Batatas holandesas da Red Scarlett: parece ótimo, há muito tempo

Red Scarlett é uma variedade de batatas maduras precoces de origem holandesa. Tem tubérculos de forma regular alongada com uma casca de framboesa-rosa que parecem grandes e são armazenados por um longo tempo.

Por causa da excelente apresentação e da capacidade de tolerar o transporte, as batatas desta variedade são muito populares entre os agricultores e jardineiros.

Em nosso artigo você encontrará uma descrição detalhada da variedade, conhecerá as peculiaridades do cultivo e características, descobrirá quais doenças são suscetíveis às batatas.

Descrição da variedade

A casca é relativamente fina, vermelho-carmesim, lisa ou ligeiramente áspera. Olhos superficiais e pouco perceptíveis, com 1-1,5 mm de profundidade, de cor escura ou amarelada. Os brotos leves são roxos ou avermelhados na base.

A cor da polpa de tubérculos crus: de branco a amarelo claro. Quando o corte não escurece no ar. Durante a cozedura, a cor também não muda. A forma é alongada, oval, na maioria dos casos bastante correta.

De acordo com várias fontes, o teor de amido é de cerca de 10-15% ou 16-17%. A propriedade de batata vermelha Scarlett é fracamente fervida abaixo com isto.

A massa de um tubérculo é geralmente na faixa de 50-80 a 100-120 gramas. São encontrados tubérculos maiores, incluindo aqueles com peso até 150 g, mas relativamente raros. A forma dos grandes tubérculos é frequentemente irregular. O número de tubérculos na bucha de 12-15 a 20. Eles são formados simultaneamente, e a diferença em tamanho e peso não é muito marcante.

Na tabela abaixo você encontrará informações sobre o número de tubérculos e seu peso em outras variedades de batata:

Batatas são bem mantidas. Sobre quais são os períodos de armazenamento, bem como como armazenar raízes no inverno, em caixas, na geladeira e pelados, leia nos artigos do nosso site.

Arbusto baixo ereto com hastes de espessura média. A planta é formada de forma relativamente rápida. A corola da flor pode ser mais escura, vermelho-púrpura ou rosa claro-lilás. As folhas são verde-escuras, de tamanho médio, as bordas da lâmina da folha são levemente onduladas.

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Características

O clima mais adequado para a variedade Red Scarlett nas regiões Central e Sul da Rússia, aqui o seu cultivo dá os melhores resultados. É cultivado com sucesso em outras localidades da Rússia e nos países da antiga URSS.

Batatas desta variedade são mais adequadas para clima úmido e não quente. Em áreas onde altas temperaturas do solo ou secas são possíveis, formam grandes cristas de batata e regam-nas regularmente. Durante o plantio, faça quantidades adicionais de cálcio. Não interfira com o uso da cobertura do solo.

A produtividade depende da região. Um valor de até 45 toneladas por hectare é frequentemente indicado. O rendimento máximo chega a 60 toneladas por hectare. Colheita de batatas jovens pode atingir 230-250 centavos por hectare. Depois de algum tempo, em agosto, na mesma área, uma média de duas vezes mais é coletada.

Você pode comparar os rendimentos com outras variedades na tabela abaixo:

Os gostos variam de muito bons a bastante satisfatórios. Os tubérculos têm um alto teor de aminoácidos, minerais e vitaminas.

Batata Red Scarlett - um grau maduro precoce. Após o plantio, os tubérculos de sementes levam cerca de 65 a 70 dias e você pode colher uma nova safra. No mato existem, em média, 14-15 tubérculos.

Variedade de mesa. Saboroso e frito e cozido. Fatias cortadas tendem a manter sua forma bem, de modo que a Red Scarlett é freqüentemente usada para fazer batatas fritas e batatas fritas.

A tolerância à seca é média ou ligeiramente acima da média. Em uma escala de resistência à seca, a nota recebeu um valor de 6,5 pontos. De acordo com este sistema, 3 pontos correspondem à sensibilidade à seca, 9 pontos - boa estabilidade.

Crescendo

A agrotecnologia para essa batata é a seguinte: o solo certamente deve ser suficientemente solto, apenas para que o sistema radicular e os tubérculos sejam bem supridos de umidade e ar.

Para variedades originárias da Holanda sempre precisa manter a umidade do solo ideal. Para este fim, as cristas são feitas 10 a 20 cm mais altas que outras variedades, e suportam espaçamento de 70 a 80 cm.

Desde o outono, os biofertilizantes são introduzidos no solo, por exemplo, húmus ou turfa. Sobre como e quando fazer a alimentação, como fazê-lo ao plantar, leia os artigos do nosso site.

Um papel especial na preparação do solo para as batatas é dado à alternância de culturas. Se leguminosas cresceram no local na temporada anterior, o solo foi preparado da melhor maneira. Legumes e batatas são melhor alternados a cada ano.

Os tubérculos não escurecem com ligeiros danos mecânicos e transportam bem o transporte.

Existem muitas maneiras interessantes de cultivar batatas. Oferecemos para se familiarizar com a tecnologia holandesa, leia sobre o cultivo sob palha, em barris e em sacos.

Doenças e pragas

Esta variedade provou ser resistente às seguintes pragas e doenças:

• nematoide de batata;
• câncer;
• vírus A;
• vírus Yn (ou PVYn).

Resistência média - à sarna comum e ao topo tardio. Red Scarlett tem uma alta resistência à queima tardia de tubérculos.

Leia também sobre as doenças comuns da batata como Alternaria, Fusarium e Verticillis.

Como qualquer batata, Red Scarlett pode exigir proteção contra o besouro da batata do Colorado e suas larvas.

Como usar na luta contra remédios populares de pragas e produtos químicos, leia os artigos em nosso site.

Plantio e cuidado

Para o cuidado adequado das batatas Red Scarlett, é preciso lembrar que em casa, na Holanda, é cultivada de acordo com um sistema bem ajustado.

No contexto russo, é impossível ignorar recomendações de experiências importantes e comprovadas. Então é necessário observar estritamente a distância entre plantas individuais e é inaceitável "poupar espaço": isso levará a perdas nas colheitas.

Das dicas para preparar a variedade Red Scarlett para armazenamento, o mais eficaz e fácil de fazer é remover os topos. 10 (mínimo 7) dias antes da escavação dos tubérculos, os topos são cortados e retirados do campo.

Os dias restantes antes da colheita são necessários para a batata para firmar a casca. Uma casca mais firme protegerá melhor os tubérculos contra danos durante a escavação e o transporte. Se você plantar batatas Red Scarlett na segunda década de maio, quando o tempo estiver normalmente favorável, você poderá colher na segunda quinzena de agosto.

Apesar da alta resistência desta variedade a doenças e pragas, ele precisa de tratamento regular com inseticidas, herbicidas e fungicidas com conformidade de dosagem precisa.

Uma característica importante da variedade Red Scarlett é que ela não perde suas propriedades benéficas durante o armazenamento.. Batatas cozidas em fevereiro ou março não diferem em sabor e propriedades daqueles que acabaram de ser colhidos.

Entre as variedades de pele vermelha, Red Scarlett é um dos mais populares e procurados.

Abaixo, na tabela, você encontrará links para artigos sobre variedades de batata em diferentes épocas: