Raças de aves híbridas são derivadas para melhorar os indicadores de desempenho, para combinar os méritos de várias raças, para suavizar as desvantagens. Este artigo é dedicado ao híbrido Mulard, nele vamos nos familiarizar com a história e descrição da raça, bem como os segredos do cultivo.
Histórico de raças
A palavra "mulard" é emprestada do inglês e deriva dos nomes "Muscovy duck" e "mallard", que significa pato almiscarado e pato-real. O primeiro híbrido foi obtido na França no sexagésimo ano. Mais tarde para a criação de raças como Peking, Ale Branco, Orgington foram utilizados. Uma das razões pelas quais mulardov são chamados de ganso-de-pato é porque eles substituíram os gansos em fazendas que fornecem fígado para foie gras para restaurantes.
Voce sabe Tradicionalmente, desde 1872, quando o chef normando criou uma receita para o prato mais delicado de foie gras, o fígado de ganso era usado para fazer isso. No entanto, após os anos sessenta do século passado, eles começaram cada vez mais a cruzar Mulard para este fim. Em comparação, em 2007, 35 milhões de patos híbridos e apenas 800 mil gansos foram mantidos em fazendas na França para a produção de foie gras.
Padrão e descrição da raça
O corpo do híbrido é bem unido, alongado, as asas são apertadas ao corpo. O pescoço é mais longo que o dos pais. A cabeça é grande, arredondada com um bico largo de cor amarela ou rosa. As aves têm um encosto forte e inclinado, com uma cauda não longa e peito largo. As patas são curtas com a pele amarela, amplamente espaçadas. A plumagem pode ser branca, preta e branca, e branca e marrom, mas a característica distinta da raça permanece a mesma - uma tampa escura na cabeça. Às vezes, pontos pretos podem estar presentes no bico.
Características da produtividade da raça
Mulard é famoso por sua capacidade de ganhar peso rapidamente, com a idade de dois meses, o peso dos drakes é de 3,5 kg, a fêmea por quilo é mais leve. Se a ave for criada para obter lucro do fígado, então é usada alimentação aprimorada. Este conteúdo de até quatro meses permite que você obtenha 500 gramas de fígado de um indivíduo, o peso da carcaça neste momento chega a 4 kg. Como o híbrido é cultivado para carne, e as fêmeas não têm tempo de viver até a puberdade, não faz sentido discutir sobre a produção de ovos.
É importante! No septuagésimo dia de vida, as aves começam a se mexer, durante esse período não abatem, pois é difícil arrancar a ave, permanecem rígidas espinhas de penas. O abate é realizado aos 60 e 90 dias de idade.
Vantagens híbridas
O pássaro é um sucesso devido às seguintes qualidades:
- ganho de peso rápido;
- o fígado está em demanda especial;
- personagem calmo;
- limpeza;
- carne saborosa e não muito gorda;
- não há necessidade de mexer nas aparas das asas;
- boa imunidade;
- adaptação rápida a novas condições;
- Não é caprichoso para se alimentar.
Desvantagens de um híbrido
O único inconveniente da raça é a sua esterilidade. Para os híbridos auto-reprodutores, o drak musk e o peking feminino são adquiridos.
Confira os recursos de mandarins reprodutores, patos almiscarados, patos Star-53, patos Bashkir, patos de Pequim, bem como patos Gogol e um favorito azul.
Cultivo de mulard em casa
Cultivar um híbrido não apresenta dificuldades. Em pequenas propriedades privadas, as aves geralmente não são deixadas para o inverno, uma vez que não dão descendentes, não há sentido nisso. Portanto, pensar sobre o sistema de aquecimento para as aves também não é necessário. Atenção é dada principalmente para a alimentação adequada da raça de carne.
Nutrição e Alimentação
Desde as primeiras semanas de vida, os pintos são alimentados com misturas alimentares equilibradas, cuja principal percentagem é o grão. Nas condições das grandes fazendas, os alimentos iniciais são adquiridos, nos pequenos particulares, o grão triturado a vapor é comprado. Já a partir da idade de três dias os greens dão filhotes. Desde o primeiro mês de vida, suplementos nutricionais contendo cálcio, enxofre, vitaminas A, B e E. A partir da terceira semana de vida, os animais jovens podem receber alimentos úmidos preparados por eles mesmos. A mistura inclui grãos, legumes, ervas, farelo, ossos ou farinha de peixe.
Aprenda como criar patos em casa, como criar patos em uma incubadora, como alimentar patos e como arrancar um pato sem cânhamo.
A base da dieta:
- cevada;
- trigo;
- milheto;
- milho;
- cenouras;
- batatas;
- abóbora.
Suplementos minerais que fortalecem o sistema imunológico e melhoram o processo de digestão:
- farinha de carne e ossos;
- rocha de concha;
- casca de ovo;
- cascalho pequeno.
Cuidado pássaro
O piquete deve ser espaçoso, certifique-se de cercá-lo da penetração de predadores e roedores. Se o território não tem um reservatório, você pode colocar vários recipientes cheios de água, o banho para as aves desempenha um papel importante. Na estação quente, os filhotes podem ser liberados para andar a partir dos três dias de idade.
Para preservar a saúde de suas enfermarias e proteger contra parasitas e doenças, você precisa monitorar a limpeza da casa. Troque regularmente o lixo, lave todas as superfícies disponíveis e alimentadores, bebedores. Certifique-se de vacinar as aves, e o tempo para verificar com o veterinário.
É importante! Antes de instalar um novo lote, desinfete com preparações de iodo ou outros meios.
Condições de detenção
Então, as regras básicas para manter um bando adulto:
- o quarto é aquecido no caso de cultivo durante todo o ano;
- boa circulação de ar deve ser assegurada;
- colocação - três indivíduos por metro quadrado;
- ninhada profunda de palha;
- temperatura - + 16-18;
- umidade - 60%;
- bebedores de mamilo;
- alimentadores de seção para alimentação seca e úmida, para aditivos.
Voce sabe O povo Mari tem uma lenda segundo a qual durante o Dilúvio foi o pato que conduziu o povo às águas rasas.Em conclusão, notamos que para a reprodução em casa, você precisará comprar um pato almiscarado e pelo menos três patos de Pekinok. Para uma família, uma casa separada do rebanho de criação é necessária, equipada com ninhos. Indivíduos adquiridos para reprodução devem ter pelo menos sete meses de idade, o melhor momento para o acasalamento é o início do verão.