Recentemente, um tipo incomum de mel, dygilevy, apareceu em nossas prateleiras. Custa muito mais do que outras variedades. As pessoas muitas vezes se perguntam o que é, talvez outra bolha de sabão ou uma panacéia de origem desconhecida. Embora em Altai e no norte do continente eurasiano, esta espécie seja conhecida e popular há muito tempo, nós a temos disponível gratuitamente há relativamente pouco tempo. O que é este produto, tente descobrir.
Recursos e Recursos
Mel angular - uma variedade rara e cara. É produzido muito pouco devido às áreas de crescimento limitadas do mel. É considerado muito útil, e isso não é surpreendente, já que sua planta de mel é um arco ou angelicus. 
- Origem - A planta de mel é Dagil (angélica), uma planta medicinal da família Umbrella. Dagil cresce no norte da Eurásia e em Altai, o mel também é produzido lá.
- Cor - escuro, de rico âmbar a marrom com brilho.
- Aroma O produto é agradável e bastante suave, diferente de qualquer outra variedade.
- Gosto - brilhante e bem afiado, com um toque de caramelo e um sabor agradável.
- Consistência - muito grosso.
- Período de coleta - Mel planta floresce em julho-agosto, em seguida, o néctar é coletado.
- Tempo de cristalização - longa, açucarada, só se torna mais espessa, há uma granulação ligeira. Com armazenamento adequado, pode permanecer quase em sua forma original quase todo o inverno.
Caloria e composição química
Conteúdo calórico do produto - 328 kcal.
100 gramas do produto contém:
- Carboidratos - aproximadamente 82 g, dos quais: fructose - 37-42%, glicose - 32-39%; maltose - 2-4%, sacarose - não mais do que 2%.
- Proteínas - 0,2-0,3 g.
- Gorduras - não.
Macro e oligoelementos contidos no produto:
- manganês;
- níquel;
- cromo;
- cobre;
- flúor;
- zinco;
- sódio;
- fósforo;
- cálcio;
- iodo;
- ferro
Voce sabe As propriedades medicinais da raiz da angélica tornaram-se conhecidas na Idade Média devido à epidemia de peste. Há uma lenda de que por muito tempo os monges estavam procurando os meios para combater a terrível doença, e quando eles praticamente perderam a esperança, o próprio Arcanjo Miguel deu uma dica.
Propriedades úteis para o corpo
As propriedades únicas desta variedade são devidas às qualidades medicinais de sua planta de mel. Angélica tem sido conhecida na medicina popular como uma planta medicinal.
Aprenda também sobre as propriedades benéficas destes tipos de mel, como abóbora, black-maple, espinheiro, erva-de-salgueiro, espartse, doce, acácia, castanha, trigo-sarraceno, acácia, lima, colza, phacelia.O presente de abelha de Dyagilovy tem tais propriedades:
- anti-inflamatório;
- antiviral e bactericida;
- levanta um tom;
- estimula a imunidade;
- promove atividade mental e concentração;
- tem um efeito de cicatrização de feridas;
- ajuda a combater os efeitos da radiação;
- remove toxinas;
- tem um efeito sedativo;
- contribui para o fortalecimento geral do corpo.
O produto obtido pelas abelhas de angélica ajuda com essas doenças:
- vírus;
- doença pulmonar;
- doenças catarrais;
- envenenamento;
- doenças do sistema cardiovascular;
- todos os tipos de problemas do trato gastrointestinal;
- doenças do sistema urinário e reprodutivo.
Provou-se em alterações hormonais e mulheres na menopausa.
Saiba como com a menopausa recomendar raiz maral, noz verde, vermelho de montanha de cinzas, bagas de goji.Os homens serão úteis para a prevenção de prostatite e para aumentar a libido, correção de distúrbios sexuais. Ajuda com distúrbios do sono.
É possível
Em algumas situações, atenção especial deve ser dada à ingestão de produtos apícolas. 
É importante! O mel de angélica não se recomenda a dissolver-se no leite.
Grávida
Na gravidez, como é sabido, o uso da maioria das drogas é excluído. Eles podem ser substituídos com sucesso pelo uso de mel destro, mas você deve consultar seu médico, pois este produto geralmente causa reações alérgicas.
Em casos como frio, insônia, problemas do trato gastrointestinal, azia nos períodos posteriores, dom de abelha é um excelente remédio. Mas não se esqueça do alto teor calórico do produto. Se você está propenso a ganho de peso rápido, você deve usar um tratamento delicado.
Perder peso
Aqueles que decidem perder alguns quilos extras não devem pensar que você precisa eliminar completamente os produtos apícolas da dieta. 
É necessário, é claro, lembrar seu conteúdo de calorias, mas 2-3 colheres de delicadeza por dia não prejudicarão sua figura.
Além disso, o uso regular de uma pequena quantidade de presente de abelha tem seus lados positivos:
- ajuda o bom funcionamento do trato digestivo;
- remove toxinas;
- provoca a produção de bílis, que ajuda a queimar gordura;
- alivia a fadiga;
- anima-se;
- satisfaz a necessidade de doces.
Com diabetes
Pessoas com diagnóstico de diabetes tipo I geralmente não podem comer alimentos que contenham vários açúcares. Mas para aqueles com diabetes tipo II, às vezes você pode tratar-se de uma colher de mel (mas não mais de um por dia). 
Há também um tipo de gestação, que ocorre temporariamente durante a gravidez, devido a alterações hormonais no corpo da mulher. Neste caso também uma colher de mel não faz mal.
Voce sabe Para a produção de uma colher de chá de mel requer o trabalho de doze abelhas ao longo de suas vidas.
Uso na medicina tradicional
Medicina tradicional desde os tempos antigos usa o dom de abelhas para o tratamento e prevenção de várias doenças. E no tratamento de resfriados, nenhuma receita pode fazer sem um tesouro de âmbar.
Gargarejo por dor de garganta
Na medicina popular, existem vários remédios eficazes para o tratamento de dores de garganta, que incluem presente de abelhas.
Familiarize-se com como se candidatar a aloe angina, própolis, ancião vermelho, ganso cinquefoil, kalanchoe, framboesa, dogrose.Por exemplo, tal: dissolver uma colher de chá de mel em um copo de água à temperatura ambiente. A solução resultante gargareja.
Você pode preparar o enxágüe com suco de cenoura, para a sua preparação os seguintes ingredientes são necessários:
- Suco de cenoura espremido na hora - 1/2 xícara;
- água fervida - 1/2 xícara;
- mel - 1 colher de sopa. colher;
- iodo - 3-4 gotas.
Lavagem de estomatologia
Alguns especialistas acreditam que no tratamento da estomatite não deve usar o mel, pois cria um meio nutriente favorável para o desenvolvimento de bactérias. No entanto, o fato de que o produto da apicultura é o primeiro anti-séptico natural, por algum motivo eles perdem de vista. 
Portanto, apresentamos uma receita para um remédio muito eficaz para a inflamação da cavidade oral. Uma colher de sopa de folhas secas de camomila despeje 0,5 litros de água fervente.
Insistir por 0,5 hora, depois coe e deixe esfriar a temperatura do corpo. No caldo adicione 1 colher de sopa. colher de mel agaric e misture. Lave a cada 2 horas por 6-7 dias.
Loção contra furúnculos
Excelente remédio popular para a furunculose:
- 2 colheres de sopa. colheres de sementes de linho;
- 1 bulbo médio;
- 2 colheres de sopa. colheres de mel.
Pique a cebola, pique as sementes de linho, misture tudo com mel. 
Aqueça em fogo baixo até os primeiros sinais de ebulição, em seguida, retire do fogo. Arrefecer a temperatura do corpo e aplique a ferver.
Furúnculos estão lutando com a ajuda de yarrow, zabrus, snapdragon, acônito, cereja de pássaro, rabo de cavalo, alface.Você pode fazer bolos para os quais você precisa levar em partes iguais:
- mel;
- farinha;
- sabão em pó 72% (esfregado).
Como pode ser usado para fins cosméticos
Produtos de abelhas são amplamente utilizados em cosmetologia. Usado com mais frequência em máscaras, todos os tipos de tônico e scrubs. 
É importante! O mel em si não é um alérgeno. A razão - nos restos de pólen que estão presentes nele.
Anti rugas
Com base no presente da abelha, faça máscaras nutritivas, de aperto e hidratação das rugas. Você pode simplesmente colocar uma colher de mel na sua pele por 30 minutos, depois removê-la e lavar o rosto com água morna.
No caso em que você tem a pele seca, você pode adicionar óleo, se muito gorduroso - tintura de calêndula.
Contra a acne
Para combater a acne ou acne na adolescência, tente fazer essa solução para a lavagem: para 1 litro de água fervida, tome 1 colher de mel.
Contra a acne uso bérberis, sálvia, mostarda, parsnip, alecrim.
Você pode fazer tais máscaras: em uma colher de mel 5-7 gotas de óleo de tea tree. Coloque nos lugares de acumulação de enguias, a duração do procedimento - 20 minutos.Voce sabe Um enxame de abelhas pesa cerca de 7 kg em média e durante o inverno come mel cinco vezes o seu próprio peso.
Como escolher e distinguir o mel real do falso
Este produto é caro, por isso não é de surpreender que existam muitos caçadores para dar falsas para o mel de alta qualidade. 
Como distinguir um produto de qualidade de um falso a olho:
- Esta variedade não pode ser barata, tenha isso em mente quando você é oferecido para comprá-lo no barato.
- O amido geralmente não é adicionado a esse produto, ele cristaliza rapidamente, o que não é típico dessa variedade, e produzirá engano.
- Mel maduro de angelica antes de setembro não vendem.
- Com uma colher flui para baixo um fluxo fino com rapidez suficiente.
- Se for aquecida em uma colher, ela não "queimará", só derreterá e começará a ferver.
- A cor muito escura é freqüentemente uma prova de que o açúcar queimado foi adicionado.
- Não compre o produto da geladeira ou se o recipiente estava no sol.
- Se o mel espumar durante as transfusões, é imaturo.
- O mel não pode ser guardado em recipientes de plástico, cobre ou galvanizados, lembre-se disso.
- O peso de um litro de mel deve ser de pelo menos 1,4 kg, se o produto oferecido a você pesar menos - ele não amadureceu.
- O produto estratificado em frações, sólido no fundo, líquido no topo, não deve ser comprado.
Saiba mais sobre como testar o mel para qualidade e naturalidade.
Algumas maneiras simples de verificar a qualidade do produto com a ajuda das ferramentas disponíveis:
- Dissolva um pouco de mel na água. Deve dissolver tudo, sem resíduo. Pingar algumas gotas de vinagre, se a espuma é formada, então há giz na composição.
- Coloque um pouco de mel no papel, se uma mancha molhada tiver se formado, isso significa que há água no produto.
- Um crouton ou uma fatia de pão dormido, com o mel aplicado, permanecerão firmes em poucos minutos se o produto for de alta qualidade e for esmagado se a água estiver presente.
Condições de armazenamento
Depende de como você armazena o produto da apicultura por quanto tempo você pode apreciá-lo, e se ele irá reter suas propriedades úteis. 
É o melhor de todos para usar barris de madeira ou latido de vidoeiro do armazenamento.
Mas a variante mais comum é bastante adequada para nós - um frasco de vidro com uma tampa de plástico apertada. Você também pode usar recipientes feitos de alumínio, porcelana ou cerâmica com esmalte. Mas o que não pode ser usado é recipientes de plástico, cobre ou galvanizados.
As condições ideais de armazenamento para um produto são:
- temperatura do ar - de -5 a + 20 ° С;
- umidade - até 75%.
É importante! O mel não pode ser submetido a tratamento térmico, perde suas propriedades úteis. A temperatura máxima do líquido em que este produto pode ser dissolvido sem perder suas qualidades é de +45 ° C.
Contra-indicações e danos
A principal contra-indicação é intolerância individual e alergias. Além disso, essa variedade costuma causar reações alérgicas.
Além de pessoas que sofrem de diabetes, vale a pena prestar atenção ao mel de angélica para mulheres grávidas, é necessário limitar o uso para pessoas que são propensas a plenitude. Se você gosta de comer com o estômago vazio, será melhor tomar café da manhã por meia hora.
O produto inicia os processos digestivos, vale a pena manter isso em mente.
Agora você sabe o que um presente de abelha representa, o portador de mel de que é angelica. Do exposto, pode-se concluir que este é um ótimo agente de cura com um sabor incomum agradável. 
Sua principal e talvez a única desvantagem - possíveis reações alérgicas. Mas esta desvantagem é característica de quase todos os produtos apícolas. Mas você pode surpreender e agradar seus convidados em uma noite fria de inverno, dando-lhes chá perfumado com uma iguaria incomum, saborosa e, mais importante, útil.
