É possível comer alho brotado ou plantar uma planta no solo?

Certamente muitos foram confrontados com uma situação em que o alho, que havia sido adiado por algum tempo, brotou. Muitas vezes, quando compramos alho e não o usamos por muito tempo, brotos aparecem nele. O que você costuma fazer nesses casos? Você remove brotos? Então você deve saber que desta forma você se privar da maioria das propriedades benéficas do alho germinado, que poucas pessoas conhecem. O que fazer com isso? Alguém usa esse alho para o propósito pretendido, sem pensar em como uma planta germinada pode realmente afetar o corpo. Considere neste artigo como usar o alho brotado.

Como determinar que a planta brotou?

O alho começa a germinar no final do inverno - início da primavera. Mais perto do tempo de pouso. Fica um pouco mais suave, as raízes aparecem. Nos brotos vegetais picantes são formados brotos verdes claros, semelhantes à cebola.

Propriedades úteis

Às vezes as pessoas se perguntam se o alho brotou, pode ser comido, é bom e o que? Apesar do fato de que o alho germinado não parece atraente e parece desbotado, ele contém uma rica quantidade de vitaminas e minerais que são benéficos para o corpo de pessoas jovens e idosas.

O teor de ácidos organicamente livres, incluindo oxálico, tartárico, succínico e málico, torna o alho com rebentos um produto muito útil para utilização na sua forma pura e como parte integrante de um lanche, um prato. O alho é rico em fitonídios, óleos essenciais, aminoácidos, magnésio, cobre, beta-caroteno, ácido ascórbico, enxofre.

O alho germinado tem muitas propriedades benéficas.:

• Fortalece a imunidade durante as epidemias de ARVI, gripe e outras doenças virais. É o suficiente para comer um único pedaço de alho brotado diariamente, e então a probabilidade de ficar doente será mínima.
• Ajuda a lidar mesmo com diarreia grave em caso de envenenamento.
• Alho germinado contém antioxidantes que retardam o processo de envelhecimento das células de todo o organismo.
• Limpa o corpo de toxinas e carcinógenos, impede o desenvolvimento de células malignas do corpo (como tratar o câncer com alho, leia aqui).
• Alho brotado limpa perfeitamente os vasos sanguíneos e normaliza o trabalho do coração (sobre o uso de alho para o sistema cardiovascular pode ser encontrado aqui).
• Reduz rapidamente o açúcar no sangue, melhorando assim a sua composição. Dilui e remove a viscosidade.

Oferecemos para assistir a um vídeo sobre os benefícios do alho germinado:

Dano

O alho é prejudicial e prejudicial? O alho contém muitas propriedades benéficas.mencionado acima. Mas, ao mesmo tempo, deve ser tratado com cautela, se você tiver:

• Várias doenças do tracto gastrointestinal - úlcera gástrica, úlcera duodenal na fase aguda, gastrite e outros. Sobre o efeito do alho no trato digestivo pode ser encontrado neste artigo.
• Doenças da bexiga e do trato urinário.
• Anemia
• Pancreatite.
• Hemorróidas
• Reações alérgicas e intolerância individual aos componentes do alho.

O alho não deve ser consumido à noite, pois age como estimulante do sistema nervoso e pode causar insônia. Azia é outro efeito colateral do alho, se você usá-lo impensadamente.

A partir do uso de alho germinado pode beneficiar ou prejudicar, por isso, vale lembrar as contra-indicações, que estão escritas acima. Como acontece com qualquer produto útil, você deve ter cuidado para não exagerar na busca da recuperação.

O que você pode cozinhar?

• Muitas pessoas se perguntam se é possível comer alho que brotou no inverno? Sim, e é útil usá-lo não apenas cru. Dele você pode fazer lanches deliciosos e saudáveis.
  1. Limpe os dentes germinados, pique-os finamente, em um liquidificador ou moedor de carne.
  2. Em seguida, adicione sal a gosto, coloque em uma jarra de vidro e feche a tampa.

  Guarde na geladeira. Este tempero pode ser adicionado a saladas e refeições prontas sem aplicar tratamento térmico. Penas verdes darão o sabor da frescura e da especiaria.

• Alho germinado é perfeito como um tempero seco.
  1. Para fazer isso, você precisa cortá-lo finamente, colocá-lo em uma folha de papel e deixá-lo por dois dias.
  2. Em seguida, recolha o alho seco em um recipiente especialmente preparado.

  Spice pode ser adicionado a sopas e segundo cursos.

• Muitas pessoas não sabem que você pode fazer um lanche agradável de alho brotado.
  1. Para fazer isso, você precisa limpá-lo e cortar os dentes em placas finas.
  2. Em seguida, despeje água fervente por 2-3 minutos, escorra e enxágüe com água fria.
  3. Dobre em uma jarra, adicione um pouco de beterraba para cor, açúcar, sal e despeje o vinagre em 9%.
  4. Coloque na geladeira e o lanche estará pronto em 24 horas.

Aterragem

O que fazer com o alho brotado exceto o uso na comida na forma direta? Uma ótima solução seria seu pouso. Abaixo nós consideramos como plantar alho germinado no jardim da dacha. Para que a colheita seja grande, de boa qualidade, material de plantio deve ser armazenado em um local fresco com uma temperatura mínima livre.

Se você colocar o alho em uma sala quente à temperatura ambiente, a cultura crescerá, mas terá um tamanho menor e menor qualidade.

Antes do plantio direto com alho germinado, os seguintes passos devem ser tomados:

1. Divida a cabeça em partes e selecione apenas os segmentos maiores sem danos na forma de manchas escuras e rachaduras.
2. Desinfectar fatias com solução de cinzas. Para fazer isso, você precisa de 300-500 gramas de cinza por dois litros de água. Ferva a mistura durante meia hora, e depois, depois de arrefecer, molhe o material de plantio durante uma hora e meia.
3. O alho deve ser plantado no solo preparado, para que ele possa subir e crescer bem. O solo deve ser cuidadosamente cavar e remover ervas daninhas dele. Em seguida, derramar água salgada.

O alho é plantado na primavera. O espaçamento entre os dentes ao aterrissar deve ser de 10 cm. Profundidade de plantio de cerca de 5 cm, certifique-se de não danificar o sistema radicular e penas de alho germinado. Alho deve ser alimentado com húmus ou excrementos de frango.

É necessário afrouxar e danificar a terra a tempo, fazer a rega regular. Quando a vegetação do alho ocorre, deve ser regada abundantemente. Durante o amadurecimento dos bolbos, a rega deve ser reduzida a moderada e, um mês antes da colheita, a rega deve ser interrompida.

Oferecemos para assistir a um vídeo sobre o plantio de alho germinado:

Conclusão

Assim, todo mundo decide por si mesmo se é possível comer alho que brotou, porque isso vegetal é um produto valioso que contém um complexo vitamínico-mineral em sua composição. Pode ser comido diretamente, preparando lanches ou temperos, fortalecendo assim a sua saúde. Também pode ser plantado para uma cultura de melhoramento.