Os fãs de deliciosas peras maduras estão mais conscientes da existência de diferentes variedades de árvores que recentemente se enraizaram em nós. Jardineiros com confiança compartilham a experiência necessária de plantar e cuidar de pêras, bem como as peculiaridades de cultivar variedades diferentes em nossas latitudes.
Entre as variedades de peras adequadas para a faixa do meio há aquelas cuja maturação ocorre no meio da segunda metade do verão, outras amadurecem no início do outono. Nesta nota, nossa atenção se concentrará nas características e diferenças das variedades de pera de maturação tardia.
Variedades tardias: o que são elas?
Como a própria definição do tipo de categoria de variedades de pêra é chamada de "tardia", é fácil concluir que os frutos dessas variedades amadurecem mais recentemente, por volta de outubro.
Maturidade essas peras pisar direto em uma árvore, para removê-los antes do tempo botânica não é recomendado, porque você pode estragar o sabor da fruta. Mas também não é necessário perder a vigilância, pois as peras maduras podem cair sozinhas.
A vantagem distintiva das variedades tardias é que frutas podem ser consumidas por um período muito longo de tempoenquanto as peras de verão curadas são às vezes armazenadas por no máximo duas semanas. Então, você pode desfrutar de algumas variedades de peras tardias, mesmo em abril.
Quais variedades escolher?
Existem vários tipos de peras tardias ou de inverno, cujas características são muito diferentes.
Pêra "Bere Bosk"
Uma variedade caracterizada por um tamanho muito grande de frutas que pode chegar em peso 250 gramas, embora o peso médio é de cerca de 180 gramas. A forma da fruta pode ser diferente, mas basicamente é uma forma ligeiramente oblonga em forma de pêra ou em forma de garrafa.
A árvore tem uma coroa bastante rara e um tanto assimétrica. Os frutos da árvore têm uma cor marrom-amarelada, que na maturidade ganha tons de ferrugem. A carne "Bere Bosc" pode ser branca ou creme. Esta variedade tem uma composição especial de sabor de frutos maduros: doce e suculenta, com um pouco de amêndoa e sabor picante.
Pêra "Bere Ardanpon"
Outra variedade tardia, com os mesmos frutos grandes (até 220 gramas). A superfície de uma fruta madura diferencia-se na tuberosidade, a forma que lembra um sino de mão, mas mais em forma de pêra. A copa da árvore é densa, em forma - piramidal, sobre a qual se formam frutos esverdeados.
Quando maduras, as pêras tornam-se amarelas claras com um leve "blush" e pontos castanhos. A fruta madura tem carne branca. Provar Peras "Bere Ardanpon" doce e azedo, diferem em especial suculência e ternura de polpa.
Turfa ou terra de argila não é categoricamente adequada para variedades tardias. A profundidade da água subterrânea deve ser inferior a um metro e meio, caso contrário, durante os períodos de chuva de outono, sua árvore pode ser lavada por eles.
Pêra "Bech inverno Michurin"
O resultado da seleção do grande Michurin, foi obtido como resultado do cruzamento das peras Ussurian e "Bere Royal" selvagens. A variedade possui frutas de tamanho médio (cerca de 120 gramas de peso). Peras amadurecidas têm uma forma arredondada, ligeiramente alongada para a forma padrão de pêra.
Árvore desse tipo forma piramidalcom galhos grandes e ramificados. Os frutos de um grau diferenciam-se na coloração amarelo-clara com um rubor fácil que juntam durante o amadurecimento. Depois de arrancar as pêras de uma árvore, elas gradualmente ficam amarelas, o rubor aparece mais claramente.
Apesar do fato de que a carne branca de pêra tem uma característica tão suculenta, o sabor da fruta madura é bastante azedo.
Pêra "Inverno Kubarevidnaya"
Novamente, uma variedade de seleção que foi obtida como resultado da polinização da variedade “Bergamota”. A mistura de pólen utilizada foi retirada das árvores favoritas da Duchess e Klapp.
O tamanho do fruto refere-se à média acima (até 200 gramas). A cor da fruta é verde claro com um leve "flush" de um lado. Depois de rasgar a árvore e amadurecer ainda mais, a cor se torna amarela com uma tonalidade dourada, e o “rubor” se torna vermelho.
A polpa do fruto distingue-se pela sua cor branca e densidade média da estrutura. Gosto adocicado com acidezque é acompanhado por suculência da fruta.
Variedade de peras "bielorrusso atrasado"
Esta variedade distingue-se pelo seu pequeno tamanho, cujo peso atinge apenas 120 gramas. A árvore da pêra “Belarusian Late” distingue-se por uma densa coroa arredondada com frutos formados por uma grande forma de pêra.
Os frutos diferem na cor verde, que após a quebra da árvore adquire uma tonalidade amarelo-alaranjada com cor de cobertura acastanhada ou magenta.
A polpa branca de uma fruta madura tem uma estrutura não muito densa, mas difere em oleosidade e ternura. O sabor destas pêras deve ser caracterizado como azedo-doce, com uma ligeira acidez. Frutas são suculentas.
A maioria das variedades tardias é resistente a baixas temperaturas e secas.
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Pêra "Kuban atrasado"
A variedade é distinguida por frutas de tamanho médio e árvores raquíticas com formato de coroa irregular. Forma de pêra corretacom pequenos tubérculos na superfície. Frutas verdes são caracterizadas pela presença de um "blush" de luz, que é formado sob a influência da luz solar. Com o tempo e a maturidade, os frutos adquirem uma tinta amarelada.
Distingue-se pela cor da sua polpa - tem uma cor amarelo-esverdeada. A estrutura do feto é oleosa com uma densidade média. O sabor é agridoce, com um agradável aroma a pêra.
Pêra "Malyaevskaya tarde"
O fruto da árvore pode variar consideravelmente em volume, variando em peso de 110 a 225 gramas. A árvore desta variedade é muito alta com uma coroa exuberante. Frutos maduros ao toque parecem secos, em forma de pêra, mas relativamente curtos.
A cor é amarela, a terceira coberta com um "blush". A cor da polpa da fruta madura é creme. A estrutura do feto, embora suculenta, mas densa, tem fibra de pedra de tamanho grande. As qualidades de sabor da fruta distinguem-se por um efeito um tanto fraco e adstringente de doçura com acidez.
Sobre os méritos das variedades posteriores
Já foi observado acima que a vantagem mais importante dessas variedades de pêra é que suas frutas podem ser armazenadas por um longo tempo. Se você seguir todas as regras de armazenamento necessárias relativas à ventilação e à baixa temperatura da sala onde se encontram as peras, você poderá experimentá-las até o período de verão.
Você não deve ter medo do fato de que, cortando os frutos maduros a tempo, eles serão muito firmes. A maturidade do consumidor deste tipo de variedades de pêra vem depois que elas são cortadas da árvore e irão deliciá-lo com sabores especiais e suculentos que até mesmo variedades de verão podem dar lugar a.
Os benefícios também incluem transporte de frutasque permite cultivá-las para fins industriais ou para venda.
Minuses do amadurecimento tardio variedades de pêra
A principal desvantagem, claro, é que colheita é no final do outono e os tamanhos pequenos de algumas das variedades descritas acima. Portanto, no auge do período de verão, você não poderá apreciar o sabor especial das variedades posteriores. Para evitar isso, muitos jardineiros plantam vários tipos de peras em suas parcelas para obter uma colheita tanto no verão quanto mais perto do inverno. E, no mesmo caso, se você deseja obter uma safra grande - leia atentamente as características de cada variedade e escolha aquela que mais lhe convier.
Características distintivas de peras tardias
Características distintivas de variedades tardias não são apenas na qualidade e sabor da fruta, mas também no contorno da árvore. Uma árvore adulta tem uma casca de vermelho escuro ou marrom escuro. É muito exigente para o chão e o local de pouso.
A fim de proteger a colheita de variedades tardias de pêra das geadas de outubro, você deve escolher um local para o seu plantio, onde não será soprado pelo vento. Além disso, como qualquer outro tipo de pera, eles exigem muito sol.
Portanto, tenha muito cuidado ao escolher uma variedade, já que não apenas o período de maturação da cultura depende dela, mas também as características do cuidado das árvores.
