Salada muito interessante de repolho de Pequim com a língua - muitas receitas, dicas para servir

O repolho de Beijing (petsai) apareceu recentemente nas prateleiras russas, mas já deixou de ser exótico e ocupou um lugar firme nas mesas da cozinha e nos corações dos adeptos da alimentação saudável.

O vegetal chinês é um pouco como uma cabeça clássica de repolho - é praticamente o irmão gêmeo da popular alface romana, mas conseguiu tirar o melhor do repolho e das saladas.

O repolho chinês é um dos vegetais mais populares porque é amplamente utilizado na preparação de várias saladas. Mas é a salada com repolho chinês e língua de boi que merece atenção especial.

Os benefícios e danos dos pratos

Além disso, o prato tem os seguintes efeitos positivos no corpo:

• contribui para a perda efetiva de peso - um prato de baixa caloria, por exemplo, por 16 gramas de repolho representa apenas 16 kcal;
• regula a pressão sanguínea;
• enriquece o corpo com potássio;
• previne a ocorrência de anemia, alivia a fadiga constante.

Receitas passo a passo

Até à data, existem várias receitas diferentes para salada com repolho chinês e língua.

Com ovo

Os seguintes ingredientes são necessários para fazer uma salada:

• dois ovos;
• cabeça de repolho;
• monte de endro;
• maionese;
• sal

Depois, pode começar a cozinhar:

1. Os ovos são cozidos duramente fervidos, após o que são colocados em água fria para arrefecer.
2. Repolho é cortado em tiras e combinado com endro picado.
3. Os ovos são cortados em pedaços grandes e combinados com o resto dos produtos, a salada é recheada com maionese e tudo é bem misturado.

Existe outra receita tópica. fazendo tal salada usando os mesmos ingredientes:

1. Ovos e outros ingredientes são cortados em pedaços do mesmo tamanho.
2. Todos os produtos são misturados. Maionese, creme de leite, iogurte pode ser usado como um molho.

Com pepino

Para a preparação de salada exigirá esses ingredientes.:

• 2 ovos;
• pepino;
• cabeça de repolho;
• monte de endro;
• maionese;
• sal

Depois, pode começar a cozinhar:

1. Os ovos são cozidos bem cozidos.
2. Em seguida, você precisa remover as folhas superiores do repolho, colocando-as de lado, elas serão úteis para processamento adicional.
3. Lave os pepinos completamente, removendo a pele deles, cortando-os estritamente em pedaços finos.
4. Resta misturar os produtos preparados em uma tigela, adicionando sal e pimenta a gosto.

A segunda receita para esta salada com pepino é uma dádiva de Deus para um lanche rápido, saboroso e saudável:

1. Aqui, no começo, um posto de gasolina está sendo preparado, o qual é desenhado por cerca de quinze minutos.
2. Depois disso, você pode picar finamente o repolho, pepinos cortados em tiras longas.
3. Frite levemente em uma frigideira sem óleo de gergelim, misturando legumes.

Com pimentão

Os ingredientes são os mesmos e 2 pimentos doces são adicionados, cozinhar:

1. Para preparar uma salada com repolho chinês e pimentão, você precisará colocar filé de frango na frigideira no início, frite.
2. Depois disso, todos os ingredientes são combinados, enchendo-se de óleo.
3. Pimenta búlgara cortada em tiras, pique finamente e salsa.

Quanto à segunda receita de cozinhar, não é menos simplesApenas alguns detalhes devem ser observados:

1. Para começar, lave os tomates, pimentão, repolho, livrando pimentas de sementes.
2. Quando todos os produtos são preparados, pedaços de queijo são dispostos, fritos de cada lado, isso é feito até que uma crosta marrom é formada.

Com milho

Salada de milho é leve, nutritiva, de baixa caloriae você pode cozinhar em um curto período de tempo.

1. Primeiro de tudo, repolho preparado, que deve ser cortado em tiras, pode ser cortado.
2. Quanto ao milho, ele deve ser dobrado em uma peneira, permitindo que ele flua.
3. Maionese de salada é feita, você sempre pode usar óleo com a adição de suco de limão.

Você pode cozinhar e salada de caranguejoonde os ingredientes principais serão - repolho, milho.

1. Tudo o que precisa ser feito é descascar e cortar os caranguejos, cortar o repolho e depois misturar tudo com milho.
2. Resta a salgar a salada a gosto, vestir com maionese.

Com maçãs

1. Para esta receita só repolho jovem adequado.
2. A maçã deve permanecer suculenta e dura, e de preferência com um ligeiro acre, já que é ela quem dará ao prato o sabor desejado. A Apple deve ser lavada debaixo de água e descascada.
3. A composição do prato inclui pepinos, dill. Todos os produtos são misturados e vestidos com iogurte.

Você pode escolher uma receita diferente que permita cozinhar um prato similar.mas difere em algumas ações.

1. Por exemplo, agora você precisa cortar uma maçã da mesma forma que o queijo, então a salada fica linda. Além disso, a caixa de sementes é removida com uma faca especial.
2. Todos os produtos são misturados, temperando-os com sal, temperando com azeite.

Com espinafre

1. Para a preparação desta salada, repolho picado e espinafre.
2. Depois disso, adicione as sementes de brócolis e sal.
3. Despeje os grãos de damasco, esmagando-os em pedaços pequenos.

A segunda receita é igualmente simples.Cozinhe será toda a anfitriã.

1. Shred repolho finamente.
2. Em seguida, você precisa lavar o espinafre em água corrente, removendo os restos de contaminação, cortar as hastes finas.
3. Pepino finamente picado, rabanete, vegetais misturados em uma bacia de salada.

Como fazer uma correção rápida?

1. Se de repente os hóspedes vêm abruptamente, você pode sempre fazer uma salada de repolho de Pequim com molho de soja, acrescentando ameixas, alho, açúcar e azeite. Todos esses ingredientes são misturados, resultando em um molho espesso, que você precisa adicionar suco de limão, passas.
2. Você sempre pode usar o presunto, cortar tiras finas, cenouras coreanas, vestir com maionese.

Como servir o prato?

Claro depende muito de servir. Se você decidir preparar uma salada com peito de frango, abacaxi e depois servir tal prato, terá que fazê-lo em porções, ou seja, primeiro você precisa colocar uma mistura de saladas em um prato branco, em cima de pedaços de frango e abacaxi.

Mas na maioria dos casos, tal salada é servida exclusivamente em tigelas de salada transparentes, elas são feitas de vidro liso. Isso é feito pela razão de que o prato permanece não só fresco, mas também olhou para o mesmo apetitoso.

Atenção! Incluindo idéias culinárias e imaginação, você sempre pode habilmente decorar o prato com verdes ou maionese, como resultado, a salada ficará incomparável, bonita e original.

É bem possível preparar tal prato por conta própria, sem muito esforço. De qualquer maneira Salada pode impressionar até mesmo o gourmet mais exigente, já que aqui tudo é perfeitoa partir do gosto e terminando com o olhar, aroma. Vale acrescentar que, na realidade, as saladas de repolho chinês são indispensáveis ​​para uma alimentação plena e saudável, pois incluem vitaminas benéficas para o corpo e as proteínas vegetais.