As batatas são boas em todas as formas: fritas, cozidas, estufadas, assadas, como purê de batatas, batatas fritas e batatas fritas. Mas, dependendo da variedade, é especialmente bom. Por exemplo, batatas "Romano" em uma só voz elogiam tanto os especialistas em culinária quanto os horticultores, trabalhadores de transportes e vendedores, tendo todos os motivos para fazê-lo.
Histórico de reprodução
Esta variedade de batata de sucesso foi criada por produtores holandeses de vegetais no final do século passado. Ele rapidamente ganhou popularidade não apenas em sua terra natal e nos países vizinhos, mas também na Europa Oriental, onde ele se envolveu perfeitamente em quase todos os cantos.
Além disso, quando no início deste século, criadores literalmente inundaram o mercado de vegetais com novas variedades promissoras de batata, já no status de veterano Romano não sucumbiu à pressão dos concorrentes, não se perdeu entre eles, mas, pelo contrário, reforçou sua posição como uma das melhores variedades de batata.
O fruto dos criadores holandeses "Agrico" também são variedades "Riviera" e "Aladdin".
Descrição dos tubérculos
As batatas "Romanov" podem distinguir-se facilmente pela sua casca lisa rosa, olhos raros e rasos e forma oval-redonda. Entre os tubérculos, cujo peso médio é de 95 g, praticamente não há pequenos.
Sob uma casca bastante grossa, a carne é encontrada, a cor da qual é descrita por alguns como creme claro, e outros como cremosa. Mas no que diz respeito ao paladar, não há discordância: em uma escala de dez pontos, as culturas de tubérculo Romano obtêm o máximo de dez pontos. Dos tubérculos desta batata contendo até Amido de 17 por cento e cerca de 19% de matéria seca, são ótimas batatas amassadas. De acordo com evidências culinárias, esta variedade é quase ideal para fritar, assar, assar, cozinhar batatas fritas e fazer batatas fritas.
Estou muito satisfeito com a aparência dos tubérculos "Romano" e representantes do comércio. A apresentação de batatas é estimada em 96%.
Voce sabe Globalmente, as batatas são citadas como a principal cultura alimentar, com exceção dos grãos. Na classificação geral, as batatas permitem apenas trigo, arroz e milho para a frente..
Variedade característica
Para além das qualidades de sabor indiscutivelmente elevadas, a variedade de batata "Romano" distingue-se também por elevados rendimentos, períodos de maturação precoce e resistência a doenças.
Resistência a doenças e pragas
Possuindo boa imunidade, esta batata tem uma capacidade invejável para resistir à maioria das doenças e pragas da batata. Por exemplo "Romano" praticamente não tem medo:
- oídio tardio, no que diz respeito aos tubérculos, e um pouco menos resistente às folhas;
- doenças virais;
- sarna;
- Besouro de batata de Colorado;
- doenças do mosaico;
- rizoctoniose.
A única praga contra a qual essa variedade não tem imunidade é nematóide de batata dourada.
Precocidade
Esta variedade de batata está listada na categoria variedades de mesa médias. Amadurece em no máximo três meses. E a essa altura ele praticamente não tem tubérculos pequenos.
Entre as variedades de maturação precoce, incluem-se Adretta, Sante, Ilinsky, Rodrigo, Colombo, Coragem e Príncipe Negro.
Rendimento
Um dos mais atraentes para os produtores de vegetais é a independência da região em crescimento e as condições climáticas. Em toda parte e sempre ele dá uma colheita estável. Em média, cada arbusto desta batata produz até 800 gramas de tubérculos, o que é 600 quintais por hectare.
Voce sabe A fantástica capacidade das batatas de combinar com diferentes alimentos e a variedade de formas de processamento permitem usá-lo para cozinhar mais de dois mil pratos, entre os quais existem sobremesas.
Regiões em crescimento
Esta variedade cresce bem em todas as regiões europeiasalém do Extremo Norte, assim como no Extremo Oriente. Uma das qualidades valiosas da batata Romano é a sua capacidade de crescer com segurança em regiões onde os períodos secos são possíveis. Ao mesmo tempo, as batatas "Romanov" são muito sensíveis à geada.
Regras de aterragem
Embora esta variedade de batata produza uma colheita estável, independentemente das zonas climáticas e condições climáticas, cada jardineiro está interessado em um alto rendimento estável. Mas para isso você deve fazer algum esforço.
Tempo ideal
Plantar tubérculos de batata no chão não deve ser até o perigo de geada. A temperatura ótima para o plantio de tubérculos no solo está na faixa entre 15 ° C e 20 ° C. É claro que em diferentes regiões essas condições são criadas em momentos diferentes.
Ao determinar o tempo para plantar batatas, alguns jardineiros são guiados pelo calendário lunar.
Escolhendo um lugar
Para conseguir uma boa colheita, você precisa escolher o local ideal para o seu crescimento. Este local deve atender aos seguintes critérios:
- para o cultivo de batatas, áreas abertas e suficientemente iluminadas são escolhidas;
- plantas de várzea, áreas úmidas e inundadas são contraindicadas;
- ideal para locais de plantio localizados nas encostas suaves do sul ou sudoeste;
- bons resultados podem ser alcançados plantando batatas em solo virgem tratado.
Antecessores bons e ruins
Particular atenção ao plantar este vegetal deve prestar atenção ao que predecessores estavam no chão, destinado a plantações de batata.
Será ótimo cultivar batatas no solo que foi plantado antes:
- trigo;
- aveia;
- Vicia;
- beterraba
- cenouras;
- pepinos;
- repolho;
- greens;
- linho;
- culturas leguminosas;
- tremoço.
Mas extremamente indesejável plantar batatas no solo onde antes cresciam:
- tomates;
- berinjelas;
- pimenta
Também não é recomendado cultivar esta cultura por dois ou mais anos no mesmo local.
Preparação do solo
No terreno aberto e ensolarado escolhido para a batata, deve haver solo que contribua para o rendimento máximo. Uma vez que esta cultura não gosta de solo encharcado, se as águas subterrâneas na área se situam perto da superfície, é necessário plantar tubérculos em cumes ou cordilheiras.
Solo muito ácido deve ser refinado com cal ou dolomita.
Aprenda a determinar de forma independente a acidez do solo no local e desoxidar o solo.
Solo argiloso e argiloso pesado pode ser trazido para a condição necessária adicionando húmus ou turfa na quantidade de um balde por metro quadrado. O mesmo húmus e turfa são adicionados aos solos arenosos e arenosos com a adição de solo argiloso. Também é útil alimentar o solo com fertilizantes minerais na forma de uma mistura de duas colheres de sopa de superfosfato, uma colher de sopa de sulfato de potássio e um copo de cinza de madeira.
Além disso, na área destinada a batatas, devem ser realizadas tais operações:
- Uma vez que a batata tem uma tendência para soltar o solo saturado de ar, eles desenterram um terreno no outono, não nivelando-o com um ancinho ou grade. Para a drenagem ao longo dos leitos, são escavados sulcos através dos quais o descongelamento e a água da chuva fluirão.
- Em condições de solos argilosos pesados, é útil separá-los na queda através de sulcos que contribuem para a secagem rápida do solo na primavera.
- Na primavera, o solo deve ser re-escavado e esmagado com uma grade. Ao plantar tubérculos, atenção especial deve ser dada à umidade da terra, o que é indesejável tanto em condições superaquecidas quanto sobreaquecidas.
Preparação de material de plantio
Tubérculos de alta qualidade para o plantio também afetam a safra futura. Para material de plantio adquirido a condição necessária, você deve:
- Três semanas antes do plantio, os tubérculos preparados para isso devem ser levados para um lugar quente, seco e brilhante, que é inacessível, no entanto, para a luz direta do sol.
- A temperatura do ar ambiente não deve ser inferior a + 18 ° C.
- Para evitar a secagem, os tubérculos devem ser periodicamente pulverizados com água.
- Para prevenir doenças fúngicas e outras, o material de plantio é útil para processar fungicidas.
- O uso de cinzas é muito útil para aumentar os rendimentos. Para fazer isso, as batatas molhadas precisam polvilhar com cinzas de madeira.
Esquema e profundidade de pouso
Como regra, as batatas são plantadas e cultivadas em fileiras. As variedades precoces de maturação às quais o Romano também pertence normalmente são plantadas com uma distância de meio metro entre fileiras e uma distância de 25 a 35 centímetros entre os furos.
Existem também três formas de aterrar no formulário:
- suave;
- trincheira;
- cume.
Se a área de terra destinada ao cultivo de hortaliças for plana, bem iluminada pelo sol e sem água estagnada, então o plantio consiste em cavar buracos de uma meia pás na profundidade e enterrar os tubérculos depois de colocá-los nos buracos. Em climas quentes, em solos arenosos e arenosos que retêm pouco a umidade, recomenda-se plantar batatas em valas rasas de 5 a 10 centímetros, que no outono é útil para fertilizar com húmus, turfa e serragem.
É importante! Em nenhum caso este método pode ser usado em terrenos úmidos e densos, a estagnação da água em que vai estragar a batata.
Mas em solos pesados encharcados com altos níveis de água subterrânea, o oposto é verdadeiro. Aqui pentes devem ser organizados com uma altura de 15-30 centímetros e uma distância de pelo menos 70 centímetros entre eles. Este método é garantido para proteger os tubérculos do alagamento.
Como cuidar
Variedades de batata "Romano" esforços excessivos em auto-cuidado não requer. É bastante despretensioso e resistente a doenças, no entanto, algumas características em seu cultivo devem ser levadas em conta.
Rega
Esta variedade tolera o tempo seco, mas isso não significa que seja confortável sem água. Como qualquer batata, prefere um solo moderadamente úmido. Isto é especialmente verdade durante a formação de tubérculos, começando simultaneamente com a formação de gemas e floração.
É importante! Em geral, a regra geral é que a umidade do solo sob as batatas deve ser de cerca de 80% de sua capacidade total.
Em condições climáticas moderadas, na presença de chuvas regulares, não são necessários arbustos de batata adicionais. Mas quando o clima é abafado e sem chuva, são necessárias duas a três vezes por dia para regar.
Top vestir
Durante a estação de crescimento do mato de batata gastar três curativos.
Em primeira vez isso ocorre durante o crescimento da massa verde. No entanto, é necessário apenas se os topos são pouco desenvolvidos, as folhas têm um tom amarelado e as hastes são muito finas. Em seguida, ele deve ser dissolvido em um balde de água em uma colher de chá de ureia e fertilizante vegetal universal. Esta solução deve ser feita na quantidade de meio litro sob cada arbusto em um solo úmido.
Quando os botões de flores começam a se formar, deve ser segurado segunda alimentação, para o qual de um balde de água, um copo de cinza de madeira e uma colher de sopa de sulfato de potássio, você precisa fazer uma mistura que estimula a floração.
E com a ajuda o terceiro feed acelerar a formação de tubérculos. No meio da floração há uma mistura de um balde de água e colheres de sopa de fertilizantes vegetais universais e superfosfato, que na quantidade de meio litro é feita em cada planta.
Saiba mais sobre como alimentar batatas.
Remoção de ervas daninhas e soltura do solo
Não mais tarde que uma semana depois do começo de tiros ativos nas camas é necessário levar o primeiro afrouxamento de entrecruzamento e angustiante. A seguinte capina e soltura do solo deve ser realizada com base no número de ervas daninhas, condições do solo e clima. Isso geralmente é feito pelo menos três vezes por temporada.
Hilling
Hilling, estimulando o crescimento de plantas, floração e formação de tubérculos, deve ser realizado a cada duas semanas a uma altura de 6 centímetros.
Colheita e Armazenamento
Os primeiros tubérculos de batata da variedade "Romano" são escavados no final de junho e a maior parte da colheita ocorre no início de setembro. Os tubérculos desenterrados devem ser secos durante três a cinco dias, seja ao sol ou em dias chuvosos - sob um dossel.
Antes de colher o legume para armazenamento, é necessário selecionar os melhores tubérculos como material de semente para a próxima estação.
A variedade "Romana" é notável pela sua excelente capacidade de conservação de tubérculos, graças à qual é capaz de ser armazenada em um local escuro e fresco por um longo tempo, quase sem perdas. Uma pele espessa de batatas contribui para o transporte indolor delas por longas distâncias.
Pontos fortes e fracos
Entre os muitos méritos As batatas romano geralmente se concentram em:
- bom gosto;
- apresentação decente;
- possibilidades de transporte de longo prazo com um mínimo de perdas;
- rendimento sustentável;
- resistência a doenças e pragas;
- resistência varietal à deficiência de umidade do solo;
- tempo de armazenamento sem perdas;
- capacidade de resposta às mamadas.
Um deficiências essa variedade é muito pequena. Estes incluem:
- suscetibilidade à geada;
- casca grossa, que é um plus quando se transporta, mas para alguns parece uma desvantagem quando cozinhar tubérculos;
- incapacidade de resistir ao nematóide da batata dourada.
Comentários de batatas "Romano"
A variedade de batata "Romano" em competição dura com numerosas novas variedades deste vegetal sobreviveu com sucesso e manteve a sua posição nos terrenos dos agricultores e terrenos pessoais, deliciando os consumidores com o seu excelente sabor.