De acordo com a declaração da Associação Ucraniana de Frutas e Vegetais (UPOA), as empresas atacadistas e as redes de supermercados já têm um problema com a compra deste produto. Devido à redução no fornecimento de beterraba, já existe uma alta demanda por ele.
Na última semana, o preço de uma cultura de raiz cresceu quase 50% e agora, por região, varia de 5 a 7 UAH por kg, com taxas antigas na última semana - às 4 UAH. 
Além disso, como diz a agência de notícias Agravery, a importação de beterrabas importadas é esperada nos supermercados ucranianos, porque a safra de raiz ucraniana nativa não é suficiente no mercado interno do país. Enquanto isso, até que uma beterraba estrangeira tenha sido colocada à venda, os preços estão subindo. Para a opinião dos analistas, o preço de 7 UAH. por kg não é o limite.
Lembre-se que em 2018, as áreas plantadas de beterraba foram reduzidas e foram 280 mil hectares, o que é 13% menor que em 2017.
