Segundo o Ministério de Saúde do Peru, a anemia de deficiência de ferro com 3-4 anos de idade sofre 46,6% da população, nas regiões montanhosas do país este percentual chega a 75%. 
Uma nova descoberta de batatas OGM de cor púrpura foi anunciada pelo Ministro da Agricultura da República do Peru. Por trás de suas palavras, o vegetal de raiz será capaz de prevenir a doença das crianças.
De acordo com a declaração de cientistas do Instituto Nacional de Pesquisa Agrícola, o milagre roxo da variedade "INIA 328-Kulli Papa" tem duas vezes mais antioxidantes úteis, ferro e zinco, do que batatas comuns. Além disso, para a pesquisa, o vegetal é exigente: ele pode ser atribuído com segurança a cultivos sustentáveis, porque cresce em todas as condições, mesmo a uma altitude de mais de 4.000 metros acima do nível do mar.
