Absolutamente todos os residentes de verão, enquanto plantam em suas terras, sonham em obter uma colheita abundante. Mas as condições climáticas sempre fazem seus próprios ajustes, e o processo de cultivo de hortaliças pode diferir drasticamente em diferentes regiões do país.
Especialmente esta questão preocupa os jardineiros que vivem em áreas com condições climáticas difíceis.
Neste artigo, falaremos sobre as variedades de beterraba adequadas para o cultivo nos Urais e suas características.
Características do clima e seu impacto no cultivo de vegetais
Os Urais são caracterizados por baixas temperaturas médias anuais, verões curtos com possíveis geadas, muitas vezes ventos fortes e uma distribuição desigual de precipitação. Características do solo também deixam sua marca - muitas vezes é rochoso, o que dificulta o cultivo. A acidez do solo é geralmente acima da média, e a calagem é recomendada antes do plantio das raízes.
O clima desta região ainda é adequado para um grande número de culturas.. O trabalho duro dos criadores permite que até plantas típicas do sul sejam cultivadas aqui. Beterraba é bastante exigente nos parâmetros de iluminação e condições de temperatura, mas tudo isso pode ser ajustado escolhendo a semente corretamente e observando as regras para o cultivo da planta.
É importante! Para reduzir a acidez do solo, basta depositar uma pequena quantidade de cinzas de madeira no solo antes do plantio.
Regras de seleção
Com o cuidado especial é necessário aproximar a seleção de sementes, porque é disto em grande medida depende do tamanho da colheita.
- O principal requisito é a adaptação às condições meteorológicas da região. Variedades de beterraba adequadas para as áreas do sul com alta probabilidade nos Urais simplesmente não serão capazes de crescer. As sementes devem ser resistentes ao frio e amadurecer rapidamente - beterrabas com maturação tardia aqui não terão tempo para surgir completamente em um curto verão.
- Também vale a pena prestar atenção à qualidade das sementes preparadas para o plantio. Eles devem ser saudáveis, não danificados na aparência e não ter um cheiro desagradável.
Vamos nos debruçar sobre as variedades de beterraba, que são mais frequentemente encontrados nos jardins dos Urais. Cultivada principalmente jantar e beterraba sacarina.
- Beterraba em grandes quantidades contém betaína, que dá ao vegetal uma cor vermelha.
- Variedades de açúcar diferem em indicadores de alto teor de carboidratos e servem para a produção de açúcar. Tem fruta branca.
- Variedades de alimentação beterrabas são cultivadas para alimentar o gado. Essa dieta aumenta significativamente a produção de leite e permite compensar a falta de vitaminas no inverno.
Na maioria das vezes cultivadas variedades de beterraba no início e no meio da estação. Eles permitem que você obtenha grandes frutas no meio do verão. A principal desvantagem dessas variedades - armazenamento a longo prazo, eles, infelizmente, não vai transferir.
Considere as variedades de beterraba que são adequadas para crescer nos Urais, bem como ver suas fotos e descrições.
Buryaks de mesa
Cedo
Gelo vermelho
Amadurece em 100 dias, peso médio da fruta 200-300g. Produtividade - 4-5,5 kg a partir de 1 metro quadrado. A carne é suculenta, sem anéis, não perde a cor durante o tratamento térmico.
Apartamento polar
O período de vegetação para completar a formação de 85-112 dias. A variedade é especialmente selecionada para áreas com clima frio. A carne é vermelha escura, tem anéis brancos e rosa.
Pushkin flat
Período de vegetação 62-105 dias. O rendimento médio é de 3 a 6,5 kg por metro quadrado. A carne é intensamente vermelha. Adequado para armazenamento a longo prazo.
F1 F1
Período de crescimento é de 95 dias. A cor da polpa é vermelho escuro, não possui anéis característicos. Possui sabor suculento e agradável, mantém a cor no processamento térmico. A massa radicular atinge 510 g.
Mais informações sobre as primeiras variedades de beterraba e as características de seu cultivo podem ser encontradas aqui.
Meio da temporada
Egípcio
Entre brotos e colheita é de 95 a 115 dias. Ploskookrugly, frutas vermelhas escuras. A massa atinge 200-400 g de carne suculenta, vermelha, sem veias brancas, tem excelente sabor. A produtividade é alta, 5-8,3 quilogramas de 1 metro quadrado de uma cama.
Em detalhe sobre as beterrabas planas egípcias, contamos neste artigo.
Bordeaux
O período de maturação é de cerca de 110 dias. A carne é de cor vermelha e tem uma faixa perceptível. Peso dos frutos 300-510 g, tem um excelente sabor e conserva a sua cor durante o tratamento térmico.
Resistente ao frio
Período de vegetação 78-102 dias. Variedade de alto rendimento, até 7,8 kg a partir de 1 metro quadrado. Durante a germinação, geada resistente a menos 5 ° C. Peso dos frutos - até 270 g.
Atrasado
Cilindro
Frutos de uma forma cilíndrica que deu o nome a um grau. O tamanho das culturas de raízes atinge 16 cm de comprimento e até 10 cm de diâmetro. Peso - até 500 gramas. A estação de crescimento chega a 130 dias a partir da época do plantio. O vegetal tem um doce, carne vermelha escura, pele fina e é ótimo para conservas.
Você pode encontrar mais informações sobre o crescimento e armazenamento das beterrabas Cylinder neste material.
Slavyanka
O amadurecimento da raiz é responsável por 125-130 dias. Produtividade para 7 kg de metro quadrado, frutos de forma cilíndrica chegando a 16 cm de comprimento. O peso médio dos frutos é de 250 a 300 gramas. Tem um sabor rico, carne suculenta, doce e tenra.
Cotovia
100-120 dias antes da colheita. A cultura da raiz é redonda, vermelha escura, com anéis notáveis. Bom gosto. Produtividade - até 6,5 kg por metro quadrado.
Herói vermelho
O período de crescimento é de 116 a 125 dias. Cultivo de raízes vermelho-escuras, lisas e cilíndricas, com alta qualidade comercial. Tem bom gosto. O peso da fruta chega a 550g., Diâmetro - até 7 cm. Alto rendimento até 10,5 kg por metro quadrado.
Leia mais sobre beterraba, suas propriedades e efeitos no corpo humano, bem como a tecnologia de cultivo, leia neste material.
Creepers de açúcar
O cultivo de beterraba no clima severo dos Urais tem muitas características. Esta espécie é extremamente dependente da luz do dia e das temperaturas médias diárias. Com uma pressão de frio abaixo de 6 graus, o calor nas raízes deixa de acumular açúcar (discutimos aqui as variedades mais doces). A regra principal é usar mudas, você também deve escolher tipos de sementes resistentes ao frio.
Variedades precoces:
- Boltardi.
- F1 Claudia.
Variedades de meia temporada:
- Bona
- Detroit
- Libero.
Variedades de maturação tardia:
- Cristal
- Assandra
- Beldan.
Feed
Este tipo de cultura de raízes tem uma época de crescimento bastante longa, que atinge 160 dias em algumas variedades, por isso também é recomendado o cultivo de mudas.
Cedo
Ekkendorfskaya amarelo
Variedade de culturas. Os frutos têm uma forma alongada, a carne tem uma cor amarela e alta suculência. De 1 ha - até 100 toneladas. colheita.
Laranja Norte
As culturas de raiz têm a forma de um oval alongado, têm uma cor brilhante. O peso médio é de cerca de 1 kg, a variedade dá uma colheita abundante.
Meio da temporada
Rosa de Kiev
Variedade multi-crescimento, tem raízes ovais com um pequeno sulco radicular. Resistente a doenças e pragas. Produtividade até 120 t / ha.
Brigadeiro
Difere em preservar folhas suculentas até a colheita. O grau pouco exigente mantém as geadas de curto prazo. O rendimento atinge 150t / ha.
Atrasado
- Centauro
- Ursus
- Record
- Esperança
É importante! De uma semente muitas vezes crescem várias plantas de uma só vez, o que requer um desbaste obrigatório.
Para mais informações sobre a beterraba forrageira e os segredos da obtenção de grandes culturas de raízes, leia aqui.
Quais são ideais para armazenamento a longo prazo?
Como mencionado acima - variedades de início e meia temporada são pouco adequadas para armazenamento durante o inverno. Frutas delicadas não são destinadas para isso. Melhor para este fim são variedades adequadas com maturação tardia. Para entender se a colheita obtida de uma determinada variedade será armazenada - você precisa prestar atenção a esse parâmetro como “manter a qualidade”. Geralmente é indicado na embalagem de sementes. As variedades mais mortais e melhores cultivadas nos Urais são:
- Bordeaux
- Apartamento egípcio.
- Cilindro
- Herói vermelho.
- Slavyanka.
Em geral, as seguintes recomendações serão eficazes para o cultivo de beterrabas nos Urais:
- Escolha variedades resistentes ao frio com uma estação de crescimento de até 130 dias.
- Leve em conta o clima - a semeadura precoce de beterrabas no campo aberto é repleta de perda de brotos sensíveis.
- A colheita de beterrabas nos Urais não tem datas específicas e depende principalmente do tempo de plantio e das condições climáticas.
- Escolha variedades de beterraba com base nas finalidades para as quais será cultivada. Para o armazenamento a longo prazo de tais variedades são adequados com alta qualidade mantendo.
Beterraba é um vegetal delicioso, extremamente útil para os seres humanos. Seu efeito sobre o sistema circulatório é difícil de superestimar. Além disso, este vegetal é um poderoso antioxidante, remove radionuclídeos do corpo, previne doenças da tireóide e a formação de coágulos sanguíneos. Tudo isso faz com que as beterrabas sejam atraentes para os residentes de verão. E, apesar de algumas meticulosidades da planta e do clima difícil dos Urais, é bastante realista fazer isso - o principal é escolher as variedades certas e cuidar com competência das plantações.
