Ucranianos consumidos sobre 827 mil toneladas de carne suína e derivados para 2016, que é 6,7% a mais que no ano anterior. É relatado pelo Departamento Analítico da Associação "Suína da Ucrânia", com referência aos dados do Economic Discussion Club. O uso de carne suína no ano passado estava à frente de seu nível previsível. Mais cedo, no início de 2016, os especialistas esperavam que ela caísse meio quilo ou 2,76%, mas, mais perto do final do ano, as previsões mudaram. Em média, na Ucrânia, o aumento do uso de carne suína foi de 7%. Como resultado, em 2016, o menu de clientes aumentou 1,3 kg de carne de porco. Enquanto a carne suína "ganhou o mercado", carne de frango e carne foram menos comidas do que em 2015 (6% e 2%, respectivamente), como resultado, a quantidade combinada de consumo de carne por pessoa não mudou.
Vale a pena notar que, em média, para o ano anterior, os ucranianos melhor avaliaram a situação financeira atual. Segundo a agência de monitoramento GfK, o índice correspondente foi 40% maior que em 2015. No final do ano, a “diferença” diminuiu um pouco, mas no mês passado os consumidores estavam mais otimistas sobre sua situação financeira do que em dezembro de 2015. Note que, de acordo com analistas do Economic Discussion Club, consumo de carne na Ucrânia pode aumentar em 2%. Isso pode contribuir para o aumento do consumo de carne de frango. 
