Como o presidente da União dos Padeiros, Valery Cheshinsky, aponta, ao se dirigir ao vice-primeiro-ministro da Federação Russa, Aleksey Gordeyev, a indústria de panificação enfrenta uma difícil situação de preço. Vários fatores afetam o aumento de preço do principal produto alimentício.
De acordo com as conclusões do sindicato, de novembro de 2017 a outubro de 2018, a política de preços do pão nas redes de varejo subiu apenas 3%, e os salários dos funcionários da padaria aumentaram 5%. “Para resolver este problema, diz o checo, devemos esperar uma intervenção direta do governo.” 
Além disso, o presidente do sindicato alega que matérias-primas, tarifas de energia, entrega, açúcar e outros aditivos de panificação não são mais baratos, e que empresas e padarias operam em condições de baixo lucro e lucratividade. Segundo ele, é inaceitável que fabricantes de "produtos essenciais" estivessem em tal situação.
Em resposta ao pedido, o presidente da presidência do AKORT, Sergei Belyakov, disse que os varejistas estão revendo os fundamentos para baixar os preços e mantê-los em estabilidade. Mas, da mesma forma, o presidente enfatiza que as redes de varejo são orientadas para o poder de compra dos cidadãos e devem estar interessadas em tornar os produtos lucrativos e adequados para o comprador.
