As cebolas não pertencem às principais culturas alimentares, como trigo, arroz ou batatas. No entanto, nenhuma cozinha no mundo pode passar sem isso. Não pode se queixar do arco e desatenção para si mesmo dos criadores. Muitas de suas variedades foram criadas, nas quais o vegetal aparece em vestes amarelas escuras, ou branco, ou mesmo roxo; onde pode ser amargo ao gosto e às vezes doce. E, recentemente, uma nova variedade foi criada - as cebolas Bamberger, que já haviam recebido as mais gentis palavras dos horticultores.
Descrição da variedade
Este fruto dos trabalhos meticulosos dos criadores holandeses está repleto de qualidades valiosas que lhe permitiram rapidamente adquirir a reputação de uma variedade de grande sucesso. Os bulbos da variedade Bamberger são de cor amarela dourada, são alongados e pesam em média 80 gramas. A polpa branca da lâmpada tem um sabor agradável e é muito suculenta. Seu uso na culinária difere em diversidade, uma vez que é igualmente adequado para passerovka, e para adicionar saladas e conservas, ou seja, praticamente tudo onde cebolas podem ser usadas. O formato longo do bulbo é conveniente para o corte, e as propriedades varietais permitem que ele seja armazenado em condições adequadas, sãs e salvas, sem perder o sabor, até a próxima colheita. Além disso, as folhas verdes desta variedade também possuem alto valor culinário.
Voce sabe A família das cebolas inclui mais de 900 espécies, das quais 228 pertencem a culturas hortícolas.
Especialmente se destaca a capacidade desta cebola durante o armazenamento não forma um atirador, isto é, simplesmente não germinar antes do tempo. Também entre as vantagens da variedade de produtores incluem facilidade de cuidados para o vegetal, a sua resistência às principais doenças da cebola. Este arco ainda não revelou quaisquer falhas. É possível mencionar sua falta de resistência às larvas das moscas da cebola. Mas o mesmo pode ser dito para quase todas as outras variedades de cebola.
Características de cebola e rendimento
Esta cebola pertence a graus sredneranny. Colheita pode ser coletado em agosto ou início de setembro. Do jardim de 1 metro quadrado, os produtores coletam até 6 kg "Bamberger".
Seleção de material de plantio
Uma boa colheita só pode crescer a partir de material de plantio de qualidade - é um axioma. Em cebolas, na forma deste material pode ser sevka, isto é, cebolas pequenas e sementes. Como regra geral, as mudas são expulsas de sementes no primeiro ano em ambientes fechados, das quais as cebolas são então cultivadas em campo aberto, ou as sementes são semeadas diretamente em campo aberto para esse fim.
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A diferença neste caso está no tempo de maturação e rendimento. De mudas cultivadas dentro de casa, você pode obter lâmpadas bastante decentes no primeiro ano. De sevka uma colheita cheia de bulbos é obtida no segundo ano. Ao escolher os bulbos da variedade Bamberger destinados ao plantio, se houver confiança confirmada pelo certificado de que esta é exatamente a variedade requerida, você deve prestar atenção ao aparecimento do sev. Em lâmpadas amarelas douradas alongadas não deve haver sinais de deformação, manchas pretas e manchas cinzentas. Os próprios bulbos devem estar secos e densos com uma ligeira pressão sobre eles. Supõe-se que as sementes de cebola da variedade "Bamberger", adquiridas em estabelecimentos especializados, já foram submetidas a treinamento pré-venda, durante o qual foram classificadas. No entanto, ao inspecionar as sementes, deve-se atentar para o fato de que os ovos pretos, como também são chamadas as sementes de cebola, devem ser de cor radicalmente preta e não conter uma placa cinza ou branca nas bordas.
Condições de crescimento
As cebolas desta variedade são bastante despretensiosas, no entanto, faz algumas exigências sobre o crescimento:
- o território destinado a ele deve ser uma superfície plana;
- deve ser bem iluminado e protegido de ventos fortes;
- o local deve estar completamente livre de ervas daninhas;
- Este vegetal cresce melhor no chão, onde seus antecessores eram ervilhas, batatas ou repolho;
- categoricamente não é recomendado plantar cebolas onde cebola ou alho já cresceram durante os dois anos anteriores;
- A semente plantada no solo é recomendada não antes de sua temperatura atingir 13-14 ° C;
- para as cebolas da variedade Bamberger, terrenos em que as águas subterrâneas são profundamente preferidas;
- no entanto, as cebolas precisam ser regadas sistematicamente, da rega a cada três dias na primavera até a rega moderada em julho até a cessação completa de algumas semanas antes da colheita.
Solo e Fertilizante
Esta variedade de vegetais cresce melhor em solos chernozem e arenosos com acidez neutra.
É importante! Para o cultivo de variedades de cebola "Bamberger" ne ajuste solos argilosos.
Como qualquer outra planta, essa variedade requer fertilização regular. Já duas semanas após o plantio das mudas, o solo deve ser fertilizado com chorume ou restos de frango diluídos com água na quantidade de um balde por metro quadrado de plantio. Após três semanas, é necessário mais um alimento na forma de fertilizantes minerais predominantemente contendo nitrogênio. E depois de mais três semanas é necessário se alimentar com fertilizantes potássicos.
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Crescendo de sementes para mudas em casa
Com a ajuda deste método, é possível obter boas lâmpadas mesmo de plantas anuais em climas frios. Além disso, esse método possibilita o cultivo decente, mesmo em áreas limitadas.
Preparação de sementes
Para se preparar para o plantio de sementes, você precisa:
- Para classificá-los manualmente, removendo cópias podres, danificadas e vazias.
- Como medida preventiva, tratar as sementes com uma solução fraca de permanganato de potássio, portanto, mantenha-as em solução por 40 minutos, depois enxágüe com água limpa e seque.
- Durante 20 minutos, segure as sementes em água morna com uma temperatura de 50 ° C, e depois abaixe-as por um minuto em água fria, organizando assim um banho de contraste.
- Mergulhe as sementes em água à temperatura ambiente por 24 horas, adicionando estimulantes de crescimento.
- No final do dia, retire as sementes da solução e plante-as imediatamente nos orifícios preparados antecipadamente.
Conteúdo e localização
Em casa, mudas plantadas em caixas com solo podem ser usadas para cultivar mudas de qualidade em peitoris e, se possível, em estufas. A principal condição para isso é boa iluminação e calor moderado. De grande importância é o solo em que as sementes são semeadas. O melhor é uma mistura de terra relvada com húmus nas mesmas proporções. Além disso, é útil adicionar nitrato de amônio, superfosfato, sulfato de potássio e uma colher de chá de cada substância e meio copo de cinza de madeira a um balde de mistura de solo. Cebolas, exigindo a melhor iluminação possível, não precisam de alta temperatura do ar.
É importante! Em uma sala onde é quente e há pouca luz, as mudas são desenhadas de tal forma que elas podem cair sob seu próprio peso, enterrando as esperanças de uma boa colheita.
Processo de plantio de sementes
A idade ótima das plântulas para transplante em solo aberto é de cerca de 50 dias. A partir disso, é necessário proceder ao plantio de sementes para o cultivo de mudas a partir deles. Neste caso, pré-requisitos são criados para a sobrevivência bem sucedida durante o transplante e, como resultado, para uma boa colheita de bulbos amadurecidos.
Cresce slizun, chalota, batun, cebolinha e cebola perfumada e multi-camadas.
Quando plantar sementes deve:
- Lembre-se que uma média de 20 g de sementes é necessária por metro quadrado.
- Sementes espalham-se a cada 1,5 cm umas das outras a uma distância de 5 cm de sulcos com uma profundidade de semeadura de 1,5 cm.
- Após a semeadura, compacte o solo levemente e cubra com um pano. É conveniente irrigar plantações sem lavar o chão e sem expor ou, inversamente, sem cavar as sementes.
- Para obter mudas em 10-12 dias - manter uma temperatura constante de 18-20 ° C.
- Quando os primeiros brotos aparecerem, remova o tecido.
Cuidado de mudas
Cuidar de mudas recém brotadas é a seguinte:
- Após o aparecimento das primeiras brotações, a temperatura deve ser reduzida para 10-12 ° C por cinco dias, e então elevada para 15-16 ° C, mas não acima, a fim de evitar o estiramento excessivo das plântulas.
- À noite a temperatura deve ser mantida alguns graus abaixo.
- Em clima quente, não restrinja o fluxo de ar fresco para extinguir mudas.
- Os brotos de cebola geralmente não mergulham, limitando-se ao desbaste, se necessário.
- Não deixe o solo secar, para o qual os brotos devem ser regados a cada dois dias. Caso contrário, as cebolas jovens deixarão de crescer e entrarão em um estado de repouso.
É importante! Brotos recentemente germinados devem ser regados com muito cuidado para evitar que sejam lavados do solo.
Transplante de mudas para o solo
O processo de transplante de mudas para o campo aberto segue como segue:
- As mudas, que já adquiriram quatro folhas, estão sendo preparadas para o transplante.
- Para fazer isso, escolha tempo nublado ou noite.
- As pré-plântulas precisam ser bem regadas.
- Nas plântulas, as raízes são mais curtas a 2,5 cm e um terço das folhas são cortadas. Para a cura rápida de feridas nas raízes, elas são mergulhadas em uma mistura de argila e húmus.
- Ao plantar mudas nos canteiros, é importante não enterrar a planta no solo, imergindo apenas as raízes com um fundo ali e certificando-se de que as raízes estejam direcionadas estritamente para baixo.
- O intervalo entre cada plântula deve ser de pelo menos 6 cm, e entre as fileiras do espaço é deixado 25 cm.
- O plantio é acompanhado por irrigação e compostagem.
Crescendo em terreno aberto
Para cultivar esta variedade de cebola não caprichosa e bastante resistente ao frio de sevka, esforços excessivos não são necessários. É ótimo em campo aberto, mas algumas condições para o seu crescimento bem-sucedido ainda são necessárias.
Saiba mais sobre os vários tipos de cebolas.
Seleção do local e preparação do solo
Resistência ao frio suficiente de cebolas permite crescer em campo aberto, sem a ajuda de estufas e estufas. Tentativas para obter uma colheita antecipada com a ajuda de desembarque precoce de sevka na estufa geralmente não levam a nada de bom, porque o aumento da temperatura característica das estufas, como resultado, afeta negativamente o rendimento das cebolas. E para obter uma colheita de pleno direito em campo aberto, é necessário observar duas condições principais: a iluminação máxima do local onde as cebolas crescem e a ocorrência profunda de águas subterrâneas. Além disso, é impossível plantar este vegetal no pantanoso ou propenso a inundar os solos. Também é importante, o que os antecessores cresceram para isso na área selecionada. Melhor para cebolas, se antes dele havia:
- tomates;
- repolho;
- pepinos;
- legumes;
- batatas;
- abobrinha.
Preparação de sementes
Para sevok foi preparado para o plantio da melhor forma possível e, em seguida, deu uma colheita completa, você precisa:
- Ordene antes de plantar, removendo cebolas secas, apodrecendo e de aparência nada saudável.
- Dependendo dos tamanhos, os conjuntos selecionados são divididos em três grupos na forma de grandes de 2,5 a 3 cm, médios de 2 a 2,4 cm e pequenos de 1 a 1,9 cm.
- Escolha entre esses grupos o tamanho ideal do conjunto. Alguns especialistas dizem que os bulbos muito pequenos não têm nutrientes, o que torna difícil contar com uma boa colheita, e os grandes bulbos expulsam flechas muito grandes, o que também não tem o melhor efeito na colheita final. Outros insistem que a melhor opção é o sevok superficial. Provavelmente, aqueles que acham que o tamanho ideal do conjunto é de cerca de 2 cm estão certos.
- Seque as lâmpadas selecionadas por dois a três dias.
- Aquecê-los por duas semanas a uma temperatura de 15-16 ° С, em seguida, submetê-los à temperatura de 41-42 ° С por meio dia.
- Em seguida, mergulhe os bulbos por 20 minutos em água com uma temperatura de 40 ° C.
- Realizar tratamento profilático com sulfato de cobre, para o qual 25 g do mesmo é dissolvido em um balde de água, e nesta solução mergulhar sevok duas horas.
- O processo de imersão ocorre de maneira mais eficiente se a ponta for removida da lâmpada. Se você deseja obter penas verdes mais poderosas da costura, recomenda-se cortar a parte superior do bulbo em um terço. Ao crescer cebolas em um nabo, é necessário cortar só a parte seca do topo. Isso é especialmente útil quando está entrelaçado, o que pode interferir na germinação das penas.
O processo de plantar sevka no chão
A variedade Bamberger deve ser plantada em terreno aberto quando a temperatura subir para 13-14 ° C. Para isso você precisa:
- Preparar sulcos nas camas, cuja profundidade é de cerca de 5 cm, e os sulcos devem ser separados uns dos outros a uma distância de até 20 cm.
- A cada metro do sulco, faça 50 gramas de húmus ou composto.
- O intervalo entre o sevke plantado no sulco faz 10 cm.
- Cebola plantada polvilhe com terra solta e ligeiramente compactada.
Voce sabe O arco foi trazido para a América por Cristóvão Colombo.
Rega
Este legume não tolera o excesso de umidade, mas gosta de solo úmido, especialmente no começo de sua estação de crescimento. Portanto, os leitos com uma planta devem ser regados pelo menos uma vez por semana. Ao mesmo tempo, o consumo de água é de 1 balde por metro quadrado. Isto é - em condições climáticas normais. No entanto, a principal irrigação do regulador de frequência é o clima. Durante chuvas prolongadas com alta umidade do solo, as cebolas, obviamente, não precisam ser regadas. Com calor constante e sem chuva, o vegetal deve ser regado a cada dois ou três dias. Um par de semanas antes do amadurecimento das lâmpadas, a rega deve ser completamente interrompida.
Afrouxamento do solo e capina
Para eliminar a crosta formada no solo, três dias após o plantio, é necessário soltar o solo com uma grade. A gradagem deve ser realizada a uma profundidade mínima para não danificar ou não puxar as cebolas plantadas para fora do solo. E imediatamente depois que os primeiros brotos aparecem, é necessário limpar os canteiros para destruir as ervas daninhas que as cebolas não toleram. Além disso capina deve ser realizada com o advento de novas ervas daninhas.
Será interessante saber quais ferramentas para remoção de ervas daninhas podem ser usadas.
Além disso, esta operação é muito útil para acompanhar o afrouxamento do solo, pois os bulbos necessitam de entrada de ar, o que retarda o solo denso. Ervas daninhas são normalmente feitas manualmente, e soltando o corredor - usando uma enxada, ou para isso você pode usar ferramentas especiais como os cortadores planos Fokin. Recomenda-se a remoção de ervas daninhas nas camas de cebola após a chuva ou a rega, pois isto facilita a remoção de ervas daninhas do solo pelas raízes.
Top vestir
Essa variedade é muito responsiva ao curativo superior, que deve ser realizado três vezes durante a estação de crescimento.
- O primeiro é realizado duas semanas após o desembarque do desembarque. O mais eficaz nessa qualidade é a carbamida, que é adicionada a 15 gramas por metro quadrado de leito. Está espalhada pela superfície da terra e é imediatamente regada para se dissolver.
- Um par de semanas após a primeira, a segunda alimentação é realizada por humate de potássio, 15 ml dos quais é diluído em 5 litros de água. Esta solução é utilizada para pulverizar as plantas de manhã ou à noite.
- Depois de mais duas semanas, as penas de cebola são pulverizadas novamente, mas desta vez com 10 gramas de nitrato de amônio, diluídas em um balde de água.
Voce sabe Está estabelecido que as pessoas começaram a cultivar cebolas na Idade do Bronze. Na Índia e na China, cresceu 5 mil anos atrás.
Pragas, doenças e prevenção
Como já mencionado, a variedade "Bamberger" é muito resistente às principais doenças e pragas da cebola. Especialmente se suas sementes e sementes antes do plantio foram tratadas com permanganato de potássio para fins preventivos. No entanto, às vezes essa variedade também sucumbe à mosca da cebola. Esta praga no final de maio começa a colocar ovos na proa.
Doenças e pragas de cebolas - aprender a lutar.
Então, uma semana depois, as larvas emergem dos ovos, roendo a superfície das penas de cebola e subindo para dentro, após o que as folhas da planta começam a se enrugar e secar. Pulverizar usando inseticidas como Diazon ou Boreas é usado para combater este parasita.
Colheita e Armazenamento
Os bulbos da variedade Bamberger estão amadurecendo quando as penas começam a murchar e deitar, e o pescoço do vegetal fica macio. Na maioria das vezes isso ocorre no final de julho ou início de agosto.
Colheita procede da seguinte forma:
- A partir do solo, com a ajuda das mãos ou pás, retire as lâmpadas, que são coletadas em uma pilha.
- Em seguida, o vegetal colhido é transportado para uma sala seca, onde é colocado com uma camada de não mais que 15 cm e seco por 5 dias.
- Após a secagem, as cebolas são separadas, cortando ao mesmo tempo as penas e as raízes.
- Pronta para armazenamento a longo prazo, o legume é encaminhado para um local escuro, seco e fresco, onde, se as condições de armazenamento forem favoráveis, pode permanecer, retendo completamente sua condição, até nova safra.
Possíveis problemas e recomendações
Os problemas mais comuns com as cebolas em crescimento, expressas no ressecamento das penas e no seu alojamento, surgem das violações das regras agrotécnicas, que se manifestam nas seguintes:
- plantio raso de conjuntos de sementes, o que leva ao fato de que um sistema radicular não desenvolvido não suporta o peso da massa verde;
- má qualidade do solo, que não possui nitrogênio;
- alta temperatura de cultivo, o que não é adequado para esta cultura resistente ao frio;
- pouca luz