O jardim da beladona é uma planta famosa que é cultivada para fins culinários e medicinais, especialmente popular no Oriente.
Outro nome comumente usado de jardinagem portulaca é dandur.
A terra natal da planta não é conhecida com certeza, considera-se que esta é a Índia. Portulaca cresce selvagem na Ucrânia, na Rússia e nos países da Ásia Central. Cultivada em quase toda parte: em toda a Europa, na Austrália, no Oriente Médio e na China. A jardinagem Portulaca é altamente valorizada devido às suas propriedades benéficas e nutritivas.
Garden purslane: descrição
Perseguição do jardim - esta planta é da família portulácea, que atinge uma altura não superior a 30 cm, tem um caule avermelhado rastejante, pequenas folhas escafóides carnudas e pequenas inflorescências amarelas, recolhidas em cachos. O fruto da beldroega é uma cápsula de sementes em forma de ovo, onde pequenas sementes pretas amadurecem. A planta floresce em junho-agosto, as sementes amadurecem em setembro.
Voce sabe Existem duas opções para a origem e tradução do nome da planta: a primeira é "pulli pied" de lat. "perna de frango", por causa do que a beldroega nas pessoas até hoje é chamado de perna de frango ou pulga. A segunda opção é a palavra "portulla", que é traduzida do latim como "colar".Folhas jovens e brotos de portulaca contêm muitos alcalóides, glicosídeos, vitaminas C, E, K, PP, minerais, carboidratos, proteínas, ácidos orgânicos, bem como macro e microelementos importantes, como ferro, cálcio, magnésio, manganês, sódio e zinco.
Além de tudo o mais, norepinefrina e dopamina são encontrados nas folhas da planta. As sementes contêm ácidos graxos insaturados: linoleico, oleico, palmítico, além de amido e celulose.
Voce sabe As propriedades benéficas de beldroegas são apreciadas por Hipócrates, que acreditava que esta é uma planta que pode efetivamente limpar o corpo. Ele prescreveu para os idosos e doentes durante a recuperação após uma longa doença. Portulaca foi mencionado muitas vezes nas obras de Avicena. As folhas da planta curavam feridas, picadas de insetos e cobras, e eram usadas para distúrbios do sono, beribéri, disenteria, doenças hepáticas e renais. Sementes de Portulaca utilizadas contra o líquen. Acreditava-se também que, se colocássemos a beldro na cama, a pessoa não teria sonhos. Na Rússia, no século XIX, o portulac era usado nos mosteiros dos homens e nas pensões fechadas. Ele foi adicionado à comida dos novatos em grandes quantidades, porque eles acreditavam que a excitação sexual entorpecida.Hoje o portulac ocupa um lugar importante nas tradições culinárias do Cáucaso, Ásia e países do Mediterrâneo. As verduras de Portulaca são azedas e ácidas, têm um efeito refrescante e saciam a sede.
Brotos e folhas jovens são consumidos crus e cozidos, adicionados a sopas e saladas, cozidos e fritos. Na Austrália, as sementes de portulaca são fritas e comidas, pois temos sementes de girassol. Portulaca também é cultivada em canteiros de flores para fins decorativos. Na medicina, brotos, folhas e sementes da planta são usados.
Colocação de sementes Plantula em terreno aberto
O cultivo de beldroegas a partir de sementes é possível em praticamente qualquer lote doméstico, sujeito a alguns princípios simples.
Quando semear sementes
Uma vez que os brotos suaves das plantas não toleram geadas de primavera e exigem muita luz, somente quando o solo aquece o suficiente, a garra pode ser plantada em terreno aberto. Isso geralmente ocorre entre o final de maio e meados de junho, dependendo da zona climática.
Escolhendo um lugar para pouso
Portulac ama lugares ensolarados e floresce apenas em condições de luz suficiente. Lugar para plantio não deve ser baixo, a planta não tolera água estagnada. Ela cresce bem em lugares de areia molhada, mas tolera facilmente a seca. Antes de plantar uma lavoura, é importante determinar em qual solo a minhoca crescer melhor, com base nas metas de pouso.
Deste modo, para o cultivo do peso deciduous verde denso e nutritivo nos objetivos culinários o solo bem fertilizado será requerido. No entanto, isso causará danos ao florescimento e ao amadurecimento das sementes - em solos férteis, ele será escasso. Os antecessores de legumes para a portulaca serão bons antecessores para os quais os fertilizantes foram aplicados anteriormente. Não gosta de solos de turfa.
Semeadura de Portulaca
O beldroegas de jardim distingue-se pela agrotechnics bastante simples, o seu cultivo de sementes não exige medidas complicadas. As sementes das plantas são muito pequenas, por isso precisam ser semeadas na superfície, aprofundando em 0,5 - 1 cm, sendo melhor misturar a camada superior do solo com areia. Plante as sementes em pequenas ranhuras, com respeito à distância entre filas de cerca de 50 cm, não sendo recomendado fazer fertilizantes antes e durante o plantio.
Crescer jardim purslane através de mudas
Você pode cultivar mudas de jardim e mudas. Então, no final de março - início de abril, as sementes são semeadas na superfície do solo em recipientes de transplante. Na parte inferior do tanque de plantio havia uma camada de drenagem de cascalho pequeno. Terra para portulac deve ser misturada com areia em partes iguais, a fim de evitar a morte de mudas da perna negra.
Desembarques cobertos com vidro e fornecer uma temperatura de pelo menos 20 ° C. Quando 2-3 folhas aparecem nas mudas, elas são diluídas e a camada superior do solo é polvilhada com areia. Nós não podemos permitir a estagnação da umidade no solo, causa podridão de raízes e decaimento de brotos jovens. A fim de evitar o desenvolvimento da podridão, as plantações podem ser tratadas com fungicidas contendo cobre. Um pouco mais tarde, outro desbaste ou transferência de uma parte das mudas para outro contêiner será necessária. As mudas brotadas são plantadas em junho, quando o risco de geadas da primavera vai passar e pelo menos 10 folhas aparecerão nas mudas. Como esta é uma planta rasteira, a fim de definir corretamente um beldro em uma plântula, é necessário manter uma distância entre plântulas de pelo menos 25-30 cm.
Antes do plantio, cerca de uma semana e meia a duas, é útil endurecer as mudas. Recipientes com plantas devem ser trazidos para a rua durante o dia e para a esquerda, aumentando gradualmente o tempo de revenimento de 10 minutos a várias horas.
É importante! Solo para portulaca não deve conter turfa; nenhum fertilizante também é necessário. Caso contrário, as mudas não aparecerão ou morrerão de infecções fúngicas, não tendo tempo para ficar mais fortes.
Cuidar de belezura jardim
Uma boa iluminação é a única condição fundamental para como cultivar uma beliche de boa qualidade. O resto da planta não é caprichoso. Deve ser regada moderadamente, tolera bem a seca. Com rega insuficiente, as hastes serão finas e impróprias para consumo humano. Com rega excessiva, a planta pode não florescer ou florescer muito tarde, o amadurecimento se deteriora. Pela mesma razão, a fertilização é altamente indesejável. Se a beldro é plantada após as hortaliças, então o suprimento de nutrientes será suficiente. É necessário afrouxar periodicamente o solo e a erva daninha das ervas daninhas.
Coletando e usando greens portulaca
A beladona que cresce em uma cama de casa pode ser comida após um mês após o surgimento de brotos em massa. Antes da planta começar a florescer, é completamente cortada junto com as folhas. Para obter sementes de portulac, você precisa deixar algumas plantas até setembro, sem quebrar as folhas e brotos. Após o corte, as plantas crescem novamente, o que torna possível a re-e, por vezes, a terceira colheita, dependendo das condições climáticas.
Como toda a alface, o beldroegas não é armazenado por muito tempo, aquece no calor e baixa umidade. Ao mesmo tempo, o conteúdo de vitamina C cai acentuadamente, o produto é armazenado durante cerca de 7-10 dias a uma temperatura de 0 ° C e uma humidade relativa de cerca de 95-97%. Para fins culinários, o portulac é utilizado em várias saladas, sopas, adicionadas a pratos de carne, peixe e vegetais. Verdes de portulaca jovens são salgados, enlatados ou marinados. Além disso, a planta pode ser usada como um tempero e insistir em vinho - acontece uma bebida vitaminada.
É importante! Jardim beldroegas é propenso a correr selvagem, você precisa se certificar de que as plantas selvagens não crescem nas camas.
Propriedades medicinais de jardim purslane
A belva do jardim é muito popular nos países orientais, onde é considerada uma planta "abençoada", porque é uma profilaxia eficaz contra várias doenças. Qualidades úteis são explicadas pela composição química rica de beldroegas. As folhas contêm carotenóides que sintetizam vitamina A no organismo, responsável pela pele e pelos órgãos da visão. A presença de vitamina C e ácido nicotínico ajuda a fortalecer o sistema imunológico.
Voce sabe 100 g de portulac contém 65 µg de vitamina A, a necessidade diária do organismo em que é 800 µg e 20 µg de vitamina C, com uma taxa diária de 60 µg.Está cientificamente provado que, devido à presença de noradrenalina e dopamina, a beldroega causa vasoespasmos, aumentando assim a pressão arterial. Por causa disso, beldroega pode estimular a atividade do músculo cardíaco e interromper o sangramento interno. A planta tem um efeito hipoglicemiante (reduz o nível de açúcar), por isso é recomendado para pessoas com diabetes. Na medicina popular, o jardim das beldroegas é amplamente usado para várias doenças. Sementes secas e moídas com mel são usadas no tratamento da asma brônquica. Tintura e decocção de folhas e caules de portulac são usados para doença de cálculo biliar, doenças renais e da bexiga, diabetes mellitus e febre do resfriado. Folhas perfuradas são usadas como compressas para o tratamento de feridas, queimaduras e picadas de insetos.
Folhas e brotos de plantas podem ser usados para doenças oculares. As sementes da beldroega são usadas para preparar uma pomada que ajuda na psoríase e na neurodermatite. O uso sistemático da alface folhada portulac reduz o colesterol sangüíneo e ajuda a prevenir a formação de placas ateroscleróticas.
Há também contra-indicações para o uso de beldroegas para fins medicinais. Você não pode usá-lo para aqueles que sofrem de hipertensão e bradicardia. Contraindicado em pessoas com aumento da atividade convulsiva e pacientes com tendência a crises diencephalic. Também deve-se ter em mente que a beldroega estimula a liberação de insulina e causa hipoglicemia, que pode causar problemas de saúde e até desmaiar em pessoas com baixa hemoglobina.