As castas técnicas mais famosas utilizadas na produção de vinho são "Isabella" e "Lydia".
Ao mesmo tempo, a segunda série geralmente permanece na sombra, porque tem muitas semelhanças com Isabella, e muitas vezes a chamam de "rosa" ou "isabela vermelha".
Mas ainda assim, as uvas "Lydia" tem suas próprias características especiais, pelas quais ele se tornou apaixonado por muitos viticultores como um amador e como uvas para uso em mesa e como planta ornamental.
Além disso, a variedade é caracterizada por um grande número de propriedades curativas.
É sobre os méritos e deméritos de uvas "Lydia" e será discutido abaixo.
Descrição das características de "Lydia": como não se confundir com outras variedades?
A uva de propósito universal chamada "Lydia" foi introduzida no continente europeu como uma cultura selvagem, que mais tarde foi enobrecida e se tornou uma plantação de hortaliças. No nosso tempo, esta variedade tem um zoneamento muito amplo e é um dos mais difundidos no sul da Rússia, Ucrânia e Moldávia.
Apesar do fato de que o cultivo de "Lydia" em escala industrial não é tão popular quanto antes, mas a variedade está ganhando popularidade entre os fãs.
Deixada para trás para fermentação, esta variedade de uva pode liberar substâncias perigosas que são muito perigosas para os seres humanos.
Características distintivas de cachos de uvas "Lydia"
Os clusters desta variedade têm tamanhos muito pequenos, embora sejam bastante atraentes na aparência. A massa média de um cacho de uvas "Lydia" atinge apenas 100-110 gramas, embora, claro, existem maiores. Eles são de forma cilíndrica, têm muitos ramos, razão pela qual sua estrutura é solta. Assim, as bagas nos cachos também são formadas não grandes, apenas 3-4 gramas.
A forma e o tamanho das bagas são muito semelhantes a "Isabella", mas a sua cor da pele é rosa, com uma tonalidade roxa característica. O sabor dos frutos da "Lydia" é especial, tem um sabor agradável de morangos e um aroma único. Devido a estes gostos especiais, muitos não gostam desta variedade, embora para outros seja a referência das uvas. Vale a pena pagar e especialmente no alto teor de açúcares na polpa de bagas - aproximadamente 18%.
Possibilidades frutíferas características de uvas "Lydia"
Os altos rendimentos são a característica pela qual as uvas Lydia são amadas e cultivadas em suas parcelas pelos produtores. Embora os frutos amadureçam e sejam relativamente longos (maturidade removível ocorre após 158 dias de vegetação arbustiva, por volta de meados de setembro), espere por isso realmente vale a pena.
Afinal, o número de uvas bem amadurecidas em um arbusto, que tem uma taxa de crescimento acima da média, pode chegar a 120 centavos por hectare. Note-se que, mesmo com um arbusto, que nem requer muito cuidado, você pode coletar cerca de 40 quilos de uma excelente colheita.
Tais altas taxas de rendimento de uva são possíveis devido à boa maturidade da videira. Também é importante notar que em um tiro ele pode amadurecer completamente de 3 a 6 cachos. Ao mesmo tempo, o mato não requer racionamento.
Por que o grau "Lydia" deve ser escolhido para crescer no site?
• Esta variedade é universal e possui todos os parâmetros necessários para a elaboração de vinhos e sucos de sobremesa.
• A variedade não é caprichosa no cuidado e tem altos rendimentos.
• O míldio e o oídio não afetam a videira Lydia e nem sequer requerem pulverização preventiva.
• A resistência da variedade a baixas temperaturas faz com que seja possível cultivar uvas em toda a Ucrânia Central e até mesmo na Rússia.
• Caracterizado pela presença de uma flor de ambos os sexos, para que as uvas possam se autopolinizar.
• A cultura não tem medo de alta umidade.
• O mato responde muito bem à fertilização com fertilizantes minerais e orgânicos.
• A força da casca garante que as uvas Lydia sejam adequadas para o transporte.
As desvantagens das uvas: a complexidade de variedades crescentes "Lydia"
• Entre as pragas de vinhas, os arbustos da variedade "Lydia" são mais freqüentemente afetados pela filoxera, aos quais praticamente não têm resistência.
• Com a falta de ferro no solo de um arbusto de uva, uma doença como a clorose calcária pode se desenvolver.
• Os caules e brotos da videira Lydia têm um crescimento muito rápido, o que pode afetar o declínio na qualidade da cultura. Portanto, o arbusto requer beliscar e perseguir brotos verdes.
• É muito importante ter em mente que as uvas maduras não se prendem bem ao caule. Por esse motivo, com ventos fortes, eles podem se soltar, o que requer a remoção oportuna da colheita do mato.
• Na Europa, esta variedade é proibida para o cultivo: se todas as condições de fermentação necessárias não forem cumpridas, as uvas podem produzir elementos nocivos ao corpo humano que podem causar esclerose múltipla. As uvas frescas são absolutamente seguras e saudáveis.
Variedades de uvas "Lydia": desembarque na trama
Plantando uvas: primavera ou outono?
Plantar uvas é bastante simples, embora ainda valha a pena explorar as regras e recursos mais importantes desse processo. Especialmente muitas nuances se relacionam com o momento do ano para o seu pouso. Afinal, eles plantam na primavera e no outono, mas para descobrir por que algumas pessoas escolhem uma vez, enquanto outras ainda valem a pena.
1. O plantio de molas é geralmente considerado mais aceitável, já que neste momento quase todas as culturas são plantadas. Há muita estação quente à frente, para a qual o arbusto de uva plantado terá tempo de ficar mais forte em um novo local e se tornará muito mais estável quando chegarem as primeiras geadas. Além disso, as uvas plantadas na primavera do próximo ano poderão trazer a primeira colheita. mas ainda assim, esse pouso tem várias desvantagens:
• O plantio de primavera é realizado em um solo mais seco, então o broto requer muita rega.
• É difícil selecionar a variedade de uva desejada nos viveiros de primavera, pois eles são mais frequentemente colocados à venda no outono.
• Na primavera, geadas inesperadas podem aparecer de repente, o que pode prejudicar os brotos verdes das mudas de Lydia.
2. O plantio de outono é essencialmente uma forma de preservar a muda antes do início do calor da primavera. Com efeito, durante o período de inverno, o crescimento do mato praticamente não ocorre, apenas o sistema radicular da muda gradualmente se adapta às novas condições. O plantio de outono tem apenas uma, mas uma falha muito respeitosa: as geadas do inverno podem prejudicar bastante a muda, por isso requer um bom abrigo.
Formas de plantar uvas Lydia: qual é a melhor escolha
O valor das variedades antigas de uvas é que elas podem ser propagadas de todas as maneiras possíveis: semear, plantar mudas e cortes de plantas e usar curvas. Em qualquer caso, devido à ampla distribuição de uvas "Líbia", problemas com a compra de mudas e estacas não deve surgir.
O plantio de mudas é de longe a maneira mais fácil, embora, se houver um estoque de um arbusto velho, é melhor escolher um enxerto.
Ao enxertar, um arbusto é muito melhor e mais rápido para criar raízes e crescer.
Qual é o melhor lugar para plantar uvas "Líbia"?
Local para plantar esta variedade de uva deve ser selecionado para os seguintes critérios e suas características:
1. Uvas para um bom crescimento requerem solo fértil. Assim, é melhor pegar terra preta ou solo argiloso claro. É importante que o solo tenha uma boa capacidade de umidade e também não o mantenha por muito tempo. A profundidade ideal das águas subterrâneas na área onde você vai plantar uvas deve ser de pelo menos 1,5 metro.
2. O local de plantio da videira Lydia deve ser bem iluminado e não protegido de ventos frios ou estagnação do ar frio. Por esta razão, em casa, as uvas são mais frequentemente plantadas no lado sul de casas ou gazebos, servindo assim como uma planta ornamental e jardim.
3. Se você vai plantar vários arbustos, cem recados entre eles devem ser feitos pelo menos 80 centímetros. O arbusto de videira "Lydia" tem um crescimento bastante forte e é propenso a espessamento, de modo que um arbusto não deve ser permitido para sombrear o outro.
Plantando uma muda de uva "Líbia": que nuances não devem ser esquecidas?
É muito importante saber que a preparação do poço para as uvas é realizada muito antes do próprio plantio. Afinal, uma grande quantidade de fertilizantes e solo fértil deve ser trazida para o fundo do poço, que no momento do plantio deve se estabelecer. Em particular:
• Tendo cavado um buraco com uma profundidade e largura não inferior a 0,8 metros, adormecemos no fundo de uma camada de 5 centímetros de pedra britada.
• Sobre ele, o solo fértil é derramado, o qual removemos quando cavamos um buraco, depois a matéria orgânica e os fertilizantes minerais (potássio, fósforo, ferro) e novamente o solo.
• Este bolo inteiro deve ser bem misturado e coberto com outra camada de solo simples. O fato é que, se as raízes das mudas entrarem em contato diretamente com os fertilizantes, elas poderão ser queimadas.
• Ao plantar no outono, a cova deve permanecer nesse estado por pelo menos duas semanas e, na primavera, durante todo o inverno.
Rebento antes do plantio deve ser bem inspecionado, verifique se não há raízes danificadas e secas. Além disso, antes do plantio, o sistema radicular é colocado na água por vários dias, e também imerso em uma solução que estimula o crescimento e a formação de raízes. As raízes da muda podem ser cortadas um pouco antes do plantio.
Colocando uma muda em um buraco, é necessário levar em conta a probabilidade de subsidência do solo, e abaixar o pescoço de raiz ao nível no qual estará em cima da superfície do solo. Semear o solo de mudas deve ser cuidadosamente, não permitindo a formação de almofadas de ar no poço. Tendo cavado um buraco com uma muda apenas até o meio, vale a pena despejar 10 litros de água nela e enfiar uma estaca do lado norte da muda que servirá como suporte para ela. Em seguida, completamos o enterramento do poço e despejamos as uvas com mais 30 litros de água.
Após as mudas de uva da Líbia, o solo ao redor deve ser coberto com cobertura morta. Isso permitirá que a umidade persista por muito mais tempo no solo, tornando a rega mais rara.
Enxertia "Lydia" nos porta-enxertos de outras castas
Para plantar "Lydia" no estoque, é importante, em primeiro lugar, selecionar e preparar um corte varietal. É cortado da fuga do arbusto "Lydia", no qual será suficiente deixar 2-3 olhos. Você pode salvá-lo até a primavera, enchendo-o com areia e deixando-o em um lugar com uma temperatura não superior a 12ºС. Antes da inoculação direta, a parte inferior do corte é cortada: apenas dois lados são cortados, deixando dois “ombros” no meio.
A parte superior do corte é encerada, o que lhe permitirá ser mais resistente às condições climáticas e não perder a umidade. A peça de corte deve estar sempre em água e solução com um estimulador de formação de raízes (solução “Humate”) antes da inoculação.
Preparação do estoque também deve ser completa. Primeiro de tudo, o velho arbusto é removido. Depois deve ser apenas 5-8 cm penechek. Coloque o corte deve ser limpo a lisura, remove toda a sujeira e detritos. Só depois disso você precisa começar a dividir o estoque: exatamente no meio você precisa fazer uma pequena diferença na qual um corte (ou vários) pode caber.
O enxerto de uva em si consiste em colocar um corte na divisão (apenas a parte cortada) e é firmemente preso pelo estoque. Para isso, o local de vacinação é reforçado com uma fita durável de tecido que pode se decompor até o ano que vem. Para que tanto o estoque quanto o caule retenham mais umidade, o enxerto é coberto com argila. O estoque após a inoculação é abundantemente regado e o solo ao redor é desenterrado e coberto com palha.
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Cuidar da videira "Lydia": como aumentar a produção e a qualidade das frutas?
Um efeito muito positivo sobre o crescimento da videira e a formação da colheita de rega atempada. Devido à introdução adicional de umidade durante o florescimento dos botões e antes do florescimento do arbusto, o arbusto recebe muito mais energia e começa a crescer de forma mais eficiente.
Após a conclusão da floração e durante a formação de bagas nas inflorescências, você precisa realizar outra rega do mato. Durante períodos de seca prolongada, o arbusto também não pode ser deixado sem umidade, porque sem ele as bagas não crescem até o tamanho desejado e podem ser ácidas.
Após cada rega, é muito importante cobrir o solo à volta do tronco de um arbusto de uva. Palha serve não apenas para preservar a umidade do solo, mas também atua como um excelente fertilizante orgânico. Afinal de contas, húmus ou serragem enegrecida é mais frequentemente usado como cobertura morta. Uma camada de cobertura morta é melhor feita cerca de 3 centímetros, aumentando ou diminuindo sua espessura dependendo das condições de estação e temperatura.
As uvas "Lydia" é importante para alimentar adicionalmente, fazendo fertilizantes para cavar o solo ou, juntamente com a irrigação, dissolvendo-os em água.
Como qualquer outra variedade, essas uvas requerem poda regular de brotos e mangas. Tais ações ajudam não só a formar um bom arbusto, mas também permitem que você armazene mais nutrientes para a nova safra. Tal arbusto, como na variedade "Lydia" deve encurtar-se não menos do que 6-8 olhos. Não se esqueça de cortar enteadas e perseguir os brotos do mato, que deve ser feito em meados de junho.
Apesar da boa estabilidade da "Lydia" antes da geada, nas regiões mais setentrionais a mata requer abrigo para o inverno. Isto é especialmente verdadeiro para os arbustos jovens e apenas plantados. Cobrindo-os, graças ao tamanho pequeno, é muito simples. Tendo estabelecido uma banheira sem fundo sobre um arbusto, uma muda (ou enxerto de enxerto) é completamente coberta com terra, fazendo uma colina a cerca de 10 centímetros acima dela.
Para fazer tal construção ficar por todo o inverno, vale a pena apoiá-la com a ajuda de tábuas ou galhos de pinheiro-alvar. Se as condições climáticas exigirem o abrigo de um arbusto adulto, a melhor opção é criar um corredor sobre ele a partir do filme. Mas, com o descongelamento, é importante passar ar sob ele para que o arbusto não fique em pé.
Apesar da alta resistência das uvas "Lydia" às principais doenças fúngicas, requer medidas preventivas para combater a filoxera. É muito importante borrifar o mato, os melhores preparados são Actellic, Zolon e Konfidor. Se as lesões foram vistas folhagem - deve ser cortado e destruído. Reduz o risco de danos por esta praga de plantar uvas em solos arenosos.
