Alface Iceberg é usado para preparar muitos pratos de legumes, servindo a mesa ou para o preenchimento de hambúrgueres bem conhecidos.
Talvez o prato mais popular em que vem é salada Caesar.
Para que você possa sempre comprar pratos saborosos e saudáveis com a participação desta planta, vamos falar sobre o crescimento da alface Iceberg em casa.
Mistura de solo para o cultivo de alface em casa
Pousando alface Iceberg no peitoril da janela, começamos com uma seleção de solo. Ao crescer em solo aberto, uma variedade de fertilizantes e húmus são usados, no entanto, não precisamos de um acabamento superior e não devemos incomodar a planta mais uma vez, porque ela não tolera qualquer interferência com o sistema radicular.
Portanto, vamos à floricultura e compramos um solo solto fértil, que tem uma acidez na faixa de 6-7 pH (neutra ou ligeiramente ácida). Dê preferência a um solo com as maiores taxas de fertilidade, já que a salada precisa de muitos nutrientes para crescer e se desenvolver. 
Uma opção alternativa é uma mistura de biohumor e fibra de coco. Tal composição em todos os aspectos ultrapassa o solo negro e não satura a planta com nitratos desnecessários e outras substâncias nocivas. Preparando a mistura da seguinte forma: para criar 1 kg de substrato, tomamos 350 g de biohumus e 650 g de fibra de coco, misturamo-los com cuidado e deixá-los por algum tempo.
É importante! Comprar solo pronto na loja ou de indivíduos, não seja preguiçoso para aquecê-lo no forno para desinfectar. Uma mistura de biohumus e fibra de coco não requer aquecimento.
Requisitos de capacidade
Como mencionamos acima, a cabeça da alface não gosta de ser perturbada pelo seu sistema radicular e ainda mais removida do solo.
É por isso que o pote deve ser selecionado com base no tamanho máximo possível da planta, para que não precise ser replantada.
Será interessante ler sobre o plantio e o cuidado com a azeda, o gengibre, a cebola, o rabanete, o rabanete chinês, a cenoura preta e a cebola.Essa capacidade deve ser ampla, com um volume mínimo de 1,5 litros. Escolha um pote cuja altura será de 10 a 14 cm para que o sistema radicular possa se desenvolver normalmente.
Se você vai cultivar muitas plantas em uma panela, então escolha um pote de maior diâmetro, caso contrário a salada estará muito próxima.
É importante! Ao comprar uma panela, empurre o fato de que a drenagem será colocada no fundo da embarcação. Portanto, escolha um pote com um diâmetro de fundo ideal.
Preparação de sementes antes do plantio
Continuando o tópico de como plantar alface americana, vamos falar sobre a preparação de sementes pré-plantadas. 
Primeiro de tudo, vale a pena lembrar que algumas variedades ou híbridos são criados especificamente para o cultivo em vasos. Portanto, a preferência é dada a essas sementes. Se uma semente similar não puder ser encontrada, compre sementes de variedades precoces de maturação.
Agora, sobre preparação preliminar. Antes da semeadura, as sementes devem ser mantidas por cerca de 15 minutos em uma solução de permanganato de potássio, para que germinem melhor e não sofram doenças fúngicas.
Se você usar solo fértil ou bio-humus mistura, então depois de imersão, imediatamente semear. Se você usar uma mistura de solo de jardim e armazenar o solo, então terá que adiar o pouso do iceberg e comprar cubos de turfa, nos quais vamos aprofundar as sementes e plantar na mistura do solo.
Voce sabe Salad recebeu o seu nome quando a empresa americana "Fresh Express" decidiu transportar verduras pelo país em carros com gelo. As pessoas, vendo tal quadro, gritaram "Os icebergs estão chegando". Depois disso, o nome ficou preso e todos começaram a chamar a salada de "Iceberg".
Esquema e profundidade de sementeira de sementes de alface
Cultivar alface no peitoril da janela requer aderência ao esquema e profundidade de plantio, o que será discutido mais adiante.
Independentemente de você usar ou não cubos de turfa, as sementes são colocadas a uma profundidade de 1-1,5 cm Não recomendamos enterrá-las mais de 2 cm, caso contrário elas podem não ter força suficiente para superar a camada do solo.
Não há um padrão de plantio definido, mas aconselhamos a recuar entre as sementes de 2-3 cm, caso contrário as plantas jovens começarão a interferir umas nas outras. Se você quiser fazer um plantio em linha, recomendamos recuar entre as linhas de 3-3,5 cm, e entre as plantas na linha para deixar um intervalo de 2 cm.
Condições para germinação de sementes
Depois de semear o iceberg, é necessário um certo microclima. É nesta fase de cultivo que o menor descumprimento das instruções levará à morte de sementes germinadas.
Imediatamente após a semeadura, umedeça o solo com água morna e limpa e cubra a panela com papel alumínio. Em seguida, transferimos para um local fresco, onde a temperatura não deve subir acima de 18ºC. Em tais condições, mantenha o pote por 2 dias.
Assim que os primeiros tiros aparecerem, o filme precisa ser removido.
É importante! Se a temperatura subir acima de +20 ° C até que os primeiros brotos apareçam, as plantas podem morrer.Em seguida, elevamos a temperatura para +20 and С e deixamos no mesmo nível até que os rebentos atinjam um comprimento de 8 cm (devem aparecer 4 folhas sobre eles).
Cuidar de alface em casa
Agora você sabe como cultivar a alface americana no peitoril da sua janela ou na varanda. Portanto, vamos falar mais sobre o cuidado adequado da salada formada.
Imediatamente vale a pena lembrar que esta é uma planta anual, então após a formação da flecha ela deve ser descartada. 
Quando as folhas reais crescem nela, a planta precisa ser pulverizada diariamente com um frasco de spray, aumentando a umidade. Para um crescimento rápido, o horário de verão deve ser de pelo menos 12 horas. No inverno, é possível estendê-lo com a ajuda de iluminação adicional (é melhor usar lâmpadas que dão luz perto do sol; luz branca pura ou com tons não naturais não é recomendada).
Saiba mais sobre o cultivo de agrião, repolho savoy, alface, ruccola, alface, couve chinesa.O solo da maconha deve sempre estar molhado, mas não muito molhado. Para a rápida formação das folhas da planta requer muita umidade, e sua ausência leva ao acesso à flecha, após o que as folhas crescem mais grossas e tornam-se amargas.
Também não esqueça de soltar o solo, para não formar uma crosta. Faça isso com cuidado, caso contrário, você pode danificar o sistema radicular.
Voce sabe 1 xícara de alface Iceberg fornece cerca de 20% da ingestão diária de vitamina K, que fortalece os ossos e previne a formação de fraturas.
Colheita de alface
Finalizando o artigo, vamos falar sobre como cortar uma salada de Iceberg madura e quando fazer isso.
Você pode cortar uma cabeça no momento em que seu diâmetro é de cerca de 8-10 cm, o que deve ser feito no início da manhã para que as folhas fiquem mais suculentas. Quebrar a cabeça não é recomendado, é melhor usar uma faca afiada. Após o corte, a planta deve ser usada rapidamente ou colocada em um local frio com uma temperatura não superior a +1 ˚C (não permita que ela congele, caso contrário a salada apodrecerá). Em tais condições, pode ser armazenado por mais uma semana. 
Eu acho que todo mundo sabe o quão útil é a alface Iceberg e como ela complementa praticamente qualquer prato. É por isso que depois de cortar a primeira cabeça de repolho, continue cuidando da planta, e mais alguns pequenos treinadores aparecerão nela. Se tiver sorte, poderá colher outra colheita de folhas saborosas.
