Da exótica especiaria oriental ligada aos pãezinhos, o gengibre tornou-se um assistente indispensável na cozinha e no kit de primeiros socorros em casa.
Seu sabor refrescante, picante e picante pode melhorar muitos pratos e bebidas. Pode melhorar a imunidade e lidar com muitas doenças.
Mesmo a clássica combinação de mel e limão com um resfriado é cada vez mais complementada pelo gengibre. É insubstituível quando se está perdendo peso.
A composição química da raiz
No total, consiste em mais de 400 compostos, incluindo:
- vitaminas A e C, antioxidantes essenciais;
- cálcio, potássio, magnésio, fósforo, fortalecer os vasos sanguíneos, afetar beneficamente a potência;
- ferro, zinco, envolvido nos processos metabólicos mais importantes;
- asparagina, normalizando o metabolismo;
- vitaminas B1, B2, B3, garantindo o funcionamento normal do sistema nervoso e metabolismo energético no corpo.
Os benefícios e danos da tintura de gengibre
- O gengibre tem um amplo espectro de ação no corpo. Como droga, tem efeito analgésico, antiespasmódico, diaforético, antibacteriano, colerético e tônico. Tem um forte efeito antioxidante e sedativo, melhora a função cerebral e, portanto, é indispensável em situações estressantes.
- Devido à sua composição química, fortalece os vasos sanguíneos e reduz os níveis de colesterol, o que contribui para a saúde geral do corpo e a prevenção de acidentes vasculares cerebrais e ataques cardíacos.
- O gengibre é indispensável para resfriados, acalma a dor e rouquidão da garganta, alivia o inchaço das membranas mucosas e ajuda a reduzir a temperatura devido à ação diaforética. Tem um efeito diurético, que acelera a eliminação do vírus do organismo (o principal é não esquecer de beber muita água para que haja algo a transpirar!).
- Melhora a circulação sanguínea, devido à qual é usada com sucesso para aumentar a potência e o desejo sexual. Estimula o apetite e contribui para a rápida digestão de alimentos pesados e o melhor trabalho do trato gastrointestinal.
- Graças a um efeito pronunciado em alguns processos no corpo, a tintura de gengibre também pode ter um impacto negativo. Por exemplo, aumentar significativamente o efeito de drogas usadas para tratar a hipertensão. Em altas temperaturas pode desenvolver hiperemia (vermelhidão grave da pele). Como acontece com qualquer produto que contenha óleos essenciais, as alergias podem se transformar em gengibre.
Contra-indicações para uso
É contra-indicado usar tintura de gengibre:
- mulheres grávidas e lactantes;
- Pessoas com doenças gastrintestinais (úlcera de qualquer localização, gastrite);
- com doença de cálculo biliar;
- doenças do fígado (hepatite, cirrose).
Você não deve experimentar sem consultar seu médico para pessoas que tenham alguma doença crônica.
O que usar como base - álcool, vodka, bebida alcoólica ou vinho?
Tradicionalmente, licores caseiros e medicinais são preparados em vodka.como a matéria-prima mais acessível. De fato, a eficácia da infusão depende em grande parte do teor de álcool na base. Quanto mais alto o grau, mais nutrientes entram na infusão final. Qualquer base tem alguns prós e contras, escolha o que é certo para você.
Base | Fortaleza,% | O prazo de validade da tintura acabada | Contras |
---|---|---|---|
Álcool | 96 | até 1 ano | É necessário diluir com água antes de usar. |
Vodka | 40 | 6 a 12 meses | |
Moonshine | 45-55 | até 1 ano | Você pode ter certeza de qualidade apenas se você cozinhá-lo sozinho. |
O vinho | 9-22 | 7 dias | Pode fermentar, os ingredientes podem reagir, reforçando ou reduzindo o efeito da tintura. |
Tintura de receita
Embora geralmente se acredite que as infusões medicinais caseiras são suaves e absolutamente seguras, todos os remédios populares requerem moderação. Especialmente - contendo álcool. Não exceda a dose, esperando o melhor efeito.
Para preparar a tintura, precisamos de raiz de gengibre. A raiz fresca tem uma agradável cor bege-dourada da casca. Muitas vezes, nas lojas, grande raiz de gengibre é cortado ou quebrado em vários pedaços pequenos. No lugar do corte, a carne cremosa ou dourada deve ser visível.
Se a raiz ao toque for macia, não elástica, coberta com rugas finas ou mesmo manchas e sulcos, esta raiz está no balcão há muito tempo e não é adequada para fazer tintura.
A receita clássica para tintura de gengibre é muito simples. Para sua preparação, você precisa tomar:
- 400 gramas de raiz de gengibre fresco;
- 1 litro de vodka.
- Raiz de gengibre ralado ralado, descascado, dobrado em um recipiente de vidro limpo e seco.
- Encha com vodka, misture e cubra.
- Guarde o recipiente em um local escuro por 2 semanas, não esquecendo de agitar vigorosamente a cada dois dias.
- Após duas semanas, coe a tintura, coloque em um recipiente de armazenamento conveniente e coloque-o na geladeira.
Tome tintura para perda de peso deve ser estritamente antes das refeições1 colher de chá, duas vezes por dia, 20 minutos antes das refeições. Você pode beber meio copo de água ou dissolver imediatamente uma colher de tintura na água. Tome tintura de gengibre pode ser um curso de até 1 mês, então você precisa fazer uma pausa de 1-2 meses. Esta tintura pode ser armazenada por até um ano, então será suficiente para vários cursos.
Há também muitas receitas para fazer tinturas com vários ingredientes que aumentam o efeito do gengibre e melhoram o sabor da tintura acabada.
Com limão
- Descasque uma raiz de gengibre médio.
- 1 limão grande sem sementes.
- Gengibre e limão rolar através de um moedor de carne, coloque em um recipiente de vidro e despeje vodka para que ele cubra completamente a mistura com um dedo.
- Misture tudo, remova-o fechado na parte inferior da geladeira por uma semana, sacudindo-o uma vez por dia.
- Coe a tintura e guarde na geladeira.
Com mel e pimenta vermelha
- Gengibre 50g
- Mel - 70 g
- Vodka - 0,5 litros.
- Pimentas quentes - ½ - 1 pc.
- Pique o gengibre descascado, adicione o mel e coloque em um prato de vidro, juntamente com uma vagem de pimenta.
- Encha com vodka, misture bem e coloque em um local escuro por duas semanas.
- Todos os dias você precisa agitar o conteúdo do prato.
Com germe de trigo
- Gengibre 200
- Trigo Brotado 200 g
- Vodka 0,5 litros.
- Moer gengibre e trigo (de preferência no liquidificador), misture.
- Despeje a vodka e limpe em um recipiente fechado em um local escuro por 2 semanas.
- Agite a mistura todos os dias, coe a tintura preparada e despeje em um recipiente seco.
Com alho
- Gengibre 250 g
- Alho 250 g
- Limão 1 kg.
- Vodka 0,5 litros.
- Moer o gengibre limpo e mel com um moedor de carne ou liquidificador, adicione o suco de limão e adicione vodka.
- Misture bem e deixe na geladeira.Você pode levá-lo em alguns dias, filtrando cuidadosamente.
Para envolvimento corporal
Para aumentar o efeito da embalagem em uma mistura familiar para você, você pode adicionar uma colher de chá de tintura de gengibre. Com isso o tempo de exposição da composição não deve exceder 30 minutosApós o envolvimento, é necessário aplicar um hidratante na pele. Esteja atento aos seus sentimentos, você deve sentir um calor agradável, mas não uma sensação de queimação. Caso contrário, a composição deve ser imediatamente lavada.
Para banho
Use tintura de gengibre do banho deve ser com extrema cautela. Em água morna, adicione 50 ml de tintura. Como todos os banhos de emagrecimento, o banho de gengibre é tomado enquanto está sentado, o nível da água deve estar na altura da cintura.
Duração do procedimento - 10-15 minutos. Se você se sentir tonto, lentamente, sem fazer movimentos bruscos, lave a água e tome um banho frio. Se você está tomando a tintura dentro, não combine o curso com um banho de gengibre ou embrulhando com o uso de tintura. Use produtos externos mais suaves neste momento.
Possíveis efeitos colaterais
Tendo um efeito poderoso sobre o corpo, o gengibre, especialmente quando combinado com álcool, também pode causar efeitos indesejáveis. Se você tem uma sensação de queimação, coceira, dor abdominal, vermelhidão grave da pele, tonturas ou indigestão, pare de tomar o produto imediatamente.
Não se esqueça que o gengibre, apesar de suas propriedades maravilhosas, é um auxiliar, não o principal meio de perder peso. Não se esqueça de nutrição moderada e exercício razoável e então os resultados não demoram a chegar.