O rabanete preto é um vegetal único que possui poderosas propriedades curativas e sabor salgado.
Na Rússia, ela é conhecida desde o século XII e, portanto, considerável experiência acumulou-se em nossas latitudes no crescimento dessa cultura.
Apesar do fato de que neste momento este vegetal perdeu um pouco sua popularidade, o número de verdadeiros apreciadores de suas qualidades úteis está em constante crescimento. Seguindo as regras simples, é possível cultivar rabanete preto na cabana de verão sem qualquer problema.
Características do cultivo desta cultura
- Recomenda-se alterar o local de aterrissagem anualmente, levando em conta o predecessor. Rabanete pertence à família das crucíferas, seus parentes mais próximos - repolho, rabanete, nabo e, portanto, eles têm pragas comuns. Portanto, tais predecessores são uma má opção, é melhor plantar rabanete após representantes de outras famílias:
- Batatas
- Tomates
- Bow
- Alho
- Abóbora e outros.
- No processo de crescimento, recomenda-se balançar levemente as raízes para se livrar das raízes laterais e fornecer a melhor nutrição e crescimento da raiz principal, então o rabanete ficará suculento e grande.
- Rabanete tem uma tendência à formação de flechas, o que afeta negativamente a qualidade das raízes. Para evitar isso, você precisa monitorar a umidade do solo, evitando que a secagem e o desbaste sejam muito espessos no tempo.
Nuances da agrotecnologia dependendo da zona climática
O rabanete é resistente ao frio e as plantas adultas são capazes de tolerar geadas até -6 ° C. Mas, apesar disso, o crescimento em diferentes zonas climáticas tem suas próprias características. Isto é principalmente devido ao tempo de semeadura e colheita de diferentes variedades de rabanete. Eles são:
- Pequenas variedades precoces (o tempo de plantio é março, mas na Rússia central, e ainda mais na Sibéria, isso não é viável, portanto, o plantio é possível em agosto, o período de maturação é de 40 a 50 dias).
- Variedades Antigas (época de plantio - abril-maio, na Sibéria - não antes da primeira década de maio, quando o solo aquece o suficiente, o período de maturação é de 60 a 70 dias);
- Variedades de meia estação e final do inverno (o tempo de semeadura para a região de Moscou e a Rússia central é de meados de julho, para a Sibéria - na terceira década de junho, o período de maturação é de 100 a 115 dias).
Seleção de variedades
Nome da classe | Característica, descrição |
Inverno redondo preto | Esta variedade é a mais famosa, época de maturação 110-120 dias, carne branca, pele com sulcos |
Inverno longo preto | Frutos grandes, crescem até 400g, bem armazenados |
Médico | Peso de fruta até 250 g, a polpa tem excelente sabor, por muito tempo armazenado |
Maravilhoso | Peso da raiz de cerca de 350 g, com medo de geada |
Gaivoronskaya | Variedade despretensiosa, os frutos são alongados, bem armazenados |
Murzilka | Variedade tardia, raízes arredondadas, suculentas, pesando até 300g, podem ser armazenadas com segurança até abril. |
Noite | A variedade é no meio da estação, são necessários cerca de 75 dias para o amadurecimento de culturas de raiz arredondada, pesando cerca de 200g, com um sabor adocicado. |
Cilindro | Variedade meio madura, pequenas raízes alongadas, excelente para saladas |
Mulher negra | Tarde variedade, para armazenamento no inverno, frutas sobre 260g, carne branca e suculenta |
Chernomorochka | Nova variedade, meados da estação e de alto rendimento, as culturas de raiz atingem um peso de 55g, carne suculenta, adequada para saladas e outros pratos |
Existem muitas variedades de rabanete preto, é importante determinar quais qualidades são prioritárias para você. E você pode encomendar as sementes na loja online com entrega, o que é muito conveniente e fácil. O preço médio (Moscou, São Petersburgo) é de 100-200 rublos. por 1g.
Como crescer em terreno aberto?
Bezrassadno
- Preparando o local de pouso. É necessário preparar uma cama, e fazê-lo no outono. O local para o plantio é escolhido bem iluminado, o solo deve ser fértil e solto, então eles desenterram uma cama, se livram dos detritos das plantas e, se necessário, adicionam fertilizante orgânico.
O rabanete não tolera matéria orgânica, então na primavera antes do plantio apenas fertilizantes minerais podem ser aplicados e depois em pequena quantidade, caso contrário as raízes irão rachar e, portanto, mal armazenadas.
- Preparação de material de plantio. Procedimentos padrão são realizados: seleção, calibração e curativo.
- As sementes são imersas em uma solução salina (50 g de sal por 1 litro de água), as superfícies são removidas.
- Em seguida, peneire-os através de uma peneira (orifícios - 2 mm), e o material de plantio de alta qualidade deve permanecer na peneira. É embebido por um dia em uma solução de permanganato de potássio (0,3 g / 1 l de água).
- Então secou, após o qual você pode começar a semear.
- Semeando O solo é mais uma vez solto, pulverizado com cinzas de madeira, que detém bem a pulga cruciferosa. De fertilizantes minerais, recomenda-se a aplicação de nitroammofosk ou azofosc a uma taxa de cerca de 15 g por 1 m2.
- As sementes são plantadas em sulcos com uma profundidade de 2-4 cm, a distância entre os 30-40 cm.
- Em seguida, polvilhado com terra, ligeiramente engrossado e regado.
Atenção! Certifique-se de observar as datas de plantio de acordo com a classificação selecionada para evitar pontaria.
- Deixando Inclui as seguintes atividades:
- Rega é regular, o solo deve estar molhado, em nenhum caso deve ser permitido secar.
- Remoção de ervas daninhas - é necessário remover ervas daninhas em tempo hábil, além de soltar o solo.
- O desbaste é um passo obrigatório para o crescimento normal das culturas de raízes:
- A primeira vez - quando apenas 2-3 folhas aparecem.
- O segundo - em aproximadamente 2 semanas.
Como resultado, a distância entre as plantas deve ser de cerca de 8-10 cm, e também não vale a pena aumentá-lo, caso contrário, a cultura da raiz começará a crescer, o que irá piorar o seu sabor.
- A secagem tem um efeito positivo no crescimento e desenvolvimento das plantas.
- Mulching (deitado na superfície do solo de uma camada protetora) é usado para manter o solo úmido e proteger contra as ervas daninhas. Palha, serragem, casca, etc. são usados como cobertura morta.
- Adubar produzir pelo menos 2 vezes durante a temporada:
- O primeiro suplemento de nitrogênio - quando haverá 3-4 folhas.
- Um mês depois - o segundo.
- Controle de pragas.
- Cruciflo pulga e cenoura pode estragar a raiz, e através da casca danificada do solo para o interior penetrar bactérias e esporos de fungos. Tal vegetal não será armazenado. Um método eficaz de controle é a pulverização repetida de cinzas de madeira (no processo de preparação do solo, semeadura e cultivo de plantas).
- Lesmas, pulgão, colza e besouros de folha de repolho pode destruir partes terrestres de plantas. Existem produtos biológicos e enzimas (por exemplo, Lipocide) que ajudam a combater as pragas, embora sejam seguras e não afetam a qualidade da fruta.
Rassadno
Este método difere apenas no fato de que as mudas são usadas como mudas, que você mesmo pode cultivar, ou pode comprá-las, por exemplo, na loja online. No entanto, a probabilidade de danos na ponta da raiz durante o transplante é muito grande, e isso pode ser imediatamente ignorado, mas posteriormente ocorrerá uma formação incorreta da cultura da raiz (pela coroa). Portanto rassadny método de semeadura de rabanete é raramente usado.
Doenças e pragas
Rabanete tem inimigos suficientes:
Colheita e armazenamento
Observando todas as recomendações, não é difícil cultivar uma cultura, mas para preservá-la e utilizar plenamente todas as propriedades úteis, é muito importante organizar adequadamente a limpeza do rabanete. Variedades precoces crescem até o final de maio e estão prontas para comer. Eles são armazenados simplesmente na geladeira. Variedades de meia estação limpas no final do verão - início do outono e armazenado em caixas de areia no porão.
O mais responsável é a colheita de variedades de inverno, porque é muito importante que elas permaneçam suculentas pelo maior tempo possível, de preferência até a primavera. É necessário aguardar o amadurecimento completo das raízes, então elas são melhor armazenadas, mas também para evitar a exposição a temperaturas negativas, o que também afeta a manutenção da qualidade dos vegetais. O final de outubro e o início de novembro é o melhor momento para a limpeza.
O rabanete é armazenado no porão em caixas (ou sacos) com areia molhada a uma temperatura de cerca de + 3 ° C. Ao mesmo tempo, é regularmente necessário verificar os estoques e remover os espécimes apodrecidos.
Cultivo independente de rabanete preto em um terreno em um campo aberto é uma tarefa trabalhosa, mas bastante viável. Todas as dificuldades que podem surgir no processo são resolvidas de maneiras bastante acessíveis. Portanto, você pode chegar com confiança aos negócios.