Cornel - é um arbusto ou uma pequena árvore, migrou para nós do Cáucaso e está gravemente enraizada nas terras da Ucrânia, Moldávia e Rússia. Dogwood traduzido do turco significa "vermelho". Suas bagas de cor escarlate contêm uma enorme quantidade de antocianinas, vitamina C e substâncias pectina.
Os benefícios do corniso seco
Cornel é um depósito de nutrientes e vitaminas. Ele contém cerca de 10% de frutose e glicose, vitaminas A, C, R. Cornel é rico em ácido ascórbico. Mais rico do que até a groselha preta. Na estação fria, quando o nosso corpo precisa de vitaminas, dogwood é um ajudante certo.
É importante! Dogwood seco contém nutrientes mais concentrados do que frescos.
O efeito antipirético anti febril do cornel seco pode salvar em um período de enfraquecer o corpo. Recomenda-se usar para tontura, gota, sarampo, dor de garganta, reumatismo, também para problemas com a digestão - melhora os processos metabólicos no corpo.As propriedades curativas dos cornels também incluem a prevenção da esclerose. Portanto, um par de bagas de dogwood por dia - e você é saudável, protegido e cheio de energia. Afinal, dogwood - tonic sempre ajuda você a estar em forma.
Voce sabe Estas bagas vermelhas são boas profilaxias durante as epidemias de gripe.
Como secar dogwood em casa
Secagem de dogwood é a maneira mais fácil de preservar todas as suas propriedades medicinais. Além disso, o procedimento não é demorado e não leva muito tempo. Você só precisa selecionar as bagas inteiras, intactas, enxaguar completamente em água corrente.
É importante! É necessário derramar bagas com a água, diluída com o vinagre, para desinfeção.
Assim, a maneira mais fácil de secar as bagas é secar ao ar livre, mas sem luz solar direta. Encontre um local seco e coloque as bagas com os ossos em papel grosso. Deixe o dogwood por 3-5 dias, depois colete para armazenamento adicional. Uma maneira mais rápida é secar no forno. Você precisa colocar as frutas em uma assadeira, mergulhe a uma temperatura de 50-60 graus e, em seguida, aumentar para 75 graus. Não se esqueça de que todas as coisas boas só são boas com moderação. O consumo excessivo de bagas pode levar a consequências indesejáveis.
O que é dogwood seco útil
Dogwood seco também tem propriedades curativas. Ele contém muita substância pectina, que ajuda a eliminar toxinas do corpo. As propriedades de transpiração do dogwood também ajudam a limpar o corpo do excesso de água.
Voce sabe Perder peso é recomendado para prestar atenção aos frutos vermelhos. Afinal, Cornel melhora os processos metabólicos humanos.
Como cozinhar dogwood seco
A receita é bastante simples, mas a longo prazo. Primeiro você precisa selecionar as bagas inteiras, lavá-las e separá-las dos ossos. Em seguida, despeje o açúcar e deixe por um dia. Escorra o xarope de açúcar resultante e coloque o cornel em uma assadeira. Coloque por 15 minutos no forno a uma temperatura de 80-90 graus. Retire e esfrie as bagas. Repita o procedimento duas vezes.
Dogwood Congelado
Nós vamos olhar para a maneira mais fácil de congelar dogwood. Após o congelamento, dogwood não perde o seu sabor e qualidades curativas. E alguns dizem que isso melhora o desempenho deles. Para o congelamento, selecionamos frutos maduros, lavamos, deixamos secar e colocamos na bandeja do congelador. Então nós empacotamos os sacos e os enviamos de volta ao freezer. Um procedimento bastante simples nos fornece uma fonte de vitaminas durante todo o ano.
Voce sabe Você pode fazer geléia, marmelada, marmelada, todos os tipos de compotas, xaropes de cornel e até mesmo adicionar vinho ao processo de fermentação. E ossos às vezes substituem grãos de café.Cuide do seu corpo - no outono e no inverno você estará apto, saudável e cheio de energia.
