Como secar o espinheiro em casa

Uma planta tão famosa como o espinheiro é familiar a todos - além disso, há lendas sobre todos os tipos de propriedades úteis de suas frutas e outras partes. É por isso que, durante a preparação dos frutos curativos da planta, muitos compatriotas são enviados em uma jornada real para ele. Mas muitas pessoas não sabem quando e como colher corretamente as flores e as bagas deste arbusto, porque sem ele, obter a concentração máxima de nutrientes nas matérias-primas não funcionará.

É por isso que nesta publicação revelaremos todos os segredos da criação de espinheiro seco e também descobriremos como seu uso pode afetar positivamente o tom geral do corpo.

Propriedades úteis

Hawthorn refere-se a este tipo de planta, cujas propriedades benéficas são oficialmente reconhecidas pelos médicos em todos os níveis, e isso não é por acaso. A composição rica em componentes do arbusto faz com que seja uma matéria-prima indispensável para a produção de muitas drogas. O número de todos os tipos de produtos químicos em sua composição é tão grande que, nas condições da modernidade, a composição exata do espinheiro ainda não foi determinada. Mas isso não impede de maneira alguma o uso de infusões e decocções dos frutos e partes da planta em terapia médica geral.

Voce sabe O arbusto do espinheiro é caracterizado pela longevidade, como a planta é capaz de dar frutos e desenvolver ativamente por 400 anos.

Bagas

Na prática médica folclórica e clássica, as bagas de espinheiro são populares. Com sua ajuda, são preparadas infusões e extratos, que têm um efeito imunomodulador em humanos, o que ajuda a resistir ativamente a eles durante a propagação sazonal de resfriados virais. Mas na maioria dos casos, as bagas do arbusto são usadas na terapia geral para o tratamento de doenças cardíacas, pois são um meio indispensável para manter um tom saudável do sistema cardiovascular.

Além disso, uma utilização a longo prazo de infusões de frutos de espinheiro melhora as contagens globais de sangue em humanos, em particular, conduz a uma diminuição do colesterol, devido a que os processos naturais de limpeza vascular ocorrem no corpo. As preparações de espinheiro são indicadas para gastrite e flatulência, pois contribuem para uma eliminação bastante eficaz dos sintomas negativos gerais das doenças.

Na medicina popular, as propriedades benéficas das bagas de rosa silvestre, goji, wolfberry, buckthorn mar, framboesa preta, princesa, mirtilo, zimbro, cloudberry, mountain ash vermelho, chokeberry, mirtilo, folhagem padonypine e Physalis são amplamente utilizados.

Flores

Apesar do fato de que na prática médica e folclórica para a preparação de agentes terapêuticos frutos de espinheiro são usados ​​principalmente, suas flores também encontraram sua aplicação na medicina: decocções e infusões deles são usadas para normalizar pressão e tratar doenças do coração e sistema cardiovascular, melhorar o bem-estar geral .

Voce sabe De acordo com referências de arquivo, o espinheiro foi usado pela primeira vez na prática médica no início do século XVI. Durante esse período, decocções de plantas foram usadas como um adstringente para ataques agudos de diarréia.
Além disso, as flores de arbustos são usadas ativamente em psiquiatria. Medicamentos baseados neles ajudam a normalizar o sono e melhoram o estado psicológico geral de uma pessoa, aliviam o stress. Além disso, essas ferramentas oferecem uma oportunidade para eliminar vários tipos de tontura. Tudo isso na terapia complexa ajuda a minimizar as propriedades negativas do curso de distúrbios psicológicos e minimizar o nervosismo patológico.

Como secar flores

Apesar do fato de que o processo de colher flores de arbustos é bastante simples, muitos herboristas ainda estão se perguntando quando colher flores de espinheiro para secar e como melhor fazê-lo. Em seguida, examinaremos mais detalhadamente cada um dos pontos-chave dessa questão e compartilharemos alguns segredos.

Quando e como coletar

Colher flores melhor no início da floração: para este período ideal será o início da brotação, que cai na segunda quinzena de maio. O estágio inicial da colheita é uma inspeção completa do próprio arbusto. Ele deve estar completamente saudável, sem qualquer indício da doença. No caso de flor mofada, ferrugem, larvas de parasitas ou teias de aranha nas próprias flores estão presentes nos ramos e folhas do espinheiro, isto é um sinal claro de uma planta doente, cujo material colhido não diferirá em propriedades úteis.

Para corte em massa adequado como inflorescências corymbose e separadas, e botões no estágio de inchaço. Do ovário deve ser abandonado, pois seca muito lentamente, o que leva à perfuração de mais da metade das matérias-primas. As condições climáticas e de tempo ideais para uma viagem de flores do espinheiro são um dia quente e luminoso, mais próximo do meio-dia. Por esta altura, quase toda a humidade matinal desnecessária é completamente evaporada. As flores cortadas devem ser cuidadosamente colocadas em um recipiente aberto, como em um fechado com um alto grau de probabilidade que elas obscurecerão instantaneamente.

É importante! O espinheiro-alvar difere num período de floração bastante curto, não excedendo 6 dias, pelo que a colheita deve ser realizada no dia seguinte após o aparecimento dos primeiros botões completos na planta.

Recursos de secagem

As flores de espinheiro coletadas são colocadas em uma camada sobre papel ou tecido limpo, enquanto, para evitar a queda da matéria-prima dos insetos, as pétalas também precisam ser cobertas.

As flores devem ser secas em um local quente e ventilado, longe da luz solar direta. Ao mesmo tempo, eles devem ser girados pelo menos uma vez por dia para atingir o efeito máximo.

O processo pode ser concluído quando as pétalas colhidas são bastante livremente e esfregadas com os dedos em pó sem esforços adicionais.

Como e onde armazenar

Para o armazenamento de matérias-primas colhidas, é usual usar madeira, papelão, tecido ou outros recipientes nos quais ocorre a troca natural de vapor de flores secas com o meio ambiente.

Também não se esqueça que o material colhido deve ser armazenado em local seco e fresco. O prazo de validade das flores secas não é superior a 12 meses, uma vez que um período de conservação mais longo tem um efeito muito negativo na quantidade e estabilidade dos componentes químicos da matéria-prima.

Voce sabe Para as flores do arbusto é caracterizada por um cheiro desagradável acentuado, que é semelhante ao cheiro de peixe estragado. É causada pela dimetilamina - uma substância que é liberada por uma flor durante o período de vida ativa.

Como secar bagas

Para secar os frutos do arbusto, é necessário um conhecimento especial. Este processo não é diferente de outras frutas e bagas. Mas, no entanto, vamos considerar em detalhes todos os estágios da secagem, a fim de resolver todos os tipos de perguntas e imprecisões.

Quando e como coletar

Bagas para a secagem, é necessário colher depois de estarem completamente amadurecidos, porque só neste caso, podemos esperar que eles concentrem a quantidade máxima de nutrientes e vitaminas.

O final de setembro é perfeito para isso, mas é melhor esperar até o começo de novembro. A fim de determinar a fruta madura, habilidades especiais não são necessárias.

Todos eles são distinguidos por vermelho brilhante, laranja e, em alguns casos, cor amarela contra o fundo da folhagem verde. Rasgue a fruta deve ser o mais cuidadosamente possível, de modo a não danificar os ramos e a folhagem do arbusto.

Preparação de baga

Após a colheita das bagas, você precisa gastar um tempo considerável para classificá-las e remover os escudos. Os frutos do espinheiro devem estar uniformemente maduros, sem patologias. Só neste caso, as bagas secas terão a quantidade necessária de propriedades benéficas.

Além disso, a triagem cuidadosa ajudará a rejeitar a fruta dos vermes, uma decocção que não trará muito prazer. Antes de secar, as bagas devem ser lavadas e secas ao ar livre, por isso, é melhor usar água fria.

É importante! Em nenhum caso, não use água quente para lavar frutas de espinheiro, pois isso danificará a estrutura das bagas, o que pode dificultar o processo de secagem.

Maneiras e características de secagem

Bagas pré-preparadas podem ser secas de várias maneiras: naturalmente ou com a ajuda de unidades técnicas (secador elétrico doméstico). No caso em que você não tem equipamento especial, você pode preparar as frutas para o inverno, secando-as em um forno doméstico comum.

Ao ar livre

Secar ao ar livre é um processo bastante simples. Frutas preparadas limpas são uniformemente dispostas em um pano ou papel, cobertas com o mesmo material em cima e deixadas em um local quente, seco e bem ventilado até que as bagas estejam completamente secas. Apesar de sua simplicidade, o método não ganhou imensa popularidade porque em tais condições as bagas secam por muito tempo. Além disso, nem todos podem manter constantemente as condições necessárias para a secagem ao ar livre, portanto, as bagas muitas vezes não secam completamente e se deterioram, como resultado do qual metade da safra é rejeitada.

No forno

A maneira mais popular de secar as bagas do arbusto é secar em um simples forno a gás. Para fazer isso, as frutas são uniformemente colocadas em uma assadeira limpa e seca em uma camada. A temperatura não deve ser superior a + 60 ° C, porque senão você obterá bagas fritas, e a quantidade de nutrientes nelas será dez vezes menor.

É importante! A secagem das bagas no forno deve ocorrer com uma porta ligeiramente aberta - isto é necessário para que a humidade que se evapora da fruta saia gradualmente da câmara do forno.

No secador elétrico

O uso de secadores elétricos domésticos hoje é uma das formas mais convenientes e tecnologicamente corretas de colher bagas de espinheiro para o inverno. Para secá-los neste dispositivo, os frutos são colocados uniformemente na câmara do secador, após o que o processo é realizado a uma temperatura entre +40 e + 60 ° C.

Ao preparar matérias-primas medicinais para um kit de primeiros socorros, é importante saber quais são as regras para a colheita de folhas de groselha, framboesas, amoras, espinheiro, sunberry, physalis, rosa mosqueta, blueberries, chokeberry, tomilho, nozes, lavanda, hortelã.

Como determinar a prontidão

Para determinar a prontidão ou grau de ressecamento das bagas, é necessário extrair algumas partes da massa total, resfriá-las e espremer levemente. Um sinal de uma baga crua será sua maciez e umidade, enquanto a seca será densa e firme. Além disso, um sinal distinto de que uma fruta seca está à sua frente será a sua forma, já que no processo de secagem a forma ideal da baga muda para uma forma torcida e enrugada.

Além disso, a secura da fruta pode ser determinada pelo seguinte método: remover e um pouco fria cerca de 10 bagas, em seguida, aperte-os em um punho. No caso de ficarem grudados entre si, isso significa que a secagem deve continuar - se as bagas estiverem espalhadas, o processo pode ser terminado.

Como e quanto pode ser armazenado

Bagas secas, flores e outros derivados do espinheiro devem ser armazenados em sacos especiais de tecido ou papel, caixas de madeira, vidro ou metal, etc. Deve-se ter em mente que o tarugo seco não deve ser mantido em condições herméticas; assegurar a troca de conteúdos com o meio ambiente.

Além disso, as partes secas do espinheiro devem ser armazenadas em local fresco e seco a uma temperatura de cerca de + 20 ° C: em tais condições, os nutrientes dos frutos do arbusto pode durar até 2 anos, bem e flores - até 1 ano.

Voce sabe Na antiguidade, frutos de espinheiro eram usados ​​como alimento. Das bagas secas e desfiadas, os antigos gregos assavam pão.

O que pode ser feito, como preparar

Para fermentar ou insistir em espinheiro seco, não são necessárias condições especiais, uma vez que o processo é semelhante aos princípios gerais de preparação de infusões. Além disso, o procedimento é tão simples que até uma criança pode lidar com isso. Considere algumas das receitas mais populares:

  • para eliminar a pressão alta preparar uma decocção da fruta: requer 20-25 g de bagas para ferver em 250 ml de água durante 5 minutos. O caldo resultante é filtrado através de gaze e usado na forma resfriada de 1 colher de sopa. colher 3 vezes ao dia;
  • com angina, aterosclerose e colesterol elevado prepare a seguinte decocção: 1 colher de sopa. Uma colher de frutos secos é cortada em pequenos pedaços e vertida sobre 250 ml de água, após o que a mistura é fervida em fogo baixo para metade do volume original. Tome este caldo é necessário 2 vezes ao dia antes das refeições e 1 colher de chá;
  • com arritmias, defeitos cardíacos e patologias do sistema circulatório Prepare uma infusão de flores de arbustos: 1 colher de sopa de pétalas é enchida com 250 ml de água a ferver, depois a mistura deve ser infundida durante 30 minutos, filtrada e arrefecida. A ferramenta toma 200 ml 3 vezes por dia;
  • em doenças do coração, sistema circulatório, mal-estar geral, e também para remover toxinas perigosas do corpo e melhorar a condição psico-neurológica preparar infusões alcoólicas. Para isso, 1 colher de sopa. Colher frutas picadas ou flores, para escolher, derramou 250 ml de vodka. A mistura é infundida por cerca de 48 horas, após o que é completamente filtrada através de gaze. Esta ferramenta deve ser tomada não mais do que um mês para 20-30 gotas 3 vezes ao dia.
Hoje, examinamos o que é hawthorn, como secá-lo adequadamente no forno e outros dispositivos, descobrimos as principais propriedades benéficas do arbusto. Com base no exposto, pode-se notar que o espinheiro é um valioso presente da natureza, cujas propriedades benéficas de seus derivados são oficialmente reconhecidas pela prática médica popular e geral. Mas ao usar produtos medicinais de partes deste arbusto, é importante não esquecer que seus componentes produzem uma forte influência sobre o corpo humano, portanto, o uso deste tipo de remédios caseiros deve ser estritamente controlado pelo médico assistente.

Assista ao vídeo: Aprenda a secar ervas aromáticas e usar na culinária (Pode 2024).