Abobrinha são plantas herbáceas anuais que são cultivadas em muitos jardins do nosso país. Mas apenas alguns conhecem os benefícios desses vegetais para o sistema digestivo, a pele, o trato gastrointestinal e o sistema cardiovascular. Além disso, a polpa e as sementes de abobrinha são amplamente utilizadas para fins cosméticos. Neste artigo vamos falar em detalhes sobre os benefícios e malefícios deste vegetal popular.
Caloria e valor nutricional
O valor nutricional da planta é de 24 kcal por 100 g de produto. Abobrinha aquosa, portanto, contém uma quantidade insuficiente de proteínas e gorduras (0,6 ge 0,3 g, respectivamente). 100 g do produto contém 94 g de massa aquosa juntamente com fibra dietética, quase toda a massa restante é carboidratos simples e complexos (4,6 g). 
Vitaminas, macro e micronutrientes
A abobrinha tem muitas propriedades benéficas devido à presença de ácidos orgânicos, cinzas, mono- / dissacarídeos, ácidos graxos saturados, vitaminas e macro / microelementos. Entre as vitaminas na composição deste vegetal são as vitaminas do grupo B, beta-caroteno, vitamina E, ácido ascórbico, vitamina PP.
Aconselhamo-lo a aprender sobre o cultivo agrotécnico de abobrinha na horta através de mudas e método de sementes, enquanto é importante conhecer todas as regras para o plantio de abóbora em campo aberto, tendo se familiarizado com as melhores variedades de abobrinha para crescer na casa de verão.
Dos oligoelementos na composição da abobrinha só existe ferro, os macronutrientes são apresentados em uma faixa mais ampla:
- magnésio;
- fósforo;
- potássio;
- sódio;
- cálcio.
O que é útil abobrinha
Este vegetal é muito facilmente absorvido pelo nosso corpo por causa da composição aquosa com uma quantidade mínima de gordura. Tem um efeito benéfico sobre a microflora intestinal, cura feridas na mucosa gástrica, melhora o funcionamento do pâncreas e ativa os processos de digestão de proteínas.
Além disso, a polpa de abóbora tem um leve efeito diurético, é capaz de absorver toxinas e sais de metais pesados e removê-los do corpo. Vegetal será muito útil para o inchaço, hipertensão, obesidade, danos de radiação para a pele.
Voce sabe Na Europa, a abobrinha veio no século XVI, mas por um longo tempo cresceu para fins decorativos por causa de suas flores brilhantes.
Devido ao seu baixo teor calórico, o produto é o principal ingrediente em muitos programas de dieta. Uma grande concentração de fósforo e cálcio beneficiará pessoas com tecido ósseo enfraquecido (especialmente importante na infância e na velhice).
A presença de magnésio, potássio e vitamina C na polpa vegetal ajuda a fortalecer o sistema vascular e o coração. O magnésio e o potássio normalizam o trabalho do coração, diminuem o nível da pressão sanguínea, impedem o desenvolvimento de ataques cardíacos e derrames. 
O vegetal fresco fortalece o sistema imunológico, pois é rico em vitaminas C, B1 e B3. É útil usar com infecções virais e bacterianas como uma fonte natural de vitaminas e minerais.
As propriedades antioxidantes da abobrinha se manifestam devido à vitamina E, um inibidor natural dos processos oxidativos nas células e tecidos. Além disso, os componentes desta fruta têm um efeito positivo sobre a função do fígado e dos rins.
Para as mulheres
Para muitas mulheres, é extremamente importante manter a magreza e a beleza. Neste caso, abobrinha irá ajudá-lo, o que ajuda a melhorar a condição da pele, também normaliza a cor e elasticidade da pele do rosto. Pode ser comido em vez de café da manhã e jantar em forma crua, a fim de perder peso e enriquecer o corpo com vitaminas e minerais úteis.
Este vegetal também trará grandes benefícios durante a gravidez: os nutrientes não só manterão a saúde da mãe, mas também ajudarão a formar os órgãos vitais do feto.
Para homens
Os componentes da abobrinha ajudam a minimizar o risco de desenvolver câncer do sistema urogenital nos homens. Ferro - o único elemento traço que faz parte da polpa de abóbora, mas trará grandes benefícios para cada um dos homens. 
O fato é que isso pode afetar positivamente o nível de testosterona - o principal hormônio masculino. Mas a seiva das células ajudará a se livrar da barriga de cerveja irritante.
Recursos de uso
Mesmo apesar do fato de a abobrinha ser bem absorvida pelo corpo, ela não pode ser usada infinitamente, especialmente se você estiver grávida ou tiver diabetes.
É importante! Você não deve ser tratado com remédios populares com base na abobrinha sem consulta prévia com um médico experiente.
Durante a gravidez
Enquanto carrega uma criança, os médicos podem comer este vegetal, além disso, trará grandes benefícios em um período interessante. Não há dados sobre as normas de uso, apenas coma moderadamente e desfrute do aroma e sabor agradáveis.
Durante a gravidez no terceiro trimestre, a abobrinha ajudará a aliviar o inchaço das pernas e diminuir o nível de pressão, pois tem um efeito diurético moderado. O caroteno e a vitamina C fortalecerão o sistema imunológico, estabilizarão o sistema cardiovascular e também contribuirão para o crescimento e desenvolvimento do feto no útero. 
Separadamente, gostaria de observar que o potássio, magnésio e ferro são os principais companheiros da estrutura dos órgãos vitais do feto: o ferro participa da estrutura do sistema circulatório e hematopoiético, potássio e magnésio - nos processos do cérebro e coração do bebê.
Amamentação
Durante a lactação, a abobrinha pode ser comida, mas não em quantidades ilimitadas, já que a remoção excessiva de líquidos do corpo leva à perda de macronutrientes de potássio e magnésio, os principais reguladores do trabalho do músculo cardíaco. O consumo moderado de vegetais beneficiará a mãe que amamenta, já que muitas vitaminas e minerais úteis estão diretamente no leite e, depois, no corpo da criança.
Potássio, cálcio, ferro e magnésio, presentes na polpa de abóbora, passam por todas as etapas da cadeia (abobrinha-mamãe-leite materno-bebê) e estão ativamente envolvidos no crescimento e desenvolvimento do bebê, ou seja, seu sistema ósseo, dentes, sistema cardiovascular, o cérebro.
Além disso, não se deve esquecer que depois de dar à luz o corpo de uma mulher começa a experimentar uma deficiência de muitas substâncias úteis (durante a gravidez elas foram dadas ao feto) e uma abobrinha ajudará a restaurar o nível normal de vitaminas e minerais no corpo de uma mulher.
Quando perder peso
As pessoas que aspiram a figura perfeita, abobrinha é especialmente útil. A polpa de polpa é capaz de limpar os intestinos da decomposição por putrefação e melhorar sua motilidade. Além disso, este vegetal normaliza o equilíbrio de sal e água, e este é o principal fator de sucesso para perder peso. 
Para efetivamente perder os quilos extras, você precisa ingerir 400-500 gramas de abobrinha por dia, crua ou cozida. Estes são números muito pequenos, porque um quilo de vegetais contém apenas 115 kcal (9 parte da norma do programa dietético médio). Substitua o jantar e a abobrinha do café da manhã - e o efeito não demorará muito.
Vegetais que contêm muita vitamina C também ajudam a perder peso: pimentão verde, beterraba, rabanete e seus parentes, bem como cebolinha, alho, berinjela, tomate, abóboras e aipo.
Com diabetes
Com diabetes, este vegetal pode ser comido. No entanto, deve verificar com a dose do médico, porque em diferentes fases da diabetes, o número de porções diárias será diferente. Seja o que for, as abobrinhas são de grande benefício para as pessoas que sofrem de diabetes: fortalecem as paredes dos vasos sanguíneos (os vasos sofrem durante esta doença), não sobrecarregam o pâncreas (devido à falta de óleos essenciais), enriquecem o corpo com vitaminas B pâncreas).
Com patologias pancreáticas, tal produto é melhor consumido cru ou cozido, pois os pedaços de vegetais fritos agravam o já sofrido pâncreas.
Em caso de doenças estomacais
Quando a polpa de abobrinha gastrite é recomendado para usar apenas na forma de fervida, como produtos crus podem prejudicar a mucosa gástrica, que já sofre de ácido clorídrico elevado. Você não deve ouvir as pessoas que alegam que um vegetal tratado com calor perde suas propriedades benéficas. 
Uma preparação adequada (a baixas temperaturas, sem o uso de especiarias e temperos) deixará muitas vitaminas e minerais em vegetais. Mas lembre-se que durante a gastrite é melhor não abusar do vegetal e não comer mais que 150 gramas por dia.
Quando pancreatite comer polpa de abobrinha também é necessário apenas sob a forma de cozido ou assado, e não mais de 100 gramas por dia, de modo a não prejudicar o seu corpo.
Voce sabe As flores desta planta, torradas em massa, há muito são consideradas uma iguaria na Europa e estavam disponíveis apenas para pessoas de alto escalão por quantidades impressionantes de dinheiro.
Em caso de lesões ulcerativas do estômago e duodeno, é necessário aderir a uma dieta rigorosa e usar apenas produtos naturais em forma cozida ou vapor. As abóboras podem incluir no cardápio das pessoas que sofrem desta doença, pois elas podem beneficiar o estômago e o pâncreas.
A partir de que idade as crianças podem
Um dos primeiros legumes no cardápio da criança é a mesma abobrinha, que é facilmente digerida e enriquece o corpo com nutrientes naturais. Os especialistas recomendam o cozimento de mingau desses vegetais para crianças a partir dos seis meses de idade. Às vezes, este produto é introduzido na dieta das crianças a partir de 4 ou 5 meses, mas isso só acontece depois de consultar um médico (geralmente com constipação prolongada e dolorosa). 
Como escolher quando for comprar
Somente abobrinha fresca e de alta qualidade pode beneficiar o corpo humano. Mas para que tal produto seja de alta qualidade, você precisa ser capaz de escolhê-lo corretamente. Abaixo descrevemos as regras básicas de escolha ao comprar.
- Compre um vegetal desde o início de maio até o final de junho. Foi nessa época que os frutos de uma planta de abóbora têm uma rica composição vitamínica e mineral, diferem em um sabor e aroma especiais. Legumes crescidos perdem muitos nutrientes.
- A casca deve ser fina e macia, como a casca grossa é uma testemunha de um vegetal antigo. Além disso, a pele densa e grossa contém muitas substâncias prejudiciais.
- Os frutos devem ser de tamanho pequeno (de 10 a 20 cm de comprimento, pesando 200-250 g). Grande abobrinha tem uma pele espessa, alto teor de sementes e sabor ruim. Além disso, frutos grandes, muitas vezes maduros e contêm uma quantidade mínima de substâncias úteis.
- Legumes de alta qualidade não devem ser danificados na casca. Amassados e arranhões são uma testemunha do fato de que a abobrinha sucumbiu ao transporte prolongado e ao armazenamento inadequado.
- Tente comprar legumes com uma cor uniforme sem manchas. Manchas escuras podem sinalizar os processos de decomposição em curso dentro do vegetal.
Como e quanto pode ser armazenado na geladeira
Abobrinha fresca, que foi comprada recentemente, pode ser armazenada na geladeira (a temperaturas de 0 ... + 5 ° C) por não mais que duas semanas. Para estender a vida útil de legumes não deve ser lavado, basta embalar em um saco plástico e enviar na geladeira. Courgettes podem ser enlatados, fazer várias saladas. Na forma enlatada, o produto é armazenado durante todo o inverno em local seco, escuro e fresco.
Como usar na culinária
Para fins culinários, a abobrinha é usada nas cozinhas dos povos de todo o mundo. Na Índia, este vegetal é servido com carne e peixe, na Itália eles fazem molho e macarrão a partir dele, e na Rússia, o prato conhecido permanece popular - caviar de abóbora.
Recomendamos-lhe as melhores receitas de abobrinha para o inverno, também aprender a secar e congelar abobrinha em casa.
É possível comer cru?
Plantas de abóbora de fruta crua não estão autorizados a usar todos. Acima, já dissemos que com pancreatite, lesões ulcerativas do estômago e gastrite, é proibida a abobrinha crua na forma de alimentação. Além disso, não use este produto sem tratamento térmico para pessoas que tenham reações alérgicas a vegetais. 
Em outros casos, uma abobrinha crua pode ser comida, além disso, desta forma trará grandes benefícios para o corpo: adicionar vitaminas, minerais e outras substâncias úteis. Você pode cozinhar saladas, sucos frescos e outros pratos exóticos de vegetais crus.
O que pode ser feito e o que é combinado
As polpas podem ser consumidas em uma forma frita, fervida e em conserva. Eles também podem ser cozidos no vapor, combinados com outros legumes para fazer ensopados ou sopa de legumes. Algumas pessoas apreciam abobrinha recheada, porque elas são baseadas em carne embebida no suco do nosso magnífico vegetal.
Os frutos destas plantas também são adequados para fazer várias sobremesas: panquecas, bolinhos, panelas, tortas, bolos. Muitos gourmets apreciam o perfumado e, sem dúvida, o magnífico sabor do doce de abóbora, que é preparado com base em jovens abóboras, frutas cítricas, maçãs e diversas especiarias.
É importante! Em caso de hipotensão crítica (a pressão é sempre ao nível de 90/55), é melhor que a abobrinha não coma, pois pode baixar ainda mais o nível de pressão e agravar a situação.
Provavelmente, não há tais produtos, com qualquer squash não seria combinado. Por causa de sua polpa tenra e perfumada, esses vegetais podem ser servidos com absolutamente todos os pratos.
Como pode ser usado em cosmetologia em casa
Como parte da abóbora, existem muitos compostos químicos úteis que têm um efeito benéfico sobre a pele. É por isso que este vegetal é usado ativamente para fins cosméticos.
Máscara de rejuvenescimento
Existem duas das receitas de máscara antienvelhecimento mais eficazes:
- Fruta jovem esfregada em um ralador fino, retire o suco formado e coloque o mingau em uma camada uniforme na pele do rosto. Deixe a máscara por 20-25 minutos, depois enxágüe com água morna sem usar detergentes;
- Rale o jovem squash e abacate em um ralador fino. Misture 3 colheres de sopa. l vegetal e 2 colheres de sopa. l de uma fruta exótica, adicione uma colher de sopa de mel e uma colher de chá de suco de limão para mingau. Mexa o conteúdo até que uma consistência uniforme seja formada e aplique no rosto por 15 minutos. Para um bom efeito, faça essas máscaras 2-3 vezes por semana.
Refrescante
Máscaras de receitas que refrescam e rejuvenescem a pele do rosto:
- pique a terceira parte de uma abobrinha jovem ralada e adicione uma colher de sopa de mel natural ao mingau. Aplique o conteúdo no rosto por 15-20 minutos, depois enxágüe com água morna;
- em 1 colher de sopa. l polpa de abobrinha adicionar 1 colher de chá. creme azedo e 1 colher de chá. mel Aplique a máscara na pele por 15 minutos diariamente antes de dormir. O efeito será perceptível após uma semana de tais procedimentos.
Limpeza
Para fazer uma boa máscara facial de limpeza, é necessário estocar os seguintes ingredientes:
- polpa de abóbora - 50 g;
- pepino - 50 g;
- ágar-ágar - 1 g;
- óleo de tea tree - 3 gotas;
- água purificada - 200 ml.
Para começar, os vegetais devem ser descascados e depois picados com um ralador. Em seguida, ferver a água e adicione ágar-ágar. Quando o líquido adquire uma consistência espessa, deve ser adicionado à polpa vegetal e misturar bem.
Em seguida, adicione o óleo da árvore do chá e misture mais uma vez. Aplique esta máscara antes de ir para a cama por 15 minutos. Guarde na geladeira por no máximo 3 dias. 
Máscara tonificante e calmante
Esta máscara irá melhorar a circulação sanguínea na camada superior da epiderme. Além disso, irá saturar a pele com vitaminas e minerais, dará a pele da juventude e elasticidade. É muito simples preparar uma máscara: misture 30 g de mingau de abóbora e 10 g de queijo cottage, depois aplique no rosto por 15 minutos. O efeito pode ser avaliado uma semana após o início dos procedimentos.
Máscara nutritiva
Uma máscara nutritiva ajuda a minimizar a pigmentação e restaurar a elasticidade normal da pele. Para a sua preparação é necessário ter:
- polpa de abóbora - 20 g;
- cacau em pó - 20 g;
- manteiga de karité - 10 g
Voce sabe Foram os italianos que primeiro pensaram em usar polpa de abobrinha como alimento. Antes disso, as pessoas usavam exclusivamente sementes de abóbora.
Polpa vegetal, cacau e manteiga misturam-se completamente até obter uma consistência homogênea. Aplique no rosto por 15 minutos, depois enxágüe com água à temperatura ambiente.
Contra a acne
Esta máscara é recomendada para fazer uma vez por semana. Ele vai se livrar da acne e formações purulentas irritantes na pele. Ingredientes Necessários:
- polpa de abóbora - 20 g;
- farinha de centeio - 10 g;
- óleo de camomila - 6 gotas.
Polpa, farinha de centeio e manteiga misturar até obter uma consistência homogênea. Se necessário, adicione um pouco de água mineral e aplique na pele por 10 minutos.Contra a pele áspera nos calcanhares
Às vezes a pele nos saltos começa a tornar-se áspera e rachada, em tais casos uma máscara de uma abobrinha vem ao resgate. Para a sua preparação é necessário ter os seguintes ingredientes:
- mingau de abóbora;
- purê de frutas (maçã, laranja, abacate);
- azeite de oliva.
Перечисленные ингредиенты смешать в пропорции 2:2:1 относительно очередности в списке. Полученную маску нанести на пятки и закрепить марлевой повязкой. Para fazer tais procedimentos diariamente até o rejuvenescimento completo da pele dos calcanhares.
Contra-indicações e danos
Abobrinha em forma crua é proibida de usar sem consulta prévia com um médico para quaisquer patologias do trato gastrointestinal.
É importante! Suco de polpa e polpa não é recomendado para uso com o estômago vazio, pois há um risco enorme de diarréia devido às propriedades laxantes deste vegetal.
Também não é recomendado para pessoas que sofrem de uma violação da excreção de potássio do corpo. Além disso, você deve seguir as regras quando usar o suco deste vegetal: se você beber mais do que 1 litro por dia, então é possível uma violação do metabolismo do sal da água.
Você também deve usar zucchini cuidado com diabetes. Pessoas com uma patologia semelhante é melhor comer vegetais em forma fervida. Quando colecistite e abobrinha urolitíase pode ser usado somente após consulta prévia com um especialista. 
Nenhum caso de intoxicação por vegetais foi registrado (se o produto for de alta qualidade e fresco, um vegetal putrefativo ou estragado pode provocar intoxicação alimentar).
Leia sobre as propriedades benéficas da abobrinha abobrinha, bem como variedades e complexidades de cultivo deste vegetal.
Agora você sabe quais são os benefícios da abobrinha para o corpo humano. Por fim, gostaria de dizer que a abobrinha é melhor cultivada sozinha, por isso você estará confiante na qualidade e nos benefícios dos produtos.
