Raça Sychevskaya de vacas com fotos e descrições

Hoje é difícil imaginar a vida sem leite e produtos lácteos, porque eles se tornaram parte integrante de nossa dieta.

Mesmo na antiguidade, o homem conseguiu desvendar o mistério da origem e dos benefícios do leite, para o qual as cabras selvagens, as ovelhas da montanha (os ancestrais das ovelhas modernas) e os passeios (os ancestrais das vacas) foram domados.

No mundo moderno, através da criação e modificações genéticas, foi possível criar mais de mil raças de vacas, mais de cem raças zebuínas e mais de trinta subespécies híbridas. Em seguida, discutiremos uma das raças mais populares de vacas domésticas, a Sychevsky.

História da origem

A raça Sychevskaya de vacas foi criada por múltiplos cruzamentos e procedimentos de seleção durante o período de coletivização no início do século XX.

Foi então que os esforços dos agricultores coletivos e trabalhadores científicos da região de Smolensk foram equipados com um campo de reprodução de gado para toda a União, com base em que foram realizados experimentos com modificações genéticas e cruzamento de várias raças.

As vacas locais foram melhoradas pela combinação do pool genético com o pool genético Simental. Após o nascimento dos primeiros exemplares da nova raça, eles foram submetidos a um exame médico completo e os melhores foram selecionados para o cultivo individual.

Voce sabe O esterco de vaca especialmente tratado é um bom combustível, e o cheiro peculiar que aparece quando é queimado repele bem os insetos.
Graças a esta abordagem, os pesquisadores da raça viveiro criaram a raça Sychevskaya de vacas, que se distingue pelas altas taxas de produção de leite, carnes, despretensão em manter e condições climáticas, bem como alta imunidade a vários tipos de doenças e enfermidades.

Descrição e foto

Dados externos de vacas Sychevsky correspondem totalmente ao entendimento usual do surgimento de carne e gado leiteiro.

Aparência e Parâmetros

Não há diferença principal entre vacas e touros, assim como os jovens, a diferença é apenas em tamanho.

Saiba mais sobre as melhores raças de vacas leiteiras e de carne.

Touro

Os touros são maiores que as vacas e muito mais fortes. Seu poderoso tronco cobre completamente os músculos poderosos que permitem que este animal se mova rapidamente, apesar de sua construção impressionante, e participe de batalhas pelo domínio. A cor desses animais é fulvo, pálido ou vermelho.

Na cernelha, os machos atingem um metro e meio, e os comprimentos variam de 155 a 187 cm, o crânio é largo e maciço, coberto com dois chifres curvos. A largura do peito varia entre 63 e 85 cm. A pele é de espessura média, lisa, coberta com um revestimento duro e elástico. O peso médio da raça de touro Sychevskoy atinge 900 kg.

Voce sabe Antigamente, acreditava-se que a venda de uma vaca doente poderia levar à sua recuperação.

Vacas

As vacas têm musculatura menos pronunciada e tamanhos ligeiramente menores que os touros. O torso das fêmeas é de forma regular e uniforme, com membros e garupa audaciosamente delineados. Cor - fulvo, pálido-heterogêneo, vermelho, menos freqüentemente - vermelho-vermelho. Lã - sedosa, curta, ligeiramente mais macia ao toque que os machos.

A altura na cernelha das vacas chega a 125-137 cm, o comprimento do corpo é quase igual ao dos bovinos e varia de 140 a 175 cm.A largura do tórax raramente excede 75 cm.A pele é de espessura média, tem maciez e aspereza leve.

O peso médio das fêmeas da raça Sychevsky varia de 550 a 600 kg. Úbere bem desenvolvido, bastante grande em tamanho, suave e macio ao toque.

Bezerros

Os bezerros ganham peso a uma taxa média de 800 a 1200 gramas por dia. Índice de peso da raça recém-nascida sychevsk - 30-34 kg. Com seis meses de idade, atingem um peso de 200 kg. Ao atingir a idade de um ano e meio, os bezerros pesam em média 350-400 kg.

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Carnes e laticínios

As principais características da carne e do leite da raça Sychevsk de vacas podem ser resumidas na seguinte tabela:

Rendimento do leite por anode 4 a 5 toneladas
Gosto de leiteSuave, cremosa, sem sabor e cheiro acentuados
Gordurade 3,5% a 4%
Proteínade 3,2% a 3,6%
Fidelidade de ganho de pesode 800 a 1200 gramas por dia
Saída de abate58%
Qualidade da carneAlta Carne tenra, com camadas adiposas finas

Áreas de reprodução

Em 1950, o padrão da raça Sychev foi inscrito no registro e oficialmente reconhecido no território da União Soviética. Naquela época, essas vacas foram criadas nas regiões de Bryansk, Ryazan, Kaluga, bem como nas Repúblicas da Moldávia e da Bielorrússia. Hoje, essas vacas são criadas nas fazendas de criação das regiões de Smolensk, Kaluga e Tver. O trabalho na modernização e melhoria das espécies continua até hoje.

Pontos fortes e fracos

O número de vantagens indiscutíveis da raça Sychevsk pode ser facilmente atribuído:

  • altos rendimentos;
  • alta carne de abate;
  • aumento de produtividade;
  • cuidados despretensiosos;
  • facilidade de adaptação a diferentes condições climáticas;
  • resistência;
  • resistência a condições ambientais adversas;
  • alta imunidade a várias doenças.
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Mas há um lado negativo.

A seguir estão algumas das desvantagens desta raça:

  • os animais jovens necessitam de alimento abundante, porque a falta de nutrientes na alimentação concebida contribui para o aparecimento e desenvolvimento do raquitismo;
  • pickiness em comida;
  • Nas vacas que vivem pela primeira vez, os partos difíceis geralmente ocorrem devido ao grande tamanho da cabeça da panturrilha, que muitas vezes leva a várias lesões do filhote ou da fêmea.

Cuidados e ração de alimentação

Apesar da simplicidade geral e baixos requisitos da raça para as condições de vida e cuidados, ainda existem algumas regras que são recomendadas a seguir estritamente.

Requisitos de berço

  1. A baia deve ser espaçosa o suficiente para que a vaca possa entrar nela livremente e, se necessário, girar 90 graus. Dimensões aproximadas da tenda - não inferior a 2x2 m.
  2. Os materiais que serão usados ​​para a construção da baia devem ser naturais. É melhor pegar uma árvore, não é desejável pintá-la.
  3. Pisos também é recomendado para construir a partir de placas ou painéis à base de madeira. O principal requisito para as placas prensadas será a impregnação resistente à umidade, caso contrário, sob o peso de um animal grande e com alta umidade, esse revestimento rapidamente se transformará em um mosto. A espessura ideal do piso é de cerca de 5 cm.
  4. Recomenda-se usar palha ou feno para cama. A espessura da almofada dependerá da severidade da geada. Quanto mais frio estiver na rua, mais luxuriante você pode cobrir o chão. E vice versa.
  5. Alimentadores e bebedores são melhor colocados dentro da própria baia, para que a vaca não possa virá-los ou derrubá-los. Caber calha de madeira com bordas polidas (para que o animal não dói). Você também pode usar recipientes de plástico ou metal. O principal requisito para o bebedor será a sua capacidade, porque uma vaca pode facilmente beber um balde de água em dez segundos.
  6. Devido à sua fácil adaptação a várias condições climáticas e de temperatura, esta raça é completamente despretensiosa. Ele pode suportar o calor de 40 graus e geadas muito severas. Na estação quente, o principal é garantir que sempre haja água nas tigelas, e é indesejável deixar a vaca ao sol do meio-dia aberto. Deveria ser deixado para pastar em um território com áreas sombreadas - assim a vaca poderá controlar ela mesma a condição dela e, se necessário, entrar nas sombras. Durante o inverno, é impossível que a temperatura no celeiro caia abaixo de -5 ° C.
    É importante! Berço de ventilação - também um elemento importante do arranjo. Os animais não devem estar em uma sala abafada e mofada e, portanto, o equipamento das aberturas será um passo muito apropriado.
  7. Padrão de iluminação: 12 horas - dia, 12 horas - noite. No período do final do outono ao início da primavera, será necessário iluminar adicionalmente o celeiro, no verão não há necessidade, mas se as lâmpadas forem acesas no celeiro por conveniência, isso não afetará os animais. O principal é não esquecer de desligar a luz para que os animais de estimação possam ir tranquilamente dormir.

Limpeza e desinfecção de instalações e equipamentos

Recomenda-se limpar a cabine duas vezes por dia: de manhã e à noite. Tal limpeza incluirá a amostragem de fezes e seu descarte, a substituição dos procedimentos de cama e banho para o animal. Use uma escova macia, uma solução de sabão fraco e água para lavar a vaca depois da noite, para que esteja sempre limpa e arrumada.

Calhas e bebedouros também precisam ser limpos para que várias bactérias prejudiciais não comecem por lá. Após cada refeição, os comedouros devem ser limpos de restos de comida, e as bacias devem ser limpas uma vez por dia. A desinfecção é realizada com a ajuda de preparações especiais que são pulverizadas no ar para desinfecção. Este procedimento é recomendado pelo menos uma vez por semana.

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Alimentação e água

No verão, o alimento básico de uma vaca consiste principalmente de pastagem de capim, que o animal pode consumir em quantidades ilimitadas. A própria vaca regulará com sucesso a quantidade de comida ingerida, de modo que a participação do proprietário nesse assunto não é necessária.

É da grama que os animais obtêm todos os minerais, vitaminas e outros componentes nutricionais necessários. Quanto aos machos, para eles introduzidos adicionalmente alimentar para manter sua força física e resistência. No inverno, as vacas comem silagem e feno, colhidas antecipadamente no verão. Aqui há uma regra que recomenda que pelo menos três meses passem entre a ceifa e o começo do consumo de um dossel e silagem.

A falta de vitaminas e minerais no período de inverno compensa-se pela inclusão na dieta de complexos especiais (por exemplo, "Trivita"). Para os touros que são especialmente alimentados para abate, 1-2 kg de ração são incluídos diariamente no menu. Quanto à água, a regra principal é que ela deve sempre estar no bebedouro e substituída regularmente por água doce.

É importante! Quando as vacas pastam durante a primeira geada da banca, elas são removidas somente depois que a geada sai da grama.
Raça Sychevskaya de vacas tornou-se uma das melhores seleções realizadas no mundo. Seus representantes até hoje estão ativamente expostos em muitos países e ocupam seus lugares nas barracas, repondo incansavelmente nossos refrigeradores com saborosos laticínios.