Isso é relatado pela Agroliga Rossii, que sugeriu que os agricultores do sul dos Urais testassem as variedades italianas de trigo quanto à durabilidade, aumentando assim a qualidade dos grãos duros.
No seminário, que foi realizado no distrito de Bredinsky, o vice-presidente da Associação dos Empresários Italianos na Rússia, Vittorio Torrembini, sugeriu testar a variedade do Rustikano italiano no sul dos Urais. Duas fazendas da região - Yaik LLC, Kizilsky District e Sovkhoz Bredinsky LLC - já testaram o plantio do trigo no ano passado. 
Os agricultores de Chelyabinsk chamaram a atenção para esta ideia, tendo decidido testá-la este ano. Deve-se notar que a região de Chelyabinsk ocupa uma posição de liderança na produção de massas no país. Em termos de produção, apenas Orenburg supera a região de Chelyabinsk em termos de produção.
As variedades de trigo duro da criação russa, embora adaptadas às condições climáticas locais e que toleram bem a deficiência de umidade, ainda estão aquém das estrangeiras em termos de qualidade. Lembre-se que no ano passado, os agricultores da região de Chelyabn conseguiram coletar a coleta de grãos para a Rússia. Apenas em um oblast de Kurgan, cerca de 1 milhão de 145 mil toneladas de grãos foram colhidas.
