus.
Diferenças de outras variedades de folhas
Esta variedade tem as seguintes diferenças:
- Mostra alta resistência a locais sombreados, a baixas e altas temperaturas.
- A raiz não está firmemente assentada no solo, devido à qual é facilmente retirada.
- Aroma pronunciado com elevadas propriedades extractivas (aumenta o apetite).
- Pode multiplicar-se por auto-semeadura.
- Rapidamente ganhando grande massa de madeira com desbaste natural.
- Permite colher várias vezes durante o período de crescimento.
- Adequado para forçar a vegetação durante o período de inverno e início do outono.
Breve história da seleção
Variedade de folha de salsa "Bogatyr" foi criada no início do século XX e recebeu seu nome por sua forte resistência a fatores ambientais adversos.
Numerosos estudos genético-moleculares no campo da biologia do umbellate permitiram distinguir variedades que possuem as propriedades físico-químicas ótimas da composição, bem como bom gosto e boa apresentação. Ao misturar as plantas-mãe, foi possível formar e consolidar na jardinagem uma variedade híbrida especial que possui todas essas qualidades.
Onde e quanto você pode comprar sementes?
As sementes são compradas em sacos de papel diretamente nas lojas em Moscou e São Petersburgo, bem como quando fazem pedidos pela Internet. O preço para 2 gramas de sementes varia de 12 a 30 rublos e uma média de 21 rublos.
Composição quimica
A planta contém as seguintes vitaminas:
- riboflavina;
- ácido pantotênico;
- tiamina;
- ácido fólico;
- piridoxina;
- beta carotenóides;
- rutina;
- tocoferóis;
- ácido ascórbico;
- filoquinona (vitamina K);
- retinol;
- vitamina PP;
- colina.
É importante! O conteúdo calórico é de 95 Kcal, a quantidade de proteínas é de 7,5 g, a gordura é de 1,5 g e o carboidrato é de 8,8 g por 100 gramas.
Os micro e macronutrientes são representados por íons de cobre, sódio, ferro, zinco, compostos de magnésio, potássio, fósforo e cálcio, manganês, selênio, além de óleos essenciais, fibras alimentares e ácidos graxos.
Aplicação
Projetado para uso de folhas verdes e pecíolos na culinária. A parte comestível da planta é usada fresca, congelada, seca, escaldada, frita, cozida, cozida no vapor, como aditivo ao primeiro e segundo pratos ou decorações.
Também a planta é usada como medicamento em pessoas com doença renal e trato urinário. Adequado para armazenamento a longo prazo em forma seca (até 4-5 meses) e forçando a folhagem no inverno.
Instruções passo a passo para o crescimento
Aterragem
Esta variedade requer pouca luz e prefere solo solto fértil e bem drenado. O solo deve ser leve, fertilizado com húmus a uma taxa de 3-4 quilogramas por metro quadrado. O solo é ligeiramente ácido. Os predecessores ótimos da variedade Bogatyr são todos os tipos de repolho, cebola e alho, batatas, nabos, rabanetes, castanha-do-mar, beringela.
Para plantar esta variedade depois da salsa, outro aipo, cenouras, coentro recomenda-se não antes do que durante 3-4 anos. Esta variedade é plantada perto de culturas de bagas. devido ao seu aroma que assusta lesmas, filoxera e pulgões.
Semeadura em abril-maio nas ranhuras a uma profundidade de 1,0-1,5 cm, observando o esquema desenvolvido 20x8cm. Até 5-6 gramas de sementes são semeadas por metro quadrado. Após a semeadura, os sulcos são polvilhados com cal viva, cobertos com terra e socados. O solo precisa ser mulhado. Os primeiros rebentos aparecem no dia 14-18 após o plantio.
Cuidado
Eventos realizados:
- Cuidados de sementes - antes de semear, recomenda-se embebê-los por 1-3 dias, trocar a água duas vezes. 2-3 horas antes da semeadura, as sementes são colocadas em uma solução fraca de permanganato de potássio (1: 5000).
- Cuidado de mudas - Não é recomendado permitir a secagem ou a umidade excessiva do solo. A rega deve ser moderada, após o que o solo é solto imediatamente. Para o crescimento ideal, é necessário remover as mudas fracas, bem como o desbaste de mudas: a primeira vez - quando as mudas terão 3-4 folhas (3-4 centímetros até a distância entre elas), pela segunda vez - após 10-14 dias (até 5 10 centímetros). De preferência, desbaste natural (coleção de folhagem para uso).
- Conformidade térmica - A temperatura ótima para o crescimento é de 15 a 18 graus. Com a diminuição da temperatura, o crescimento das plantas diminui, e quando aumenta, a secagem começa.
- Contabilização do horário de verão na região.
- Remoção de ervas daninhas em intervalos de pelo menos 1 vez em 10 dias.
- Afrouxando o solo após cada rega e impedindo a formação de uma crosta, que levará à humidade estagnada e ao apodrecimento das raízes.
- Mulching para proteção contra o vento e plantas daninhas, bem como para nutrição adicional.
- Alimentação Recomendado até 2-3 vezes por temporada. Recomenda-se usar fertilizantes de potássio, bem como cinzas de acordo com esquemas padrão.
Colheita e armazenamento
Salsa desta variedade é colhida no final de agosto-setembro, dependendo das condições climáticas e cuidados.
Ajuda! A parte superior da planta é cortada, limpa do chão, lavada, seca e armazenada em local fresco e seco por até 5 meses ou enviada para congelamento. Alguns verdes são usados para cozinhar.
Armazenamento de raízes: as raízes são usadas para forçar as verduras no inverno.
Armazenamento de sementes: sementes amadurecidas são armazenadas em sacos de tecido a uma temperatura de 15-20 graus.
Luta contra doenças e pragas
As formas de controlar as pragas incluem:
- Regular o afrouxamento do solo e evitar a acidificação excessiva.
- Para semear culturas adjacentes, é aconselhável escolher sementes tratadas com fungicidas.
- Cumprimento das regras de rotação de culturas. Plantas da primeira e segunda geração são plantadas a uma distância umas das outras.
- Evite o excesso de rega.
- Plantas de processamento nos primeiros sinais da doença de Bordéus, 1% de ácido bórico. Se o dano for limitado, as plantas doentes devem ser removidas da cama do jardim.
- Conformidade com as regras de armazenamento de sementes.
A salsa foliar Bogatyr é um dos representantes mais fragrantes da família guarda-chuva, possuindo tanto bom gosto quanto efeitos terapêuticos. A variedade tem uma composição vitamínica e mineral única, o que o torna uma cultura indispensável no cultivo de vegetais, uma decoração útil e brilhante de qualquer mesa.
