Variedades e híbridos de tomate são muito diversos. Cada horticultor pode plantá-las de acordo com seu gosto - algumas preferem frutas grandes e carnudas, outras gostam de frutas pequenas e doces, e alguém é forçado a escolher o tipo de condição climática de sua região. É necessário descobrir como escolher tomates para plantio em casa de vegetação ou em campo aberto, quais espécies são as mais produtivas e possuem excelente sabor.
Critérios de Seleção
A escolha das variedades de tomate geralmente depende de um grande número de fatores: um local para plantar, um terreno aberto ou protegido, o sabor do tomate, a finalidade do cultivo (uso fresco, conserva, preservação), vida útil dos vegetais, resistência a doenças e muito mais.
Rendimento
Variedades de cultura de alto rendimento dão mais de 5 kg de vegetais a partir de 1 quadrado. m pouso. Alguns híbridos cultivados para fins comerciais em estufas são capazes de produzir uma safra de 20 kg de tomate a partir de 1 metro de plantio. 
É desejável que o rendimento total de tomates tenha sido inicialmente grande, porque ao plantar em terreno aberto, será significativamente menor do que na estufa.
Confira as melhores variedades de tomates para diferentes regiões: Sibéria, os Urais, a região de Moscou, a região de Leningrado.
Para conseguir uma grande colheita no campo aberto devem ser plantadas essas variedades:
- "Anastasia" - arbustos de altura média até 130 cm, com frutos vermelhos ou bordô médios saturados, até 200 g, com rendimento de 12 kg a partir de 1 m de plantio.
- "Diabólico" - arbustos compactos e altos, até 120 cm, com bagas oblongas de cor vermelha brilhante pesando 140 g, a variedade é adequada para transporte, preparações de inverno, não está exposta a doenças. Em escala industrial, você pode obter até 600 centavos de tomates a partir de 1 hectare de plantio.
- "Cachoeira" - arbustos altos do período de maturação precoce, têm frutos alaranjados, densos e oblongos. Com a observância de condições favoráveis de crescimento, a cultura chega a 8 kg por 1 m de desembarque.
- "Nastena F1" - Alto híbrido de maturação precoce, atingindo 150 cm de altura, com grandes bagos vermelhos carnudos, até 300 g, resistente a baixas temperaturas, alta umidade e doenças. Produtividade pode alcançar 18 kg de 1 m de aterrissagem.
- "Gigante de Framboesa" - um grau maduro inicial com grandes frutos cor-de-rosa, pesando até 800 g, não está sujeito a doenças e é estável contra os destruidores.
É importante! Note-se que as variedades com rendimento extraordinário não têm um aroma forte e sabor especial devido ao facto de toda a energia destas plantas se destinar à formação de um grande número de frutos, e não ao acúmulo de fibras e açúcares nutritivos.
Tamanho de frutas e arbustos
O tamanho dos tomates da fruta pode ser dividido em:
- muito grande (700-1000 g);
- grande (300-500 g);
- meio;
- pequeno;
- muito pequeno ("cereja").
- "Coração de touro" - tomate de meia estação, com frutas atingindo 600 g, com polpa densa e adocicada.
- "Surpresa de Santo André" - A altura do mato chega a 2 m A variedade é usada para saladas. As bagas grandes de framboesa crescem até 700 g, têm polpa suculenta e carnuda e um número mínimo de sementes.
- "Milagre da Terra" - frutas alongadas em forma de coração com polpa densa e adocicada, atingir 500 g
- "Black Moor" - Um híbrido de maturidade média com pequenas bagas marrons, atingindo 50 g Usado para preservação.
- "Maravilha do Mundo" - pequeno, cor e forma semelhante ao limão, tomate, com peso até 100 g O rendimento de um arbusto é de 50 bagas.
- "Tarasenko 2" - arbustos altos que formam escovas enormes de pequenas bagas, cerca de 35 frutos a 60 g cada amadurecem em cada cluster.
A altura dos tomates pode ser dividida nos seguintes tipos:
- Determinante (arbusto subdimensionado) - sua altura chega a 100 cm, e sua vantagem é que os arbustos não precisam amarrar e remover o excesso de brotações.
- Indeterminado (subir em altura) - crescer até 2 m, enquanto os arbustos requerem a instalação de suportes e a formação do mato. Por sua vez, variedades altas e híbridas são divididas nos seguintes tipos: padrão (com densos arbustos compactos); não-padrão (arbustos finos que freqüentemente caem sob o peso, exigindo a instalação de um suporte).
- Médio ou semi-determinante - pode atingir alturas de 80 a 110 cm.
Tempo de maturação
Pela duração do amadurecimento, os tomates são divididos em tipos:
- Maturidade precoce - período de maturação até 100 dias. Tais tomates incluem variedades "Don Juan", "Carvalho", "Alpha", "recheio branco", "Valentine", "Amur shtamb".
- Meio da temporada - atingir a maturidade até o 115º dia. Variedades comuns: "Tsarevna", "Pink Elephant", "Akulina", "Hybrid 35", "Giant 5", "Volgograd".
- Amadurecimento tardio - 117-130 dias são necessários para a maturação. Estes tomates não são particularmente populares, mas têm uma vida útil mais longa. Estes incluem "Maravilha do Mundo", "De Barao", "Brown Sugar", "Titan".
- Híbridos Ultra Antecipados - o tipo de tomate mais procurado, amadurecendo em apenas 70 dias. Sementes de tais variedades toleram baixas temperaturas até geadas - “Far North”, “Nevsky”, “Sanka” e “Little Red Riding Hood”.
Voce sabe O tomate não contém colesterol, mas incorpora uma quantidade significativa de fibras, vitaminas A, C, pigmento licopeno, não produzido pelo corpo humano, e até mesmo a serotonina "hormônio da felicidade".
Resistência a doenças e pragas
A doença mais comum e perigosa do tomate é a requeima. Outras doenças incluem as seguintes doenças: mancha marrom, mosaico, podridão cinzenta, perna preta, podridão parda, rachaduras de frutos. Para pragas atacando tomates incluem medvedka, wireworms, lagartas, colheres, moscas brancas. 
As medidas preventivas tomadas pelos jardineiros para prevenir doenças incluem:
- tratamento de sementes antes do cultivo de mudas com permanganato de potássio;
- aplicação no solo de preparações contendo cobre;
- substituição total da terra na estufa ou uma mudança de localização para o plantio em campo aberto.
- "Boheme" - híbrido determinante srednerosly com frutas pesadas coletadas em pincéis de 5 peças. Produtividade - até 6 kg de um arbusto.
- "Blitz" - Espécie determinante de maturação por cerca de 80 dias. Resistente à requeima, mosaico do tabaco, Fusarium, Septoria e necrose.
- "Opera F1" - o híbrido maduro cedo que alcança a altura a 1 M. Bem transfere doenças: fitoftoroz, mancha branca, mosaico, fomoz, necrose.
- Spartak F1 - Espécie indeterminada com frutos grandes até 200 g, resistente à cladosporia, ferrugem, fusarium, mosaico, perna negra.
- "Virtuoso F1" - indeterminantny grau resistente a flutuações de temperatura acentuadas, mudando de iluminação e condições de estufa. Os tomates são resistentes à requeima, podridão radicular, fusarium, mosaico, cladosporia e blackleg.
Vida de prateleira
Somente variedades contendo o gene que inibe a maturação têm uma vida útil longa. Na maioria das vezes estes são híbridos de maturação tardia, que são criados com a finalidade de uma boa conservação. Estes tomates são colhidos na fase inicial de maturação das bagas e adquirem uma cor castanha clara. Eles temperam mais tarde, a uma temperatura do ar de 18 ° C.
Trate os híbridos de vida longa:
- "Dominator", "Lazar", "Radical" - armazenado por mais de 1 mês;
- "Giraffe", "Farm Salt" - prazo de validade de até 4 meses;
- "Lazybok", "Ano Novo", "Long Kiper" - não perde seu gosto até janeiro do próximo ano.
É importante! Tomates de armazenamento longo têm casca densa, aroma e sabor pronunciados. Isto é devido ao fato de que o processo de amadurecimento ocorre em um ambiente artificial.
Condições de crescimento
De particular importância é a adaptabilidade do tomate às condições climáticas. Plantadas nas regiões do norte do tomate, que são adaptadas ao clima do sul, não serão capazes de dar rendimento adequado, e vice-versa.
No entanto, cada vez mais criadores produzem variedades universais que podem dar frutos em quaisquer condições climáticas.
Os melhores tipos de tomates para cultivo em estufas:
- "Rosa Passa" - variedade de alto rendimento de maturação precoce, frequentemente usada para conservação. Pincel multiparto coberto com frutos rosa, alongados e lisos.
- "Pernas de banana" - tomate de alto rendimento, forma oblonga incomum com ponta afiada e polpa carnuda doce. A altura do mato não excede os 60 cm, os frutos têm um sabor único ao salgar, são também utilizados na preparação de molhos e saladas.
- "Anjo Rosa" - variedade ultra baixa que não precisa de um enteado. A fruta rosa tem um sabor doce. Usado para fazer saladas.
- "Renet" - Arbusto de baixo crescimento até 40 cm de altura, mas muito frutífero e precoce. Não exigente em condições meteorológicas. O peso da fruta atinge 100 g.
Para o cultivo em estufas, as seguintes variedades também são adequadas: Bisão de Açúcar, Maryina Roshcha, Rosado Mikado, Milagre de Framboesa, Mel Cor-de-rosa, Verterio Plus, Guarda Vermelho, Cardeal "
Variedades adequadas para uso ao ar livre:
- "Roma" - Arbusto determinante até 60 cm Os frutos da forma oblonga original, vermelho vivo, carnudo e doce. Perfeitamente é conveniente tanto para salgar, como para o uso na olhada fresca.
- "Anastasia" - Vista híbrida com frutos vermelhos grandes, muito saborosos, atingindo 200 g, resistente a doenças e despretensiosa no cuidado.
- "Cachoeira" - o mato maduro adiantado, cresce a 100 cm. Frutifica abundantemente pequenas bagas vermelhas. Use para salgar ou conservar.
Voce sabe Traduzido da palavra italiana "tomate" significa "maçã dourada". Na França, o vegetal é chamado de "maçã do amor" e na Alemanha - "maçã do paraíso".
As melhores variedades de tomates
Não é fácil fazer uma classificação geral dos melhores tomates, dado que mais de 7.500 tipos de vegetais são cultivados hoje, e o número de variedades e híbridos está aumentando ano a ano.
Tomate indeterminado (escalada)
Tomates de escalada são muito populares por causa de seus altos rendimentos e rápido crescimento. Os representantes mais comuns são:
- "De Barão" - um arbusto de 2 metros de altura, com um rendimento enorme. Frutas de tamanho médio são muito suculentas e carnudas.
- "Almirante" - o tomate mais comum, de maturação rápida, amplamente utilizado tanto para saladas como para conservação.
- "Frant" - o híbrido adequado para cultivo em terreno aberto e em estufa. Tolera um clima frio.
- O mustang escarlate - arbusto alto com pequenos (300 g), suculentos, frutas tonkoshkurimi.
- "Comissário" - Um híbrido com uma coroa alta, pequenas bagas. Resistente a todos os tipos de doenças.
Tomates semi-determinantes
Normalmente, esses tipos de vegetais são caracterizados por boa resistência a doenças e instabilidades de temperatura.
Híbridos semideterminantes são difundidos:
- "Magnus F1" - Fruto de meados de início de forma arredondada de cor vermelho brilhante e pesando até 160 g Usado para a preservação e saladas.
- "Hlynovsky F1" - arbusto de grandes frutos com bagas vermelhas carnudas, atingindo 220 g
- "Barão F1" - um híbrido de maturação precoce, com frutos redondos e planos até 140 g com um sabor maravilhoso.
- "Gunin F1" - o grau maduro inicial que dá bagas vermelhas muito saborosas pesando até 120 g
- "Seta Vermelha F1" - híbrido de folha suave, sombreamento bem tolerado. Primeiros frutos com peso até 120 g perfeitamente adaptáveis ao transporte.
Voce sabe A comunidade mundial tem um grande número de disputas sobre a definição biológica do tomate. Botânica classifica-os como bagas, o Supremo Tribunal dos EUA decidiu em 1893 para chamá-los de vegetais, e em 2001, a União Europeia decidiu classificar os tomates como frutas.
Tomates determinantes (bush)
Os primeiros frutos maduros produzindo uma boa colheita. Os representantes mais populares das espécies são:
- "Dubko" - maduro cedo, resistente à requeima, dando frutos vermelhos brilhantes com um sabor adocicado agradável.
- "Creme de mel" - difere no tempo de armazenamento. As frutas são na forma de ameixas, possuem excelente sabor, ideal para preservação.
- "Sanka" - híbrido ultra-precoce com pequenos arbustos que atingem uma altura de apenas 40 cm, sendo os frutos redondos e brilhantes.
- "Bagheera F1" - um híbrido inicial com bagas grandes a 220 g É usado em qualquer processamento. Transporte bem tolerado.
- "Rio Grande" - arbustos largamente produtivos e largos, com até 60 cm de altura, mesmo com pequenos frutos de forma alongada. Adequado para conservas e para qualquer tipo de processamento.
