Saboroso, útil, acessível. Tudo sobre o chá de hibisco

Hibiscus (Hibiscus) - planta a família Malvovye, encontrada mais freqüentemente na forma de árvores ou arbustos. A Índia é considerada o berço da maioria das variedades e tipos de hibisco. O hibisco é famoso por suas propriedades benéficas, incluindo o fato de que ele pode ser usado para fazer uma bebida de chá - Karkade, saborosa, refrescante e muito útil. O que é e como o chá é útil, bem como como cultivar uma rosa sudanesa e como não cometer um erro ao comprar folhas prontas, vamos dar uma olhada neste artigo.

Quais variedades de plantas são usadas para fazer uma bebida?

A variedade de hibiscos no mundo cresce muitos, condicionalmente eles são divididos em interiores e selvagens. As variedades em vasos são boas como item de interior, mas o chá não funcionará com elas. A variedade de que esta bebida é obtida é Hibiscus sabdariff ou Rosella. É também chamado de rosa sudanesa.

Benefícios para a saúde

Propriedades úteis e curativas do chá:

• Tem um efeito antibacteriano, diurético, antipirético.
• Remove toxinas e sais de metais pesados ​​do corpo.
• Normaliza o sistema digestivo.
• Ajuda a fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos.
• É um antiespasmódico.
• Adverte o aparecimento de tumores malignos.
• Fortalece o sistema imunológico, acelera o processo de cura.
• Previne a ocorrência de resfriados e doenças virais.
• Um efeito positivo na aparência da pele, retarda o processo de envelhecimento.

Nós convidamos você a assistir a um vídeo sobre os benefícios do chá karkade:

A composição química da bebida de hibisco:

• Mais de uma dúzia de aminoácidos, entre os quais 6 são essenciais.
• Pectina
• Ácidos nicotínicos e ascórbicos, ácidos de origem orgânica.
• Vitaminas do grupo B, A e R.
• Macro e oligoelementos (fósforo, cálcio, ferro, etc.).
• Água

Dano

Ácidos na composição podem destruir o esmalte dos dentes - é melhor beber chá de hibisco com a ajuda de um canudo. O consumo excessivo de chá pode aumentar a acidez do suco gástrico, portanto, pessoas com a presença de gastrite (com acidez) ou úlceras devem limitar a quantidade de bebida.

Contra-indicações

• Doença renal.
• Pedras na urina ou na vesícula biliar.
• Hipotensão.
• Intolerância individual.
• Gravidez, período de lactação.
• Idade infantil.
• Maior suscetibilidade a alergias.

Indicações para uso

• Doenças do sistema respiratório.
• Frio e frio.
• Distúrbios digestivos.
• Distúrbios do ciclo menstrual.
• Estresse, fadiga.
• Violações do sistema cardiovascular.
• Constipação, inchaço.
• Organismo de slagging.

As regras de fazer bebida à base de plantas

1. Escolha uma boa matéria prima. Cerveja de alta qualidade não deve conter pó de flores secas e inflorescências e pétalas de Rosella.
2. A água para fazer cerveja deve ser macia.
3. Preparar a bebida mais corretamente em cerâmica ou vidro - outros materiais estragam o sabor do chá.

Os métodos mais comuns de soldagem:

1. Frio - adequado para hibisco para tratamento. Na ausência de exposição à água fervente, a planta retém todas as suas propriedades medicinais. 2 colheres de chá de cerveja seca precisam despejar 300 ml de água fervida. Insista 2,5-3 horas.
2. Quente - a mesma quantidade de inflorescência seca despeje 300 ml de água fervente, cubra os pratos, insistem 5-7 minutos. Beba quente.
3. Cozinhar - Despeje 3 colheres de chá de flores nos pratos, despeje a água até a borda, leve para ferver em fogo baixo, cozinhe por 4 minutos e 40 segundos.

   É importante! Bebida devidamente preparada terá um dos tons de cor rubi, sabor agradável e aroma rico. No chá você pode adicionar outras ervas úteis, mel, especiarias, gelo picado.

Oferecemos-lhe para assistir a um vídeo sobre como preparar chá karkade:

Métodos para obtenção de matérias primas

Crescendo uma flor em casa

É possível cultivar hibisco em terreno aberto apenas nas latitudes meridionais.desde que esta planta é tropical. Baixas temperaturas irão destruí-lo. Independentemente, a rosa sudanesa é mais frequentemente cultivada na sala.

Características de crescimento.

• Flowerpot. Para hibiscus precisam de uma capacidade espaçosa e estável. Ao escolher um material, a preferência deve ser dada ao barro.
• Chão. Você pode comprar uma mistura pronta de solo ou prepará-la de acordo com o seguinte esquema: húmus, areia de rio, terra de terra, terra de folhas na proporção de 1: 1: 1: 1. Antes de usar o solo diretamente, é aconselhável acender cerca de 50 minutos no forno para a destruição de bactérias e insetos nocivos. Areia grossa ou pedra esmagada é derramada no fundo da panela como uma drenagem.
• Transplante. Uma planta jovem (até 3 anos) é transplantada anualmente, um adulto - uma vez em 3 anos. Para instâncias com mais de 10 anos, é suficiente substituir a camada superior do solo.
• Poda. Brotos jovens precisam beliscar regularmente - graças a isso, a planta se ramifica melhor e haverá mais botões de flores sobre ela.
• Iluminação. Hibiscus é pouco exigente para a luz, mas quando há uma falta de luz solar, pode haver problemas com a floração. Ao meio-dia, Rosella precisa fornecer proteção.
• Temperatura. O hibisco para uma vida confortável deve ser quente - de 22 a 27 graus Celsius acima de zero.
• Sistema de irrigação. No verão, a rega deve ser abundante e no inverno - moderada. A água usada para irrigação é quente antes de ser defendida.
• Fertilizantes. Para florescer Sudão rosa foi violenta, é necessário periodicamente (no verão - muitas vezes, no inverno - com menos frequência) para fertilizá-lo. Top dressing é escolher especial (para hibisco) ou para plantas durante a floração.
• Criação de animais. O hibisco é propagado por estacas ou sementes.

Se o propósito de cultivar rosela é obter matérias-primas para preparar chá, então você deve prestar atenção especial à planta durante a floração e antes - fornecer luz (mas protegê-la da luz direta do sol), proteger de correntes de ar, não esquecer a poda em tempo hábil (mas não excessivamente), borrife a folhagem com água, aplique fertilizante regularmente.

Leia mais sobre a reprodução e cultivo de hibisco, sugerimos ler aqui, e aqui eles contaram sobre o cuidado de hibisco.

Oferecemos-lhe para assistir a um vídeo sobre os cuidados da rosa sudanesa:

Compra de soldagem em uma loja ou farmácia: as regras de escolha

1. Pétalas e inflorescências secas devem ser inteiras, não moídas em pó.
2. Você precisa prestar atenção ao país de origem - você deve parar sua escolha no Sudão, México, Índia, China, Egito ou Sri Lanka - eles fornecem matérias-primas de alta qualidade.
3. Você não deve confiar em fabricantes desconhecidos - corantes ou aditivos aromatizantes podem estar presentes na composição de seus produtos.
4. Não é recomendado comprar cerveja vencida - provavelmente já se transformou em lixo.
5. Uma tonalidade de cor muito clara ou muito escura indica uma baixa qualidade de soldagem, a presença de impurezas nela.

Vantagens e desvantagens do produto adquirido

• Preço razoável.
• Falta de tempo e atenção para o cultivo independente de matérias-primas, cuidados com a planta.
• Uma oportunidade para comprar uma grande quantidade de chá de uma só vez.

Desvantagens:

• A probabilidade de adquirir um falso.
• As matérias-primas podem ser velhas ou danificadas como resultado do transporte, o que afetará negativamente o sabor e as qualidades medicinais da bebida à base de plantas.

Preços

O preço da carcada em Moscou varia de 40 a 1916 rublos, o custo das rosas sudanesas em São Petersburgo é de 60-2495 rublos. por pacote.

O preço depende da qualidade das mercadorias, da forma de sua liberação, do país exportador e do peso do conteúdo do pacote.

Karkade - uma bebida natural únicacombinando aroma rico, sabor e qualidades medicinais úteis (a diferença entre carcade e hibiscus pode ser encontrada aqui, e neste artigo você pode aprender sobre as propriedades benéficas e prejudiciais da planta). As pessoas chamam isso de cura para todas as doenças. O consumo regular de chá de hibisco ajudará a lidar com muitos problemas no corpo, fortalece-o e traz um tom.