A melhor variedade de batata doméstica Azul: foto, descrição, características

Para aqueles que querem obter da comida não apenas bom gosto, mas também um suprimento de nutrientes para seu corpo, a escolha de uma variedade de batata adequada pode ser uma tarefa bastante difícil.

Afinal, não só isso é importante, mas também despretensão no cultivo, resistência a doenças e várias condições meteorológicas. No entanto, você não deve se desesperar, porque a batata Bluehead combina todos esses fatores.

Leia em nosso artigo uma descrição detalhada da variedade, conheça suas características e características da tecnologia agrícola, descubra quais doenças ela tem predisposição e se é propensa a ataques de pragas.

Azul: descrição da variedade

Então, batata variedade Cor azul característica e descrição da variedade:

Esta variedade de batata pertence a variedades médias-tardias, sua estação de crescimento termina de 80 a 100 dias após as primeiras brotações. É a ideia de criadores russos, o seu criador - VNIIKH eles. A.G. Lorch.

Foi incluído no Registro do Estado da Federação Russa em 1993 para o cultivo nas regiões do Médio Volga, Norte do Cáucaso, Volga-Vyatka, Central e Central da Terra Negra.

Variedade de batata Azul tem muitas qualidades positivas, entre as quais podem ser identificadas e produzidas. Em média, 40 a 50 toneladas de batata são produzidas por hectare de culturas. A comercialização das frutas também não nos decepcionou, ela é mantida em uma marca impressionante de 97%. Pode ser transportado com segurança por longas distâncias ou armazenado em armazéns por um longo período de tempo.

Na tabela abaixo, você pode comparar a qualidade de manutenção de outras variedades com batatas.

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Os tubérculos desta variedade são arredondados, oblongos, grandes e bastante pesados. O peso médio de um tubérculo comercial é 90 - 110 g, mas muitas vezes atinge 150 g. Geralmente, um arbusto forma 9 a 11 desses frutos..

A casca é fina, de cor bege claro, com uma ligeira reticulação ao longo do topo. A carne tem uma cor branca suave e não escurece com cortes ou qualquer tratamento térmico. O teor de amido azul é bastante alto, atingindo uma média de 18 a 20%. Os olhos do tubérculo são pequenos e aparecem em pequenas quantidades.

O teor de amido em outras variedades de batatas que você pode ver na tabela abaixo:

Arbustos crescem para o tamanho médio e não têm topos muito espalhados. As folhas são pequenas e verdes brilhantes. Durante o período de floração, os arbustos são cobertos de flores com a característica corola azul-clara, para a qual, de fato, a variedade recebeu seu nome.

Características

A principal característica da variedade azul é o seu excelente sabor e boa nitidez. Então, é possível cozinhar quase qualquer prato disto, e purês de batata são especialmente bons.

Além disso, as batatas desta variedade contêm um aumento na quantidade de aminoácidos que são tão benéficos para o nosso corpo. Além da função de jantar, o Azul tem outro - industrial. Devido ao seu alto teor de amido, é ativamente usado para processá-lo..

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Características de crescimento

Outra mais blu é que ela despretensioso ao solo e suporta muitos caprichos do tempo. Ela não tem medo de nenhum período de frio ou períodos secos.

E mesmo na estação de calor persistente, ele irá deliciá-lo com sua colheita. Este fator é explicado pelo fato de suas batatas terem um sistema radicular muito desenvolvido. Portanto, se ele sentir falta de umidade, suas raízes irão cavar mais fundo no solo em busca de água.

Quanto às características do pouso, existem várias regras básicas:

• O melhor período para plantar esta batata é o começo de maio. Se a primavera tiver um bom clima quente, isso pode ser feito algumas semanas antes.
• Se o seu material de plantio tiver um tamanho grande, será lógico cortá-lo. É necessário dividi-lo em metades aproximadamente iguais, e que deve haver brotos em cada um deles. Ao contrário de algumas outras variedades, o azulado tolera indolormente este procedimento e o corte não afeta a qualidade da cultura.
• Se você quiser obter uma colheita de tubérculos maiores, você deve plantar tubérculos germinados de acordo com o esquema 70 x 30; A temperatura do solo em que os tubérculos são plantados não deve ser inferior a 6 - 7 ° C.

IMPORTANTE! Se você ainda não pode decidir sobre as datas de pouso (muitas vezes mudando as condições meteorológicas, etc), então faça melhor mais cedo do que tarde. Atraso pode afetar a quantidade de minerais recebidos, tão importante para a planta jovem.

Em geral, os métodos agrotécnicos são padrão - hilling, weeding, watering, se necessário e desejado.

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A maioria das variedades de batata responde bem ao fertilizante, especialmente se você souber como fazê-lo corretamente.

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Foto

Veja abaixo: foto de variedades de batata

Doenças e pragas

Como se as vantagens do Azul e assim faltassem, ela também tem excelente imunidade, o que a protege da maioria das doenças características das batatas. Assim, é resistente a: vírus Y, sarna, carcinoma de batata, fitofetora, Alternaria, Fusarium, Verticillia. Seu único ponto fraco é apenas o nematoide dourado. No entanto, com o devido esforço, e ela não será nada para você.

O nematóide é um verme muito pequeno que parasita as raízes das batatas. Ele se espalha muito rapidamente, então você precisa reagir à sua aparência em tempo hábil ou, melhor ainda, proteger suas plantas com antecedência:

• Use rotação de culturas competente.
• Não permita que ervas daninhas cresçam em torno de seus canteiros. Isso ajudará a cobertura morta.
• O estrume líquido de galinha, introduzido imediatamente após o plantio, destruirá até 90% de todas as larvas de nematoides.
• Como remédio químico, Nematorin é uma excelente escolha, que deve ser aplicada ao solo antes do plantio.

Sobre a questão das pragas, informações sobre as mais comuns podem ser úteis para você: o besouro da batata do Colorado e suas larvas, um urso, espora, mariposa de batata, concha de borboleta, afídeo, cigarra.

O azul é considerado uma variedade versátil com muitas qualidades positivas. Não necessita de cuidados intensivos ou de proteção, é despretensioso às condições do solo e do clima e, além de tudo isso, é adequado não apenas para a preparação de pratos culinários, mas também para uso na produção técnica de amido.

Se você vai cultivar batatas para venda, então essa variedade deve definitivamente ser a sua favorita.

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E na tabela abaixo você encontrará links para outras variedades interessantes de batatas que têm uma variedade de períodos de maturação: