Pato cruzou com um ganso: descrição da raça de pato Mulard

Raças de aves híbridas são derivadas para melhorar os indicadores de desempenho, para combinar os méritos de várias raças, para suavizar as desvantagens. Este artigo é dedicado ao híbrido Mulard, nele vamos nos familiarizar com a história e descrição da raça, bem como os segredos do cultivo.

Histórico de raças

A palavra "mulard" é emprestada do inglês e deriva dos nomes "Muscovy duck" e "mallard", que significa pato almiscarado e pato-real. O primeiro híbrido foi obtido na França no sexagésimo ano. Mais tarde para a criação de raças como Peking, Ale Branco, Orgington foram utilizados. Uma das razões pelas quais mulardov são chamados de ganso-de-pato é porque eles substituíram os gansos em fazendas que fornecem fígado para foie gras para restaurantes.

Voce sabe Tradicionalmente, desde 1872, quando o chef normando criou uma receita para o prato mais delicado de foie gras, o fígado de ganso era usado para fazer isso. No entanto, após os anos sessenta do século passado, eles começaram cada vez mais a cruzar Mulard para este fim. Em comparação, em 2007, 35 milhões de patos híbridos e apenas 800 mil gansos foram mantidos em fazendas na França para a produção de foie gras.

Padrão e descrição da raça

O corpo do híbrido é bem unido, alongado, as asas são apertadas ao corpo. O pescoço é mais longo que o dos pais. A cabeça é grande, arredondada com um bico largo de cor amarela ou rosa. As aves têm um encosto forte e inclinado, com uma cauda não longa e peito largo. As patas são curtas com a pele amarela, amplamente espaçadas. A plumagem pode ser branca, preta e branca, e branca e marrom, mas a característica distinta da raça permanece a mesma - uma tampa escura na cabeça. Às vezes, pontos pretos podem estar presentes no bico.

Características da produtividade da raça

Mulard é famoso por sua capacidade de ganhar peso rapidamente, com a idade de dois meses, o peso dos drakes é de 3,5 kg, a fêmea por quilo é mais leve. Se a ave for criada para obter lucro do fígado, então é usada alimentação aprimorada. Este conteúdo de até quatro meses permite que você obtenha 500 gramas de fígado de um indivíduo, o peso da carcaça neste momento chega a 4 kg. Como o híbrido é cultivado para carne, e as fêmeas não têm tempo de viver até a puberdade, não faz sentido discutir sobre a produção de ovos.

É importante! No septuagésimo dia de vida, as aves começam a se mexer, durante esse período não abatem, pois é difícil arrancar a ave, permanecem rígidas espinhas de penas. O abate é realizado aos 60 e 90 dias de idade.

Vantagens híbridas

O pássaro é um sucesso devido às seguintes qualidades:

  • ganho de peso rápido;
  • o fígado está em demanda especial;
  • personagem calmo;
  • limpeza;
  • carne saborosa e não muito gorda;
  • não há necessidade de mexer nas aparas das asas;
  • boa imunidade;
  • adaptação rápida a novas condições;
  • Não é caprichoso para se alimentar.

Desvantagens de um híbrido

O único inconveniente da raça é a sua esterilidade. Para os híbridos auto-reprodutores, o drak musk e o peking feminino são adquiridos.

Confira os recursos de mandarins reprodutores, patos almiscarados, patos Star-53, patos Bashkir, patos de Pequim, bem como patos Gogol e um favorito azul.

Cultivo de mulard em casa

Cultivar um híbrido não apresenta dificuldades. Em pequenas propriedades privadas, as aves geralmente não são deixadas para o inverno, uma vez que não dão descendentes, não há sentido nisso. Portanto, pensar sobre o sistema de aquecimento para as aves também não é necessário. Atenção é dada principalmente para a alimentação adequada da raça de carne.

Nutrição e Alimentação

Desde as primeiras semanas de vida, os pintos são alimentados com misturas alimentares equilibradas, cuja principal percentagem é o grão. Nas condições das grandes fazendas, os alimentos iniciais são adquiridos, nos pequenos particulares, o grão triturado a vapor é comprado. Já a partir da idade de três dias os greens dão filhotes. Desde o primeiro mês de vida, suplementos nutricionais contendo cálcio, enxofre, vitaminas A, B e E. A partir da terceira semana de vida, os animais jovens podem receber alimentos úmidos preparados por eles mesmos. A mistura inclui grãos, legumes, ervas, farelo, ossos ou farinha de peixe.

Aprenda como criar patos em casa, como criar patos em uma incubadora, como alimentar patos e como arrancar um pato sem cânhamo.

A base da dieta:

  • cevada;
  • trigo;
  • milheto;
  • milho;
  • cenouras;
  • batatas;
  • abóbora.

Suplementos minerais que fortalecem o sistema imunológico e melhoram o processo de digestão:

  • farinha de carne e ossos;
  • rocha de concha;
  • casca de ovo;
  • cascalho pequeno.

Cuidado pássaro

O piquete deve ser espaçoso, certifique-se de cercá-lo da penetração de predadores e roedores. Se o território não tem um reservatório, você pode colocar vários recipientes cheios de água, o banho para as aves desempenha um papel importante. Na estação quente, os filhotes podem ser liberados para andar a partir dos três dias de idade.

Para preservar a saúde de suas enfermarias e proteger contra parasitas e doenças, você precisa monitorar a limpeza da casa. Troque regularmente o lixo, lave todas as superfícies disponíveis e alimentadores, bebedores. Certifique-se de vacinar as aves, e o tempo para verificar com o veterinário.

É importante! Antes de instalar um novo lote, desinfete com preparações de iodo ou outros meios.

Condições de detenção

Então, as regras básicas para manter um bando adulto:

  • o quarto é aquecido no caso de cultivo durante todo o ano;
  • boa circulação de ar deve ser assegurada;
  • colocação - três indivíduos por metro quadrado;
  • ninhada profunda de palha;
  • temperatura - + 16-18;
  • umidade - 60%;
  • bebedores de mamilo;
  • alimentadores de seção para alimentação seca e úmida, para aditivos.
Os bebês também são mantidos na cama e, na primeira semana de vida, recebem uma temperatura de + 20 ° C, diminuindo gradualmente para + 18 ° C.
Voce sabe O povo Mari tem uma lenda segundo a qual durante o Dilúvio foi o pato que conduziu o povo às águas rasas.
Em conclusão, notamos que para a reprodução em casa, você precisará comprar um pato almiscarado e pelo menos três patos de Pekinok. Para uma família, uma casa separada do rebanho de criação é necessária, equipada com ninhos. Indivíduos adquiridos para reprodução devem ter pelo menos sete meses de idade, o melhor momento para o acasalamento é o início do verão.

Vídeo: minha experiência crescente

Comentários

Eu deduzi mulardov 10 anos atrás uma vez. Eu não gostei disso. É verdade que eu não trouxe mais de 50 peças, e apenas de um grupo, então não vale a pena tirar conclusões. O ovo era mais da metade não fertilizado. Crescendo? Bem, parecia crescer, mas não para dizer que, para uma pequena fazenda, esse ganho de peso pode mudar as coisas. Em média, eles eram pouco mais que pequeninos, obviamente menos que dracones almiscarados e, obviamente, mais do que patos almiscarados. Os quebra-cabeças são estranhos. A carne não era vermelha como almíscar. Se era gordo, não posso dizer agora.
Alexey Evgenevich
//fermer.ru/comment/167305#comment-167305

Os Moulards de pato são os mesmos que os frangos. Eles mesmos não se multiplicam, mas a carne dá muito. Só eu aconselho o mulard a se alimentar com rações especiais, grãos simples não funcionam.
Kochubey_ Natasha
//forum.pticevod.com/utki-mulardi-t1045.html#p10318