Coentro frutos, ou, como também são chamados, sementes de coentro são uma especiaria popular em todo o mundo. É usado não só na culinária, mas também em muitas outras áreas. Leia sobre as propriedades úteis do produto e onde ele é usado, leia mais no artigo.
Composição quimica e propriedades curativas
As sementes de coentro são distinguidas por uma composição química rica, que inclui:
- ácidos orgânicos;
- alcalóides;
- ácido ascórbico;
- pectina;
- substâncias proteicas;
- esteróis;
- amido;
- corianrol;
- açúcar;
- rutina;
- taninos;
- fibra;
- óleo essencial;
- óleo gordo.
Valor separado são óleos na composição do coentro. 
O óleo essencial contém:
- geraniol;
- linalol.
O óleo gordo contém uma grande quantidade de ácidos gordos:
- esteárico;
- isooleico;
- mirístico;
- linoleico;
- oleico;
- palmítico.
O produto é muito útil para a saúde humana, porque:
- fortalece o sistema imunológico;
- tem um efeito antioxidante;
- melhora a digestão;
- reduz o colesterol;
- satura o corpo com substâncias úteis, em particular, vitamina C;
- destrói bactérias nocivas;
- aumenta a libido;
- alivia espasmos.
Descubra como o mel de coentro é útil.
Recursos do aplicativo
O coentro é tradicionalmente usado na culinária. Além disso, as sementes são usadas em cosmetologia e medicina tradicional.
Aplicação em cosmetologia
Em cosmetologia, é utilizado óleo essencial de coentro, que é extraído das sementes. A substância age na pele e nos tons de cabelo, elimina as rugas e destrói a caspa. 
Loção tônica
Loção tonificante - um atributo necessário para o cuidado da pele. É usado após a limpeza da pele e antes de aplicar um hidratante. A loção terá um efeito ainda mais notável se você adicionar algumas gotas de óleo essencial de coentro a ela. Cálculo padrão - 2-3 gotas por 50 g de tônico.
É importante! Antes de preparar qualquer meio, verifique a resposta do corpo à substância. Para fazer isso, misture 1 gota de óleo essencial e 4 gotas de qualquer outro óleo. Aplique a mistura em uma pequena área da pele e monitore sua condição. Se aparecer vermelhidão ou erupção cutânea, é melhor recusar a utilização do produto.
Máscara de rugas
Especiarias de óleo essencial são adicionadas aos cosméticos antienvelhecimento. A ferramenta melhora o turgor da pele, combate a flacidez e, principalmente, as rugas. Em 20 g de qualquer máscara facial neutra, adicione 2-3 gotas de óleo. Agora a ferramenta irá atuar 2 vezes mais eficientemente.
Caspa
A caspa é um problema desagradável que estraga significativamente a primeira impressão de uma pessoa. Há muitos xampus anti-caspa no mercado de cosméticos cosméticos, mas você mesmo pode fazer um remédio mais eficaz. 
Como base, use xampu normal. Adicione o óleo de coentro a uma taxa de 8-10 gotas por 20 g De acordo com as avaliações, após 2-4 aplicações, a caspa será muito menor. Ao mesmo tempo, a condição do cabelo e do couro cabeludo melhorará.
Na culinária
As sementes de coentro são usadas como tempero para pratos. Esta especiaria dá notas picantes com um toque de pimenta e limão.
Na maioria das vezes o produto é usado:
- em conservação;
- com legumes e cogumelos;
- para cozinhar pratos de peixe e carne, incluindo ensopados;
- com ervilhas, feijões, lentilhas e outros feijões;
- como aromatizante em panificação;
- fazer notas picantes de kvass e cerveja;
- em misturas de especiarias aromáticas;
- para cozinhar especiarias orientais.
Na medicina popular
Na medicina popular, as sementes de coentro são frequentemente usadas para tratar um amplo espectro de doenças. Naturopatas oferecem muitas receitas com este ingrediente. Dos frutos de coentro preparar uma decocção. 1 colher de sopa. l os temperos precisam ferver em 250 ml de água.
Voce sabe O maior exportador de coentros do mundo é a Índia. Durante o ano, 400 mil toneladas de especiarias são produzidas no país.
O produto resultante é eficaz para ingestão nas seguintes doenças:
- constipação;
- dores climatéricas;
- cistite;
- frio;
- dor de cabeça.
Caldo também limpe os olhos inflamados com conjuntivite. Não menos útil tintura de álcool grãos corinadar. Para a sua preparação 1 colher de sopa. l produto precisa de 2 semanas para insistir em 100 g de vodka. 
O remédio ajuda a curar:
- depressão;
- estresse crônico;
- nervosismo;
- insônia
O tempero também é benéfico em combinação com outros ingredientes.
É importante! Não se auto-medicar. Antes de usar, consulte um médico ou naturopata.
Para tratar a flatulência, faça chá dos seguintes ingredientes:
- 1 colher de chá fruta de coentro;
- 0,5 colher de chá. erva-doce;
- 0,5 colher de chá. anis;
- 100 ml de água a ferver.
Hemorróidas podem ser curadas se você beber uma decocção da mistura:
- sementes de coentro;
- ervas yarrow;
- casca de espinheiro;
- folhas de cássia;
- raiz de alcaçuz.
Moer os ingredientes em quantidades iguais em um moedor de café. 1 colher de sopa. l pó despeje 200 ml de água a ferver. Quando a decocção esfriar, passe-a por uma peneira. Tome a droga dentro dos 100 ml diários. Também é possível usar o produto em uma forma seca. 
Você pode se livrar da dor de estômago com frutas inteiras. O suficiente para mastigar e engolir 3 grãos. Algumas horas após a aplicação, você pode esquecer o sintoma desagradável.
Contra-indicações e possíveis danos
Um produto útil pode prejudicar significativamente o corpo se for usado incorretamente e não prestar atenção às contra-indicações. Em alguns casos, o coentro não pode ser consumido.
Entre as contra-indicações:
- gastrite hiper-ácida;
- uma úlcera;
- diabetes;
- sofreu recentemente um ataque cardíaco;
- colecistite;
- isquemia;
- alta coagulação sanguínea;
- tromboflebite;
- gravidez
Você estará interessado em saber como o coentro difere do coentro.
Efeitos colaterais de overdose ocorrem:
- distúrbios menstruais em mulheres;
- insônia;
- problemas de memória.
Recomendações úteis para uso
O uso de coentro não se limita ao cozimento, cosmetologia e medicina. As sementes efetivamente purificam a água. Com a ajuda deles, você pode filtrar água de qualidade duvidosa. Enrole o tempero seco em gaze e passe a água por ele. Você pode usar o dispositivo até 5 vezes, após o qual o coentro é alterado para mais fresco.
Voce sabe Os apicultores plantam coentro de sementeira não muito longe das colmeias. Do pólen do mel aromático da planta é obtido.
O coentro é tão útil que é usado na culinária, na cosmetologia, na medicina e até mesmo na purificação da água. Tenha cuidado ao usar o produto, não se esqueça de possíveis alergias e medidas de segurança, e o feijão coentro só irá beneficiá-lo.
