As receitas mais deliciosas para cozinhar costeletas de couve-flor com foto servindo

Couve-flor é um vegetal incrivelmente útil recomendado pelos médicos em todo o mundo para uso freqüente. No entanto, existem muitas pessoas que categoricamente não tomam esta planta de forma "pura".

Para todos aqueles que acham que a couve-flor não é saborosa e chata, bem como para seus fãs fiéis, oferecemos várias receitas de almôndegas com fotos deste maravilhoso vegetal. Este prato é como adultos e crianças. Você apenas tem que vir com um prato e servir o prato na mesa! Os membros do agregado familiar pedirão definitivamente suplementos!

Benefício e dano

Além disso, a couve-flor é rica em uma variedade de vitaminas e minerais extremamente importantes: contém vitaminas dos grupos C, B, A, PP, H, bem como sódio, cálcio, fósforo, magnésio, ferro, potássio. Contém substâncias pécticas, ácidos cítrico, málico, pantotênico e fólico.

Receitas com fotos

Produtos Requeridos:

• 1 kg de couve-flor;
• um pequeno punhado de endro;
• sal;
• 2-3 colheres de sopa de óleo vegetal;
• meia colher de sopa de farinha;
• 2-3 ovos;
• salsa

Método de Preparação:

1. Divida o repolho em inflorescências, enxágüe sob uma corrente de água fria e ferva em água salgada por 6 minutos (para mais informações sobre o procedimento de cozimento de legumes, veja aqui).

   Lembre-se - o repolho deve ser levado ao estado de semi-pronto.

2. Jogue o repolho em uma peneira, enxágüe e corte em pedaços pequenos.
3. Coloque o repolho picado em uma tigela funda, acrescente os ovos e a farinha. Misture bem.
4. Lave o endro e salsa, pique, adicione ao resto dos ingredientes.
5. Aqueça o azeite em uma frigideira. Em seguida, faça as costeletas da massa de repolho e frite na manteiga até que pareça dourado.
6. Antes de servir, polvilhe os hambúrgueres com verduras picadinhas.

Oferecemos para cozinhar rissóis de couve-flor:

Com aveia

Produtos Requeridos:

• meia xícara de farinha de aveia;
• 500 gramas de couve-flor;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• sal, pimenta;
• óleo de girassol.

Cozinhando:

1. Para preparar essas costeletas, tome meia xícara de farinha de aveia e cozinhe em água fervente por 10 a 20 minutos para mergulhá-las.
2. Em seguida, pique a cebola pérola finamente e misture com carne picada.
3. Usando as mãos molhadas, forma os hambúrgueres e frite-os em óleo vegetal.

Oferecemos para cozinhar rissóis de couve-flor com farinha de aveia:

Com carne picada

Produtos Requeridos:

• 450 gramas de carne de porco picada;
• 200 gramas de couve-flor fresca;
• 200 gramas de salsa;
• 2 cebolas médias;
• pimenta moída;
• sal, manteiga.

Cozinhando:

1. Carne de porco moagem combinam com couve-flor picada, cebola e salsa.
2. Salgue o mingau, apimente ao seu gosto.
3. Faça bolinhos pequenos e frite-os em óleo de girassol quente.

De que outra forma você pode cozinhar um vegetal com carne picada pode ser encontrado aqui.

Oferecemos para cozinhar rissóis de couve-flor com carne picada:

Com semolina

Ingredientes Necessários:

• 1 cabeça média de couve-flor;
• 150-170 gramas de semolina;
• meia colher de chá de pimenta preta moída;
• colher de sopa de endro picado;
• 100 ml de óleo vegetal;
• 1-2 ovos;
• uma pitada de sal;
• um copo de farinha.

Cozinhando:

1. Repolho fervido picado em pedaços pequenos, em seguida, moer a um estado de massa homogênea no liquidificador.
2. Coloque sêmola, ovos, farinha e especiarias na massa de repolho, bata a mistura completamente.
3. Cozinhe os hambúrgueres em uma panela até ficar crocante.
   Antes de servir, polvilhe com verduras picadinhas.

Oferecemos para cozinhar costeletas de couve-flor com semolina:

Com a adição de queijo duro

Componentes necessários:

• azeite (para fritar);
• 2-3 ovos de galinha;
• meio copo de pão ralado;
• 250 gramas de qualquer queijo duro;
• 1 xícara de verduras variadas;
• 1-1200 kg. couve-flor;
• 1-2 xícaras de farinha de trigo;
• sal, pimenta preta.

Cozinhando:

1. Combine o repolho picado, verduras, ovos, farinha e queijo ralado com especiarias.
2. Misture bem para que não haja grumos no recheio.
3. Frite em azeite até estar totalmente cozido.

Mais informações sobre outras opções para cozinhar repolho com queijo podem ser encontradas aqui.

Oferecemos para cozinhar rissóis de queijo de couve-flor:

Com filé de frango

Componentes necessários:

• 600 gramas de carne de frango;
• 300 gramas de couve-flor;
• 1 grande pimentão vermelho;
• 80 gramas de queijo;
• 2 ovos de galinha;
• 2-3 colheres de sopa de creme espesso;
• um punhado de penas de cebola verde;
• um par de galhos de salsa;
• uma pitada de sal, pimenta;
• óleo de cozinha para fritar.

Como cozinhar:

1. Descasque a carne de frango, casca, semente e veia, ferva em água levemente salgada até ficar cozido.
2. Em seguida, pique em cubos de tamanho médio e pique com as cebolas.
3. Na mistura resultante, adicione os ovos, ervas, pimenta búlgara picada, queijo e especiarias.
4. Sirva com creme azedo.

Mais detalhes sobre as receitas de couve-flor com frango podem ser encontradas aqui.

Com pão ralado

Componentes necessários:

• 1 cama pequena;
• 2 pedaços de pão cinza (branco pode ser usado se desejado);
• 1-2 ovos de galinha frescos;
• um monte de verduras;
• um pacote de migalhas de pão.

Cozinhando:

1. Couve-flor muito finamente pique para obter uma massa homogênea.
2. Em seguida, coloque as migalhas de pão encharcadas na mesma panela.
3. Combine todos os componentes listados anteriormente, formando bits limpos e rolando-os em breadcrumbs.

Mais detalhes sobre como fazer repolho em migalhas de pão podem ser encontrados aqui.

Oferecemos para cozinhar costeletas de couve-flor e migalhas de pão de acordo com a receita de vídeo:

Rissóis de brócolis para crianças

Produtos Requeridos:

• 250-300 gramas de couve-flor;
• 300 gramas de brócolis;
• 1 cebola;
• 1-2 testículos;
• 2 colheres de sopa de semolina;
• 1-2 colheres de sopa de farinha de trigo;
• meia colher de chá de sal.

Cozinhando:

1. Moer os dois tipos de repolho no liquidificador.
2. Adicione cebolas picadas, ovos, sêmola, farinha e sal.
3. Opcionalmente, você pode adicionar um pouco de pimenta e amido de batata - para que as almôndegas se tornem mais densas e ricas em sabor.

Oferecemos para cozinhar rissóis de couve-flor e brócolis:

Como servir um prato?

Existem várias opções para servir este prato.Você pode servir com maionese, creme azedo, ketchup e qualquer outro molho, combinado com vegetais, ou oferecê-lo aos convidados e familiares com um acompanhamento em forma de carne, trigo mourisco ou mingau de arroz, purê de batatas. Antes de servir, você também pode decorar o prato com raminhos ou verduras picadas. Apenas uma condição é obrigatória - servindo à mesa de costeletas já resfriadas.

Como você pode ver, fazer rissóis de couve-flor não é tão difícil. Basta usar nossas receitas, e nós garantimos - seus entes queridos irão apreciar o deleite!

Assista ao vídeo: ARROZ COM COSTELINHA DE PORCO (Novembro 2024).